農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的成本核算及控制研究

涂瑾

摘要：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的環(huán)境損害控制代價和環(huán)境實際損失就是農(nóng)業(yè)環(huán)境成本。但是時至今日，特別是隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境方面的問題變得極為突出，使起初特指工業(yè)企業(yè)這一領(lǐng)域的環(huán)境成本向著農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擴展，人們開始對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境成本問題給予高度重視。作為農(nóng)業(yè)行業(yè)中的總投資2億元，集種植、加工、科普教育、特色農(nóng)商為一體，旨在為消費者提供健康綠色的農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)品，作為專業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司來講，也應(yīng)該對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境成本問題給予高度重視，做好相應(yīng)成本的核算方面和控制方面的重要工作。在符合時代和經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的同時，實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步，同時也是企業(yè)責(zé)任與義務(wù)的良好體現(xiàn)?；诖?，對相關(guān)話題進(jìn)行深入的研究就具有非常重大的現(xiàn)實價值。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境;成本核算;成本控制

一、成本核算方法研究

（一）土壤資源方面

土壤資源是農(nóng)業(yè)活動開展的基礎(chǔ)，假如土壤資源損失嚴(yán)重，那么最終就會嚴(yán)重影響到農(nóng)業(yè)活動開展的效果，所以對土壤資源方面成本的核算與控制應(yīng)該給予應(yīng)有的重視。一般來講，土壤資源方面的成本核算主要有下述兩種方法：一是恢復(fù)費用法，具體是指恢復(fù)土壤自然能力至一定水平所產(chǎn)生的費用。采用這種方法進(jìn)行對土壤資源方面成本計算的關(guān)鍵是在土壤自然生產(chǎn)能力恢復(fù)方法與要求的選擇上一定要與技術(shù)指標(biāo)相符。假如選擇的方法為休耕，那么正常耕種凈收益就是成本，但是如果選擇的方法為種植綠肥，那么成本除正常耕種凈收益之外，還要將種植綠肥等方法帶來的凈費用加上[1]。二是生產(chǎn)率變動法，具體是指對同一地區(qū)不同年份或者不同地區(qū)加以選擇，對生產(chǎn)率隨著不同或變動的土壤自然肥力發(fā)生變化而帶來的凈費用上的差異進(jìn)行核算。但是因為技術(shù)進(jìn)步等干擾因素的存在，使采用這一方法對單位面積凈收益隨著土壤肥力下降而帶來變化的測定難度加大?；实拇罅渴┯檬峭寥婪柿ο陆档闹饕?，基于此可通過對超正常施用化肥量加以單獨測定，完成對這一方面環(huán)境成本的判定工作。需要在現(xiàn)有技術(shù)水平不變的情況下，確定當(dāng)單位面積最大化時的最小化肥施用量，再對化肥的實際和最小這兩者施用量間的差額與相應(yīng)價值加以計算，最后把采取一些環(huán)保手段費用而減少化肥施用量這一差價扣除，最終得到由于化肥施用而帶來的土壤資源方面的成本。

（二）動植物資源方面

由于動植物資源的銳減，損失方面與恢復(fù)保護(hù)方面的價值都是難以估量的。這一方面資源的成本核算可以采用恢復(fù)費用法和維護(hù)成本法這兩種方法。具體是所要恢復(fù)的面積大小與單位面積恢復(fù)費用決定著恢復(fù)成本的大小，主要包含土地方面、勞動力方面以及動植物資源引進(jìn)和有關(guān)技術(shù)方面等恢復(fù)費用類型。其中最關(guān)鍵的就是引進(jìn)與培育動植物資源方面的費用，費用大小與引進(jìn)植物的稀缺程度之間呈正比例關(guān)系，但如果引進(jìn)的是普通資源，就不會產(chǎn)生很高的費用或者不會產(chǎn)生費用。恢復(fù)成本雖然分為一次性和長期性這兩種，但保護(hù)成本只有長期性這一種。當(dāng)然，動物資源也是如此，保護(hù)費用與稀缺程度之間呈正比例關(guān)系，普通的動物資源僅對生產(chǎn)空間方面有要求，對保護(hù)方面無甚要求。反之，假如有控制野生動植物資源生長的需要，則會相應(yīng)的產(chǎn)生費用問題[2]。

（三）水資源方面

水資源方面有三項成本核算內(nèi)容，那么核算也就相應(yīng)的分為下述三個方面：一是浪費成本核算，對于水資源價格方面、節(jié)水灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)方面以及相應(yīng)的灌溉設(shè)備費用增加方面等加以確定是關(guān)鍵所在，水資源浪費是否經(jīng)濟(jì)由價格高低所決定。隨著水價的提高，原本為外部成本的水資源環(huán)境成本就會完成向內(nèi)部成本的轉(zhuǎn)化，使節(jié)水灌溉變得更加經(jīng)濟(jì);二是污染成本核算，化肥、農(nóng)藥以及除草劑的使用是產(chǎn)生水資源污染的主要成因，因此這一方面成本的核算與前面提及的土壤資源方面的環(huán)境成本核算大致相同。水具有較強的流動性是這兩者的差別，表明水資源污染嚴(yán)重危害到人體健康與動植物資源，隨之帶來二次污染與損害，這一方面的成本核算可以對生命健康方面（人力資本法）和動植物資源方面（恢復(fù)費用法、維護(hù)成本法）的成本核算方法加以參考。

二、成本控制方法研究

（一）做好土地多樣性維護(hù)工作

當(dāng)前，農(nóng)村存在著極為嚴(yán)重的土地耕地化問題，不但邊角地塊被加以利用，而且也對草灘、林地、河道甚至墳地也加以開墾。過度的土地利用問題使很多動植物生存空間被擠占，農(nóng)作物占據(jù)主導(dǎo)地位，對生物之間的競爭和進(jìn)化產(chǎn)生嚴(yán)重的影響;同時還會加重水土流失，農(nóng)作物耕種的季節(jié)性非常強，春播和秋播階段地表完全裸露在外，沒有覆蓋任何植被;也使旱澇災(zāi)害成災(zāi)率顯著提升，這一段開始提到河道也是開墾的對象，所以大大減弱了河道、水塘等所具有的灌溉與排澇蓄水的能力。對此，本企業(yè)所打造的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)項目的高效種養(yǎng)區(qū)中將配套引進(jìn)國內(nèi)外各項前沿農(nóng)業(yè)技術(shù)，打通蓮魚共生、漁菜共生的循環(huán)鏈條，提高資源利用水平。利用不同種類蔬果成熟時期不一的自然屬性及溫室大棚技術(shù)進(jìn)行良種繁育，打造四季果園、高效蔬菜基地等，實現(xiàn)時時有蔬菜、刻刻有果實的全年化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，將昔日傳統(tǒng)單一的農(nóng)田打造成智能化、產(chǎn)業(yè)化、多樣化、科技化的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。與此同時，也很好的避免了土地耕地化問題的出現(xiàn)[3]。

（二）做好節(jié)水灌溉推廣普及工作

查閱相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)到2030年后，我們國家的農(nóng)業(yè)用水將出現(xiàn)達(dá)650億立方米的缺口，所以做好推廣普及節(jié)水灌溉技術(shù)工作尤為必要。直到今天，在我們國家總灌溉面積中節(jié)水灌溉工程面積占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于一半。農(nóng)業(yè)灌溉現(xiàn)狀為節(jié)水效果好的灌溉方式的使用率往往不高。為此，本企業(yè)的項目----南昌市政公用生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的打造相應(yīng)借鑒中國臺灣漢光合作社先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，規(guī)劃建設(shè)研發(fā)室、科研培訓(xùn)樓等設(shè)施。棚內(nèi)設(shè)施具有國內(nèi)先進(jìn)水平，光、溫、濕均采用電控裝置;蔬菜、花卉種植采用標(biāo)準(zhǔn)無公害種植標(biāo)準(zhǔn)，施肥灌溉采用電腦自動控制的滴灌技術(shù)。先進(jìn)的設(shè)施、先進(jìn)的種植技術(shù)為項目奠定了堅實的基礎(chǔ)，在水資源的節(jié)約方面起著非常顯著的作用，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。

（三）做好農(nóng)村生態(tài)文明全面建設(shè)工作

農(nóng)業(yè)環(huán)境成本控制工作不但是一項綜合性、系統(tǒng)性的工程，還是做好農(nóng)村生態(tài)文明全面建設(shè)工作的一條最佳途徑，能夠使人與自然之間的發(fā)展變得更加協(xié)調(diào)[4]。本企業(yè)則將圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)總體規(guī)劃，按照高水平、高標(biāo)準(zhǔn)、高起點和高檔次的要求，通過創(chuàng)新試點形成適度規(guī)模形式多樣、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、業(yè)態(tài)豐富、與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)緊密，將一、二、三產(chǎn)業(yè)各項優(yōu)勢資源巧妙整合，實現(xiàn)三大產(chǎn)業(yè)間的相互促進(jìn)、相互協(xié)調(diào)，著力將“南昌市政公用生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園”打造成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新高地、秀美鄉(xiāng)村建設(shè)的新亮點、農(nóng)民增收致富的新引擎、農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革的新標(biāo)桿，使之成為全市乃至全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展先行區(qū)和示范區(qū)。公司計劃一年建基礎(chǔ)、二年現(xiàn)規(guī)模、三年見成效，一步一個腳印地實現(xiàn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的宏偉藍(lán)圖，通過傳承農(nóng)耕智慧“智”造高效農(nóng)業(yè)，“慧”建綠色農(nóng)園，實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

三、結(jié)束語

本篇文章首先從土壤資源方面、動植物資源方面、水資源方面對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境成本核算方法進(jìn)行了深入的研究，最后提出了做好土地多樣性維護(hù)工作、做好節(jié)水灌溉推廣普及工作、做好農(nóng)村生態(tài)文明全面建設(shè)工作這三個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境成本控制方法，以期提供一些可供借鑒的實例，給企業(yè)做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境成本核算方面和控制方面的重要工作提供有力的借鑒和依據(jù)，使企業(yè)能夠取得良好的工作效果，進(jìn)而為自身的可持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步奠定堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬開遠(yuǎn).企業(yè)環(huán)境成本核算與管理探析[J].北方經(jīng)貿(mào)，2017 （7）：76-77.

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[3]沈俊偉.環(huán)境成本的核算與控制[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2017 （19）.

[4]王成利.環(huán)境會計：要素界定、成本核算與信息披露——環(huán)境會計基本理論回顧與展望[J].山東社會科學(xué)，2017 （07）：147-152.