國際中餐名廚走入資陽市社會福利院

第二屆世界川菜大會名廚云集、美食薈萃。最暖心的一頓飯是在資陽市社會福利院舉辦的“第二屆世界川菜大會名廚慈善晚宴”。

9月21日晚，資陽市副市長周月霞，世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲、常務副秘書長牟棟梁，資陽市人民政府副秘書長鄧愛華、民政局局長林俐、商務局黨組成員林敏等，走進資陽市社會福利院，與95位老人共進晚餐，品嘗“舌尖上的‘資味”。晚宴由參加第二屆世界川菜大會的國際中餐名廚精心烹制而成。

尚哈玲秘書長表示，第二屆川菜大會舉辦的日子是個好日子，能與老人們品鑒中餐是一件幸福的事情。世界中餐業(yè)聯(lián)合會與資陽市政府聯(lián)合舉辦名廚慈善晚宴活動，就是希望老人們參與到川菜大會中來，感受資陽美食的獨特魅力。

名廚為老人準備了五菜一湯：軟爛適中的紅燒肉燉土豆、精致咸香的清蒸鱸魚、經(jīng)典傳統(tǒng)的宮保雞丁、清爽的清炒油麥菜、白油冬瓜、蛋包圓、鮮美可口的酸蘿卜老鴨湯、養(yǎng)生的五谷雜糧……菜品上桌后，色香味俱全的美食令人無法抗拒，老人們紛紛拿起手中的筷子，津津有味地吃了起來。

美食為媒，民心相通。第二屆世界川菜大會的特點之一，就是與市民共享，滿足人們美好飲食生活需要，提升人們飲食生活品質。