微課融入項目教學法的教學設計及應用效果分析

【摘 要】本文論述將微課融入中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)“金屬注射器拆裝”教學的項目教學法之中，發(fā)現(xiàn)融入微課后的項目教學法能夠增加學生技能訓練的時間，便于學生反復學習操作過程，達到提高學生技能水平的目標，而且微課在激發(fā)學生學習興趣、鞏固學生技能知識等方面也有著一定的作用，提出要合理利用微課等信息化手段充分發(fā)揮學生學習主觀能動性，多維度提高教學效率。

【關鍵詞】微課 項目教學法 教學設計 畜牧獸醫(yī) 金屬注射器拆裝

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）07B-0110-03

金屬注射器拆裝是中職學校獸醫(yī)臨床診療技術中的一項重要技能，它直接影響著中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生臨床診療技能的水平。雖然在某些畜牧獸醫(yī)領域，金屬注射器的使用已經(jīng)被淘汰，但在非集約化養(yǎng)殖和大動物臨床診療過程中，金屬注射器的使用仍然是必不可少的一項技能。金屬注射器的拆裝主要是結(jié)合其可以反復使用的特點，在使用前后均需要拆卸消毒，而拆裝是否正確直接會影響到金屬注射器的使用效果。

近年來，隨著中職教育的發(fā)展和課程改革力度的加大，項目教學法已經(jīng)成為獸醫(yī)臨床診療技術課程的一種較為認可的教學方法。但在信息化教學日益發(fā)展的今天，網(wǎng)絡線上教學、新媒體教學等信息化教學融合傳統(tǒng)教學的模式也在快速發(fā)展。筆者將微課融入傳統(tǒng)項目教學法中，并結(jié)合目前較為流行的教學平臺進行教學試驗，比較微課融入后是否會對學生的訓練程度、知識掌握程度、聽課滿意度等方面造成影響。

一、教學設計與分析

（一）學情分析。授課對象為畜牧獸醫(yī)專業(yè)新入學一年級第一學期的學生。大部分學生有玩手機的情況，能夠熟練使用 QQ、微信、微博等手機 APP。學生的對信息化教學接觸較少，初中階段基本沒有接觸過微課、慕課和網(wǎng)絡教學平臺，文化基礎相對較薄弱。學生在初中階段并未養(yǎng)成良好的學習習慣，上課經(jīng)常出現(xiàn)玩手機、睡覺或發(fā)呆等現(xiàn)象。在知識儲備方面，大部分學生已掌握金屬注射器的外觀結(jié)構(gòu)、適用范圍等知識，具備學習金屬注射器拆裝的基礎。

（二）重難點分析。金屬注射器拆裝的重點是金屬注射器的各部件識別和拆裝流程，難點是拆裝流程（尤其是各部件安裝順序）。在以往的教學過程中發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)項目教學法中老師需要花費大量的時間進行演示和講解，且學生只有 1～2 次觀看的機會，后續(xù)再遇到不懂地方只能再次求助于授課教師，授課教師的精力大部分花費在反復演示操作上。隨著微課和信息化教學平臺的引入，金屬注射器拆裝過程中的重難點可以在微課中得到展示，配合授課教師的講解，學生相對于傳統(tǒng)項目教學法可以更多次地觀看操作，也可以節(jié)約更多的時間進行練習。

（三）微課的制作和使用。本課的微課是基于項目教學中每個操作步驟進行拍攝的。重點解析了金屬注射器各部件名稱和拆裝的過程。為了提高學生的觀看興趣，視頻中在注射器拆裝各步驟完成后添加了當前較為流行的網(wǎng)絡游戲《王者榮耀》的音效，學生觀看的興趣更加濃厚。此外，結(jié)合微信和 QQ，微課視頻可以在學生手機上播放，學生不再局限于模仿老師操作，更多的轉(zhuǎn)變?yōu)樽约河^看視頻、自己模仿視頻、自己完成任務的自主學習模式。在實際教學過程中，教師將項目教學的任務步驟結(jié)合微課視頻進行串聯(lián)，從“反復示范操作”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝嗅槍π缘拇鹨伞?。一方面可以解決授課教師反復示范的壓力，另一方面更能有針對性地對不同層次的學生進行輔導。

（四）教學過程設計分析。本教學設計的理念主要是依托微課減少教師示范的頻次，旨在于給學生更多的訓練時間，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，同時鍛煉學生的心理素質(zhì)，為專業(yè)技能比賽或其他比賽項目培養(yǎng)良好的心態(tài)和綜合能力。微課的融入從視聽上給予學生授課的新鮮感，有利于激發(fā)學生的學習興趣，從而提高學生學習的主動性，培養(yǎng)學生良好的學習習慣。在本課的教學設計環(huán)節(jié)中主要分為“舊課復習與新課導入”“教師示范與講解”“學生訓練與答疑”“考核評比”與“本課小結(jié)”等五個環(huán)節(jié)。具體教學設計、各環(huán)節(jié)時間分配及設計意圖見表 1。

（五）微課融入項目教學法與傳統(tǒng)項目教學的具體教學實施效果對比。由表 2 可知，在本次授課過程中，微課主要解決了傳統(tǒng)項目教學過程中的四個難題。

1.教師疲于“示范”。由于班級人數(shù)不一，傳統(tǒng)項目教學過程中教師往往需要進行分組多次示范，而沒有在看教師示范的學生只能在工位上等待，這就造成了教學時間的浪費。且在教師示范的過程中可能有個別學生沒有看清的，幾乎也沒有機會再重復觀看示范。微課的融入從根本上解決了教師示范頻繁的問題，不僅節(jié)約了時間留給學生訓練，學生在沒有看清楚操作的時候也可以通過視頻回放進行反復觀看操作。

2.教師“解惑”不足。受限于學生的理解能力，有的學生在模仿操作的時候可能存在不能理解示范操作。這個時候就需要學生有“答疑”的機會。在傳統(tǒng)項目教學模式下，教師的主要工作集中在“示范”上，而學生答疑的過程就被壓縮。微課的融入則很好地替代的教師示范的作用，讓教師在課堂上“解惑”的功能得到了最大限度地體現(xiàn)。

3.學生訓練不足。由于以上兩個原因，“示范”過程占用了課堂上較多的時間，而學生技能的掌握和提高其實更依賴于訓練。在掌握操作方法的基礎上，學生擁有越多時間練習，技能成績也越好。因此微課的融入，對提高學生技能水平有著間接的促進作用。

4.訓練監(jiān)督不足。在以往的項目教學過程中，學生訓練時教師更多的是在進行“示范”或者“答疑”。由于中職學生主動學習能力較差，在缺乏監(jiān)督的環(huán)境下學生往往得過且過，既沒有在有限的時間里充分練習，也沒有提升自己技能水平的欲望。而微課融入后，首先從視聽效果上給學生一種煥然一新的感覺，加之微課視頻中加入了學生喜好的元素，學生重復觀看的概率也大大增加。而授課教師也將有時間去監(jiān)督學生進行訓練，結(jié)合微課的新鮮感，灌輸學生“訓練出成績”的理念，讓學生能夠充分地利用課堂訓練的時間提高自己的技能水平。

二、試驗性教學數(shù)據(jù)分析

本文中的教學設計在 2 所中等職業(yè)學校對比傳統(tǒng)項目教學法（沒有微課示范操作，僅由授課教師分組示范）進行試驗性教學。試驗教學對比了 8 個班級（班級人數(shù)差異不顯著），共 291 名學生的實際教學效果。授課教師為 2 名年齡相近的中級講師，在授課能力上差別不顯著，所用教學設計一致，教學設備一致，實驗器材和工位條件基本一致。實驗數(shù)據(jù)均采用 IBM SPSS20 進行方差分析。

（一）各班級基本情況及使用教學方法。由表 3 可知，傳統(tǒng)項目教學法組與微課融入項目教學法組試驗性教學班級人數(shù)之間沒有顯著的差異（P>0.05）。

（二）各組不同授課環(huán)節(jié)時間占比比較結(jié)果。由表 4 可知，傳統(tǒng)項目教學法組與微課融入項目教學法組理論部分授課時間占比基本一致，對比差異不顯著（P>0.05）;示范時間傳統(tǒng)項目教學法占比較高、學生練習時間占比較低，對比微課融入項目教學法組差異極顯著（P<0.01）;考核時間和小結(jié)時間占比傳統(tǒng)項目教學法低于微課融入項目教學法，差異顯著（P<0.05）。

（三）各組考核效果對比。由表 5 可知，傳統(tǒng)項目教學法組與微課融入項目教學法組達到技能合格與良好水平的比例基本持平，差異不顯著（P>0.05）;技能優(yōu)秀水平的比例微課融入項目教學法較高，對比差異極顯著（P<0.01）;技能不合格水平的比例傳統(tǒng)項目教學法較高，對比差異顯著（P<0.05）。

（四）學生滿意度調(diào)查結(jié)果。由表 6 可知，傳統(tǒng)項目教學法組對比微課融入項目教學法組學生滿意率較低，但差異不顯著（P>0.05）;基本滿意率對比微課融入項目教學法組學生滿意率較高，但差異不顯著（P>0.05）;不滿意率對比微課融入項目教學法組學生滿意率較高，差異極顯著（P<0.01）。

三、討論

筆者通過試驗性教學對比發(fā)現(xiàn)，微課融入項目教學法后教學效果有明顯的差異，主要表現(xiàn)在以下四個方面：

（一）各教學環(huán)節(jié)時間占比有明顯差異。在傳統(tǒng)項目教學過程中，授課教師花費了較多的時間在示范和講解上，可能需要反復講很多次，有的學生聽懂了但是還得再聽，有的學生沒有聽懂卻也沒有機會再看示范，因此就造成整體教學過程中教師示范環(huán)節(jié)的時間利用率低，而且擠占了學生練習的時間。而融入微課的項目教學法，教師示范時間大大降低。學生從模仿教師到模仿視頻，表面上看沒有本質(zhì)的區(qū)別，實際上在時間利用率上是大大提高的。每個學生都可以通過現(xiàn)代媒體技術反復觀看微課的操作，而教師示范難以做到。微課提高教學效率的核心效果在此可以得到顯著體現(xiàn)。

（二）學生技能掌握程度有一定差異。在傳統(tǒng)項目教學下，學生技能掌握率達到 73.6%，而融入了微課以后也提高到了 76.4%，雖然在差異性上并不顯著，但是提升效果是確實存在的。在本次試驗中我們也發(fā)現(xiàn)，融入了微課的項目教學法組中學生技能達到優(yōu)秀的水平極顯著高于傳統(tǒng)項目教學法組。這說明一部分學生在以往的教學中就是缺少訓練，因此才出不了成績，而微課的引入恰恰可以很好地解決這一教學問題。

（三）學生滿意度差異不大，但對學生綜合能力培養(yǎng)有較好的作用。就研究數(shù)據(jù)上看，學生對兩種教學方法的滿意度都很高，雖然在不滿意率上有差異，但就總體教學效果上看都還是值得肯定的。但根據(jù)授課教師的反饋，融入了微課的班級授課過程中教學秩序和學生心理素質(zhì)都有了明顯的提高，尤其對于一些成績徘徊在及格邊緣的學生，教師有了較多的時間去詳細輔導，能更有利于提高班級整體水平，加之微課的重復示范作用，授課教師不再忙碌于重復的示范，能夠更高效和細致的發(fā)現(xiàn)學生在訓練中存在的問題，因此也更容易實現(xiàn)教學目標。

（四）微課更有利于學生復習，鞏固技能知識。在后續(xù)的研究調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，部分學生在數(shù)月后的考核中對技能的遺忘程度很高，而微課資源可以長期保留和反復觀看，學生可以通過微課不斷地對遺忘的技能進行復習和鞏固，達到延緩技能遺忘、強化技能等正面效果。

在信息化教學日漸普及的中職教育大環(huán)境下，微課已經(jīng)逐漸成為信息化教學環(huán)節(jié)中不可或缺的一項重要教學方式。結(jié)合金屬注射器拆裝一課的試驗教學，我們發(fā)現(xiàn)微課的引入對于技能訓練課程也是有極大幫助的，其主要作用在于提高教師授課的效率，增加學生訓練時間，同時也間接地強化課堂管理，提高了學生的技能水平。微課等信息化教學手段雖然有著明顯的優(yōu)勢，但傳統(tǒng)教學方法的可操作性和穩(wěn)定性仍具有一定的優(yōu)勢，只有合理利用微課等信息化手段，充分發(fā)揮學生學習主觀能動性，從多維度提高教學效率，才能更好地落實當代信息化教育教學改革和推進中職教育發(fā)展。

【基金項目】2016年度廣西職業(yè)教育教學改革研究重點項目“中等職業(yè)學?；凇a(chǎn)學研平臺開發(fā)地方特色產(chǎn)品（產(chǎn)業(yè)）的校企合作模式探索與實踐”（GXZZJG2016A086）。

【作者簡介】劉明研（1986— ），碩士，廣西百色農(nóng)業(yè)學校講師，研究方向：基礎獸醫(yī)、中職學校教學及學生管理。

（責編 劉 影）