調(diào)研藍(lán)莓產(chǎn)業(yè) 培養(yǎng)職業(yè)能力 服務(wù)小微企業(yè)

陳澤新

摘 要：為了探討人文素質(zhì)課程建設(shè)的發(fā)展趨勢，提高人文素質(zhì)教師的職業(yè)能力，成立“人文素質(zhì)教育研究平臺”。研究平臺開展教育教學(xué)研究并把調(diào)研作為課程建設(shè)和提高職業(yè)能力的抓手。通過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了提高教師職業(yè)能力的一種模式，“基于問題導(dǎo)向的三個對接培養(yǎng)三種能力服務(wù)小微企業(yè)”。還發(fā)現(xiàn)，把人文素質(zhì)教育課程建立在產(chǎn)業(yè)鏈上為企業(yè)量身訂制個性化課程是方向。

關(guān)鍵詞：人文素質(zhì)教育平臺;調(diào)研;教師職業(yè)能力;服務(wù)企業(yè)

為了探討人文素質(zhì)課程建設(shè)的趨勢和方向，提高人文素質(zhì)教師職業(yè)能力和課程開發(fā)設(shè)計能力，我?；A(chǔ)課部成立“人文素質(zhì)教育研究平臺”。該平臺在2019年4-8月期間，對宜昌市夷陵區(qū)鴉鵲嶺鎮(zhèn)七堰村藍(lán)莓種植園等小微企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查研究。經(jīng)過調(diào)研，摸索出了提高教師職業(yè)能力的辦法，即“基于問題導(dǎo)向的三個對接培養(yǎng)三種能力服務(wù)小微企業(yè)”的基本模式;二是把課程建立在產(chǎn)業(yè)鏈上，人文素質(zhì)教育課程的發(fā)展趨勢與方向是為企業(yè)量身訂制個性化課程。

1 調(diào)研過程

2019年8月19日，基礎(chǔ)課部人文素質(zhì)研究平臺的教師對宜昌市鴉鵲嶺鎮(zhèn)七堰村某藍(lán)莓種植園進(jìn)行了調(diào)研。

我們調(diào)研的這個藍(lán)莓種植園的基本情況是：位于宜昌市夷陵區(qū)鴉鵲嶺鎮(zhèn)七堰村。藍(lán)莓種植園面積12畝，藍(lán)莓樹2000多株。采摘期：6-7月。產(chǎn)量：每棵樹目前產(chǎn)量為1-2公斤左右。

這個藍(lán)莓種植園主是典型的小微企業(yè)：規(guī)模小，人員少，種植品種單一，銷售渠道只有朋友圈這種單一的銷售。

通過與種植園主進(jìn)行深入訪談，發(fā)現(xiàn)目前該藍(lán)莓種植園要解決的主要問題有：藍(lán)莓種植技術(shù)的問題;藍(lán)莓種植園的擴(kuò)建問題;道路不暢通的問題;銷售的問題;信息不暢通的問題;產(chǎn)業(yè)單一的問題;知名度不夠的問題，由于采摘不及時有掉果現(xiàn)象。所有這些問題歸納起來是兩大類：即技術(shù)問題和經(jīng)營管理問題。這些問題雖然是迫切需要解決的形而下的實(shí)際能力，但更深層次的是宏觀的理念問題。理念的問題解決了，企業(yè)才能有長遠(yuǎn)發(fā)展和規(guī)模發(fā)展。

2 調(diào)研收獲：“基于問題導(dǎo)向的三個對接培養(yǎng)三種能力服務(wù)小微企業(yè)”的模式

基礎(chǔ)課部人文素質(zhì)教育研究平臺成立后，著重解決提高教師服務(wù)企業(yè)的能力問題，幫助小微企業(yè)老板提高解決實(shí)踐問題的能力。主要的思路就是，在調(diào)研中教師利用自身資源和專業(yè)知識的優(yōu)勢，幫助企業(yè)小老板解決經(jīng)營發(fā)展中存在的迫切的問題。

2.1 對接教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)宣傳策劃能力

針對主要問題：企業(yè)的知名度不夠。提出解決思路：擴(kuò)大宣傳力度，增加宣傳渠道。培養(yǎng)職業(yè)能力：宣傳策劃能力。

基礎(chǔ)課部教師自身的專業(yè)優(yōu)勢是應(yīng)用文寫作。在應(yīng)用文的寫作中，文案策劃、廣告語凝練、宣傳活動方案撰寫都是教師教學(xué)的內(nèi)容。針對該藍(lán)莓種植園的具體情況，提出個性化的方案。把教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需要對接。

種植園沒有名稱，加上地理位置比較偏，知名度不夠。為了解決產(chǎn)品知名度的問題，我們提出了以下建議：注冊藍(lán)莓種植企業(yè)的名稱，給藍(lán)莓園命名。在分支岔路口制作固體廣告燈箱。設(shè)計藍(lán)莓種植園的推介宣傳平面廣告并擬寫一句廣告標(biāo)語。充分利用宜昌市的自媒體網(wǎng)紅和知名博主宣傳自己的種植園。在相關(guān)大型商場的電子屏幕推介藍(lán)莓種植園。

當(dāng)把教學(xué)內(nèi)容與具體的企業(yè)需要結(jié)合起來，教師的宣傳策劃能力得到了提高，同時，種植園小老板也從中提高了宣傳策劃能力。

2.2 對接產(chǎn)業(yè)銷售平臺，培養(yǎng)銷售能力

主要問題：銷售平臺有限。該藍(lán)莓種植園主的銷售渠道只有一種：朋友圈。在藍(lán)莓產(chǎn)量低的時候可以通過朋友圈銷售。

解決辦法：教師充分利用自身在城市的人脈資源，給種植園主發(fā)朋友圈，把教師的資源介紹給種植園主。并在自己經(jīng)常光顧的水果終端零售以及菜市場附近的私營業(yè)主進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，建立藍(lán)莓直銷點(diǎn)，減少中間環(huán)節(jié)，保證藍(lán)莓的新鮮度和利潤最大化。

在解決銷售的過程中，聯(lián)系水果店和菜市場附近的私營業(yè)主，需要教師們放下身價，主動溝通，講究方法，提高表達(dá)能力與溝通能力，建立合理的銷售渠道。

2.3 對接城市需要，培養(yǎng)綜合分析能力

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，無論是藍(lán)莓種植還是其它高端水果，對接城市需要，首先要優(yōu)先考慮企業(yè)的發(fā)展定位和經(jīng)營理念。

發(fā)展定位主要指企業(yè)的規(guī)模，藍(lán)莓種植面積，土地流轉(zhuǎn)，成立合作社，建立穩(wěn)定的銷售渠道。解決這些問題無疑需要綜合分析能力，綜合分析能力需要統(tǒng)籌兼顧又需要考慮優(yōu)先有序。而最需要考慮的還是經(jīng)營理念的引領(lǐng)作用。

對接城市需要，還要考慮市民的消費(fèi)心理。城市居民是水果消費(fèi)的主要目標(biāo)人群。高端水果的主要消費(fèi)群體在城市。城市的居民需要是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。對食品安全的需要和體驗采摘是城市需要的兩個核心內(nèi)容。

3 調(diào)研發(fā)現(xiàn)：人文素質(zhì)教育課程的趨勢與方向是為企業(yè)量身訂制個性化課程

在對鄉(xiāng)村旅游小微企業(yè)的調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)每個村都有適合自身資源的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，稱為“一村一品”。人文素質(zhì)教育課程與產(chǎn)業(yè)對接的主要思路是課程建立在產(chǎn)業(yè)鏈上，為企業(yè)或產(chǎn)品提供量身訂制個性化、專門性、具有地方特色的課程。量身訂制課程將成為人文素質(zhì)課程發(fā)展的趨勢與方向。

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