金銀花道地性研究綜述

【摘 要】金銀花是一味應(yīng)用廣泛的中藥材，對人體的健康能夠起到很好的促進(jìn)作用，因此其質(zhì)量必須得到保障，才能夠更好地發(fā)揮藥效，起到治病救人的作用。為對我國金銀花生產(chǎn)質(zhì)量做出一個更為全面的了解，本文以金銀花地道性為主要研究內(nèi)容，從產(chǎn)地、生產(chǎn)環(huán)境、采收期、肥料、加工干燥處理等幾個方面分別對金銀花地道性影響因素進(jìn)行了全面的分析，并選取了幾種常用的金銀花道地性檢測技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。希望能夠借助以下研究來幫助人們更好的就金銀花地道性的有效鑒別提供更多的參考依據(jù)，從而促進(jìn)金銀花質(zhì)量保障體系的建立，使金銀花實(shí)際效用能夠得到真正的發(fā)揮，以此來推動我國中藥學(xué)的不斷發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】金銀花;道地性;質(zhì)量保障;質(zhì)量鑒別

1 金銀花道地性的影響因素

金銀花在中藥學(xué)中的應(yīng)用非常廣泛，隨著人們對金銀花認(rèn)識的逐漸加深，開始認(rèn)識到多種因素能夠?qū)疸y花的道地性產(chǎn)生影響，經(jīng)過本文的總結(jié)，主要包括以下幾點(diǎn)：

1.1 產(chǎn)地和環(huán)境對金銀花道地性的影響

產(chǎn)地對金銀花道地性的影響主要體現(xiàn)在：金銀花可以在我國的多個地區(qū)進(jìn)行生長，這些地區(qū)的氣候、土壤、降水量等條件都有非常大的差異，從而導(dǎo)致金銀花內(nèi)部的藥物成分都有顯著的差異。根據(jù)研究測量結(jié)果表明，山東地區(qū)的金銀花含有的綠原酸成分比例是最高的;河南生產(chǎn)的金銀花次之;而云南大理的最低，只有百分之一點(diǎn)八的含量。

環(huán)境對金銀花道地性也有著顯著的影響，同一產(chǎn)地的金銀花質(zhì)量也有著較為明顯的區(qū)別，生長在陽坡的金銀花其中綠原酸的含量明顯高于陰坡的金銀花，也說明了光照對金銀花道地性的影響。

除此之外，還有其他的產(chǎn)地、環(huán)境因素也對金銀花的道地性有著影響，因此在選擇金銀花的過程中，還需要對其產(chǎn)地及生長環(huán)境等進(jìn)行全面了解，才能夠更好地鑒別金銀花的道地性。

1.2 采收期對金銀花道地性的影響

采收期指的是對金銀花的采摘和收集的日期，一般來講都是按照節(jié)氣進(jìn)行采摘的，例如：在山東地區(qū)，一般都是在小滿這個節(jié)氣進(jìn)行第一遍采摘，然后再等一個月后，進(jìn)行第二次采摘。采收期對金銀花道地性的影響主要體現(xiàn)在：第一，采收期對金銀花產(chǎn)量的影響，為了更好地采摘金銀花需要在綠原酸含量最高的時候進(jìn)行采摘，但是這時的采摘產(chǎn)量會比較低，因此為了同時滿足金銀花質(zhì)量和數(shù)量的需求，一般都是在二白期的花蕾;第二，不同地區(qū)的金銀花采收期應(yīng)該是不同的，在北方一般是在五月的中下旬進(jìn)行采摘，這個時候金銀花花苞的綠原酸含量可以高達(dá)百分之八;但是，如果在七月底進(jìn)行采摘，綠原酸的含量只能維持到百分之四不到，綠原酸的含量差了將近一半;第三，采收期的色澤對于金銀花道地性也有影響，在評估金銀花道地性的過程中，需要重視質(zhì)量等級，觀看金銀花的色澤和開花率，一般選擇在金銀花含苞待放的時候進(jìn)行采摘，并且在上午十一點(diǎn)左右進(jìn)行采摘，能夠更好地保持金銀花中綠原酸的含量。

1.3 肥料對于金銀花道地性的影響

雖然金銀花能夠在較為貧瘠的土地中進(jìn)行生長，但是為了更好的質(zhì)量和產(chǎn)量，也需要對金銀花進(jìn)行施肥，可以使其增產(chǎn)量達(dá)到百分之三十左右。但是，對于大面積種植的金銀花來講，只能通過增施化學(xué)肥料的方式提高其產(chǎn)量，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，施肥能夠更好地促進(jìn)金銀花的生長，可以開出更多的花，尤其是復(fù)合肥和尿素對金銀花的生長影響是非常重要的，并且在進(jìn)行第一次采摘后，還需要及時進(jìn)行追肥，確保金銀花的第二次生長。

1.4 加工干燥對金銀花道地性的影響

金銀花采摘之后，還需要進(jìn)行加工干燥，一般都是在金銀花的產(chǎn)地進(jìn)行直接加工，普遍采用陰干的方式進(jìn)行。但是，隨著社會的發(fā)展，也有其他的方式對金銀花進(jìn)行加工干燥，例如：蒸曬、熏曬、烘干等多種方式，所以在對金銀花進(jìn)行加工干燥時，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的干燥方式。其中，陰干能夠很好地保持金銀花的色澤、藥效、綠原酸含量等，但是陰干的周期太長，同時受天氣的影響較為嚴(yán)重，尤其是對于南方來講，陰雨天氣比較多，陰干的方式不太適合;但是，對于山東等氣候干燥、陰雨天氣較少的地方來講，采用陰干的方式比較適合。南方地區(qū)可以采用其他方式進(jìn)行加工干燥，在進(jìn)行加工時，需要注意溫度，不能讓溫度過高，否則會破壞金銀花中綠原酸的含量。

2 金銀花道地性的檢測

指紋圖譜法是檢測金銀花道地性的重要手段，金銀花經(jīng)過處理之后，可以得到藥材多個方面的內(nèi)容，包括藥材的真假、產(chǎn)地、主要成分的含量及占比，本文對多種指紋圖譜法在金銀花道地性檢測中的應(yīng)用進(jìn)行了論述，主要內(nèi)容如下：

2.1 薄層色譜指紋圖譜（TLC）

這種指紋圖譜法對于鑒別金銀花道地性起到了非常重要的作用，主要是通過對金銀花組分體系進(jìn)行分析，不僅可以鑒別金銀花的真?zhèn)危夷軌驅(qū)ζ渲嘘P(guān)鍵成分的含量進(jìn)行測量。薄層色譜指紋圖譜在金銀花道地性檢測中的應(yīng)用非常廣泛，優(yōu)勢是：檢測速度快、成本低，因此經(jīng)常作為金銀花道地性檢測的主要手段;但是，這種方式的靈敏性非常低，只能檢測一些含量較高的成分，對于其中的微量成分檢測比較難。目前，我國在不同的金銀花產(chǎn)地都建立了薄層色譜鑒別和研究的基地，其檢測技術(shù)、檢測方式在不斷地提高。

2.2 紅外光譜指紋圖譜（IR）

紅外光譜指紋圖譜法主要是采用紅外分光光度儀分析和測試金銀花的道地性，結(jié)合計(jì)算機(jī)等輔助性的設(shè)施進(jìn)行相關(guān)的計(jì)算，和圖譜的繪制，這種檢測方式對金銀花道地性的檢測是一項(xiàng)重大突破，增加了金銀花道地性檢測的方式，能夠?qū)λ幉牡恼鎮(zhèn)芜M(jìn)行鑒定，在把控藥材質(zhì)量，對藥材進(jìn)行質(zhì)量管理等方面都有著重要的應(yīng)用。

2.3 高效液相色譜指紋圖譜（HPLC）

這種金銀花道地性的檢測方式，具有靈敏度高、高選擇性和快速等多種優(yōu)勢，因此在中藥材的鑒別中有著越來越廣泛的應(yīng)用，它能夠通過高分辨率的圖譜，對藥材的含量進(jìn)行檢測。優(yōu)點(diǎn)是：操作過程非常簡單，而且由于是通過封閉的方式進(jìn)行檢測，因此受外界其他因素的干擾較少，能夠?qū)疸y花道地性的檢測給出準(zhǔn)確的結(jié)果;同時，由于該種檢測技術(shù)的應(yīng)用較為廣泛，很多中藥材的研究專家和學(xué)者，對其檢測過程和檢測技術(shù)進(jìn)行了不斷完善和改進(jìn)，使其具有更多的優(yōu)勢，為中藥材質(zhì)量的檢測做出了突出貢獻(xiàn)。

2.4 高效毛細(xì)管電泳指紋圖譜（HPCE）

該種檢測方式主要具有以下優(yōu)勢：其主要是利用電泳技術(shù)將金銀花中的成分進(jìn)行分離，分離效率比較高，而且速度很快，在中藥成分檢測中具有較為廣泛的應(yīng)用，而且該種檢測方式由于使用的藥品比較少，因此經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，尤其是對于一些水溶性成分的檢測等等，能夠直接給出結(jié)果，例如：生物堿、黃銅、香豆素等成分。很多中藥材的專家對該種檢測方式進(jìn)行了重點(diǎn)關(guān)注，并且對不同的藥材進(jìn)行了測試實(shí)驗(yàn)，證明該種方式的檢測效果較好，使其能夠得到更加廣泛的應(yīng)用，為中藥材的鑒別和檢測做出突出的貢獻(xiàn)。

2.5 生物指紋圖譜

在對金銀花道地性檢測的過程中，有多種指紋圖譜方式進(jìn)行選擇，這些檢測方式具有各自的特點(diǎn)，并且已經(jīng)得到了較為廣泛的應(yīng)用。生物指紋圖譜法，主要是針對藥性相近的藥材進(jìn)行檢測，很多中藥材藥性基本相同，而且化學(xué)成分及含量較為相似，采用上述指紋圖譜法進(jìn)行檢測時，無法有效地區(qū)別不同的中藥材。而且，針對同一種中藥材，由于氣候條件、種植方式、加工干燥方式等不同，也可能會引起藥物成分的變化，應(yīng)用生物指紋圖譜能夠解決上述問題，它可以對藥材中的蛋白質(zhì)等生物大分子進(jìn)行檢測，能夠有效地分析出藥物中的化學(xué)成分含量，受環(huán)境、氣候等影響較少。由于生物指紋圖譜法的研究比較困難，使用方法過于復(fù)雜等因素，在進(jìn)行中藥材鑒別中沒有得到廣泛應(yīng)用，也缺少較為典型的應(yīng)用實(shí)例，但是相信隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，該種方式能夠被不斷地改良，從而得到更加廣泛的應(yīng)用，為金銀花道地性的檢測提供更多選擇的方案。

3 結(jié)語

根據(jù)以上的分析和論述可知，金銀花是應(yīng)用較為普遍的中藥材，其道地性對于藥效的影響是非常重要的。并且通過上述研究我們對于氣候、產(chǎn)地、采收期、施肥、加工等因素對金銀花地道性的影響情況也有了一個更為全面的認(rèn)識，也了解到了不同檢測方法對金銀花地道性檢測的工作所起到的重要作用。在今后的研究中，我們要繼續(xù)加大對于金銀花地道性的研究力度，從各方面為金銀花的培植、養(yǎng)護(hù)與管理提供更為科學(xué)的意見和建議，切實(shí)保障金銀花生產(chǎn)質(zhì)量，促進(jìn)其藥效的發(fā)揮。

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作者簡介

李杰紅（1963-），男，湖南省新寧縣人。邵陽學(xué)院藥學(xué)院教授。主要研究方向?yàn)樘烊凰幬镉行С煞盅芯俊?/p>