規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)

韓繼忠

摘 ?要：隨著我國(guó)市場(chǎng)化進(jìn)程的不斷深入，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)如火如荼發(fā)展，其中養(yǎng)豬成為農(nóng)民發(fā)家致富的主要途徑之一。但是，養(yǎng)豬在為群眾帶來(lái)豐碩的收益、讓農(nóng)民的生活質(zhì)量得到質(zhì)的飛躍的同時(shí)，規(guī)?；B(yǎng)豬也帶來(lái)了疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。錯(cuò)誤的疫病預(yù)防措施不僅會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)豬成活率降低，直接損害農(nóng)民的收入，也有可能引發(fā)人畜感染，影響社會(huì)的和諧穩(wěn)定。但是，我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式在疫病預(yù)防層面存在較大的缺陷，必須采取措施優(yōu)化疫病預(yù)防控制。本文從養(yǎng)豬領(lǐng)域出發(fā)，探析了疫病預(yù)防可以采取的有效措施，希望能為科學(xué)養(yǎng)殖提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng);動(dòng)物疫病;防控體系;建設(shè)

中圖分類(lèi)號(hào)：S851 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2019）08-0082-02

規(guī)模養(yǎng)豬是我國(guó)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的核心措施之一，通過(guò)規(guī)?；B(yǎng)殖，能夠有效提高養(yǎng)豬場(chǎng)管理效率，將附近空閑農(nóng)民納入工作體系中，在增加農(nóng)民收入的同時(shí)保障城市豬肉供給，可謂一舉多得。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)在動(dòng)物疫病預(yù)防層面給予了足夠的重視，能夠做到科學(xué)合理的疫病防控。但是小型養(yǎng)豬場(chǎng)，尤其是農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)忽視疫病預(yù)防，一旦產(chǎn)生疫病，會(huì)通過(guò)空氣等多種途徑廣泛傳播，極大威脅規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的動(dòng)物安全。因此，必須要通過(guò)多種途徑建立動(dòng)物疾病控制體系，保證豬肉安全。

1 ?規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)問(wèn)題剖析

1.1 地址選擇不合理

動(dòng)物養(yǎng)殖有嚴(yán)格的選址條件，我國(guó)動(dòng)物檢疫條例對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)位置做出了明確規(guī)定，動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)必須遠(yuǎn)離居民住宅區(qū)。但是在農(nóng)村養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，有些小型養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是家庭散養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)就修建在自家住宅后院。此外，農(nóng)民缺乏防疫意識(shí)，一旦發(fā)生疫病擴(kuò)散，不僅會(huì)危及自家養(yǎng)殖豬的安全，而且會(huì)通過(guò)多種途徑污染環(huán)境，并且通過(guò)環(huán)境渠道傳播給其他養(yǎng)殖牲畜，甚至在經(jīng)濟(jì)利益權(quán)衡下，病豬肉傳播到市場(chǎng)中引發(fā)人類(lèi)疫病。

1.2 引種不科學(xué)

豬種質(zhì)量對(duì)于動(dòng)物疫病預(yù)防具有舉足輕重的作用。抗病性強(qiáng)的豬種能夠產(chǎn)生對(duì)抗一般疾病的抗體，減少疫病預(yù)防工作負(fù)擔(dān)。但是，高抗病性種豬在引進(jìn)時(shí)農(nóng)民要付出較高的成本，為了減少養(yǎng)殖投入他們會(huì)拒絕引進(jìn)該類(lèi)種豬。此外，村民對(duì)于種豬的引進(jìn)具有一定的盲目性，缺乏必要的前期詢(xún)問(wèn)環(huán)節(jié)，對(duì)于不同豬種之間在疫病預(yù)防方面的個(gè)性化處理措施毫不在意，認(rèn)為只要豬處于存活狀態(tài)就不會(huì)受到疫病侵襲。

1.3 責(zé)任主體模糊

對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)的動(dòng)物疫情以及疑似動(dòng)物疫情，衛(wèi)生檢疫部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照一定的責(zé)任層級(jí)，層層向上申報(bào)，由省甚至國(guó)家級(jí)的專(zhuān)業(yè)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)定才可最終確診。但是這個(gè)過(guò)程會(huì)耗費(fèi)大量的時(shí)間，甚至?xí)e(cuò)過(guò)最佳診療時(shí)期。這最終造成畜牧業(yè)保護(hù)和動(dòng)物疾病公布之間主體模糊的問(wèn)題。

1.4 消毒意識(shí)缺乏

消毒是杜絕疫病傳播的有效途徑之一，同一批次養(yǎng)殖豬之間會(huì)存在不同疫病，科學(xué)消毒能夠避免養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)不同豬之間疫病的互相傳染，而且還能為養(yǎng)殖創(chuàng)造干凈的生存環(huán)境，防止環(huán)境自身的疫病對(duì)豬造成安全威脅。但是在中小型養(yǎng)殖場(chǎng)中，農(nóng)民沒(méi)有消毒意識(shí)，消毒措施層面只是對(duì)于豬圈的清理，對(duì)于進(jìn)入豬圈的通道以及豬圈周?chē)沫h(huán)境沒(méi)有采取任何消毒措施，甚至對(duì)于豬圈的消毒只是垃圾打掃，沒(méi)有噴灑任何消毒藥品，消毒質(zhì)量可見(jiàn)一斑。

2 ?規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)疫病預(yù)防可采取的優(yōu)化措施

2.1 科學(xué)選址

農(nóng)戶(hù)在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)前應(yīng)當(dāng)科學(xué)選址，如果存在選址知識(shí)空白狀況，可以通過(guò)詢(xún)問(wèn)專(zhuān)業(yè)人員等方式選擇合適地點(diǎn)建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)?？茖W(xué)選址可以減少環(huán)境誘發(fā)疫病的概率，一旦養(yǎng)豬出現(xiàn)疫病問(wèn)題也可以避免對(duì)人類(lèi)健康和其他養(yǎng)豬場(chǎng)的牲畜造成安全威脅。此外，動(dòng)物檢疫部門(mén)也要強(qiáng)化監(jiān)管，通過(guò)實(shí)地考察等方式評(píng)價(jià)養(yǎng)豬場(chǎng)選址是否科學(xué)，對(duì)于不科學(xué)的養(yǎng)殖場(chǎng)要責(zé)令養(yǎng)豬戶(hù)定期修改，并且要提高違法成本，可以通過(guò)關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)等方式淘汰選址不科學(xué)的養(yǎng)殖場(chǎng)。

2.2 科學(xué)消毒

消毒工作必須要貫穿于養(yǎng)豬場(chǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，不僅要對(duì)豬圈定期消毒，而且要對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)通道設(shè)施及其他可能威脅養(yǎng)豬場(chǎng)安全的地方進(jìn)行嚴(yán)格消毒。消毒不能停留于垃圾處理，還要噴灑消毒劑來(lái)避免動(dòng)物疫病的產(chǎn)生。對(duì)于沒(méi)有受過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)的農(nóng)戶(hù)，動(dòng)物檢疫部門(mén)要定期提醒、發(fā)放消毒用品，以此強(qiáng)化養(yǎng)豬場(chǎng)的安全消毒措施。

2.3 明確預(yù)防責(zé)任

為了避免養(yǎng)豬場(chǎng)疫情大規(guī)模傳播，國(guó)家應(yīng)當(dāng)建立各級(jí)政府聯(lián)動(dòng)的防御體系，給予基層動(dòng)物防疫部門(mén)一定職權(quán)，一旦出現(xiàn)疑似病例，可以在短時(shí)間內(nèi)形成互動(dòng)機(jī)制，避免疫情的蔓延。

規(guī)?；B(yǎng)殖可以增加農(nóng)民收入，但是一旦產(chǎn)生疫病傳染，就會(huì)讓農(nóng)民的心血付之東流。強(qiáng)化規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理能夠提高養(yǎng)殖豬的成活率。但是，我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理對(duì)于疫病預(yù)防處于忽視狀態(tài)，因?yàn)橐卟☆A(yù)防措施不得當(dāng)而造成不必要的養(yǎng)殖豬死亡事件層出不窮。本文探析了養(yǎng)豬場(chǎng)在疫病預(yù)防方面可以采取的有效措施，希望能為科學(xué)養(yǎng)殖提供一定的借鑒。□□

參考文獻(xiàn)：

[1] 佐婷婷，袁琦.淺析中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)動(dòng)物疫病防控存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].山東畜牧獸醫(yī)，2014，35（11）：41.