英美文化在高職英語課堂的滲入

倪霄琦

摘 要：隨著全球一體化的發(fā)展，在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略背景之下，人們對語言，特別是英語的學(xué)習(xí)越來越重視，對語言實際運用的要求也越來越高，不僅要加強聽說寫能力，同時對英美文化的學(xué)習(xí)也提出了更高的要求。所以在高校英語教學(xué)過程中加強學(xué)生英美文化意識和跨文化意識的培養(yǎng)，對于英語運用具有非常重要的意義。

關(guān)鍵詞：高職院校，英美文化，教學(xué)滲透

2013年以來，習(xí)近平總書記提出中國要走“一帶一路”對外開放戰(zhàn)略，通過經(jīng)濟政策協(xié)調(diào)，迎合沿線周邊國家與地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，加強國際交流合作關(guān)系，鞏固我國國際地位。英語作為國際性普通話，是“一帶一路”沿線周邊國家和地區(qū)交流溝通的語言工具。

語言是建立在人類生活內(nèi)容上的表達載體，任何語言不可能脫離具體的生活而獨立存在，語言的學(xué)習(xí)不可能脫離其所依附文化及文化中承載的內(nèi)容。如果不了解一個民族的文化，就很難掌握這個民族的語言。

而且如果一個人在學(xué)習(xí)外語時不懂得了解異國文化或者說對其知之甚少，那么在實際的交際中即使語法使用得準確無誤，也可能會因此鬧笑話，造成誤會甚至導(dǎo)致沖突。

我們的學(xué)生雖然學(xué)了10多年英語，有些同學(xué)甚至通過了大學(xué)英語四、六級考試，但往往學(xué)生所學(xué)的英語并不能應(yīng)用到實際中去，例如日常閱讀、觀看英文節(jié)目或和外賓交流等。因為這種英語并不是地道的英語表達。究其原因是學(xué)生對英美文化不夠了解，對英語背后的文化內(nèi)涵沒有充分的認知。所以在高校英語教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的英美文化意識和跨文化意識，對英語教學(xué)具有非常重要的意義。

1 高職英語教學(xué)的現(xiàn)狀

1）學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的興趣與熱情，對非專業(yè)課程抱應(yīng)付了事的態(tài)度。大部分學(xué)生認為學(xué)習(xí)英語就是學(xué)習(xí)單詞、句型、語法，沒有必要去了解英美文化。

2）部分認真學(xué)習(xí)的學(xué)生的主要目的是通過英語等級考試，而這些考核極少涉及英美文化，學(xué)生不愿意“浪費時間”去學(xué)習(xí)和了解。

3）大學(xué)英語教學(xué)課時少，教學(xué)任務(wù)繁重，多數(shù)教師在教授過程中仍以聽說、詞匯、語法等語言知識的訓(xùn)練與強化作為教學(xué)重點。英語教學(xué)缺乏與英美文化的有效融合。

2 英美文化學(xué)習(xí)的必然性

為了更好的適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需求，高職校英語老師不僅要做一位語言的傳遞者，還要做一位搭建文化橋梁的工程師。在英語教學(xué)中注意英美文化的滲透，幫助學(xué)生形成跨文化意識。只有這樣，學(xué)生才能在學(xué)習(xí)、生活、社會交往和工作中正確地、得體地使用英語，滿足國家、社會和個人發(fā)展的需要。

英美文化意識培養(yǎng)不是一蹴而就的，而是一個細水長流的過程。英語教師需要將英美文化滲透在英語教學(xué)的全過程中。

文化是語言學(xué)習(xí)中不可或缺的一部分。如果只注重語言符號體統(tǒng)的學(xué)習(xí)，而不重視文化的學(xué)習(xí)，就會造成只會機械的模仿，脫離實際生活，有時候甚至?xí)赶抡Z用錯誤。而且目前在英語聽力和閱讀材料中，有許多和英美文化存在聯(lián)系的內(nèi)容，掌握一定的英美文化知識，可以幫助學(xué)生更好地理解與掌握材料。

3 在教學(xué)中的英美文化滲透

3.1 詞匯文化內(nèi)涵的滲透

語言是由詞匯組成的，同樣的一個詞匯在不同的語言環(huán)境中是不同的，一定要注意某些詞匯在特殊語言環(huán)境中的特殊寓意，從而靈活運用。

在詞匯教學(xué)中，教師不能只把一個詞單獨孤立起來，讓學(xué)生把它和對應(yīng)的單一的漢語意思簡單地背誦起來就完事。而是要把它放到具體的語言環(huán)境當中進行教學(xué)。老師可以引領(lǐng)學(xué)生先了解這個詞所蘊含的文化意義，因為在不了解文化的大背景下，學(xué)習(xí)者特別容易造成嚴重的誤會。例如，“dragon”在中國文化中是力量、權(quán)威的化身，我們中國人是龍的傳人，而在西方，“dragon”是邪惡、殘暴和殘酷的象征。

3.2 中國與英美文化差異的滲透

在傳授英語語言知識的同時，幫助學(xué)生了解英美國家的風(fēng)俗習(xí)慣、價值取向、社會觀念、人文地理、歷史傳說等，讓學(xué)生置身于英美的文化環(huán)境之中去真正了解英美的本土文化，逐步建構(gòu)起對英語的學(xué)習(xí)思維，從根本上明白英語的表達與漢語之間的不同及差異，從而避免因文化差異而引起的失誤。

例如：在學(xué)習(xí)電話交際，西方人接到電話時一般先報自己的名稱，例如“Hello，this is John speaking.” “Could I speak to Tom please？”中國學(xué)生容易用中式思維： “Hello，who are you please？”

風(fēng)俗習(xí)慣是一個日積月累的過程，中西方是存在非常大的差別的。中國長期受儒家文化的熏陶，注重的是含蓄，而西方受當?shù)刈诮痰纫蛩氐挠绊?，一般比較開放。教師在授課時就要注意英美民族習(xí)慣文化的滲透。

例如：面對表揚，中國人的傳統(tǒng)美德是謙虛謹慎。但學(xué)生要注意當說英語的人稱贊你時，千萬不要回答：“No，I don't think so.”這種回答在西方人看來是不禮貌的，甚至是虛偽的，只需回答 “Thank you.”“I am glad you like it.”

收到禮物時，中國人一般是放在一旁，等客人走后才拆開。而西方人收到禮物時，一般當著客人的面馬上打開，并連聲稱好： “Very beautiful！Wow！” “What a wonderful gift it is！” “Thank you for your present.”

又例如：“狗”在中西文化中就有差異，在英語中，經(jīng)常用狗來比喻人，例如：“l(fā)ucky dog”，“Its easy to find a stick to beat a dog.”特別要體現(xiàn)學(xué)生注意一些沒有褒貶含義的用法，例如：“dog days（大熱天）”，“doggy bag（餐館里的打包袋）”。

在授課時，老師就要注重這些中西方文化差異的滲透，這樣學(xué)生在實際生活中，在同說英語人交往時才不至于發(fā)生尷尬。

3.3 在聽力與閱讀課時滲入英美文化

目前的聽力和閱讀教材都與時代時事接軌，如果對英美文化缺乏了解的話，會直接影響學(xué)生對材料的理解。

在上閱讀課時，除了從字面上讓學(xué)生理解文章句子意思，老師還可以結(jié)合文化知識背景進行對文章的解讀，有助于學(xué)生更好理解文章，從而也能幫助提高教學(xué)質(zhì)量。

例如在教授“Barbie”這課時，學(xué)生不理解為什么芭比娃娃穿職業(yè)裝具有重要意義，那么在講課時，筆者就講授了美國的女權(quán)運動，還順引介紹了深膚色的芭比娃娃，這樣做，避免了老師只會照本宣科的形象，可以激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生對文章寫作的文化背景有了更深的了解，加深了對文章內(nèi)容的記憶。通過這樣的日積月累，學(xué)生還可以加強英美文化知識的積累。

為了提高授課效率，老師可以在授課前根據(jù)教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生在書本、網(wǎng)絡(luò)上搜尋相關(guān)的英美文化資料進行預(yù)習(xí)。例如在教授婚禮習(xí)俗主題課文時，教師可預(yù)先鼓勵學(xué)生通過各種渠道去了解、對比中國與英美國家的婚禮習(xí)俗和異同之處，通過課前預(yù)習(xí)，學(xué)生對課文背景知識有了一定的了解，在課堂上就可以增強學(xué)生的主觀能動性，相比于單調(diào)的語言文字預(yù)習(xí)，更能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果更佳。在學(xué)習(xí)課本知識的同時，對增進學(xué)生對英美文化的了解有著十分明顯的效果。

3.4 課后英美文化的培養(yǎng)

英美文學(xué)和經(jīng)典的影視作品是英美文化的重要組成部分。大學(xué)生英美文化意識的培養(yǎng)僅僅在課堂上是不夠的，它需要滲透在學(xué)生的日常學(xué)習(xí)和生活中。因此在課后，教師可以有目的地引導(dǎo)學(xué)生在課下閱讀一些國外的文學(xué)作品，例如一些經(jīng)典的詩歌、戲劇和小說等，或者觀看一些英美影視作品。通過閱讀文學(xué)作品，學(xué)生們可以豐富英語詞匯，擴充閱讀量，也能夠感受到英美文化背景下人們生活方式和思維方式。而影視作品特別是一些大片深受年輕人喜愛，學(xué)生可以通過影片中展現(xiàn)的特定的生活場景，感受最地道的英語語言，了解最新的英美文化，提高聽力和口語表達能力。

4 教師和學(xué)校的舉措

為了更好地把英美文化融入課堂，教師首先要注重自身對英美文化的深刻了解，多研讀英美文化專著，及時關(guān)注英語國家時事動態(tài)等，切實提升自己的英美文化修養(yǎng)，只有這樣才能更好地培養(yǎng)學(xué)生的英語能力。

高職院校也應(yīng)當積極創(chuàng)造條件，為英語教師提供繼續(xù)深造、出國進修等機會，使教師可以親自體驗英美文化，接受英美國家先進教育教學(xué)理念的洗禮。

在把英美文化滲入英語教學(xué)的過程中，教師一定要謹記有選擇性地對文化知識實施滲透，要取其精華，去其糟粕。不忘提高對學(xué)生的愛國主義教育，提升學(xué)生作為一名中國人的民族自豪感。

通過多元的方式，教師可以加深學(xué)生對英美文化的認知，感受到東西方文化的差異，培養(yǎng)學(xué)生跨文化的意識，從而提高學(xué)生實際應(yīng)用能力。

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