電子商務(wù)背景下甘肅中藥材物流體系的構(gòu)建

胡旭東 蘭煒

摘要：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，電子商務(wù)手段的應(yīng)用是提升甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)競爭力的重要手段。文章從中藥材物流服務(wù)路徑的三大流通主體分析了甘肅中藥材物流存在問題，對照電子商務(wù)中藥材物流的新特征，嘗試構(gòu)建了以政府、行業(yè)、企業(yè)作為建設(shè)主體，以物流標(biāo)準(zhǔn)體系、物流基礎(chǔ)設(shè)施、倉儲與養(yǎng)護(hù)技術(shù)、信息化管理為關(guān)鍵物流體系建設(shè)要素的“三主體四要素”中藥材物流體系，為甘肅中藥材物流體系建設(shè)提供了借鑒與參考。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù);物流體系;中藥材;流通

中圖分類號：F259.27 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

0引言

中藥材的質(zhì)量關(guān)乎中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展，中藥材的流通環(huán)節(jié)是影響中藥材質(zhì)量的關(guān)鍵供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)。《國務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》（國發(fā)[2009]22號）和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見》（國辦發(fā)[2014]51號）都對中藥材現(xiàn)代物流體系建設(shè)規(guī)劃了具體建設(shè)路徑。2015年，商務(wù)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)中藥材現(xiàn)代物流體系建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》，進(jìn)一步明確了在2020年建成適應(yīng)電子商務(wù)背景下中藥材物流流通要求，集成采收、產(chǎn)地加工、包裝、倉儲和運(yùn)輸形成一體化中藥材的現(xiàn)代物流體系，并從中藥材物流的標(biāo)準(zhǔn)體系、物流基礎(chǔ)設(shè)施和流通網(wǎng)絡(luò)與倉儲、流通追溯體系、物流信息化管理技術(shù)與中藥材新型養(yǎng)護(hù)技術(shù)應(yīng)用等方面提出了具體的建設(shè)任務(wù)和目標(biāo)。

甘肅省是我國重要的中藥材產(chǎn)地，其地域狹長，地理氣候條件多樣化，形成了隴南、隴中隴東、河西走廊、青藏高原東部四大生產(chǎn)區(qū)。當(dāng)歸、黨參、黃芪、大黃、枸杞、板藍(lán)根、小柴胡、甘草、款冬花等中藥材都是甘肅道地藥材，中藥材產(chǎn)業(yè)既是甘肅省的支柱產(chǎn)業(yè)，更是實(shí)施精準(zhǔn)扶貧、實(shí)現(xiàn)共同富裕的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。甘肅省政府發(fā)布了《關(guān)于支持隴藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施的通矧》（甘政辦發(fā)[2017]206號）等文件，都對振興隴藥，適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展提出了具體規(guī)劃。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”大環(huán)境下，甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)積極嘗試應(yīng)用電子商務(wù)手段，分析電子商務(wù)背景下物流工作的特征，進(jìn)一步優(yōu)化甘肅中藥材物流管理體系，對加快地方經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展有著積極的推動作用。

1甘肅中藥材物流存在問題

目前，中藥材物流遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后與工業(yè)品與農(nóng)產(chǎn)品，基本處于“小、散、差”的原始狀態(tài)。從中藥材物流服務(wù)路徑來看，中藥材集貿(mào)市場、中藥材批發(fā)零售企業(yè)、中藥材生產(chǎn)制造企業(yè)這三大流通主體的物流都存在突出的問題。

1.1中藥材集貿(mào)市場

據(jù)2018年年底的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，隴西、定西、蘭州、渭源、岷縣等甘肅中藥材產(chǎn)地交易市場交易量綜合位居全國首位，成為北方大宗藥材的主要交易地和價格形成中心。

中藥材經(jīng)營戶從種植戶手中收取藥材后，通常集中存放在自建的簡易倉庫，通過在中藥材市場租賃攤位進(jìn)行交易，其物流環(huán)節(jié)存在很多問題：一是倉儲管理水平低，大多采取編織袋、麻袋包裝后進(jìn)行堆放，為防止藥材霉?fàn)€，多采取烘烤、硫磺熏制等不科學(xué)的養(yǎng)護(hù)技術(shù)，破壞了藥物成分，導(dǎo)致硫、砷、汞等重金屬指標(biāo)超標(biāo)，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品價值;二是市場上缺乏統(tǒng)一的倉庫與配送中心，中藥材自行存放在商鋪與lf缶時倉庫，基本沒有現(xiàn)代化信息技術(shù)的應(yīng)用。

1.2中藥材批發(fā)零售企業(yè)

當(dāng)前，甘肅省中藥材經(jīng)營企業(yè)多而小，一般擁有倉庫與運(yùn)輸車輛，大多是家族式企業(yè)，缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)營的理念。不能提供配套物流服務(wù)。主要問題有：一是企業(yè)的中藥材物流網(wǎng)絡(luò)重復(fù)建設(shè)，缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，導(dǎo)致資源浪費(fèi)、物流成本高;二是大多企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)雷同，以價格戰(zhàn)作為主要競爭手段，而且提供物流配套服務(wù)能力有限，導(dǎo)致客戶服務(wù)水平低，企業(yè)核心競爭力缺乏，企業(yè)利潤率低。

1.3中藥材生產(chǎn)制造企業(yè)

中藥生產(chǎn)企業(yè)包括中藥飲片加工制造、中成藥制造等企業(yè)。甘肅中藥材加工企業(yè)多而不強(qiáng)，規(guī)模較大的企業(yè)只占總數(shù)的23%，產(chǎn)值過億的企業(yè)僅有12家。這其中具有一定影響力的企業(yè)有佛慈制藥、奇正集團(tuán)和盛堂制藥、隴西通源藥業(yè)、甘肅渭水源、普爾康、惠森等企業(yè)。中藥材生產(chǎn)制造企業(yè)主要涉及到是中藥材原料的供應(yīng)物流，主要采取自建物流形式，自行從藥材供應(yīng)商手中提貨或直接從農(nóng)戶手中收購，部分企業(yè)采取GAP生產(chǎn)基地建設(shè)后，自建種植基地以供應(yīng)生產(chǎn)所需，這樣很好做到了產(chǎn)業(yè)鏈的全過程管理，但對管理提出了更高的要求。

2電子商務(wù)對中藥材物流的新要求

2.1信息化

電子商務(wù)背景下的中藥材物流必須是信息化、集成化，這就要求中藥材加工企業(yè)和供應(yīng)企業(yè)必須做到商品信息化、流通采集信息化、信息處理數(shù)據(jù)化、信息傳遞及時、信息儲存數(shù)字化。當(dāng)下甘肅中藥材物流與這些要求都存有巨大的差距，這也是制約甘肅中藥材物流發(fā)展的短板，沒有信息化的物流就無法適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的現(xiàn)實(shí)需要。

2.2自動化

信息化實(shí)現(xiàn)后才能談自動化，自動化就是減少人力、節(jié)約成本，利用條碼、射頻技術(shù)、自動分揀技術(shù)、貨物追溯系統(tǒng)等來提高物流效率，進(jìn)而提升客戶服務(wù)，提升物流作業(yè)能力，減少差錯率。

2.3網(wǎng)絡(luò)化

當(dāng)前，物聯(lián)網(wǎng)、5G網(wǎng)絡(luò)、人工智能、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的應(yīng)用，物流網(wǎng)絡(luò)化大趨勢勢不可擋。中藥材物流的網(wǎng)絡(luò)化主要為：一是運(yùn)輸配送的網(wǎng)絡(luò)化，包括與上游供應(yīng)商與下游客戶的網(wǎng)絡(luò)化。二是組織的網(wǎng)絡(luò)化，主要表現(xiàn)為把企業(yè)內(nèi)部各部門應(yīng)用ERP系統(tǒng)、OA等進(jìn)行內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)化，每個部門的數(shù)據(jù)都及時反饋到其他相關(guān)部門。

2.4智能化

智能化在自動化與網(wǎng)絡(luò)化基礎(chǔ)上對現(xiàn)代物流提出了更高要求，智能化就是利用大數(shù)據(jù)技術(shù)、人工智能等對運(yùn)輸配送路徑、庫存水平、分揀作業(yè)、搬運(yùn)作業(yè)等進(jìn)行科學(xué)運(yùn)籌與決策。

2.5柔性化

近年來在電子商務(wù)發(fā)展模式中C2B定制方式得到快速發(fā)展，需要企業(yè)依據(jù)顧客需求來生產(chǎn)滿足不同顧客需求的差異化產(chǎn)品，這種模式對中藥材生產(chǎn)提出了新的要求，需要靈活調(diào)整采購計劃與生產(chǎn)計劃，這也要求物流系統(tǒng)具有更好的柔性，才能滿足物流“多品種、小批量、多批次、短周期”的消費(fèi)需求。

3甘肅中藥材物流體系建設(shè)的思考

一般來講，物流體系的建設(shè)是一個系統(tǒng)工程，不是單一企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)的，這就需要分層，分環(huán)節(jié)系統(tǒng)考慮。本文嘗試以政府、行業(yè)、企業(yè)作為建設(shè)主體，依據(jù)物流標(biāo)準(zhǔn)體系、物流基礎(chǔ)設(shè)施、倉儲與養(yǎng)護(hù)技術(shù)、信息化管理四個要素來構(gòu)建物流標(biāo)準(zhǔn)化平臺，以期形成符合實(shí)際的現(xiàn)代中藥材物流體系（如圖1所示）。

3.1中藥材物流體系的三主體

3.1.1政府層面。政府作為中藥材體系建設(shè)的主體，其職能是整體規(guī)劃與布局，對中藥材產(chǎn)業(yè)的政策、標(biāo)準(zhǔn)制定、資金扶持、稅收等方面進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，基于宏觀環(huán)境與中藥材行情，對產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展進(jìn)行宏觀調(diào)控，對物流體系的建設(shè)與發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃與指導(dǎo)。中藥材物流具有不同于一般物流的特殊性，在流通和集中倉儲中必須采取保證藥物質(zhì)量不受影響的措施。在建設(shè)中要把物流體系與甘肅本地中藥材流通要求相結(jié)合。甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的硬傷是深加工不足，這需要依靠產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合。延伸中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，借助蘭州大學(xué)、甘肅中醫(yī)藥大學(xué)等科研成果，政府推動協(xié)同創(chuàng)新。從產(chǎn)業(yè)鏈角度，在上游進(jìn)行規(guī)范化種植，加大藥材種子、種苗規(guī)范基地建設(shè)，推行中藥材保險，保障種植戶權(quán)益。對種植環(huán)境進(jìn)行評價與檢測，建立中藥材種植環(huán)境檢測體系，對種子種苗、農(nóng)藥殘留量、重金屬檢測、有效成分分析等，保障中藥材質(zhì)量。

市場體系的建設(shè)。在建設(shè)中，政府從政策、稅收、資源等方面予以扶持，積極發(fā)揮市場資源配置作用，聯(lián)合中小企業(yè)共同建立中藥材物流市場體系，幫助企業(yè)積極拓展國內(nèi)外市場，積極應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)+市場營銷，發(fā)展電子商務(wù)流通新業(yè)態(tài)。聯(lián)合醫(yī)藥協(xié)會，通過舉辦醫(yī)藥博覽會、醫(yī)藥展會，加強(qiáng)醫(yī)藥企業(yè)與終端市場的對接，最終建成功能完善、結(jié)構(gòu)合理，符合“互聯(lián)網(wǎng)+”要求的現(xiàn)代綜合市場體系。

3.1.2行業(yè)層面。物流體系的建設(shè)要考慮地域特點(diǎn)、資源稟賦，因地制宜、科學(xué)規(guī)劃。在政府整體布局基礎(chǔ)上，把中藥材產(chǎn)業(yè)物流體系融入到行業(yè)物流體系，這個環(huán)節(jié)需要中藥材行業(yè)協(xié)會的深度參與。2012年在甘肅省工業(yè)和信息化委員會指導(dǎo)下，成立了甘肅省隴藥產(chǎn)業(yè)協(xié)會。該協(xié)會成立近7年來，在加強(qiáng)藥源基地建設(shè)與產(chǎn)業(yè)鏈延伸，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，開展政策信息服務(wù)與市場推介對接，增強(qiáng)貿(mào)易合作交流與加大品牌創(chuàng)立維護(hù)，提升企業(yè)競爭力與產(chǎn)業(yè)規(guī)模等各個方面發(fā)揮了積極作用，也為推動甘肅經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了顯著的效果。為了更加完善中藥材物流體系建設(shè)，建議行業(yè)協(xié)會積極協(xié)助政府建設(shè)物流基地與物流園區(qū)，整合現(xiàn)有物流資源，著力打造甘肅自主品牌和培植龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)倉儲、養(yǎng)護(hù)技術(shù)、包裝、物流信息化管理的物流綜合能力整體提升。同時，行業(yè)協(xié)會要結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，調(diào)研行業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)為政府決策提供可行性依據(jù)，為眾多中藥材種植加工企業(yè)提供指導(dǎo)，以期圍繞“大品種、大品牌、大企業(yè)”的隴藥發(fā)展目標(biāo)，增強(qiáng)對企業(yè)健康發(fā)展的針對性服務(wù)工作。

3.1.3企業(yè)層面。中藥材生產(chǎn)加工、流通企業(yè)是物流體系運(yùn)營中的主體，應(yīng)在政府主導(dǎo)和行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)下，保證政府宏觀政策與產(chǎn)業(yè)政策的落實(shí)。企業(yè)參與物流體系建設(shè)的思路有：一是需要龍頭中藥材物流公司建立模板和示范效應(yīng)，逐步帶動中小企業(yè)進(jìn)行物流體系建設(shè);二是傳統(tǒng)中藥材物流公司的加快轉(zhuǎn)型，需要發(fā)揮政府的引領(lǐng)作用和行業(yè)的幫扶作用，確保傳統(tǒng)物流企業(yè)從觀念、管理、物流信息管理等方面成功轉(zhuǎn)型;三是物流專業(yè)化人才的培養(yǎng)與引進(jìn)，專業(yè)人才是制約中藥材物流發(fā)展的重要瓶頸，可以通過企業(yè)與高校聯(lián)合，把企業(yè)用人要求與高校培養(yǎng)目標(biāo)有效對接，以便快速解決專業(yè)人才缺乏問題。同時，也要重視對在職人員進(jìn)行的崗位技能培訓(xùn)，通過對現(xiàn)代物流手段與技術(shù)的培訓(xùn)，讓現(xiàn)有人員更好勝任新的工作;四是不斷創(chuàng)新中藥材貿(mào)易方式與手段，以便更好適應(yīng)電子商務(wù)背景下企業(yè)物流作業(yè)的新變化、新需求。

3.2中藥材物流體系的四要素

3.2.1物流標(biāo)準(zhǔn)化體系。在中藥材物流標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)中，需要對中藥材的倉儲、產(chǎn)地加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如通過基礎(chǔ)編碼的標(biāo)準(zhǔn)化來實(shí)現(xiàn)EDI、統(tǒng)計、核算等，以達(dá)到各分系統(tǒng)與分領(lǐng)域技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與工作標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)，進(jìn)而統(tǒng)一整個中藥材物流體系的標(biāo)準(zhǔn)。

物流標(biāo)準(zhǔn)化體系是制約我國中藥材物流發(fā)展的短板，但甘肅省物流標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)基本處于空白狀態(tài)。中國倉儲與配送協(xié)會與中國中藥協(xié)會已共同制定發(fā)布了《中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范》、《中藥材倉儲管理規(guī)范》、《中藥材氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)規(guī)范》等3項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對中藥材倉儲、管理、養(yǎng)護(hù)技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范，通過實(shí)施已有效保障中藥材的生產(chǎn)質(zhì)量。而隨著《中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范》、《中藥材包裝技術(shù)規(guī)范》2項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的即將發(fā)布，會極大提高中藥材的加工質(zhì)量與包裝水平，為方便中藥材的進(jìn)入物流環(huán)節(jié)奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。我們相信正在制定中的《中藥材物流質(zhì)量管理規(guī)范》 （GwP）、《中藥材流通追溯規(guī)范》2項標(biāo)準(zhǔn)盡快陸續(xù)發(fā)布，將對前5個標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行必要的補(bǔ)充與完善，形成較為完備的標(biāo)準(zhǔn)，接下來行業(yè)、企業(yè)要加強(qiáng)對新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，使中藥材集貿(mào)市場、中藥材批發(fā)零售企業(yè)、中藥材生產(chǎn)制造企業(yè)等嚴(yán)格執(zhí)行。

3.2.2物流基礎(chǔ)設(shè)施。在國家大力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的背景下，甘肅中藥材物流也迎來快速發(fā)展的大好時機(jī)。通過政企協(xié)同努力，甘肅隴西中天物流園區(qū)、九州通渭源中藥物流產(chǎn)業(yè)園等一批物流園區(qū)已建成，甘肅民樂中藥材物流基地已開始籌備建設(shè)。當(dāng)前，甘肅中藥材物流分散、物流基地重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象突出、整體效能不高。在各個主產(chǎn)地都建設(shè)有中藥材物流園，但規(guī)模偏小，資源沒有整合。物流基礎(chǔ)設(shè)施是物流發(fā)展的基礎(chǔ)，而中藥材一般產(chǎn)自與城市距離較遠(yuǎn)的農(nóng)村，建設(shè)好中藥材運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，把“村村通工程”與主干運(yùn)輸線路打通，提升中藥材運(yùn)輸效率。

3.2.3倉儲與養(yǎng)護(hù)技術(shù)。由于中藥材產(chǎn)品的特殊性，會出現(xiàn)蟲蛀、變色、霉?fàn)€、走油、氣味散失等變質(zhì)現(xiàn)象，傳統(tǒng)倉儲方法已不能適應(yīng)現(xiàn)階段市場需要。同時，中藥材品類眾多，其中包括毒劇中藥材和貴細(xì)中藥材，集中堆放會串味，影響藥效，這就需要按照品類劃分倉庫，分類管理，在倉庫建設(shè)中要考慮通風(fēng)、避光、干燥等要求。不同的中藥材所需溫度、光線、濕度、微生物環(huán)境迥異，因而，需要按照中藥材品種的特性制定適宜的科學(xué)養(yǎng)護(hù)技術(shù)。

3.2.4信息化管理。電子商務(wù)流通對中藥材物流信息化提出了更高要求，要求企業(yè)、顧客信息及時反饋，產(chǎn)品運(yùn)輸、配送信息動態(tài)反饋。物流信息化落后嚴(yán)重制約了甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要加大信息網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植、生產(chǎn)加工、流通、銷售環(huán)節(jié)信息聯(lián)網(wǎng)，對中藥材流通各環(huán)節(jié)實(shí)時跟蹤、全程管理，逐步做好中藥材的流通追溯管理。

4結(jié)束語

本文以甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)的物流系統(tǒng)構(gòu)建為著眼點(diǎn)，從中藥材物流服務(wù)路徑的中藥材集貿(mào)市場、中藥材批發(fā)零售企業(yè)、中藥材生產(chǎn)制造企業(yè)這三大流通主體角度分析了影響甘肅中藥材物流發(fā)展的問題。提出了在電子商務(wù)背景下，結(jié)合中藥材物流的新特點(diǎn)，針對傳統(tǒng)中藥材物流存在的問題，嘗試構(gòu)建“三主體四要素”中藥材物流體系，突出物流體系平臺建設(shè)中的四個要素完善措施，充分發(fā)揮政府、行業(yè)、企業(yè)三個層面的主要作用，為甘肅中藥材物流體系建設(shè)提供一定的理論指導(dǎo)與實(shí)踐參考。