PBL教學(xué)法在高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中的應(yīng)用研究

葉善椿

摘要：《倉儲與配送實(shí)務(wù)》是高職物流類專業(yè)的核心課程，但是目前在教學(xué)、學(xué)生參與、考核和授課地點(diǎn)方面存在一些問題。通過將PBL教學(xué)法應(yīng)用到《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中，發(fā)現(xiàn)PBL教學(xué)法能解決上述問題并取得較好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：PBL教學(xué)法;倉儲與配送實(shí)務(wù);高職

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

0引言

PBL（Problem-Based Learning）教學(xué)法，也稱為以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)方式，是1969年由神經(jīng)病學(xué)教授Howard Barrows在加拿大Mc Master大學(xué)醫(yī)學(xué)院首創(chuàng)，隨后在世界各地流行起來。PBL教學(xué)法是以構(gòu)建主義、實(shí)用主義及情景學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ)，并強(qiáng)調(diào)以非結(jié)構(gòu)化的真實(shí)問題為基礎(chǔ)，使學(xué)生在解決這些實(shí)際問題的過程中探索知識和發(fā)揮創(chuàng)造性。PBL教學(xué)法的基本流程包括問題設(shè)計與問題提出、小組合作分析問題與解決問題、結(jié)果展示、評價與總結(jié)四個環(huán)節(jié)。目前國內(nèi)關(guān)于PBL運(yùn)用主要集中在醫(yī)學(xué)教學(xué)領(lǐng)域，在其他專業(yè)的較少。通過將PBL教學(xué)法引入到高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)中，改變以往的傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式，同時將PBL教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的教學(xué)效果進(jìn)行對比，探討PBL教學(xué)法在高職《倉儲與配送實(shí)》務(wù)課程中的適應(yīng)性。

1高職傖儲與配送實(shí)務(wù)》課程現(xiàn)狀

高職《倉儲與配送實(shí)》務(wù)是物流管理及港航管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，主要包括倉儲與配送基礎(chǔ)知識、倉儲與配送設(shè)施設(shè)備及倉庫布局規(guī)劃、倉儲與配送作業(yè)管理、倉儲與配送經(jīng)營管理幾大部分內(nèi)容。其前置課程為《管理學(xué)》、《運(yùn)輸實(shí)》務(wù)、《物流基礎(chǔ)》等基礎(chǔ)課程，后續(xù)課程為《采購與供應(yīng)管理》、《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》、《通關(guān)實(shí)》務(wù)、《國際貨運(yùn)代理實(shí)》務(wù)等課程。

1.1課程特點(diǎn)

高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程主要是使學(xué)生了解倉儲和配送基本流程、相關(guān)設(shè)施設(shè)備，掌握現(xiàn)代化倉儲與配送信息技術(shù)，針對現(xiàn)實(shí)的倉儲與配送問題進(jìn)行規(guī)劃，最終使得學(xué)生具備分析和解決倉儲與配送中的實(shí)際問題的能力。所以，不管是倉儲設(shè)施設(shè)備的認(rèn)識，還是倉儲與配送問題的解決，都是針對現(xiàn)實(shí)的問題。因此要求學(xué)生要有比較強(qiáng)的動手能力，在熟悉相關(guān)設(shè)施設(shè)備的基礎(chǔ)上，能利用相關(guān)倉儲與配送技術(shù)完成倉儲與配送作業(yè)。

1.2課程教學(xué)現(xiàn)狀

（1）傳統(tǒng)教學(xué)方法仍然存在。目前高職院?！秱}儲與配送實(shí)務(wù)》的教學(xué)形式普遍還是以傳統(tǒng)的老師講、學(xué)生聽的傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)行。近年來，隨著職業(yè)院校技能大賽智慧物流作業(yè)方案設(shè)計與實(shí)施賽項(xiàng)的火熱開展，任課教師在該門課程的教學(xué)中都不同程度地融入了技能競賽元素。但是傳統(tǒng)教學(xué)中方法的授課教師在課堂講、學(xué)生聽的“滿堂灌”形式依舊存在于很多的《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程的課堂中。

（2）學(xué)生課堂參與程度低。由于高職院校的學(xué)生大部分是經(jīng)過高考篩選過的學(xué)生，大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性較差，較少利用課外時間主動去學(xué)習(xí);再加上存在傳統(tǒng)“滿堂灌”這種乏味的教學(xué)方式，學(xué)生在課堂內(nèi)認(rèn)真聽課的較少，教學(xué)效果不理想。

（3）考核環(huán)節(jié)缺乏創(chuàng)新。目前，《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程的考核形式很多還是采用“平時課堂表現(xiàn)+期末閉卷考試”的考核形式，平時課堂考核主要包括考勤、學(xué)生課堂回答問題情況、平時作業(yè)完成情況。這種考核形式很難考核學(xué)生對倉儲與配送知識了解的多少，更談不上學(xué)生對該課程的掌握情況了。平時考核中考勤主要是要求學(xué)生到課堂聽課，但是學(xué)生很多情況下“人到而心不到”、整個課堂都是在做自己的事情而未參與到課堂中去;課堂回答問題時候，學(xué)生也是沉默一片，生怕被提問到，更談不上主動回答了;教師布置的課后作業(yè)，很多情況下也是簡單隨意應(yīng)付，并不是想著要高質(zhì)量完成。期末考核仍采取閉卷考試，多數(shù)學(xué)生考試前突擊準(zhǔn)備，不求甚解、應(yīng)付了事。

（4）課堂上缺乏現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用?！秱}儲與配送實(shí)務(wù)》課程很多還是在傳統(tǒng)的多媒體教室教學(xué)，這種教學(xué)方式下，學(xué)生對于倉儲與配送的設(shè)施設(shè)備的了解還是依靠教材和教師課堂上用多媒體工具播放所展示的設(shè)施設(shè)備素材，學(xué)生對這些設(shè)施設(shè)備的了解非常有限。如果在實(shí)際生活中沒有見過此類設(shè)施設(shè)備，很多學(xué)生都很難想象這個設(shè)施設(shè)備的實(shí)際樣子，更不用說怎么利用這些設(shè)施設(shè)備進(jìn)行倉儲管理與配送管理了。

2PBL教學(xué)法在《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程的應(yīng)用

學(xué)生在前期其他基礎(chǔ)課程中掌握了一些物流基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，通過《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程對倉儲與配送基礎(chǔ)知識的講解，使學(xué)生對物流及倉配的基本內(nèi)容有所了解，如基本設(shè)施設(shè)備、倉儲與配送中心分類。接下來，在倉儲與配送作業(yè)管理、倉儲與配送經(jīng)營管理等方面，根據(jù)PBL教學(xué)法原理，結(jié)合高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程的實(shí)際情況，按照問題設(shè)計、小組分工進(jìn)行分析問題和解決問題、學(xué)生成果展示與匯報、評價與總結(jié)的步驟進(jìn)行《倉儲與配送實(shí)務(wù)>課程的教學(xué)。

2.1PBL教學(xué)法在《倉儲與配送實(shí)》務(wù)課程中的應(yīng)用內(nèi)容

高職《倉儲與配送實(shí)》務(wù)課程包括倉儲與配送基礎(chǔ)知識、倉儲與配送設(shè)施設(shè)備及倉儲布局規(guī)劃、倉儲與配送作業(yè)管理、倉儲與配送經(jīng)營管理四大模塊內(nèi)容，但并不是所有內(nèi)容都適合PBL教學(xué)法，需要先對PBL教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行甄選。像倉儲與配送基礎(chǔ)知識這種基本介紹類的內(nèi)容，則適合于在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的授課式教學(xué);而像倉儲與配送作業(yè)管理這類需要動手實(shí)踐的內(nèi)容，則適合于PBL教學(xué)。根據(jù)》《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容，適合于授課式教學(xué)法教學(xué)的項(xiàng)目有：倉儲基本知識、配送基本知識、倉儲與配送設(shè)施及設(shè)備認(rèn)識、倉庫安全管理;適合于PBL教學(xué)法教學(xué)的項(xiàng)目有：倉庫布局規(guī)劃、入庫作業(yè)實(shí)務(wù)、在庫作業(yè)實(shí)務(wù)、出庫作業(yè)實(shí)務(wù)、配送運(yùn)輸作業(yè)設(shè)計、倉儲與配送經(jīng)營、庫存管理技術(shù)、倉儲配送成本與績效管理。

2.2PBL教學(xué)法在《倉儲與配送實(shí)》務(wù)課程中的應(yīng)用過程

2.2.1問題設(shè)計。《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程的PBL教學(xué)部分主要是倉儲與配送作業(yè)管理、倉儲與配送經(jīng)營管理兩類內(nèi)容。PBL教學(xué)法的問題設(shè)計原則是非結(jié)構(gòu)化的實(shí)際問題，學(xué)生通過小組合作解決這些問題來提高自己的能力。因此，問題的設(shè)計，既要結(jié)合倉儲與配送的內(nèi)容，又要符合實(shí)際需要，最好從現(xiàn)實(shí)問題中抽象出來。入庫作業(yè)實(shí)務(wù)部分，可以根據(jù)生產(chǎn)制造型企業(yè)的入庫信息設(shè)計一項(xiàng)入庫任務(wù)，也可以根據(jù)流通型商業(yè)企業(yè)如便利店的配送中心的入庫計劃設(shè)計入庫任務(wù)。這些入庫任務(wù)可以從校企合作企業(yè)那里獲得，然后根據(jù)獲取得到的數(shù)據(jù)，校內(nèi)教師與企業(yè)兼職教師一起合作進(jìn)行修改，使問題盡量符合教學(xué)要求。教師在設(shè)計教學(xué)問題時，要求學(xué)生分好學(xué)習(xí)小組，學(xué)生分組可以根據(jù)學(xué)生自已的意愿和興趣進(jìn)行自由組合，但是教師也可以提出相關(guān)的建議，如貨物出入庫涉及到貨物搬運(yùn)等體力勞動，建議男女同學(xué)一起組合;同時，為了充分發(fā)揮小組合作的作用和鍛煉學(xué)生的組織協(xié)調(diào)與溝通能力，建議各小組內(nèi)學(xué)生輪流做小組負(fù)責(zé)人，這樣每個學(xué)生都有機(jī)會而且也必須承擔(dān)小組負(fù)責(zé)人的角色。

2.2.2分析問題與解決問題。問題設(shè)計好之后，教師即可通過信息化教學(xué)平臺將任務(wù)完成方法發(fā)給學(xué)生。學(xué)生收到作業(yè)后即通過小組一起進(jìn)行分析問題、查找相關(guān)資料，然后小組一起討論解決問題。在這個過程中，小組長要充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，組織小組內(nèi)同學(xué)們積極參與，協(xié)調(diào)組內(nèi)同學(xué)各自完成所分配的任務(wù)。在《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中，教師在學(xué)習(xí)通平臺上發(fā)布入庫任務(wù)后，學(xué)生根據(jù)入庫任務(wù)，制定入庫計劃。因?yàn)槿霂煊媱澲猩婕柏浳锍叽缂把b卸搬運(yùn)工具參數(shù)等，需要學(xué)生自己到倉庫實(shí)地量取;在制定配送計劃時候，各配送點(diǎn)之間的距離和實(shí)際交通狀況也需要學(xué)生利用現(xiàn)代技術(shù)工具進(jìn)行實(shí)地獲取。學(xué)生在遇到這些問題時候，可以在教材、圖書館、MOOC平臺、網(wǎng)絡(luò)上查找相關(guān)資料，也可以在線咨詢向教師尋求幫助。通過小組一起分工合作解決問題，不僅能使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際解決問題，也能鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力、合作能力。

2.2.3成果展示。在學(xué)生完成課前老師發(fā)布的任務(wù)后，學(xué)生將問題的解決方案在課堂上進(jìn)行展示匯報。在匯報過程中，不僅要匯報小組解決問題的最終方案，也要匯報本小組解決問題思路及解決問題過程，供其他小組同學(xué)學(xué)習(xí)。比如，《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中的入庫作業(yè)部分，學(xué)生根據(jù)教師課前發(fā)布的某倉庫或配送中心的入庫任務(wù)，制定入庫計劃，并到倉儲實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行模擬操作，在模擬的過程中不斷修改自己的方案。

2.2.4評價與總結(jié)。在小組成員展示本組的問題解決方案后，教師和其他小組同學(xué)對其的問題解決方案和方案展示進(jìn)行評價，并對其展示過程存在的問題提出質(zhì)疑，同時小組對教師和其他小組提的疑問進(jìn)行解答和進(jìn)行自我糾正。根據(jù)評價結(jié)果來確定小組的得分。

在所有小組的方案展示結(jié)束后，教師對整個過程進(jìn)行總結(jié)，指出各小組中的不足，并針對其不足之處提出相應(yīng)的建議。

3PBL教學(xué)法在《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中教學(xué)效果評價

將PBL教學(xué)法在《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中的應(yīng)用實(shí)踐教學(xué)于2017級港航管理專業(yè)，分別選取2017級港航管理l班作為實(shí)驗(yàn)班，2017級港航管理2班作為對照班，2017級港航管理1班采用的是PBL教學(xué)法，而2017級港航管理2班采用的是傳統(tǒng)的教學(xué)法。在課程結(jié)束之后，對比兩個班級的平時考核情況及期末筆試考核成績（如表1所示），對兩個班級的平時考核分?jǐn)?shù)和期末筆試成績進(jìn)行統(tǒng)計研究，發(fā)現(xiàn)PBL教學(xué)法的實(shí)驗(yàn)班學(xué)生不論平時考核分?jǐn)?shù)還是期末筆試分?jǐn)?shù)都要比對照班更高。特別是PBL教學(xué)實(shí)驗(yàn)班級的平時考核分?jǐn)?shù)更高，主要是因?yàn)镻BL教學(xué)實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生都積極參與到小組內(nèi)的問題分析與解決過程中;學(xué)生在平時分析解決PBL問題時候必須要先理解相關(guān)理論知識，并將理論運(yùn)用到解決問題當(dāng)中，加深了對理論知識的理解，這對期末筆試也有很大的幫助。

從這兩個班級的問卷調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)生對于PBL教學(xué)法的滿意程度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)教學(xué)法。調(diào)查問卷中，實(shí)驗(yàn)班級學(xué)生對“你更喜歡本學(xué)期教師的授課方式，還是之前上其他課程時的授課方式”的問題，回答“更喜歡本學(xué)期教師的授課方式”的占89.13%;實(shí)驗(yàn)班級對于“你覺得《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容是否有意思”這個問題的肯定回答率比對照班要高出40個百分點(diǎn);對于“本學(xué)期《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程對你的哪方面能力提升最大”，實(shí)驗(yàn)班級的學(xué)生回答“合作能力”、“組織能力”、“協(xié)調(diào)能力”或“資料查找能力”占100%，與對照班級的30%形成鮮明的對比。

4結(jié)論與建議

4.1結(jié)論

從PBL教學(xué)法在《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程的應(yīng)用效果來看，PBL教學(xué)法中的小組協(xié)作分析解決問題的方法，對于增強(qiáng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力具有重要作用;PBL教學(xué)法中的以非結(jié)構(gòu)化的實(shí)際問題為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、查閱相關(guān)資料，對于提升高職學(xué)習(xí)興趣、自學(xué)能力、資料查找能力具有很重要的幫助。

此外，PBL教學(xué)法對于加強(qiáng)校企合作和提升教師教育教學(xué)能力也具有很大幫助。PBL教學(xué)法是以實(shí)際問題為基礎(chǔ)，教學(xué)問題必須是來源于企業(yè)實(shí)際運(yùn)作的真實(shí)案例，客觀上要求學(xué)校必須加強(qiáng)與企業(yè)合作，通過與企業(yè)的溝通交流，把企業(yè)的案例轉(zhuǎn)變成課堂教學(xué)中的問題。PBL教學(xué)法的成功運(yùn)用，要求教師要能在全面把握《倉儲與配送實(shí)務(wù)》的內(nèi)容的基礎(chǔ)上將課程理論與企業(yè)案例相融合，將企業(yè)運(yùn)營的復(fù)雜案例改編成較為符合高職學(xué)生特點(diǎn)的案例;同時教師要能熟練運(yùn)用各種現(xiàn)代化信息化教學(xué)手段，較好地充當(dāng)學(xué)生分析問題和解決問題的幕后助手。通過PBL教學(xué)法的應(yīng)用，能提升教師教育教學(xué)的能力。

4.2PBL教學(xué)法的建議

PBL教學(xué)法雖然在高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中取得了較好的效果，但是仍有一些問題值得注意：一是并不是課程的所有內(nèi)容都適用于PBL教學(xué)法。高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中實(shí)務(wù)操作類的內(nèi)容適合于PBL教學(xué)法，而基礎(chǔ)認(rèn)識類內(nèi)容則不適合于PBL教學(xué)法，教師在教學(xué)準(zhǔn)備時要注意區(qū)分。二是PBL教學(xué)法在給學(xué)生發(fā)布了問題之后，學(xué)生在解決問題之時需要查閱大量資料，甚至是提前學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識，這就需要有除教材之外的其他可獲得性的相關(guān)教學(xué)資源供學(xué)生學(xué)習(xí)。因此建設(shè)課程的MOOC等在線教學(xué)資源對學(xué)生自學(xué)將大有裨益。三是將PBL教學(xué)法應(yīng)用到高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程需要有相關(guān)的教學(xué)場地做支撐?！秱}儲與配送實(shí)務(wù)》課程中有入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)等重要內(nèi)容，這些內(nèi)容不能單純地只是在多媒體教室完成，需要在能模擬企業(yè)實(shí)際情況的實(shí)訓(xùn)室里完成，這樣PBL教學(xué)法中的問題才不會脫離實(shí)際。四是PBL教學(xué)法在高職《倉儲與配送實(shí)務(wù)》課程中的實(shí)施需要有一支有校內(nèi)外專兼職教師構(gòu)成的復(fù)合型師資團(tuán)隊(duì)，校內(nèi)專任教師要求全部符合“雙師”要求。PBL教學(xué)法是以真實(shí)問題為基礎(chǔ)，因此，需邀請企業(yè)兼職教師加入該團(tuán)隊(duì)，參加問題的設(shè)計，參與學(xué)生成果展示評價，使得PBL教學(xué)更貼近實(shí)際。