全域旅游視角下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題與對(duì)策探究

賀萬榮

[摘 要]全域旅游是為游客提供全過程、全時(shí)空的體驗(yàn)產(chǎn)品，從而全面地滿足游客的全方位體驗(yàn)需求的旅游開發(fā)模式。在全域旅游背景下，鄉(xiāng)村旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，需要合理布局，科學(xué)規(guī)劃，差異發(fā)展，滿足游客求新求異的需求，才能形成持久的生命力。

[關(guān)鍵詞]全域旅游;鄉(xiāng)村旅游;差異化

[中圖分類號(hào)]F592.7 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

全域旅游是旅游業(yè)發(fā)展到一定階段的一種全新的旅游發(fā)展理念，是為游客提供全過程、全時(shí)空體驗(yàn)的旅游產(chǎn)品，需要滿足游客全方位體驗(yàn)需求。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)的壯大，全域旅游越來越受到關(guān)注和重視。在第十二屆全國人民代表大會(huì)第五次會(huì)議政府工作報(bào)告中，李克強(qiáng)總理明確提出“完善旅游設(shè)施和服務(wù)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村、休閑、全域旅游”的要求。2018年3月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》，就加快推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，全面優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境，走全域旅游發(fā)展的新路子作出部署。

鄉(xiāng)村旅游是與城市旅游相對(duì)應(yīng)的，以鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)建筑、民風(fēng)民俗、民間美食等作為旅游吸引物而開展的旅游活動(dòng)。在全域旅游背景下，鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)發(fā)展的重要組成部分，同樣受到黨和政府的高度重視。在《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》中明確提出要“大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)，培育田園藝術(shù)景觀、陽臺(tái)農(nóng)藝等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，鼓勵(lì)發(fā)展具備旅游功能的定制農(nóng)業(yè)、會(huì)展農(nóng)業(yè)、眾籌農(nóng)業(yè)、家庭農(nóng)場、家庭牧場等新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的美麗休閑鄉(xiāng)村”的具體要求，從國家層面把鄉(xiāng)村旅游納入到全域旅游的重要內(nèi)容之中。

近年來，隨著大眾旅游時(shí)代的到來，旅游已成為人民生活的重要內(nèi)容，我國鄉(xiāng)村旅游也迎來難得的歷史機(jī)遇。鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加人民收入、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興等方面取得了巨大的成就，但同時(shí)也要看到，鄉(xiāng)村旅游在快速發(fā)展過程中也出現(xiàn)一系列問題。尤其在全域旅游時(shí)代，如果不處理好這些問題，勢(shì)必會(huì)影響鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展，縮短鄉(xiāng)村旅游的生命周期。

1 全域旅游視角下鄉(xiāng)村旅游的意義

鄉(xiāng)村旅游作為旅游發(fā)展的重要組成部分，除具備一般旅游業(yè)在促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的作用以外，針對(duì)“三農(nóng)”問題還具有特別的意義。

1.1 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，實(shí)施旅游扶貧是農(nóng)村脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要途徑之一。為此，貴州省旅發(fā)委印發(fā)了《貴州省編制鄉(xiāng)村旅游扶貧規(guī)劃行動(dòng)計(jì)劃規(guī)范（試行）》等文件，將全省適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的建檔立卡貧困村納入縣域旅游扶貧規(guī)劃。

以黔東南州西江千戶苗寨為例，通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，全村1300多戶村民全部脫貧，其中家庭資產(chǎn)達(dá)1000萬以上的有10戶，資產(chǎn)達(dá)100萬以上的有20戶，成為通過發(fā)展旅游脫貧致富的典范。

1.2 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)

“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)是貫徹黨的十八大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于加快農(nóng)村和貧困地區(qū)小康建設(shè)有關(guān)要求的具體舉措，是加強(qiáng)農(nóng)村社會(huì)管理和精神文明建設(shè)的重要抓手?！懊利愢l(xiāng)村”建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相輔相成，相互促進(jìn)。一個(gè)村寨要想發(fā)展旅游業(yè)，整潔的村容村貌、文明和諧的人文環(huán)境是前提，建設(shè)好美麗鄉(xiāng)村為發(fā)展旅游業(yè)奠定基礎(chǔ)。通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，村民綜合素質(zhì)得到提升，生態(tài)、環(huán)保意識(shí)進(jìn)一步得到增強(qiáng)，反過來又會(huì)促進(jìn)“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”。如貴定縣“金海雪山”景區(qū)的發(fā)展，有效促進(jìn)了盤江鎮(zhèn)多個(gè)村莊村容村貌的建設(shè)，環(huán)境衛(wèi)生、生態(tài)建設(shè)取得較大的成就。

1.3 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)旅游業(yè)升級(jí)發(fā)展

隨著大眾旅游時(shí)代的到來，游客的消費(fèi)理念日趨成熟，傳統(tǒng)的觀光旅游產(chǎn)品已不能滿足旅游者的需求，參與程度更高的個(gè)性化、體驗(yàn)式旅游具有廣闊的市場。走進(jìn)農(nóng)業(yè)園開展采摘活動(dòng)、走進(jìn)農(nóng)家體驗(yàn)農(nóng)家生活，走進(jìn)傳統(tǒng)村寨體驗(yàn)民族風(fēng)俗、傳統(tǒng)技藝對(duì)城市游客來說具有較大的吸引力，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能促進(jìn)旅游業(yè)從傳統(tǒng)的觀光旅游向更高層次的以休閑、度假、探險(xiǎn)、娛樂、學(xué)習(xí)為主要內(nèi)容的體驗(yàn)式旅游發(fā)展，促進(jìn)旅游業(yè)的持續(xù)升級(jí)發(fā)展。

1.4 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)民族文化遺產(chǎn)保護(hù)

民族文化遺產(chǎn)是鄉(xiāng)村旅游資源的重要組成部分，是對(duì)都市旅游者最具有吸引力的旅游吸引物之一。多年來，由于不能將其轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，民族文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)面臨巨大的困境。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，使民族文化遺產(chǎn)產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為持續(xù)獲取這種經(jīng)濟(jì)價(jià)值，村民會(huì)增強(qiáng)遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承自覺。相關(guān)部門也會(huì)投入更多的物力財(cái)力來保護(hù)和傳承這些文化遺產(chǎn)。

2 全域旅游視角下鄉(xiāng)村旅游存在的問題

2.1 同質(zhì)重復(fù)現(xiàn)象普遍

當(dāng)前正值鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展時(shí)期，由于投入資金有限，加上相關(guān)政府職能部門缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和有效的指導(dǎo)，各地經(jīng)營者為追求眼前的經(jīng)濟(jì)效益。由于經(jīng)營者盲目追求短、平、快，各地依托現(xiàn)有在相關(guān)資源（如自然風(fēng)光、民族建筑、特色農(nóng)業(yè)等）低水平發(fā)展旅游，導(dǎo)致在同一區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)大量雷同的旅游產(chǎn)品。如黔東南許多縣市村寨都是以苗族傳統(tǒng)村落、苗族民俗文化和節(jié)慶文化為依托發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，體現(xiàn)不出不同村寨的特色。而旅游資源的本質(zhì)屬性是要求具有個(gè)性，以“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”來吸引旅游者。同質(zhì)重復(fù)的旅游開發(fā)無疑是增加建設(shè)成本、降低競爭力最主要的因素。

2.2 旅游開發(fā)層次低端

當(dāng)前貴州鄉(xiāng)村旅游開發(fā)資金投入不足，多數(shù)只能是低層次低水平發(fā)展，旅游基礎(chǔ)設(shè)施不能滿足旅游者需求，旅游道路寬度不夠，影響了通達(dá)性;停車場面積少，車位不足，適應(yīng)不了自駕游的發(fā)展;公共衛(wèi)生間數(shù)量少，衛(wèi)生條件差;餐飲、住宿設(shè)施差，管理混亂，衛(wèi)生質(zhì)量無法保障;服務(wù)管理不夠規(guī)范，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，游客體驗(yàn)性差等都造成游客停留時(shí)間短，回頭客源少等不利局面。

2.3 鄉(xiāng)村性特色不突出

鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的旅游活動(dòng)，其客源市場主要是面向城市消費(fèi)者，鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性特征是吸引城市游客的重要因素。由于對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究不透，對(duì)其內(nèi)涵理解不深，多數(shù)村寨只停留在吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家店、品農(nóng)家果、觀農(nóng)家景的層次，未能深層次研究當(dāng)?shù)芈糜钨Y源特色和民俗資源，未能將旅游與當(dāng)?shù)貧v史、文化、藝術(shù)、民俗等有機(jī)結(jié)合起來，旅游文化品位不高，未能形成獨(dú)具一格、不可復(fù)制的旅游產(chǎn)品;旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)開發(fā)無特色，各地銷售的旅游紀(jì)念品如出一轍，未能結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)獨(dú)特的旅游紀(jì)念品;商業(yè)化傾向嚴(yán)重，各村寨景區(qū)最多的是旅游商品銷售點(diǎn)，更像是小商品銷售市場，體現(xiàn)不出鄉(xiāng)村特色。

2.4 商業(yè)化色彩濃重

鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)突出鄉(xiāng)村特色，吸引游客的是具有地方特色的景觀、民俗、美食等鄉(xiāng)村特有的資源。過于濃重的商業(yè)化氣息會(huì)掩蓋鄉(xiāng)村的本來面貌，削弱鄉(xiāng)村對(duì)城市游客的吸引力。比如專業(yè)演員精心編排的假民俗表演、專業(yè)廚師精心烹制的假農(nóng)家樂、配置現(xiàn)代化的假農(nóng)家旅館、整齊劃一的假古建筑、玲瑯滿目的小商品商店等，弱化了鄉(xiāng)村的氣息。

3 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略

3.1 強(qiáng)調(diào)差異性，走差異化發(fā)展道路

旅游資源的本質(zhì)特征要求差異化的發(fā)展，要充分滿足旅游者求新、求異、求奇的要求，為旅游者提供不同的旅游體驗(yàn)。為此，鄉(xiāng)村旅游要做大做強(qiáng)，旅游管理或規(guī)劃部門需要對(duì)本旅游區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行深入調(diào)研，挖掘不同鄉(xiāng)村的獨(dú)特的旅游資源，科學(xué)合理地規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游，做到一村一品，一寨一景，避免同質(zhì)發(fā)展，增強(qiáng)吸引力。比如有的村寨以觀光農(nóng)業(yè)為主，有的村寨以傳統(tǒng)民居為主，有的村寨以民俗活動(dòng)為主，有的村寨以特色美食為主，有的村寨以休閑娛樂為主等。同樣是觀光農(nóng)業(yè)，也需要差異化發(fā)展，開發(fā)不同種類的觀光農(nóng)業(yè)，做到一寨一品。

通過差異化的發(fā)展，使每個(gè)村寨都具有與眾不同的游覽價(jià)值，滿足不同游客的差異化需求，同時(shí)還能延長旅游者在當(dāng)?shù)氐亩毫魰r(shí)間。

3.2 突出鄉(xiāng)土性，減少商業(yè)色彩

鄉(xiāng)土性是鄉(xiāng)村旅游的重要賣點(diǎn)，一方水土養(yǎng)一方人，越是鄉(xiāng)土的越有個(gè)性，越是本土的越有特色?，F(xiàn)代旅游者更傾心的是真山真水、真史真跡，真實(shí)的生活，原真的文化。過分的商業(yè)化包裝減弱了鄉(xiāng)土特色，導(dǎo)致產(chǎn)品的雷同發(fā)展。比如原本在田間地頭進(jìn)行的民俗文化、民間歌舞有其獨(dú)特的韻味，一但通過商業(yè)化包裝搬上舞臺(tái)，就失去了原有的韻味。鄉(xiāng)村旅游要營造出“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”氛圍，避免在鄉(xiāng)村找到城鎮(zhèn)化的感覺。

3.3 注重參與性，體驗(yàn)別樣生活

走出喧囂的城市，回歸田野山林，體驗(yàn)農(nóng)家生活是鄉(xiāng)村旅游者的主要?jiǎng)訖C(jī)。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)應(yīng)緊緊圍繞旅游者對(duì)農(nóng)家生活、鄉(xiāng)村民俗的體驗(yàn)開展，設(shè)計(jì)系列活動(dòng)，讓每一位旅游都能參與到農(nóng)家生活之中，調(diào)動(dòng)他們的各種感覺器官，獲得身心的愉悅，體驗(yàn)到不一樣的樂趣。如參與民俗活動(dòng)、參與特色節(jié)慶活動(dòng)、參與農(nóng)事活動(dòng)、參與農(nóng)家菜的制作等，能讓游客獲得一次難忘的經(jīng)歷和體驗(yàn)。

3.4 開展健康游，開發(fā)休閑體育活動(dòng)

習(xí)近平總書記在全國教育大會(huì)上提出“健康第一”的口號(hào)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)桨l(fā)地崇尚健康以及人與自然的和諧相處。休閑體育活動(dòng)的開展既能使游客放松心情，又達(dá)到增加旅游項(xiàng)目、吸引游客的目的。鄉(xiāng)村地區(qū)的許多民族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目具有較強(qiáng)的趣味性，在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中將其作為特色項(xiàng)目融入其中，使游客在休閑中運(yùn)動(dòng)，在體驗(yàn)中健身，增加旅游的娛樂性、趣味性，同時(shí)這也是增強(qiáng)游客體驗(yàn)性的重要途徑之一。

3.5 突出民族性，設(shè)計(jì)特色紀(jì)念品

越是民族的才是世界的，越具有民族特色的產(chǎn)品越具有吸引力。我國豐富的民族文化資源，為開展鄉(xiāng)村旅游奠定了良好的基礎(chǔ)。購物是旅游活動(dòng)的重要組成部分，具有本地特色的旅游商品對(duì)游客來說更有意義。因此，各地要結(jié)合本地資源、文化，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的旅游紀(jì)念品，并將其打造成為品牌。

4 結(jié)論

在全域旅游背景下，鄉(xiāng)村旅游是旅游業(yè)的重要組成部分。在同一旅游區(qū)內(nèi)，鄉(xiāng)村旅游走差異化發(fā)展道路是保證持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)。同時(shí)要牢牢把握住鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特點(diǎn)，開發(fā)有別人其他旅游形式的獨(dú)特產(chǎn)品，豐富資源類型，突出地域特色，做到景點(diǎn)遍地開花，特色各不相同的協(xié)作模式，才能真正做到農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)村穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

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