稻鴨共作技術(shù)研究進(jìn)展

江峰 劇成欣 戴其根 霍中洋 王建平 郭樹林 周慶高 王長(zhǎng)春

摘要稻鴨共作技術(shù)不僅可以減少化肥和農(nóng)藥的施用，還能有效控制稻田病蟲草的危害，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的繼承與發(fā)展，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要模式。綜述了稻鴨共作技術(shù)對(duì)水稻生產(chǎn)和稻米品質(zhì)的影響，對(duì)稻田病蟲草害的影響，對(duì)土壤、水體和大氣等稻田生態(tài)系統(tǒng)的影響，并展望了稻鴨共作技術(shù)今后的研究方向，為稻鴨共作技術(shù)的理論和實(shí)踐發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞稻鴨共作;植物保護(hù);稻田生態(tài)系統(tǒng)

中圖分類號(hào)S-3?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611（2019）18-0013-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.18.003

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Research Progress of Rice-Duck Mutualism Technology

JIANG Feng1，2，JU Cheng-xin1，DAI Qi-gen1，3 et al

（1.Agricultural College of Yangzhou University，Yangzhou，Jiangsu 225009;2.Suken Integration of Agricultural Development（SKIAD）Limited Company，Yancheng，Jiangsu 224200;3.Innovation Center of Rice Cultivation Technology in Yangtze Valley，Ministry of Agriculture，Yangzhou University，Yangzhou，Jiangsu 225009）

AbstractRice-duck mutualism technology can not only reduce the use of chemical fertilizers and pesticides，but also control the damage of paddy field diseases，insect pests and weeds effectively. It is the inheritance and development of traditional agriculture，and also an important model of sustainable agricultural development in China. In this paper，the effects of rice-duck mutualism technology on rice production and rice quality，the effects of rice-duck mutualism technology on diseases，insect pests and weeds，and the effects of rice-duck mutualism technology on soil，water and atmospheric ecosystems in paddy fields were reviewed，the future research directions of rice-duck mutualism technology were prospected，which provided a reference for the theoretical and practical development of rice-duck mutualism technology.

Key wordsRice-duck mutualism;Plant protection;Paddy-field ecosystem

關(guān)于稻田養(yǎng)鴨的最早記錄可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的滅蝗活動(dòng)，至明清時(shí)期形成稻鴨共作技術(shù)，并于20世紀(jì)60、70年代在我國(guó)一些省份進(jìn)行推廣[1-2]。日本福岡農(nóng)民古野隆雄在學(xué)習(xí)中國(guó)稻田養(yǎng)鴨的基礎(chǔ)上，于1988年提出稻鴨共育模式，并因此獲得山崎農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)[3]。稻鴨共作技術(shù)起源自我國(guó)，并在日本得到完善，然后在亞洲進(jìn)行推廣應(yīng)用，是稻禽有機(jī)生產(chǎn)的新途徑和新方法，已經(jīng)在亞洲的多個(gè)產(chǎn)稻國(guó)取得了顯著成效[4]。我國(guó)既是世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)，也是最大的水禽生產(chǎn)國(guó)，稻鴨共作技術(shù)在新世紀(jì)以來(lái)得到了快速發(fā)展，全國(guó)稻作區(qū)的多個(gè)省市都開展了稻鴨共作技術(shù)方面的研究和應(yīng)用[5-6]。

近年來(lái)，綠色環(huán)保觀念越來(lái)越深入人心，稻鴨共作技術(shù)也越來(lái)越受到人們的關(guān)注和重視。稻鴨共作技術(shù)不僅可以減少化肥和農(nóng)藥的施用，還能有效控制稻田病蟲草的危害，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的繼承與發(fā)展，也是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要模式[7-8]。稻鴨共作技術(shù)作為一種有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是以水稻稻田為基礎(chǔ)，以優(yōu)質(zhì)水稻為中心，其特點(diǎn)是家鴨野養(yǎng)，通過(guò)種養(yǎng)相結(jié)合的方式生產(chǎn)綠色無(wú)公害稻、鴨產(chǎn)品的稻田立體種養(yǎng)系統(tǒng)[9]。該系統(tǒng)通過(guò)鴨子捕食害蟲、踩食雜草等減少殺蟲劑和除草劑的使用，通過(guò)鴨子糞便的施用減少化肥的施用量，并通過(guò)鴨子活動(dòng)產(chǎn)生混水效果來(lái)刺激水稻生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)以田養(yǎng)鴨，以鴨促稻，以鴨護(hù)稻，使鴨和水稻共棲?生長(zhǎng)[10]。

稻鴨共作技術(shù)是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的繼承和發(fā)展，并在東亞和東南亞的一些國(guó)家得以完善和推廣，也被稱為是“亞洲共同的農(nóng)業(yè)技術(shù)”[5-6，11]。稻鴨共作技術(shù)是水稻、水禽可持續(xù)發(fā)展的新途徑和新方法，實(shí)現(xiàn)稻鴨雙豐收，使生產(chǎn)效益和生態(tài)效益大大提高。綜述了近年來(lái)稻鴨共作技術(shù)在水稻生產(chǎn)、病蟲害防控和稻田生態(tài)方面的科研進(jìn)展，以期為相關(guān)研究者提供借鑒和參考，并更好地推動(dòng)我國(guó)乃至亞洲稻鴨共作技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展。

1稻鴨共作技術(shù)對(duì)水稻生產(chǎn)的影響

1.1稻鴨共作技術(shù)對(duì)水稻植株生長(zhǎng)的影響

稻鴨共作技術(shù)能夠增加稻田水稻產(chǎn)量，確保凈收益和大米供應(yīng)能力[12]。稻鴨共作技術(shù)可以在一定程度上降低水稻株高，并減少水稻地上部的生物產(chǎn)量，同時(shí)增加水稻的根冠比和地下部的生物產(chǎn)量，促進(jìn)水稻地下部根系的生長(zhǎng)發(fā)育，培育健壯根系從而提高水稻的抗倒伏能力[13]。有研究表明，稻鴨共作技術(shù)不僅提高了水稻中后期葉片的葉綠素a和葉綠素b的含量，有效防止了水稻后期的早衰現(xiàn)象，延長(zhǎng)了水稻的光合作用持續(xù)時(shí)間，還提高了葉綠素a和葉綠素b的比值，表明稻鴨共作技術(shù)使水稻的光能利用效率也得到一定的提高[13]。對(duì)水稻葉片的一些生理指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用稻鴨共作技術(shù)后，水稻葉片中對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育不利的物質(zhì)如丙二醛和脯氨酸含量等降低，對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育有利的物質(zhì)如超氧化物歧化酶和過(guò)氧化氫酶等的活性提高，上述研究表明稻鴨共作技術(shù)對(duì)延緩水稻葉片衰老和提高植株的抗性等方面都具有積極的作用[14]。梁玉剛等[15]研究發(fā)現(xiàn)，稻鴨共作技術(shù)降低了分蘗后期和抽穗期水稻植株地面部位的寬度，增加了同一植株2個(gè)最大開張心葉和最大開張稻穗之間的距離，使植株保持了一定的松散度。另外，稻鴨共作技術(shù)還增加了水稻頂部2張葉片的葉長(zhǎng)、葉開角和披垂度，降低了倒3和倒4葉的葉開角和披垂度，有利于水稻形成上披下挺的株型結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)水稻頂部高效葉片的生物學(xué)功能，從而提高水稻的光能利用效率，促進(jìn)干物質(zhì)的生產(chǎn)和積累。鴨子活動(dòng)對(duì)水稻的形態(tài)建成有重要的影響，但關(guān)于此方面的研究多是田間觀察描述和推理，黃兆祥等[16]通過(guò)不同強(qiáng)度的機(jī)械刺激來(lái)模擬稻鴨共作系統(tǒng)中鴨子活動(dòng)對(duì)水稻形態(tài)建成的影響，發(fā)現(xiàn)在機(jī)械刺激之后，水稻植株的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)得到抑制，水稻莖稈不同節(jié)間的長(zhǎng)度分布也發(fā)生了改變，尤其是降低了水稻基部第2節(jié)間的長(zhǎng)度，使水稻的株高降低。也有研究發(fā)現(xiàn)，稻鴨共作技術(shù)不僅降低了水稻株高，而且增加了水稻莖稈粗度，對(duì)培育健壯植株具有重要的促進(jìn)作用。稻鴨共作技術(shù)還能促進(jìn)水稻植株分蘗，提高莖蘗成穗率，增加單位面積的有效穗數(shù)，并提高結(jié)實(shí)率等產(chǎn)量構(gòu)成因素，進(jìn)而促進(jìn)水稻最終產(chǎn)量的形成[13，16]。

1.2稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻米品質(zhì)的影響

伴隨著生活水平的提高，除了對(duì)產(chǎn)量要求以外，人們對(duì)稻米質(zhì)量安全的要求也越來(lái)越高，不僅要吃飽，而且要吃得好。水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)是生產(chǎn)者普遍關(guān)心的重要問(wèn)題，也是稻鴨共作技術(shù)能否大面積推廣應(yīng)用的關(guān)鍵[6]。由于稻鴨共作的稻米化肥農(nóng)藥污染較輕，屬于無(wú)公害食品，因此稻鴨共作技術(shù)作為一項(xiàng)種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)在全國(guó)得到重點(diǎn)推廣。除了增加有效穗數(shù)和粒重之外，稻鴨共作技術(shù)還能增加水稻的粒寬，進(jìn)而提高稻米的碾磨和外觀品質(zhì)。鴨糞等有機(jī)肥的施用改善了稻米的蒸煮與食味品質(zhì)，增加了稻米的膠稠度和籽粒中錳元素的富集[17]。稻鴨共作稻田的稻米與常規(guī)稻作相比，直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量和氨基酸含量均有不同程度的降低[17-18]。由于生產(chǎn)過(guò)程基本不施用化肥和農(nóng)藥，稻鴨共作稻田水稻的安全衛(wèi)生品質(zhì)也得到了保障[18]。稻鴨共作技術(shù)還減少了化肥和農(nóng)藥帶來(lái)的農(nóng)業(yè)面源污染，改善了生態(tài)環(huán)境，減少或消除了農(nóng)藥在稻米上的殘留，提升了稻米的衛(wèi)生品質(zhì)[19]。因此，稻鴨共作技術(shù)是具有良好發(fā)展前景的控害技術(shù)，值得推廣應(yīng)用，尤其是適合在有機(jī)稻米生產(chǎn)中推廣?應(yīng)用。

2稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻田病蟲草害的影響

2.1稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻田病害的影響

稻鴨共作技術(shù)在生產(chǎn)上的一個(gè)重要優(yōu)勢(shì)是其對(duì)稻田病蟲草害的控制[6]。稻鴨共作技術(shù)能夠有效降低稻田多種病害的發(fā)生。例如每公頃放養(yǎng)300只左右的鴨子，可使稻田紋枯病的病株減少近50%以上[20]。進(jìn)一步研究其原因發(fā)現(xiàn)，一方面通過(guò)鴨子食用菌絲菌核，減少了病菌侵染的來(lái)源;另一方面，通過(guò)鴨子食用腐爛的病株，及時(shí)清除病源，抑制病情的擴(kuò)散[21]。稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻瘟病也有明顯的抑制效果，抑制率可達(dá)50%以上，鴨子并不對(duì)稻瘟病菌產(chǎn)生直接作用，而是通過(guò)鴨子引起的稻田生態(tài)條件的改變進(jìn)而抑制稻瘟病的發(fā)生和發(fā)展[22]。孫國(guó)俊等[23]研究表明，稻鴨共作技術(shù)能夠?qū)l紋葉枯病進(jìn)行有效的控制，原因是稻鴨共作技術(shù)顯著減少了分蘗期稻田灰飛虱的數(shù)量，減少了條紋葉枯病傳播的媒介，對(duì)稻田拔節(jié)孕穗期條紋葉枯病的防治效果達(dá)40%左右。在稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻田病害的防控機(jī)理方面還需進(jìn)一步深入研究。

2.2稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻田蟲害的影響

據(jù)研究調(diào)查，稻鴨共作技術(shù)能顯著降低稻田害蟲基數(shù)，基本上消滅稻田中的稻飛虱、稻象甲和稻縱卷葉螟等害蟲，對(duì)稻飛虱的防治效果最為明顯，基本可代替化學(xué)防治[24]。也有研究發(fā)現(xiàn)，稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻飛虱和稻葉蟬的控制效果達(dá)98.5%和100%，同時(shí)對(duì)二化螟和三化螟也有一定的控制效果[25]。稻鴨田的水位與常規(guī)稻作田相比一般較深，水稻基部露出水面的部位較少，大大縮減了害蟲的生存空間;而且稻鴨田通常密度不高，基部光照通風(fēng)條件較好，不利于害蟲的生存和繁衍;再輔以鴨子的直接取食，能夠?qū)Φ咎锖οx起到十分好的防治效果[20]。鴨子在捕食害蟲的同時(shí)，也少量捕食蜘蛛等天敵，對(duì)害蟲的控制效果優(yōu)于僅受同等數(shù)量蜘蛛控制時(shí)的情況[26]，提高了稻田天敵與害蟲的比例[27]。稻鴨共作技術(shù)處理的稻田中，優(yōu)勢(shì)天敵類群園蛛、微蛛和狼蛛的優(yōu)勢(shì)度指數(shù)顯著高于常規(guī)區(qū)和空白區(qū)，能夠更為有效地發(fā)揮天敵對(duì)田間害蟲的控制作用[28]。稻鴨共作對(duì)二化螟等水稻蟲害也有一定的控制作用，但生物防治效果與常規(guī)農(nóng)藥的化學(xué)防治效果相比有一定的差距。在生產(chǎn)上推廣稻鴨共作技術(shù)的同時(shí)應(yīng)協(xié)同使用殺蟲燈和生物農(nóng)藥等多種物理防治和生物防治措施，以減輕病蟲危害造成的損失[19]。

2.3稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻田草害的影響

稻鴨共作可有效地控制稻田雜草發(fā)生危害，其生物控草效果優(yōu)于施用一次化學(xué)除草劑的效果，可有效降低稻田雜草的種群數(shù)量，可以替代除草劑，達(dá)到減少農(nóng)藥使用量、延緩雜草抗藥性的目的[24]。諸多研究均表明了稻鴨共作技術(shù)對(duì)雜草的防控效果。例如張志東等[29]研究表明，與化學(xué)除草劑相比，稻鴨共作技術(shù)對(duì)鴨舌草、節(jié)節(jié)菜以及空心蓮子草的防效更好。王獻(xiàn)志[30]研究也指出，稻鴨共作技術(shù)對(duì)莎草等雜草的防控效果比化學(xué)農(nóng)藥的除草效果高10%左右，防控效果高達(dá)95%以上。而且稻鴨共作技術(shù)對(duì)鴨舌草等化學(xué)除草劑難以防除的惡性雜草也有比較好的防控效果[20]。鴨子既可以直接取食雜草，還能將部分雜草踩入泥中使其腐爛，并將雜草的種子踩到泥土深處從而抑制雜草種子的萌發(fā)[20，24]。魏守輝等[31]對(duì)稻鴨共作稻田雜草群落組成和物種的多樣性進(jìn)行了長(zhǎng)期的研究，結(jié)果表明稻鴨共作技術(shù)改變了稻田雜草的群落結(jié)構(gòu)，提高了群落均勻度，并持續(xù)降低了稻田雜草群落的物種多樣性，進(jìn)而對(duì)雜草的發(fā)生危害進(jìn)行限制。對(duì)稻鴨共作稻田土壤雜草種子庫(kù)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，稻鴨共作技術(shù)能夠改變雜草種子庫(kù)土壤剖面中的垂直分布格局和大小，進(jìn)而影響雜草種子的萌發(fā)與?生長(zhǎng)[6]。

3稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻田生態(tài)系統(tǒng)的影響

3.1稻鴨共作技術(shù)對(duì)土壤生態(tài)的影響

稻鴨共作技術(shù)對(duì)稻田土壤微生物群落數(shù)量及代謝、土壤養(yǎng)分含量的提高等都具有十分積極的作用[32-37]。研究發(fā)現(xiàn)[32]，在水稻生長(zhǎng)的中后期，稻田土壤中可培養(yǎng)的微生物總數(shù)以及細(xì)菌、真菌和放線菌數(shù)量在稻鴨共作技術(shù)模式下得到顯著的增長(zhǎng)，土壤微生物群落的碳源利用能力和整體代謝活性也得到顯著提高，進(jìn)而增強(qiáng)了水稻生長(zhǎng)中后期的微生物功能多樣性。與常規(guī)稻作模式相比，稻鴨共作技術(shù)模式能夠減小土壤堿解氮的消耗，還能在一定程度上增加土壤中全氮和全鉀的含量[33]。對(duì)水稻收獲后稻田有機(jī)質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定發(fā)現(xiàn)，稻鴨共作稻田的土壤有機(jī)質(zhì)含量與生產(chǎn)前期相比有不同程度的增加，同時(shí)對(duì)照常規(guī)稻作稻田的土壤有機(jī)質(zhì)含量與生產(chǎn)前期相比有所下降，稻鴨共作技術(shù)不僅彌補(bǔ)了水稻生長(zhǎng)對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)的消耗，還能夠改良土壤的地力[33-34]。李妹娟等[34]研究發(fā)現(xiàn)，采用不同的水稻品種混作養(yǎng)鴨，對(duì)田間土壤養(yǎng)分狀況和稻米品質(zhì)的改善效果更好。對(duì)于一些受到污染的地塊，長(zhǎng)期應(yīng)用稻鴨共作技術(shù)以后，土壤的理化性質(zhì)能夠不斷發(fā)生變化，水稻耕作層中的有害物質(zhì)逐漸減少，土壤污染狀況得以修復(fù)[35]。有研究表明，在現(xiàn)有的養(yǎng)分投入水平下，稻田土壤的自持能力較差，對(duì)外部投入的依賴性較高，土壤存在嚴(yán)重氮磷虧缺現(xiàn)象[36]。稻鴨共作技術(shù)能夠有效降低土壤磷的虧缺量，鴨糞中的磷素在土壤磷循環(huán)利用方面發(fā)揮了重要作用[36-37]。稻鴨共作技術(shù)還能提高能流循環(huán)指數(shù)，增加稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，使稻田食物鏈結(jié)構(gòu)趨向復(fù)雜化[38]。這些研究結(jié)果對(duì)稻鴨共作稻田進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)分綜合管理模式等具有重要的指導(dǎo)意義。

3.2稻鴨共作技術(shù)對(duì)水體生態(tài)的影響

鴨子排放的糞便是稻田水體養(yǎng)分的一個(gè)重要來(lái)源。應(yīng)用稻鴨共作技術(shù)后，稻田水體中的銨態(tài)氮、硝態(tài)氮和磷含量均有不同程度的提高，因此應(yīng)防止稻田水外溢，避免氮磷流失的風(fēng)險(xiǎn)和對(duì)外界水體造成不利的影響[39]。也有研究表明，稻鴨共作技術(shù)主要提高了田面水中銨態(tài)氮的含量，而硝態(tài)氮的含量無(wú)明顯變化，使得稻田田面水全氮含量增加，進(jìn)而導(dǎo)致水稻總吸氮量的提高[40]。稻鴨種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)中，鴨的存在抑制了稻田水生生物水藻的生長(zhǎng)，減少了其對(duì)土壤和水體氮的吸收，從而提高了有效肥力的供應(yīng)[41]。稻鴨共作技術(shù)還能夠改善水體的理化性質(zhì)并提高水體對(duì)水稻生長(zhǎng)的養(yǎng)分供應(yīng)能力，這是因?yàn)榈咎锉韺铀w電導(dǎo)率和氧化還原電位的提高，以及水體溫度與酸堿度的降低所致[42]。稻鴨共作技術(shù)減少了稻田水生生物的生物量及數(shù)量，尤其是藻類群落數(shù)量的減少更為明顯，綠藻、硅藻和原生動(dòng)物的優(yōu)勢(shì)度顯著降低，一些優(yōu)勢(shì)種群的增長(zhǎng)得到抑制，亞優(yōu)勢(shì)種的數(shù)量增加，從而提高稻田水體生物多樣性指數(shù)，進(jìn)而維持稻田水體系統(tǒng)的穩(wěn)定[43]。

3.3稻鴨共作技術(shù)對(duì)大氣生態(tài)的影響

稻鴨共作技術(shù)不僅能夠維持和保育土壤肥力，還兼顧了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)溫室效應(yīng)的控制，更有利于稻田系統(tǒng)各項(xiàng)生態(tài)服務(wù)功能的充分發(fā)揮[26]。有研究認(rèn)為，稻鴨共作技術(shù)同時(shí)減少了甲烷和氧化亞氮的排放[44]，進(jìn)而緩解了全球變暖趨勢(shì);稻鴨共作技術(shù)可以顯著減少甲烷的排放，同時(shí)增加氧化亞氮的排放，由于甲烷的減少量要遠(yuǎn)大于氧化亞氮的增加量，因此變暖趨勢(shì)得到緩解[45];稻田甲烷的排放與土壤中溶解性有機(jī)碳、微生物碳和土壤溫度顯著相關(guān)，稻鴨共作技術(shù)通過(guò)改善土壤氧化還原狀況從而顯著減少甲烷的排放量[46]。也有研究認(rèn)為稻鴨共作系統(tǒng)能夠減少甲烷排放，主要是通過(guò)鴨子活動(dòng)增加土壤的溶氧量，抑制雜草和浮游生物的呼吸作用，同時(shí)避免雜草和無(wú)效分蘗的腐爛分解[47]。上述研究表明應(yīng)用稻鴨共作技術(shù)對(duì)全球溫室效應(yīng)具有一定的減緩作用。

4稻鴨共作技術(shù)的研究展望

稻鴨共作技術(shù)是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的繼承和發(fā)展，在發(fā)揮稻田生產(chǎn)功能的同時(shí)兼顧了稻田的生態(tài)功能。該技術(shù)不僅改善了稻田生態(tài)系統(tǒng)，而且還提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和效益，確保了稻作生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。稻鴨共作技術(shù)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向和技術(shù)途徑。為了保障稻鴨共作技術(shù)的推廣與應(yīng)用，尚需開展以下幾個(gè)方面的研究與實(shí)踐。

4.1稻鴨共作技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化研究

稻鴨共作技術(shù)在國(guó)內(nèi)外都已經(jīng)進(jìn)行了若干年的研究和發(fā)展，但不同的國(guó)家和地區(qū)使用稻鴨共作技術(shù)模式各不相同，缺乏相對(duì)統(tǒng)一的操作技術(shù)規(guī)程，致使許多農(nóng)戶按照經(jīng)驗(yàn)法進(jìn)行稻鴨生產(chǎn)，給鴨、稻市場(chǎng)帶來(lái)了不利的影響。因此，需要開展對(duì)適宜于不同地區(qū)稻鴨共作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程方面的研究[1]。

4.2稻鴨共作技術(shù)的創(chuàng)新與集成

稻鴨共作技術(shù)需要大量的勞動(dòng)力投入，例如鴨子放養(yǎng)管理和田埂圍欄制作等都需要專人監(jiān)督和管理，由于農(nóng)村勞動(dòng)人口向城鎮(zhèn)的大量轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)力缺乏將極大地制約稻鴨共作技術(shù)的發(fā)展[48]。在控制稻田病蟲害方面，鴨子能夠控制的高度在60 cm 左右，植株頂部的病蟲難以觸及而較難控制，而且在稻田收鴨之后水稻還有30～60 d的籽粒灌漿期，即使實(shí)行一稻兩鴨，也不能完全控制稻田病蟲的為害，加上水稻灌漿期不利氣候條件的經(jīng)常發(fā)生，會(huì)導(dǎo)致田間環(huán)境的改變，從而易于病蟲發(fā)生和流行。另外，由于鴨子長(zhǎng)時(shí)間生活在野外環(huán)境中，其抗病能力必然會(huì)受到影響，高溫也會(huì)導(dǎo)致鴨子生活力的下降，要實(shí)時(shí)關(guān)注鴨病的預(yù)防和病鴨的治療[47]。創(chuàng)新和集成稻鴨共作技術(shù)顯得尤為重要。例如將水稻機(jī)械化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)結(jié)合到稻鴨共作技術(shù)中[49]，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)稻鴨共作的輕簡(jiǎn)化、規(guī)?；a(chǎn)等。在此方面，仍需要開展大量的研究工作，這是關(guān)系到稻鴨共作技術(shù)能否被大面積推廣應(yīng)用的關(guān)鍵。

4.3稻鴨共作技術(shù)的機(jī)理與調(diào)控

現(xiàn)有研究都表明稻鴨共作技術(shù)能夠增加產(chǎn)量、提高稻米品質(zhì)和改善稻田生態(tài)等，但這些僅為表觀結(jié)果，對(duì)于稻鴨共作技術(shù)的增產(chǎn)增效、控制溫室氣體排放等機(jī)理和過(guò)程的研究仍處于植株和生理層面，對(duì)此方面的分子生物學(xué)機(jī)理還缺乏深入研究。如長(zhǎng)期稻鴨共作的土壤微生物機(jī)理和分子生態(tài)研究[32]，土壤甲烷菌類活性與溫室氣體排放的關(guān)系等[47]。在生產(chǎn)上需要開展稻鴨共作技術(shù)對(duì)土壤肥力、溫室氣體排放、稻田生物多樣性維持等調(diào)控措施方面的研究，使稻鴨共作技術(shù)的優(yōu)勢(shì)得到充分?發(fā)揮。

參考文獻(xiàn)

[1]盧躍紅，魏紅江，張曦，等.國(guó)內(nèi)外稻鴨共生的研究現(xiàn)狀[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2006，21（1）：81-85.

[2]趙燦，戴偉民，李淑順，等.連續(xù)13年稻鴨共作兼秸稈還田的稻麥連作麥田雜草種子庫(kù)物種多樣性變化[J].生物多樣性，2014，22（3）：366-374.

[3]王文博.稻鴨共作及沼液施用對(duì)水稻產(chǎn)量和稻田系統(tǒng)養(yǎng)分平衡的影響[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[4]沈曉昆.日本稻鴨共作人物記[J].農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)，2015，41（1）：63-64.

[5]沈曉昆，王志強(qiáng)，戴網(wǎng)成，等.國(guó)內(nèi)外稻鴨共作動(dòng)態(tài)[J].中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊，2006（3）：11.

[6]章家恩.近10多年來(lái)我國(guó)鴨稻共作生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究進(jìn)展與展望[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，21（1）：70-79.

[7]高旺盛，陳源泉，梁龍.論發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的基本原理與技術(shù)體系[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2007（6）：731-734.

[8]張銀貴，李蓮，黃奇，等.稻鴨共作藥劑減控技術(shù)的研究與應(yīng)用[J].中國(guó)稻米，2013，19（2）：56-57，59.

[9]張孝安.稻鴨共作技術(shù)在中國(guó)的應(yīng)用與普及現(xiàn)狀[J].世界農(nóng)業(yè)，2007（4）：51-54.

[10]張帆，隋鵬，陳源泉，等.“稻鴨共生”生態(tài)系統(tǒng)稻季N、P循環(huán)[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，2011，31（4）：1093-1100.

[11]鄭建初，譚淑豪，劉華周，等.中國(guó)稻鴨共作系統(tǒng)的理論與技術(shù)現(xiàn)狀及其發(fā)展策略[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（5）：1-5.

[12]HOSSAIN S T，SUGIMOTO H，AHMED G J U，et al.Effect of integrated rice-duck farming on rice yield，farm productivity and rice-provisioning ability of farmers[J].Asian journal of agriculture and development，2005，23（1）：79-86.

[13]章家恩，許榮寶，全國(guó)明，等.鴨稻共作對(duì)水稻植株生長(zhǎng)性狀與產(chǎn)量性狀的影響[J].資源科學(xué)，2011，33（6）：1053-1059.

[14]章家恩，許榮寶，全國(guó)明，等.鴨稻共作對(duì)水稻生理特性的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2007，18（9）：1959-1964.

[15]梁玉剛，黃璜，李靜怡，等.規(guī)模化稻鴨共育對(duì)水稻株型結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量形成的影響[J].生態(tài)學(xué)雜志，2016，35（10）：2752-2758.

[16]黃兆祥，章家恩，梁開明，等.模擬鴨稻共作系統(tǒng)中鴨子機(jī)械刺激對(duì)水稻形態(tài)建成的影響[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，20（6）：717-722.

[17]全國(guó)明，章家恩，楊軍，等.稻鴨共作對(duì)稻米品質(zhì)的影響[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，2008，28（7）：3475-3483.

[18]王建林，李婕，曹元元.稻鴨共生有機(jī)栽培模式對(duì)黃河三角洲稻米品質(zhì)的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2016，27（7）：2315-2320.

[19]王煒，張建軍，陳恩會(huì)，等.稻鴨共作對(duì)水稻病蟲草害的控制效果評(píng)價(jià)[J].金陵科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，33（4）：48-52.

[20]王岳鈞，懷燕，許劍鋒.稻田綜合種養(yǎng)模式對(duì)水稻病蟲草害的控制作用及機(jī)理[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2018，30（6）：1016-1021.

[21]沈建凱，黃璜，傅志強(qiáng)，等.規(guī)?；绝喩a(chǎn)對(duì)早稻病蟲害變化規(guī)律及經(jīng)濟(jì)效益的影響[J].作物研究，2009，23（3）：161-166.

[22]戴志明，楊華松，張曦，等.云南稻-鴨共生模式效益的研究及綜合評(píng)價(jià)（三）[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2004，20（4）：265-267，273.

[23]孫國(guó)俊，蔣林忠，蔣小春，等.稻鴨共作對(duì)水稻條紋葉枯病的控制效果[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（6）：93-94.

[24]楊治平，劉小燕，黃璜，等.稻田養(yǎng)鴨對(duì)稻鴨復(fù)合系統(tǒng)中病、蟲、草害及蜘蛛的影響[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，2004，24（12）：2756-2760.

[25]LONG P，HUANG H，LIAO X L，et al.Mechanism and capacities of reducing ecological cost through rice-duck cultivation[J].Journal of the science of food and agriculture， 2013，93（12）：2881-2891.

[26]秦鐘，章家恩，駱世明，等.稻鴨共作系統(tǒng)中稻縱卷葉螟種群控制的模擬[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2010，26（11）：283-289.

[27]甄若宏，王強(qiáng)盛，張衛(wèi)建，等.稻鴨共作對(duì)稻田主要病、蟲、草的生態(tài)控制效應(yīng)[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007，30（2）：60-64.

[28]秦鐘，章家恩，張錦，等.稻鴨共作系統(tǒng)中主要捕食性天敵的結(jié)構(gòu)及多樣性[J].生態(tài)學(xué)雜志，2011，30（7）：1354-1360.

[29]張志東，李春，柳光富，等.稻鴨共育對(duì)稻田主要有害生物和水稻產(chǎn)量影響的研究[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊，2012，32（3）：21-23.

[30]王獻(xiàn)志.“稻鴨共育”對(duì)稻田病蟲草害的控制效果分析[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，22（1）：37-39.

[31]魏守輝，強(qiáng)勝，馬波，等.長(zhǎng)期稻鴨共作對(duì)稻田雜草群落組成及物種多樣性的影響[J].植物生態(tài)學(xué)報(bào)，2006，30（1）：9-16.

[32]章家恩，許榮寶，全國(guó)明，等.鴨稻共作對(duì)土壤微生物數(shù)量及其功能多樣性的影響[J].資源科學(xué)，2009，31（1）：56-62.

[33]梁開明，章家恩，林田安，等.一稻兩鴨共作對(duì)稻田土壤養(yǎng)分動(dòng)態(tài)的影響[J].生態(tài)環(huán)境學(xué)報(bào)，2014，23（5）：769-776.

[34]李妹娟，周念，章家恩，等.不同水稻品種混作養(yǎng)鴨對(duì)土壤養(yǎng)分動(dòng)態(tài)的影響[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2017，25（2）：211-220.

[35]禹盛苗，朱練峰，歐陽(yáng)由男，等.稻鴨種養(yǎng)模式對(duì)稻田土壤理化性狀、肥力因素及水稻產(chǎn)量的影響[J].土壤通報(bào)，2014，45（1）：151-156.

[36]張帆.“稻鴨共生”養(yǎng)分歸還特征及水稻植株對(duì)氮、磷的吸收[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，20（3）：265-269.

[37]張帆，陳源泉，高旺盛.“雙季稻·鴨”共生生態(tài)系統(tǒng)稻季磷循環(huán)[J].生態(tài)學(xué)雜志，2012，31（6）：1383-1389.

[38]XI Y G，QIN P.Emergy evaluation of organic rice-duck mutualism system[J].Ecological engineering，2009，35（11）：1677-1683.

[39]趙學(xué)敏，徐云連，吳蔚君，等.稻鴨共育對(duì)稻田培肥及氮磷流失的影響[J].中國(guó)稻米，2018，24（2）：10-13.

[40]李成芳，曹湊貴，徐擁華，等.稻鴨與稻魚生態(tài)系統(tǒng)土壤微生物量N和土壤酶活性動(dòng)態(tài)[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，2008，28（8）：3905-3912.

[41]甄若宏，王強(qiáng)盛，周建濤，等.稻鴨萍共作復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的物能特征分析[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，17（3）：574-579.

[42]全國(guó)明，章家恩，陳瑞，等.稻鴨共作對(duì)稻田水體環(huán)境的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2008，19（9）：2023-2028.

[43]曹湊貴，汪金平，金暉，等.稻鴨共育對(duì)稻田水體藻類群落的影響[J].水生生物學(xué)報(bào)，2007，31（1）：146-148.

[44]李成芳，曹湊貴，汪金平，等.不同耕作方式下稻田土壤CH4和CO2的排放及碳收支估算[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2009，28（12）：2482-2488.

[45]XU G C，LIU X，WANG Q S，et al.Integrated rice-duck farming mitigates the global warming potential in rice season[J].Science of the total environment，2017，575：58-66.

[46]ZHAN M，CAO C G，WANG J P，et al.Dynamics of methane emission，active soil organic carbon and their relationships in wetland integrated rice-duck systems in Southern China[J].Nutrient cycling in agroecosystems，2011，89（1）：1-13.

[47]劉欣，王強(qiáng)盛，許國(guó)春，等.稻鴨共作農(nóng)作系統(tǒng)的生態(tài)效應(yīng)與技術(shù)模式[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2015，31（29）：90-96.

[48]SUH J.Theory and reality of integrated rice-duck farming in Asian developing countries：A systematic review and SWOT analysis[J].Agricultural systems，2014，125：74-81.

[49]章家恩，陸敬雄，張光輝，等.鴨稻共作生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的功效及存在的技術(shù)問(wèn)題探討[J].農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科學(xué)與綜合研究，2006，22（2）：94-97.