基于工作過程系統(tǒng)化的風(fēng)景園林專業(yè)實(shí)踐課程體系設(shè)計與實(shí)踐

宋興蕾

（齊齊哈爾工程學(xué)院，黑龍江 齊齊哈爾 161005）

近年來，高等教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)經(jīng)歷實(shí)用型人才、技術(shù)型人才、高技能人才、應(yīng)用型人才、技術(shù)技能型人才的調(diào)整。不管采用何種教學(xué)模式，教學(xué)的最終目的都是使學(xué)生獲得知識、提高能力素質(zhì)。培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才是我國高等教育改革發(fā)展中的一個重要內(nèi)容，實(shí)踐能力是風(fēng)景園林專業(yè)素質(zhì)內(nèi)涵中一個很重要的方面。風(fēng)景園林專業(yè)基礎(chǔ)理論教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容往往注重知識的系統(tǒng)性，而忽視了與職業(yè)崗位相適應(yīng)的能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的形成。應(yīng)用型本科“以能力為主線，以應(yīng)用型為主”的課程內(nèi)容知識體系的整合有待完善，教學(xué)中存在“重理論輕實(shí)踐、重傳授輕應(yīng)用”現(xiàn)象，難以實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科學(xué)生“學(xué)以致用、學(xué)用結(jié)合”的教學(xué)要求，學(xué)生缺乏利用所學(xué)知識解決風(fēng)景園林設(shè)計和施工實(shí)際問題的能力。

基于工作過程系統(tǒng)化設(shè)計的課程是以現(xiàn)代職業(yè)工作整體化分析和描述為基礎(chǔ)進(jìn)行的。工作過程系統(tǒng)化是專業(yè)課程教師在對典型工作進(jìn)一步歸納的基礎(chǔ)上，按照工作過程來進(jìn)行知識重新排序，使學(xué)生在實(shí)踐中最大程度地獲取經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)社會需要人才的目標(biāo)。

一、傳統(tǒng)課程體系下實(shí)施過程存在的問題

（一）對崗位實(shí)踐的認(rèn)識模糊目的不明確

從思想認(rèn)識上看，無論是在學(xué)校層面還是學(xué)生層面來說，學(xué)生的家長都會對崗位中的實(shí)踐存在不同程度的輕視問題。教師常常都會把工作上的重心體現(xiàn)在了課堂的教學(xué)工作上，反而忽視了實(shí)踐教學(xué)，而沒有真正地認(rèn)識到崗位實(shí)踐才是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重中之重。而學(xué)生在長期受到應(yīng)試教育的影響下，導(dǎo)致學(xué)生們對理論知識的學(xué)習(xí)重視高于對實(shí)踐能力的提高重視。

（二）重理論、輕實(shí)踐

對于實(shí)踐的課程往往在整個課程體系中占比較少，在地位上與理論課程形成從屬關(guān)系，而實(shí)踐課程為屬；實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容過于陳舊，形式較為單一，綜合程度較低；在組織關(guān)系上，明顯與理論課程存在分離問題。課程知識與行業(yè)崗位技能需求不能完全對接，學(xué)生的崗位實(shí)踐能力不能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展。

（三）實(shí)踐指導(dǎo)師資不足

由于院校本身存在教師隊伍短缺現(xiàn)象，專業(yè)教師數(shù)量不足，崗位實(shí)踐過程中常由一個老師指導(dǎo)幾百個學(xué)生。學(xué)生缺乏有效的指導(dǎo)，這就導(dǎo)致學(xué)生崗位實(shí)踐指導(dǎo)力度不夠。

二、基于工作過程系統(tǒng)化的“旺工淡學(xué)”模式下課程體系改革

教授姜大源的“工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)”，就是說要以典型的工作任務(wù)以及真實(shí)有效的工作過程作為基礎(chǔ)，來對傳統(tǒng)課程進(jìn)行解構(gòu)，做到將知識放在學(xué)科的體系中對其解構(gòu)，并在行動體系中進(jìn)行重構(gòu)。要在學(xué)科體系中適度地提取夠用的知識，將其與工作的過程與重構(gòu)課程內(nèi)容進(jìn)行結(jié)合；至少通過對三個工作過程的由易到難進(jìn)行課程整體化的設(shè)計，要將原來相對零散的東西以工作過程為導(dǎo)向轉(zhuǎn)化為工作過程的系統(tǒng)化；然后通過系統(tǒng)化的思維設(shè)計，不只是讓學(xué)生學(xué)會自如應(yīng)對所學(xué)習(xí)到的工作流程，而是要能讓學(xué)生在這個基礎(chǔ)上領(lǐng)悟完整的思考流程，從中得到一種轉(zhuǎn)移思維能力，從而獲得能夠?qū)λ鶎W(xué)內(nèi)容之外的新種類的工作過程應(yīng)對自如的能力，進(jìn)而對自身未來的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行實(shí)現(xiàn)。

對于工作過程的教學(xué)理論系統(tǒng)化，風(fēng)景專業(yè)課程體系的建設(shè)以園林景觀構(gòu)建周期為主要，對從中所需要的知識要點(diǎn)與實(shí)踐技能加以整理和總結(jié)，構(gòu)成了培育學(xué)生職業(yè)素質(zhì)與能力的新型課程體系。以通識教育課、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)課來提升學(xué)生的基本素養(yǎng)；以園林景觀設(shè)計能力、園林景觀施工管理能力作為學(xué)生重要的核心能力；以專業(yè)選修課程等教學(xué)形式來增強(qiáng)學(xué)生對植物培育的能力。加強(qiáng)對多種能力的整體培養(yǎng)，構(gòu)成此課程體系的基礎(chǔ)模板，并由此為課程展開指導(dǎo)。

（一）增加課程體系的實(shí)踐課程

園林專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的職業(yè)，以協(xié)調(diào)好學(xué)生“眼、手、腦”三者之間的關(guān)系為目標(biāo)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，按照逐步深入的原則建立實(shí)踐教學(xué)體系。針對不同年級學(xué)生有梯度地開設(shè)課程。逐步設(shè)計職業(yè)前瞻教育、園林工程實(shí)踐（每個學(xué)年一次，每年共8周）、園林專題調(diào)研、園林師業(yè)務(wù)實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計5個階段園林實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，從對園林的感知到領(lǐng)悟、分析、研究逐步走向?qū)嵺`。

（二）根據(jù)項(xiàng)目周期、調(diào)整教學(xué)計劃、更新教學(xué)內(nèi)容

結(jié)合學(xué)生實(shí)習(xí)崗位的實(shí)際情況，調(diào)整學(xué)習(xí)時間分配，部分課程實(shí)踐環(huán)節(jié)前置，學(xué)生通過完成課程實(shí)踐任務(wù)達(dá)到專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。?？普n可是減少了490學(xué)時，由原先的1746減少到1256，但增大實(shí)踐課時比例，滿足學(xué)生實(shí)踐動手能力的培養(yǎng)，專業(yè)課由原來的29門，調(diào)整成現(xiàn)在的22門，但是課程不是簡單地增加，而是重組融合，將課程設(shè)置與工程流程相一致。一門課程可跨學(xué)期開設(shè)，使學(xué)生能力得到提升，同時為了豐富學(xué)生知識結(jié)構(gòu)，拓寬就業(yè)渠道，提高學(xué)生能力，開設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)類的課程作為選修課。如圖1所示。

圖1 專業(yè)課學(xué)時調(diào)整情況

根據(jù)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教學(xué)實(shí)踐中出現(xiàn)教學(xué)周期與施工周期不相匹配的現(xiàn)象。單位在4-6月施工期時，向?qū)W校招聘實(shí)習(xí)生，而學(xué)生正在上課，無法實(shí)習(xí)，出現(xiàn)實(shí)習(xí)單位用人需求與教學(xué)時間相沖突的現(xiàn)象；當(dāng)學(xué)生6-8月進(jìn)入實(shí)習(xí)單位時，工程已進(jìn)入養(yǎng)護(hù)期，在實(shí)習(xí)過程中專業(yè)能力、崗位技能不能得到充分鍛煉。

表1 設(shè)計團(tuán)隊承攬項(xiàng)目統(tǒng)計表

因此，根據(jù)社會需求對教學(xué)時間進(jìn)行調(diào)整，將課程實(shí)踐內(nèi)容前置，根據(jù)用人單位的工期調(diào)整教學(xué)周期，貫徹“旺工淡學(xué)”的人才培養(yǎng)模式。在學(xué)生實(shí)踐的同時，不僅專業(yè)能力、崗位技能得到鍛煉，還增加學(xué)生的就業(yè)機(jī)遇。這種“旺工淡學(xué)”人才培養(yǎng)模式下的企業(yè)預(yù)備隊培養(yǎng)在保證人才質(zhì)量的同時，不僅解決了學(xué)生的就業(yè)問題，還解決了企業(yè)用工難的問題，實(shí)現(xiàn)校企雙豐收。

三、教學(xué)改革的效果分析

園林專業(yè)通過兩年的課程改革，學(xué)生參與很多項(xiàng)目的實(shí)踐工作，提升專業(yè)能力的實(shí)踐性，為畢業(yè)后融入社會、適應(yīng)崗位奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)，學(xué)生完成的工程項(xiàng)目如下表1所示。

實(shí)行“旺工淡學(xué)”的人才培養(yǎng)模式后，根據(jù)工期調(diào)整學(xué)期，學(xué)生帶薪實(shí)習(xí)薪資比例上升。調(diào)整前學(xué)生實(shí)習(xí)期每月工資500至800元不等，調(diào)整后學(xué)生實(shí)習(xí)期每月工資提高到800-1500元。調(diào)整后薪資比例上調(diào)45個百分點(diǎn)。2009年至2015年，多名學(xué)生獲得專利，學(xué)生專升本和考研率逐年攀升。參加實(shí)訓(xùn)類技能大賽和應(yīng)用類比賽等均獲得很好的名次。就業(yè)率逐年提升。隨著企業(yè)預(yù)備隊培養(yǎng)模式的不斷完善，用人單位逐漸增多，學(xué)生畢業(yè)就業(yè)率逐年提升，從事本專業(yè)工作的百分比增加，從事非本專業(yè)工作率降低。2012年至2015年來就業(yè)率為100%。

通過園林專業(yè)“旺工淡學(xué)”人才培養(yǎng)模式下的企業(yè)預(yù)備隊培養(yǎng)，學(xué)生實(shí)踐能力獲得了提升，專業(yè)崗位技能得到鍛煉，會更快地適應(yīng)社會需求。因此，創(chuàng)新型的園林專業(yè)“旺工淡學(xué)”人才培養(yǎng)模式下的企業(yè)預(yù)備隊培養(yǎng)，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生園林“六大員”崗位能力，掌握專業(yè)技能，合理應(yīng)用專業(yè)知識，實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

“旺工淡學(xué)”模式需要進(jìn)一步規(guī)范和完善，學(xué)生在各個企業(yè)實(shí)習(xí)過程中，不止企業(yè)要對學(xué)生嚴(yán)格管理，學(xué)校也會介入和企業(yè)一同對學(xué)生進(jìn)行同步管理。但是，課堂在建立到生產(chǎn)一線以后，實(shí)踐教學(xué)的方案建設(shè)與實(shí)際操作、指導(dǎo)老師的配備、共同管理、在實(shí)習(xí)以及實(shí)訓(xùn)中的安全保護(hù)等多方面還需要與企業(yè)進(jìn)行緊密合作，并進(jìn)一步將一系列的校企共同管理任務(wù)相關(guān)的文件進(jìn)行完善，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督過程的力度，努力提高教學(xué)效果。同時，要更進(jìn)一步將管理體制以及運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行創(chuàng)新，為更好地發(fā)現(xiàn)市場、給學(xué)生提供更多的業(yè)務(wù)實(shí)踐機(jī)會。

四、下一步教學(xué)改革的思路

這幾年以來，職業(yè)教育領(lǐng)域中的工作過程系統(tǒng)化現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展得較為成熟且小有成效了。職業(yè)教育并不是不需要理論上的知識，而是要對各種知識進(jìn)行選擇，將需要的知識做出儲備，對知識獲取的途徑進(jìn)行了改革。普通高等教育通常比較注重學(xué)科體系，通過運(yùn)用“學(xué)中做”，將原有的東西進(jìn)行加工、推演，從而得到新的科學(xué)發(fā)現(xiàn)或技術(shù)發(fā)明。從規(guī)則到案例的方法就是這樣進(jìn)行的，其中得到知識的路徑是“無形——有形——無形”。高等職業(yè)教育重視行動系統(tǒng)，從“做中學(xué)”中獲得一定的規(guī)律，以此實(shí)現(xiàn)在新的情境中的遷移，從案例到規(guī)則的方法從這里就能體現(xiàn)出一種了，其中得到知識的路徑是“有形———無形——有形”。

鑒于應(yīng)用型本科學(xué)校教育的特色、學(xué)生的特點(diǎn)、行業(yè)的需求，要根據(jù)不同的類型有針對性地開展相關(guān)工作，其過程的系統(tǒng)化效果也逐漸明顯；相對的在應(yīng)用型本科教育當(dāng)中，要以切實(shí)提高學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力為主，其中一種有效途徑為改革開展工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)模式。但同時，應(yīng)用型的本科教育又與本科教育相差甚遠(yuǎn)，在其中培養(yǎng)出的學(xué)生未來在崗位以及后續(xù)的相關(guān)一系列發(fā)展中，都應(yīng)該將層次提高、將廣度擴(kuò)大、將要求增加，以此滿足社會對學(xué)生的不同需求。

基于工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)理念，以風(fēng)景園林行業(yè)的工作過程為基本方向，同時將職業(yè)崗位群與單個崗位的比較典型的案例工作任務(wù)進(jìn)行敲定，厘清需要哪一方面的職業(yè)素質(zhì)以及專業(yè)能力才能有效地將這些任務(wù)進(jìn)行完成，以此作為教學(xué)開展方面的參考，同時將其作為原理，最后要將其形成有關(guān)與本專業(yè)課程體系的相關(guān)設(shè)計思路。