優(yōu)化藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí) 提升人才培養(yǎng)質(zhì)量

程霞英 楊宗岐 呂洪飛 郭建軍 梁宗鎖

摘要：藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是藥用植物學(xué)的重要組成部分。我院在5年的藥用植物學(xué)實(shí)習(xí)過(guò)程中，分別在實(shí)習(xí)前、中、后期對(duì)各過(guò)程和內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，主要在實(shí)習(xí)基地建設(shè)、在線翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用、PBL教學(xué)模式應(yīng)用等方面進(jìn)行了創(chuàng)新，以達(dá)到提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：藥用植物學(xué);野外實(shí)習(xí);優(yōu)化;人才培養(yǎng)質(zhì)量

中圖分類號(hào)：G642.0? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號(hào)：1674-9324（2019）38-0031-02

藥用植物學(xué)是中藥學(xué)、制藥專業(yè)等相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，野外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是藥用植物學(xué)的重要組成部分，是理論聯(lián)系實(shí)踐的重要手段[1]。我院制藥專業(yè)自2014年啟動(dòng)藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)已有5年，課程組5年中為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量對(duì)野外實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了大量的探索和改革，成效顯著。

一、實(shí)習(xí)前期的優(yōu)化

1.實(shí)習(xí)基地建設(shè)。我院藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)主基地是浙江省天目山[2]。浙江省天目山是國(guó)家自然保護(hù)區(qū)，地處中亞熱帶向北亞熱帶過(guò)渡地帶，地質(zhì)古老，地勢(shì)地貌復(fù)雜多變，土壤垂直分布明顯，一年四季氣候溫和。天目山自然條件優(yōu)越，生物資源豐富，被譽(yù)為“生物基因庫(kù)”。其中藥用種子植物1107種，分屬130個(gè)科，571個(gè)屬，約占浙江省藥用種子植物總數(shù)的70%[3]，藥用植物資源極其豐富，是藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)教學(xué)的理想基地。我院2014年開(kāi)始在天目山展開(kāi)藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)，2017年7月正式和天目山保護(hù)區(qū)管理局簽訂協(xié)議并成功掛牌建立實(shí)習(xí)基地。同時(shí)依托“生物學(xué)野外實(shí)習(xí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)”項(xiàng)目（浙江省高等教育學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)室工作研究項(xiàng)目ZD201709）創(chuàng)建虛擬實(shí)習(xí)場(chǎng)景，對(duì)實(shí)習(xí)對(duì)象進(jìn)行GPS地理定位。除最初建立的天目山實(shí)習(xí)主基地，我院還選定了兩個(gè)短期的實(shí)習(xí)基地：杭州植物園和杭州消防公園[4]。杭州植物園是理論課程開(kāi)設(shè)中進(jìn)行短期實(shí)習(xí)（1天）的實(shí)習(xí)基地，其薈萃了國(guó)內(nèi)外3500多種植物，內(nèi)設(shè)有百草園展覽區(qū)，園中有珍稀瀕危植物和名貴中草藥如金剛大、山荷葉、七葉一枝花、荷青花、短萼黃連等;園中還有“本草軒”花廊，上面纏繞青龍?zhí)俸湍衔逦蹲?，藥用植物資源豐富，利于學(xué)生開(kāi)闊視野，拓寬學(xué)生掌握知識(shí)的廣度。2015年6月，我院和杭州市植物園簽訂協(xié)議書(shū)并掛牌建立“實(shí)踐教學(xué)基地”。杭州消防公園位于浙江理工大學(xué)對(duì)面，總面積約500平方米，其中不乏各種常見(jiàn)藥用植物，如蕺菜（魚(yú)腥草）、雞矢藤、連翹、何首烏、牛膝、石竹、雞冠花、枳椇等。我院建設(shè)形成三個(gè)實(shí)習(xí)基地：杭州消防公園、杭州植物園和天目山，學(xué)生將在課程的不同階段分步驟分層次展開(kāi)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容從形態(tài)→分類→系統(tǒng)→資源調(diào)查、開(kāi)發(fā)利用等，循序漸進(jìn)，利于學(xué)生更有體系地理解和掌握知識(shí)。

2.實(shí)習(xí)前安全準(zhǔn)備工作。我院通過(guò)幾年的實(shí)習(xí)工作形成了穩(wěn)定的實(shí)習(xí)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，由3名經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師組成。課程組多次前往天目山自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和野外備課，考察包括實(shí)習(xí)基地、交通、食宿條件、環(huán)境安全性、實(shí)習(xí)路線等。實(shí)習(xí)開(kāi)拔前，組織所有實(shí)習(xí)師生進(jìn)行野外實(shí)習(xí)安全教育學(xué)習(xí)，和每位實(shí)習(xí)學(xué)生簽訂“野外實(shí)習(xí)安全承諾書(shū)”。請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生對(duì)實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師進(jìn)行各種野外身體突發(fā)情況急救培訓(xùn)，并準(zhǔn)備好醫(yī)生開(kāi)具的野外常規(guī)藥品，充分做好前期準(zhǔn)備工作[5]。

3.在線課程學(xué)習(xí)和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)嘗試。依托《藥用植物學(xué)》校級(jí)精品在線課程建設(shè)（項(xiàng)目號(hào)ZKKC1708），課程實(shí)習(xí)部分內(nèi)容在2017級(jí)同學(xué)中采取了翻轉(zhuǎn)課堂模式。老師引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)前進(jìn)行在線課程學(xué)習(xí)，觀看教學(xué)視頻，結(jié)合課本學(xué)習(xí)，完成在線提問(wèn)、討論、測(cè)試等，在野外具體實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，進(jìn)行師生交互性教與學(xué)的過(guò)程，學(xué)生成為教學(xué)主體，教師在其中引導(dǎo)、釋疑、糾正、總結(jié)等，起主導(dǎo)作用。依托實(shí)驗(yàn)室工作研究項(xiàng)目將實(shí)習(xí)采集的藥用植物標(biāo)本信息（圖片、特征描述、生境、分布坐標(biāo)等）數(shù)字化，形成了天目山生物學(xué)實(shí)習(xí)標(biāo)本電子數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)一步豐富了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)資料。

二、實(shí)習(xí)過(guò)程的不斷改革創(chuàng)新

1.系統(tǒng)認(rèn)知和專業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合。藥用植物學(xué)實(shí)習(xí)主要對(duì)象為藥用植物，如藥用植物的形態(tài)、分類、資源、開(kāi)發(fā)利用等，但又不拘泥于藥用植物，將常見(jiàn)植物、珍稀植物及具有重要分類地位的植物也一并納入其中，給學(xué)生建立系統(tǒng)概念，將系統(tǒng)認(rèn)知和專業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合，打開(kāi)學(xué)生“僅藥用植物”的狹隘思維，讓學(xué)生建立植物界、植物系統(tǒng)甚至生態(tài)系統(tǒng)的大概念。比如在遇到蕺菜（魚(yú)腥草）時(shí)，采用“望、聞、問(wèn)、切”的方法開(kāi)展教學(xué)。遠(yuǎn)觀到的白花吸引同學(xué)走到近前，引導(dǎo)學(xué)生觀察植物體草本、莖上明顯的節(jié)、心形的葉等，尤其揉搓之后強(qiáng)烈的魚(yú)腥味會(huì)讓同學(xué)印象深刻，由大家比較熟悉的“魚(yú)腥草素鈉片”入手了解魚(yú)腥草的主要藥效。

2.PBL教學(xué)模式應(yīng)用。問(wèn)題導(dǎo)向?qū)W習(xí)（Problem-Based Learning，PBL），是20世紀(jì)60年代末起源于歐美醫(yī)學(xué)教育領(lǐng)域的一種新型教學(xué)模式，在教學(xué)過(guò)程中設(shè)置合理問(wèn)題，學(xué)生小組合作探究解決問(wèn)題。在本實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中，每個(gè)實(shí)習(xí)小組留幾個(gè)“未知”物種，這幾個(gè)物種植物體生長(zhǎng)正常，形態(tài)特征易于辨別判斷，植物帶花，花生長(zhǎng)為野生態(tài)。實(shí)習(xí)小組攜帶著“未知”物種回住地再進(jìn)一步分小組利用各自實(shí)習(xí)資料（《天目山野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)》、《天目山植物志》、《浙江省植物志》、《江蘇省植物志》、《中國(guó)植物圖譜等》）進(jìn)行鑒定，最后將鑒定結(jié)果匯總，有歧義的進(jìn)行討論，用查出的物種特征描述再進(jìn)行反證，老師參與其中，給予適當(dāng)指導(dǎo)，形成最后的正確結(jié)果。例如，路邊青、毛茛、龍牙草、夏堇等，用被子植物分科檢索表檢索到科，再用分屬、種檢索表鑒定到種，或不能準(zhǔn)確鑒定到種的粗略推測(cè)到某幾種，然后核對(duì)種征來(lái)驗(yàn)證正確性。

三、實(shí)習(xí)后期的持續(xù)性學(xué)習(xí)

1.特有或稀有藥用植物進(jìn)一步挖掘，實(shí)習(xí)結(jié)合科研激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)其科研素養(yǎng)。天目山作為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，藥用植物資源非常豐富，藥用種子植物中有8個(gè)種是天目山特有物種，珍稀瀕危的藥用植物有14種左右。帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行天目山藥用植物的系統(tǒng)、代謝、分子等研究，可以激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)。

2.實(shí)習(xí)總結(jié)表彰和成果宣傳，激發(fā)新生興趣。暑假實(shí)習(xí)結(jié)束后，在新學(xué)期及時(shí)召開(kāi)實(shí)習(xí)成果匯報(bào)及表彰會(huì)。實(shí)習(xí)成果匯報(bào)以實(shí)習(xí)小組為單位，各實(shí)習(xí)小組整理一份實(shí)習(xí)成果PPT，組內(nèi)選一人上臺(tái)演講匯報(bào)，同時(shí)對(duì)于在實(shí)習(xí)中成績(jī)優(yōu)異和表現(xiàn)突出的學(xué)生給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，包括實(shí)習(xí)優(yōu)秀獎(jiǎng)、組織貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、標(biāo)本制作優(yōu)秀獎(jiǎng)、優(yōu)秀實(shí)習(xí)論文和優(yōu)秀攝影獎(jiǎng)等。

藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)是藥用植物學(xué)課程校內(nèi)課堂的延伸，是人才多方面培養(yǎng)的良好契機(jī)，通過(guò)野外實(shí)習(xí)，學(xué)生多方面能力得到了鍛煉，通過(guò)優(yōu)化實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容，達(dá)到了提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的效果。2015級(jí)制藥專業(yè)張佳穎同學(xué)在實(shí)習(xí)心得中記錄：“這次實(shí)習(xí)更重要的收獲是認(rèn)識(shí)到了小組合作的重要作用，讓我感受到團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大力量……山路不好走，我們相互照應(yīng)，這都源于我們是一個(gè)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)?！?017級(jí)制藥專業(yè)李靖同學(xué)記錄：“這7天中，我的嚴(yán)謹(jǐn)性得到了極大提高，一步錯(cuò)步步錯(cuò)，所以每一步都要很仔細(xì)地去做，這也是這7天中我得到的可能影響接下來(lái)學(xué)習(xí)生活的技能?！?016級(jí)的蒙月明、秦蘭怡、沈佳豪同學(xué)在2017年的藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)過(guò)程中分別獲得了由浙江省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)和天目山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)管理局共同舉辦的天目山實(shí)習(xí)作品一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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Optimizing Pharmaceutical Botany Open Air Practice and Improving the Quality of Talent Cultivation

CHENG Xia-ying，YANG Zong-qi，LV Hong-fei，GUO Jian-jun，LIANG Zong-suo*

（College of Life Sciences and Medicine，Zhejiang Sci-tech University，Hangzhou，Zhejiang 310018，China）

Abstract：The open air practice of Pharmaceutical Botany is an important part of Pharmaceutical Botany.During the five years of practice in Pharmaceutical Botany，we have optimized the processes and contents of each before，during and after the internship，so as to improve the quality of talent cultivation.

Key words：Pharmaceutical Botany;The Open Air Practice;optimize;quality of talent cultivation