政府支持、農(nóng)戶分化與農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)

于艷麗，李 樺,薛彩霞，姚順波

(西北農(nóng)林科技大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，陜西 楊凌 712100)

引 言

世界綠色和平組織公布報(bào)告顯示:中國(guó)出口的60%常規(guī)茶樣品中檢測(cè)出違禁農(nóng)藥,85%常規(guī)茶樣本中檢測(cè)出的農(nóng)殘或污染物含量超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)重影響中國(guó)茶葉在世界茶葉市場(chǎng)上的品牌效應(yīng)[1]。面對(duì)如此嚴(yán)峻的食品安全與生態(tài)環(huán)境形勢(shì),2015年國(guó)務(wù)院通過(guò)了《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃》,要求確保到2020年實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥零增長(zhǎng)目標(biāo)。黨的十九大報(bào)告也明確提出要發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)以“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”為目標(biāo)的鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略。而目前我國(guó)小農(nóng)戶仍處于依靠大量施用農(nóng)藥來(lái)控制病蟲(chóng)害的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)階段[2],這就需要通過(guò)提升農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)改變現(xiàn)階段農(nóng)戶的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)是促進(jìn)其綠色生產(chǎn)行為的關(guān)鍵[3],有研究表明農(nóng)戶如果具備一定水平的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng),就會(huì)減少甚至拒絕高毒性化學(xué)農(nóng)藥的使用,他們會(huì)盡可能選擇無(wú)公害、綠色及生物農(nóng)藥[4]。當(dāng)農(nóng)戶缺乏系統(tǒng)的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)時(shí),對(duì)病蟲(chóng)害防治方法和防治時(shí)間不能科學(xué)合理區(qū)分,在病蟲(chóng)害來(lái)襲時(shí)難以對(duì)癥下藥[5-6],容易出現(xiàn)農(nóng)藥過(guò)量施用的現(xiàn)象,由此可見(jiàn)提高農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵。

近年來(lái),茶葉綠色生產(chǎn)作為踐行“金山銀山理論”的主要實(shí)例引起了政府部門(mén)的普遍關(guān)注。政府支持能通過(guò)降低農(nóng)戶的知識(shí)獲取成本進(jìn)而有效提高農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)[7-8],在此背景下,中國(guó)政府大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)技術(shù)宣傳以推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[9]。同時(shí),2016-2019年中央一號(hào)文件連續(xù)四年提出要推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,加強(qiáng)政府在推行農(nóng)戶綠色生產(chǎn)方面的支持力度[10-11]。尤其是在地理標(biāo)志保護(hù)區(qū),為保證地理標(biāo)志產(chǎn)品的品質(zhì)要求,政府對(duì)小農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)方面的支持體系更為規(guī)范[12],地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)者在享受地理標(biāo)志品牌所帶來(lái)的額外經(jīng)濟(jì)效益時(shí),必須要學(xué)習(xí)和遵守規(guī)范的地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù),具備較強(qiáng)的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)[13]。然而農(nóng)戶因兼業(yè)水平等分化程度不同,必然造成其對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的投入時(shí)間、精力、資金、勞動(dòng)力有所差異,其獲取和遵守綠色生產(chǎn)技術(shù)的機(jī)會(huì)成本也有所差異[14],因此即使政府對(duì)茶葉綠色生產(chǎn)有所支持,在農(nóng)戶分化情況下,政府支持對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)積累也會(huì)產(chǎn)生不同影響。

圍繞政府支持及農(nóng)戶分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的影響,國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)主要圍繞兩方面內(nèi)容展開(kāi)。一是政府支持等外界環(huán)境因素。政府對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展給予支持是大多數(shù)國(guó)家農(nóng)業(yè)政策的核心,農(nóng)民知識(shí)培訓(xùn)、政府技術(shù)補(bǔ)貼、農(nóng)技推廣部門(mén)的推廣作用等政府保護(hù)服務(wù)對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)認(rèn)知具有顯著促進(jìn)作用[15-16]。例如,關(guān)桓達(dá)等認(rèn)為政府組織的安全技術(shù)培訓(xùn)對(duì)于糾正農(nóng)戶不良用藥行為習(xí)慣、提高農(nóng)戶的安全服務(wù)用藥意識(shí)具有重要作用[17];王靜等利用蘋(píng)果種植戶的實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)研究表明政府提供的補(bǔ)貼、宣傳等技術(shù)創(chuàng)新環(huán)境對(duì)于農(nóng)戶的技術(shù)認(rèn)知也具有顯著影響[18];耿宇寧等以獼猴桃種植戶為例研究認(rèn)為政府激勵(lì)機(jī)制顯著促進(jìn)了農(nóng)戶綠色防控知識(shí)素養(yǎng),進(jìn)而提高對(duì)綠色防控技術(shù)的采納[19];Khan M 等以棉農(nóng)為例實(shí)證表明政府為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供農(nóng)藥施用知識(shí)普及與技能培訓(xùn)對(duì)于提升農(nóng)戶綠色生產(chǎn)認(rèn)知具有較好的效果[20]。二是農(nóng)戶分化等內(nèi)在因素,隨著城鎮(zhèn)化水平的發(fā)展,農(nóng)戶分化現(xiàn)象逐步突顯,分化使得農(nóng)戶職業(yè)、收入、社交范圍等產(chǎn)生差異,必然對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴程度、價(jià)值認(rèn)知以及偏好有所不同[21]。朱明芬等認(rèn)為農(nóng)戶的兼業(yè)程度對(duì)其技術(shù)選擇行為存在影響,不同兼業(yè)程度的農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的采用態(tài)度存在顯著差異[22];吳雪蓮等以稻農(nóng)為研究對(duì)象發(fā)現(xiàn)兼業(yè)情況對(duì)農(nóng)戶綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)認(rèn)知深度有負(fù)向顯著影響,而且兼業(yè)情況是影響農(nóng)戶綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)認(rèn)知的根源因素之一[23];楊志海等以糧食種植戶為對(duì)象研究認(rèn)為農(nóng)戶進(jìn)行耕地質(zhì)量保護(hù)投入的比例隨著兼業(yè)程度的加深而降低[24];黃祖輝等以茶農(nóng)為例研究發(fā)現(xiàn)茶農(nóng)采用綠色生產(chǎn)行為受茶葉收入占比等變量的影響[25];Wenyu Wang等以蔬菜種植戶為例研究表明性別差異對(duì)于農(nóng)戶用藥知識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度有顯著影響,政府應(yīng)該根據(jù)性別制定差異化支持政策[26]。

區(qū)別于既有文獻(xiàn),本研究主要聚焦于三個(gè)問(wèn)題:第一,已有研究分別證實(shí)政府支持和農(nóng)戶分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)具有顯著影響,但是鮮有文獻(xiàn)探討農(nóng)戶分化調(diào)節(jié)視角下政府支持對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的影響,本文擬從政府支持、農(nóng)戶分化及其調(diào)節(jié)作用視角探究其對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)提升過(guò)程的影響機(jī)制;第二,已有文獻(xiàn)主要集中研究蔬菜、水果、糧食種植戶等農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng),而茶葉作為中國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物,其綠色生產(chǎn)行為研究更具理論與現(xiàn)實(shí)意義,因此本文擬從茶農(nóng)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)視角出發(fā)進(jìn)行研究;第三,鮮有文獻(xiàn)對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)分群組進(jìn)行深入分析,本文擬分成不同特征群體(例如男性農(nóng)戶與女性農(nóng)戶、規(guī)模以上農(nóng)戶與規(guī)模以下農(nóng)戶及不同品牌區(qū)域農(nóng)戶),探究政府支持與農(nóng)戶分化對(duì)不同特征農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的作用有何差異?；诖?本文在借鑒已有研究成果基礎(chǔ)上,考察政府支持、農(nóng)戶分化及其調(diào)節(jié)效應(yīng)如何影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng),以期提出對(duì)于提升農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)有針對(duì)性的政策建議。

一、政府支持與農(nóng)戶分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的作用機(jī)理

政府支持是指政府為實(shí)現(xiàn)一定的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo),而對(duì)農(nóng)戶采取的各種政策激勵(lì)方式。在農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)中提升生產(chǎn)者的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)，進(jìn)而提高質(zhì)量安全生產(chǎn)能力,是政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全供給中的重要任務(wù)[27]。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的政府支持方式主要包括政府宣傳、組織培訓(xùn)、綠色防控技術(shù)指導(dǎo)及政府補(bǔ)貼等。目前學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)戶分化的內(nèi)涵存在多元化界定趨勢(shì),農(nóng)戶分化最早由恰亞諾夫提出,他認(rèn)為在傳統(tǒng)農(nóng)村社會(huì)農(nóng)戶會(huì)根據(jù)勞動(dòng)人口/消費(fèi)人口比率來(lái)調(diào)整家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),由此出現(xiàn)職業(yè)分化以及收入分化的農(nóng)戶分化現(xiàn)象,而且農(nóng)戶分化具有一定的周期性[28]。蘇嵐嵐等認(rèn)為農(nóng)戶分化是指一定區(qū)域內(nèi)的農(nóng)戶由原本同質(zhì)性的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)型分化為異質(zhì)性的農(nóng)工商等經(jīng)營(yíng)型的過(guò)程[29]。在農(nóng)戶分化的測(cè)度上,當(dāng)前廣泛采用的是以職業(yè)差異為主的水平分化和以收入差異為主的垂直分化兩個(gè)基本向度[30-31]。由于農(nóng)戶分化的存在,農(nóng)戶對(duì)政府所宣傳、培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)知識(shí)的接受度有所不同,那么,政府支持、農(nóng)戶分化究竟是如何影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的呢?通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)詳細(xì)的梳理,我們發(fā)現(xiàn)政府支持、農(nóng)戶分化主要通過(guò)影響農(nóng)戶信息獲取成本、信息獲取能力及信息獲取有效性的相互作用來(lái)對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)產(chǎn)生影響，見(jiàn)圖1。

圖1 政府支持與農(nóng)戶分化對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的作用機(jī)理

資料來(lái)源:作者根據(jù)文獻(xiàn)整理繪制

從農(nóng)戶外部環(huán)境來(lái)看,以政府支持為核心的主導(dǎo)因素對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)認(rèn)知具有關(guān)鍵提升作用。一般來(lái)講,政府支持可分為組織培訓(xùn)、生物防治補(bǔ)貼及綠色生產(chǎn)信息宣傳。多維度的政府支持可為農(nóng)戶降低信息獲取成本,提高信息獲取的有效性,加快對(duì)新技術(shù)的認(rèn)知及采納,進(jìn)而有助于農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的積累[32]。因此,本文提出如下假設(shè):

假設(shè)1:政府支持能夠通過(guò)減少信息獲取成本進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)積累。

假設(shè)2:農(nóng)戶分化能夠通過(guò)增加信息獲取成本或增加信息獲取能力進(jìn)而顯著影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)積累。

實(shí)現(xiàn)以政府支持為核心的外在因素和以農(nóng)戶分化為核心的內(nèi)在因素合理配合,將成為有效促進(jìn)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的關(guān)鍵。經(jīng)實(shí)地調(diào)研可知政府對(duì)農(nóng)戶宣傳知識(shí)時(shí),農(nóng)戶分化會(huì)顯著影響其信息獲取能力及信息獲取有效性,因此政府有針對(duì)性地選擇支持對(duì)象可以實(shí)現(xiàn)事半功倍的宣傳效果。農(nóng)戶分化所形成的信息獲取機(jī)會(huì)成本及信息獲取能力會(huì)在一定程度上影響農(nóng)戶在接受政府宣傳綠色生產(chǎn)知識(shí)時(shí)的信息獲取有效性,因此農(nóng)戶分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的提升具有一定的調(diào)節(jié)作用。根據(jù)上述分析,本文提出如下假設(shè):

假設(shè)3:農(nóng)戶分化會(huì)顯著調(diào)節(jié)政府支持對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的影響。

二、數(shù)據(jù)來(lái)源、變量選取及描述性統(tǒng)計(jì)分析

(一)數(shù)據(jù)來(lái)源

茶葉是實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”戰(zhàn)略目標(biāo)的重要載體,研究其綠色生產(chǎn)具有重要意義,且相比于其他糧食作物而言,農(nóng)藥的施用較為顯性,近年來(lái)尤其受到消費(fèi)者以及政府的高度關(guān)注。課題組2018年7月到8月對(duì)陜西、四川、浙江、安徽四省茶葉地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶較低的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)水平導(dǎo)致農(nóng)藥過(guò)量施用現(xiàn)象嚴(yán)重,值得進(jìn)行深入研究。為了確保調(diào)查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,調(diào)查前對(duì)調(diào)查員進(jìn)行了專題培訓(xùn),并建立相應(yīng)的考核與激勵(lì)機(jī)制。調(diào)查共計(jì)回收問(wèn)卷830份,剔除無(wú)效問(wèn)卷可獲得有效問(wèn)卷818份,占樣本總量的98.6%,樣本區(qū)域具體分布如表1所示。按照地理區(qū)域分布的相似性,將陜西省(紫陽(yáng)縣、西鄉(xiāng)縣、南鄭縣)和四川省(萬(wàn)源縣、青川縣)劃為秦巴山區(qū)品牌區(qū)域范圍,將浙江省(開(kāi)化縣)和安徽省(黃山區(qū)、祁門(mén)縣)劃為黃山山區(qū)品牌區(qū)域范圍。

表1 樣本農(nóng)戶分布及地理標(biāo)志品牌分布狀況

(二)綠色防控知識(shí)素養(yǎng)測(cè)度

茶樹(shù)生長(zhǎng)易發(fā)生多種病蟲(chóng)害,亂施農(nóng)藥防治會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo),因此制定病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)程,向農(nóng)戶推廣病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)對(duì)提高茶園產(chǎn)量、保證茶葉質(zhì)量、提升品牌價(jià)值具有重要意義。根據(jù)茶樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生危害特點(diǎn),結(jié)合栽培制度、氣象預(yù)報(bào)和歷年病蟲(chóng)害交替規(guī)律綜合分析,可得病蟲(chóng)害綜合防控年歷[33]。本文根據(jù)病蟲(chóng)害綠色防控年歷制定10個(gè)知識(shí)問(wèn)答,總計(jì)1分,答對(duì)1個(gè)問(wèn)題可得10分,答錯(cuò)1個(gè)問(wèn)題得0分,最終以每個(gè)樣本加總得分為被解釋變量值。如圖2所示,大部分農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)知識(shí)得分聚集在2～4分范圍內(nèi),占樣本總量的68.7%,而得分為5分以上的樣本只有69戶,僅占樣本總量的8.43%。由此可見(jiàn),茶農(nóng)綠色防控知識(shí)素養(yǎng)普遍偏低,這將給茶農(nóng)綠色生產(chǎn)行為帶來(lái)嚴(yán)重的阻礙作用。

圖2 樣本農(nóng)戶綠色防控知識(shí)得分情況

(三)不同特征農(nóng)戶樣本描述性統(tǒng)計(jì)

本文按照性別差異、經(jīng)營(yíng)規(guī)模差異以及品牌差異將對(duì)農(nóng)戶種植茶葉的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的差異進(jìn)行分組討論(見(jiàn)表2)。

表2 不同特征農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)描述

從樣本的性別分布來(lái)看,調(diào)查樣本中男性回答者61.86%,占較大的比重,而且男性綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)得分平均值也明顯高于女性,這表明男性在病蟲(chóng)害綠色防控方面相比于女性占有較大的優(yōu)勢(shì);從樣本的經(jīng)營(yíng)規(guī)模分布來(lái)看,低于平均規(guī)模的農(nóng)戶占比為81.30%,說(shuō)明樣本農(nóng)戶仍是以小農(nóng)為主的經(jīng)營(yíng)模式,但是小農(nóng)的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)得分卻明顯低于規(guī)模農(nóng)戶;從品牌區(qū)域差異來(lái)看,秦巴山區(qū)品牌區(qū)域農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)得分略高于黃山山區(qū)品牌區(qū)域。

則燈器連續(xù)工作20個(gè)日歷天的耗電量為50A?h(燈器工作在陰雨天氣下，考慮電池在20天內(nèi)沒(méi)有發(fā)生充電，連續(xù)處于放電之下)。同時(shí)為保證連續(xù)的放電不對(duì)電池造成損傷，放電深度應(yīng)控制在55%。由此可知，電池容量要求為：

(四)總體樣本描述性統(tǒng)計(jì)

由表3可知，從政府支持角度來(lái)看,家庭成員接受政府組織培訓(xùn)次數(shù)的平均值僅為1.39次,這表明政府提供培訓(xùn)的覆蓋面比較少;政府幫助農(nóng)戶安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈的比例只有15.89%,且發(fā)現(xiàn)政府只幫助專業(yè)化農(nóng)戶或茶園位置處于公路邊的農(nóng)戶進(jìn)行生物防治技術(shù)補(bǔ)貼;同時(shí)將“政府為農(nóng)戶提供茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的相關(guān)信息宣傳”的變量設(shè)置為五分類變量(1=完全不同意、2=不同意、3=一般、4=同意、5=完全同意),統(tǒng)計(jì)平均值為2.64,這表明政府對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范宣傳仍處于一般偏低水平。從樣本農(nóng)戶的分化特征來(lái)看,樣本農(nóng)戶中戶主的兼業(yè)水平為48.90%,這表明接近一半的農(nóng)戶戶主都會(huì)選擇兼業(yè)來(lái)增加家庭收入;同時(shí)從職業(yè)分化來(lái)看,所有樣本的家庭平均收入水平為1.76,這表明農(nóng)戶的家庭人均收入仍處于中低收入水平。從樣本農(nóng)戶的戶主特征來(lái)看,戶主平均年齡為58.21,說(shuō)明目前從事茶葉種植的農(nóng)戶主要以中老年人為主;從受教育年限來(lái)看,平均受教育年限為6年,說(shuō)明戶主總體文化水平偏低,處于小學(xué)文化水平;從黨員分布結(jié)構(gòu)來(lái)看,戶主為黨員的占比為12.47%;從戶主使用現(xiàn)代化通訊設(shè)備來(lái)看, 58%的戶主使用現(xiàn)代化通訊設(shè)備,由此可見(jiàn)農(nóng)戶的信息化水平逐漸提高。從樣本農(nóng)戶的家庭特征來(lái)看,科技示范戶只占9.7%,貧困戶的占比13.94%,這表明科技示范戶和貧困戶占比都比較少;從家庭勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)來(lái)看,勞動(dòng)力人數(shù)占家庭人口比例的平均值為68.92%,這表明家庭勞動(dòng)力占比處于較高的水平;從農(nóng)戶茶園面積情況來(lái)看,樣本農(nóng)戶的茶園面積平均值為8.8畝。

表3 變量的描述性統(tǒng)計(jì)

注:①是否問(wèn)題選項(xiàng)(是=1,否=0);②用戶主是否兼業(yè)代表職業(yè)分化程度,戶主一般為家庭決策者,其是否兼業(yè)直接影響家庭經(jīng)營(yíng)決策;③用農(nóng)戶家庭人均年純收入表示,低收入(<1萬(wàn)元),中收入(1～3萬(wàn)元),高收入(>3萬(wàn)元)

三、計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型與實(shí)證分析結(jié)果

(一)計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型

本文以農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)得分作為被解釋變量。由于該變量是取值為0到1的有序變量,因此本文采用有序Logit模型,模型選擇規(guī)則為:

(1)

式(1)中,r0

P(y=0/x)=P(y*≤r0/x)=Φ(r0-x′β)

P(y=1/x)=P(r0

…

P(y=J/x)=1-Φ(rJ-1-x′β)

(2)

(二)政府支持、農(nóng)戶分化對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響的實(shí)證分析結(jié)果

在對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響回歸分析之前,考慮到農(nóng)戶分化和政府支持變量之間可能會(huì)存在共線性問(wèn)題,因此本文對(duì)自變量進(jìn)行方差膨脹因子和容忍度的多重共線性檢驗(yàn),自變量之間的方差膨脹因子(VIF)均在1.0～1.6之間,說(shuō)明所選自變量的共線性程度在可以接受的范圍之內(nèi)[34]。本文運(yùn)用Stata14.0對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響因素估計(jì)結(jié)果如表4所示。表4中(1)(2)欄為采用有序Logit模型回歸的結(jié)果,其中(1)欄為只有核心變量的回歸結(jié)果,為考察回歸結(jié)果的穩(wěn)健性；(3)(4)欄為采用OLS模型的回歸結(jié)果,其中(3)欄為只有核心變量的回歸結(jié)果；(5)(6)欄為分別采用有序Logit模型和OLS模型對(duì)有10年以上種植經(jīng)驗(yàn)樣本農(nóng)戶的回歸結(jié)果,進(jìn)一步驗(yàn)證了回歸結(jié)果的穩(wěn)健性。

表4 對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響因素的估計(jì)結(jié)果

注:***、**、*分別代表在1%、5%、10%的水平上顯著;括號(hào)中為回歸標(biāo)準(zhǔn)差;所有數(shù)字均為四舍五入后的結(jié)果，下同

從回歸結(jié)果可以看出,政府支持對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)在6次回歸中對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)均在1%的置信水平上通過(guò)了顯著性檢驗(yàn),且方向?yàn)檎?這表明培訓(xùn)次數(shù)的增加、政府的生物防治技術(shù)補(bǔ)貼以及政府地理標(biāo)志保護(hù)安全生產(chǎn)規(guī)范宣傳都能通過(guò)降低信息獲取成本進(jìn)而顯著提高農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng),驗(yàn)證了假設(shè)1。

本文將農(nóng)戶分化分為兩個(gè)維度:代表職業(yè)分化的兼業(yè)水平和代表收入分化的家庭人均收入水平兩個(gè)分化角度來(lái)衡量,基于回歸(1)～(6),兼業(yè)水平在1%的置信水平上通過(guò)了顯著性檢驗(yàn),且方向?yàn)樨?fù),主要原因在于兼業(yè)農(nóng)戶會(huì)增加其綠色生產(chǎn)信息獲取的機(jī)會(huì)成本,因此對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)具有顯著抑制作用,驗(yàn)證了假設(shè)2;除十年以上樣本農(nóng)戶外,收入分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的提升均具有正向顯著影響,說(shuō)明家庭人均收入越高的農(nóng)戶對(duì)綠色生產(chǎn)信息獲取的能力越強(qiáng),因此所具備的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)越高,同樣也驗(yàn)證了假設(shè)2。從控制變量來(lái)看,受教育程度對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)有正向影響,且在1%的顯著水平上顯著;戶主是黨員身份的農(nóng)戶在一定程度上對(duì)綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的提升有正向顯著影響,主要原因在于村中具有黨員身份的農(nóng)戶一般具有一定的村委會(huì)職務(wù),經(jīng)常參加培訓(xùn)活動(dòng),獲取綠色生產(chǎn)信息的成本較低、能力較強(qiáng);使用現(xiàn)代化通訊設(shè)備對(duì)于農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的提升有正向顯著影響,這表明信息化水平的提高在一定程度上能夠降低信息獲取成本進(jìn)而促進(jìn)綠色生產(chǎn)知識(shí)的獲取。

(三)農(nóng)戶分化對(duì)政府支持影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的調(diào)節(jié)效應(yīng)分析

以上分析在采用不同模型固定其他條件下考察了政府支持、農(nóng)戶分化分別對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的影響,進(jìn)一步的問(wèn)題是,在農(nóng)戶分化對(duì)政府支持影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)中是否存在調(diào)節(jié)效應(yīng)?根據(jù)溫忠麟[35]研究可知,當(dāng)調(diào)節(jié)變量為分類變量,自變量為連續(xù)變量時(shí),采用分組回歸檢驗(yàn)系數(shù)差異進(jìn)行分析,而自變量也為分類變量時(shí),調(diào)節(jié)效應(yīng)等同于交互效應(yīng),做交互項(xiàng)進(jìn)行分析(見(jiàn)表5)。

表5 農(nóng)戶分化調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)的回歸結(jié)果

注:限于文章篇幅,控制變量未做展示

本文中調(diào)節(jié)變量職業(yè)分化和收入分化均為分類變量,自變量組織培訓(xùn)次數(shù)是連續(xù)變量,生物防治技術(shù)補(bǔ)貼和安全生產(chǎn)規(guī)范宣傳均為分類變量,所以(1)欄中與組織培訓(xùn)次數(shù)的調(diào)節(jié)效應(yīng)采用分組回歸檢驗(yàn)系數(shù)差異進(jìn)行分析,(2)(3)欄中與生物防治技術(shù)補(bǔ)貼以及安全生產(chǎn)規(guī)范宣傳的調(diào)節(jié)效應(yīng)分別采用交互項(xiàng)進(jìn)行分析。

從調(diào)節(jié)效應(yīng)結(jié)果可以看出,通過(guò)對(duì)組織培訓(xùn)次數(shù)分組回歸系數(shù)差異性方差檢驗(yàn)可知,職業(yè)分化回歸系數(shù)不存在顯著差異,收入分化回歸系數(shù)存在顯著差異;同理,職業(yè)分化對(duì)生物防治技術(shù)補(bǔ)貼及安全生產(chǎn)規(guī)范宣傳的調(diào)節(jié)作用均不顯著,這表明職業(yè)分化對(duì)政府支持影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的調(diào)節(jié)效應(yīng)不明顯,主要原因在于兼業(yè)農(nóng)戶因經(jīng)歷豐富等原因,獲取新知識(shí)的能力及有效性比較強(qiáng),因此兼業(yè)水平并沒(méi)有顯著影響政府支持對(duì)其綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的積累;收入分化對(duì)組織培訓(xùn)次數(shù)、生物防治技術(shù)補(bǔ)貼的調(diào)節(jié)效應(yīng)顯著,這表明收入分化對(duì)政府支持促進(jìn)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)中的抑制作用顯著,主要原因在于農(nóng)戶由低收入水平分化到高收入水平后,會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶獲取信息的機(jī)會(huì)成本增加,獲取信息的有效性也有所降低,因此會(huì)顯著抑制政府支持對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)積累的影響,驗(yàn)證了假設(shè)3。

(四)不同特征農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響因素分析

對(duì)農(nóng)戶病蟲(chóng)害綠色防控知識(shí)素養(yǎng)行為影響因素的討論,目的在于制定有針對(duì)性的提升農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)政策措施,以改善農(nóng)戶固化的錯(cuò)誤病蟲(chóng)害防控認(rèn)知。從以上回歸結(jié)果可以看出,政府支持、農(nóng)戶分化兩類變量對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)具有顯著性影響,除了探討政府支持和農(nóng)戶分化對(duì)全部樣本農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響之外,我們還比較關(guān)注在不同特征農(nóng)戶分化群體下,職業(yè)分化、收入分化以及政府支持對(duì)不同特征樣本農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的影響有何異同。已有文獻(xiàn)以及上述研究表明政府支持在一定程度上存在支持歧視,比如說(shuō)性別培訓(xùn)歧視、規(guī)模扶持歧視以及區(qū)域宣傳歧視等[36-37],那么政府支持、農(nóng)戶分化在以上不同特征農(nóng)戶之間的作用差異如何?

為此,本文選擇了性別、茶園規(guī)模以及品牌區(qū)域三種分組策略對(duì)樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行了分組,按照訪問(wèn)者性別將樣本農(nóng)戶分為男性和女性兩個(gè)樣本;依據(jù)樣本農(nóng)戶平均茶園規(guī)模為8.8畝,以8.8畝為分界線將樣本分為平均規(guī)模以下和平均規(guī)模以上兩個(gè)分組,按照區(qū)域臨近性將品牌區(qū)域分為秦巴山區(qū)品牌區(qū)域和黃山山區(qū)品牌區(qū)域。之后采用有序Logit模型估計(jì)政府支持、農(nóng)戶分化對(duì)不同群組農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的影響,回歸結(jié)果如表6所示。

表6 不同特征農(nóng)戶分組估計(jì)結(jié)果

注:(1)男性樣本和女性樣本分別為問(wèn)卷回答者的性別;(2)限于文章篇幅,控制變量未做展示

由以上回歸結(jié)果可以看出,首先,在模型(1)男性樣本回歸中,政府支持和農(nóng)戶分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)具有顯著影響,與總樣本回歸結(jié)果類似;但在模型(2)女性樣本回歸結(jié)果中,培訓(xùn)次數(shù)和農(nóng)戶分化對(duì)其綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響不顯著,生物防治技術(shù)補(bǔ)貼和安全生產(chǎn)規(guī)范宣傳對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響顯著,主要原因在于現(xiàn)階段的農(nóng)村女性因受封建思想的影響,其受教育程度普遍比男性較低,因此嚴(yán)重限制其參與培訓(xùn)的幾率,另外隨著中國(guó)農(nóng)村生產(chǎn)模式逐漸由“男耕女織”轉(zhuǎn)變?yōu)椤澳泄づ?農(nóng)業(yè)從業(yè)人員以女性為主的局面日漸凸顯[38],女性外出兼業(yè)水平也普遍低于男性,所以培訓(xùn)次數(shù)與農(nóng)戶分化對(duì)其影響不顯著。其次,土地規(guī)模是決定農(nóng)戶要素投入的重要因素之一,在模型(3)平均規(guī)模以下樣本回歸中,政府支持、農(nóng)戶分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響顯著,這表明處于平均規(guī)模水平以下的樣本農(nóng)戶依然因政府支持和農(nóng)戶分化給帶來(lái)的信息獲取成本不同而顯著影響其綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的積累;在模型(4)平均規(guī)模以上樣本回歸中,培訓(xùn)次數(shù)和兼業(yè)水平對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響不顯著,政府的生物防治技術(shù)補(bǔ)貼以及安全生產(chǎn)規(guī)范宣傳對(duì)規(guī)模以上農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)均有顯著促進(jìn)作用,主要原因在于平均規(guī)模水平以上的農(nóng)戶獲取信息的主動(dòng)性較強(qiáng),農(nóng)戶對(duì)于培訓(xùn)次數(shù)逐漸變得不敏感,同時(shí)隨著茶園規(guī)模的擴(kuò)大,兼業(yè)化水平普遍較低,因此兼業(yè)化水平也不會(huì)對(duì)其造成顯著影響。最后,在模型(5)秦巴山區(qū)品牌區(qū)域的農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)受政府支持、農(nóng)戶分化影響顯著;在模型(6)黃山山區(qū)品牌區(qū)域的農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)受生物技術(shù)補(bǔ)貼、安全生產(chǎn)規(guī)范宣傳以及收入分化的正向顯著影響,但受組織培訓(xùn)、職業(yè)分化影響不顯著,主要原因在于黃山山區(qū)品牌區(qū)域內(nèi)的農(nóng)戶處于黃山風(fēng)景區(qū),農(nóng)戶分化較普遍且主要收入來(lái)源不依賴于茶葉種植,進(jìn)而使得培訓(xùn)和職業(yè)分化對(duì)其綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)積累影響不顯著。

四、研究結(jié)論與政策啟示

(一)研究結(jié)論

本文利用對(duì)陜西、四川、浙江、安徽四省地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)818戶茶葉種植戶的調(diào)查數(shù)據(jù),著重討論了政府支持、農(nóng)戶分化及其調(diào)節(jié)效應(yīng)對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的影響,系統(tǒng)評(píng)估了政府支持、農(nóng)戶分化及農(nóng)戶分化調(diào)節(jié)效應(yīng)如何影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的積累。主要研究結(jié)論可以歸納為以下幾點(diǎn):(1)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)普遍較低,男性樣本農(nóng)戶、在平均規(guī)模以上農(nóng)戶及秦巴山區(qū)品牌區(qū)域農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)得分均高于女性樣本農(nóng)戶、在平均規(guī)模以下農(nóng)戶及黃山山區(qū)品牌區(qū)域農(nóng)戶。(2)政府支持能通過(guò)降低農(nóng)戶信息獲取成本顯著促進(jìn)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的積累;職業(yè)分化因會(huì)增加信息獲取機(jī)會(huì)成本進(jìn)而對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)具有顯著抑制作用;收入分化則是通過(guò)信息獲取能力提升進(jìn)而顯著促進(jìn)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng);控制變量中,受教育程度越高,越具有黨員身份的農(nóng)戶,其綠色生產(chǎn)知識(shí)體系越健全,而且使用智能手機(jī)能夠降低信息獲取成本進(jìn)而顯著提高農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)。(3)在調(diào)節(jié)效應(yīng)中,收入分化對(duì)政府支持影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的調(diào)節(jié)效應(yīng)顯著,而職業(yè)分化的調(diào)節(jié)效應(yīng)不明顯。(4)從不同群組來(lái)看,政府支持、職業(yè)分化對(duì)男性農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響均顯著,而女性因獲得培訓(xùn)和兼業(yè)機(jī)會(huì)少而致使組織培訓(xùn)和職業(yè)分化對(duì)女性綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)影響不顯著;茶園面積處于平均規(guī)模以下的農(nóng)戶受政府支持、職業(yè)分化影響均顯著,但茶園面積處于平均規(guī)模以上的農(nóng)戶因已具備主動(dòng)學(xué)習(xí)能力而受培訓(xùn)次數(shù)影響不顯著,其以茶葉種植為主,因此職業(yè)分化對(duì)其影響也不顯著;政府支持、農(nóng)戶分化對(duì)秦巴山區(qū)品牌區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)積累均顯著,但在黃山山區(qū)品牌區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶兼業(yè)化普遍且主要收入來(lái)源不依靠茶葉種植,因此組織培訓(xùn)和職業(yè)分化對(duì)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)積累不明顯。

(二)政策啟示

根據(jù)以上研究結(jié)論,也得出了一些政策啟示:(1)政府應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶地理標(biāo)志產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范培訓(xùn),擴(kuò)大綠色生產(chǎn)技術(shù)補(bǔ)貼范圍,提高地理標(biāo)志產(chǎn)品綠色生產(chǎn)相關(guān)的宣傳力度,進(jìn)而降低農(nóng)戶綠色生產(chǎn)信息獲取成本。(2)通過(guò)搭建茶葉社會(huì)化服務(wù)組織吸引和培育職業(yè)農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)茶葉,降低經(jīng)營(yíng)者兼業(yè)化程度的同時(shí)還能提高農(nóng)戶的家庭人均收入,進(jìn)而能有效提高茶葉經(jīng)營(yíng)者的綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)。(3)還需重視農(nóng)戶受教育程度、黨員身份及對(duì)其綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的促進(jìn)作用,推廣農(nóng)戶對(duì)現(xiàn)代通訊設(shè)備的使用,擴(kuò)大綠色生產(chǎn)信息獲取渠道。(4)政府應(yīng)協(xié)助構(gòu)建優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的茶葉市場(chǎng)體系來(lái)提高農(nóng)戶家庭人均收入水平,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)收入分化對(duì)政府支持影響農(nóng)戶綠色生產(chǎn)知識(shí)素養(yǎng)的調(diào)節(jié)作用。(5)在政府支持與農(nóng)戶分化的政策機(jī)制設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)順應(yīng)新時(shí)代下不同農(nóng)戶對(duì)政府支持以及農(nóng)戶分化的反應(yīng)敏感度差異,有針對(duì)性地設(shè)計(jì)出不同的政府支持政策,比如男性農(nóng)戶、平均規(guī)模以下農(nóng)戶以及貧困山區(qū)的農(nóng)戶對(duì)政府支持敏感度較高,因此需加大對(duì)這部分農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)政策支持,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)分群組目標(biāo)激勵(lì)的效果。