放棄塑料會怎樣？

編譯 胡德良

購買食品、化妝品和旅游產(chǎn)品時，減少塑料的使用本應(yīng)該很容易。那么，為什么做起來這么難呢？

只有擁有大量可支配收入的人才能真正獲得無塑生活嗎？

幾個月前，我和伙伴去印度尼西亞海岸潛游。我們遠離荒蕪的小島，跳入水中，在深處跟巨大的魔鬼魚同游。但是，在我的記憶中那次旅行最為清晰的場面不是令人驚嘆的珊瑚，也不是一系列令人眼花繚亂、五彩斑斕的奇特魚類，而是水中的大量垃圾！

購物袋、塑料杯、牙膏管、橘子皮、各種各樣的人類用品碎片隨著海流而動，一波一波的廢棄物匯集在淺水區(qū)。在有礁石的水域，水是混濁的，其中充滿了很多微小的碎片，皮膚都被刺痛。我記得看著一只壯觀的巨龜游過這片昏暗的水域，這時我的腦袋卻撞上了在水面上晃動的舊可樂瓶！

這整個經(jīng)歷讓我感到不安和眩暈。因此，當(dāng)我的編輯開始談?wù)?月為無塑月時，我首先要求進入實際行動。我很想知道，是否真的有可能在不用塑料的情況下正常生活。

我做的第一件事是調(diào)查家里，找出存在問題的地方。這是一次發(fā)人深省的調(diào)查：垃圾袋、購物袋、咖啡杯、保鮮膜、皂液器、噴霧瓶、清潔用品，這只是廚房里的東西；在浴室里，我找到了洗發(fā)水瓶、除臭劑、牙刷、一次性剃須刀等。我又有了那種不安的感覺，那種被垃圾掩埋的感覺！

食品包裝是最嚴(yán)重和最明顯的障礙，因此，我們產(chǎn)生的許多廢品都與食品有關(guān)：最近的超市塑料袋使用禁令引起了我們的關(guān)注，我們該如何將商品從商家?guī)Щ丶夷?？但是，此前塑料是起到一定作用的，而且以后也將發(fā)揮一定作用。提包、水盆、圍巾、瓶子——超市貨架上的幾乎所有東西都用塑料包裹著。即使你有最強烈的意愿，擺脫塑料也幾乎是不可能的。

我第一次去我們當(dāng)?shù)爻羞M行無塑購物，這種不可能性就凸顯出來。帶著在10多年的藝術(shù)工作中收集的一些印花布和帆布手提袋，我來到購物中心，滿腔熱情地進行我一生中僅有的一次雜貨購物。我再一次想到那只海龜，并渴望迎接挑戰(zhàn)，決定不再將任何塑料帶回家。我的購物清單多少適中：大米、番茄醬、燕麥、洗面奶、衛(wèi)生紙和食物不耐受者食用的米漿和椰子酸奶。我本想，這很簡單。

其實，我想錯了！問題立即出現(xiàn)了：唯一沒有明顯用塑料包裝的大米是10公斤的大包裝，可是我無法拎著10公斤的大米徒步6個街區(qū)回到家里啊！我決定購買蒸粗麥粉代替大米，因為這是用紙盒包裝的。問題沒有得到完全解決，但這樣也是可行的。番茄醬主要是塑料袋或塑料瓶包裝的，但也有小鋁罐包裝，售價70分。我想，不算太糟。然后，我就去找燕麥。

1公斤的國產(chǎn)品牌燕麥片價格為1.30美元，但都裝在塑料袋里。只有一個品牌——托比斯大叔（Uncle Tobys）牌的燕麥，是裝在紙盒里的。而且，我完全做好準(zhǔn)備，就要買這種燕麥了，直到我看到價格：1公斤普普通通、平淡無奇的燕麥片售價為5美元！這是神奇的燕麥嗎？這種燕麥能使人長出雙翼嗎？后來，我意識到紙盒只是裝飾性的，燕麥本身就裝在紙盒內(nèi)的袋子里。

至于米漿或洗面奶，情況也好不了多少。但是，我確實找到了一塊裝在紙盒里的肥皂。沒有任何品牌的衛(wèi)生紙不是用塑料包裝的，甚至那些說是100%可回收的也都是用塑料包裝的。當(dāng)我走到酸奶過道時，我徹底沮喪了！如果要成功度過這個無塑月，我還需要付出更多努力。

我決定通過砸錢來解決洗漱用品和清潔用品問題。我用一塊裝在紙盒里的洗發(fā)皂取代了我最近倒空的塑料洗發(fā)水瓶，我也用同樣的方式取代了液體肥皂。我買了一把不銹鋼安全剃須刀和幾個刀片，并決定放棄使用一次性剃須刀。我拒絕使用碳酸氫鈉牙膏，我拒絕換用所謂的“天然”除臭劑，除非我也被迫更換一種生活方式，除非這種生活方式能夠明顯為我減少壓力、明顯降低有氧運動的強度。

我外出旅行很多，所以我從憑良心做生意的在線零售商Biome公司訂購了一系列小型玻璃和不銹鋼制品，有瓶子、罐子和容器，小到可以放入我的盥洗用品袋中。裝到這些容器里，我可以利用虹吸管從現(xiàn)有的各種用品中汲取保濕劑、卸妝液和潤唇膏之類的東西，這樣降低了攜帶大件物品或購買雙份物品去旅行的必要性，也就不會受到誘惑去使用酒店房間的小瓶洗發(fā)水和護發(fā)素。當(dāng)我把護發(fā)素噴入其中一個罐子時，我想到了曾經(jīng)住過的一家印度尼西亞酒店，這家酒店將一個洗發(fā)水給液器固定在淋浴室的墻上。我想知道，為什么沒有更多的酒店投資于這樣的器件，或者說為什么沒有僅僅購買一些可以再填滿的陶瓷瓶？

然而，當(dāng)我終于前去塔斯馬尼亞參加冬季藝術(shù)節(jié)時，我卻非常瘋狂地往旅行箱里裝東西。隨著咖啡車開始沿著飛機的過道推過來，我意識到自己處于另外一種不可能的境地：從咖啡杯到單個小包包裝的奶酪和薄脆餅干等，所有東西都是用塑料包裝起來的。我怎么能在一次塑料都不用的情況下在藝術(shù)節(jié)上度過4天時間呢？太晚了，我意識到我母親的智慧：她會將一個小型用具包放在手提包里隨身攜帶，其中裝有一個隨身咖啡杯、一塊干凈的手帕和一個由降落傘材料制成的購物袋，這個購物袋能夠折疊起來，只有火柴盒那么大。我心里記下了我將要往這種用具包中添加的東西——也許要添加特百惠公司的容器和餐具。

漂浮在印度尼西亞布納肯島附近海域的塑料袋和其他垃圾

回到悉尼時，距離我的無塑月結(jié)束還有一個多星期的時間，我決定要調(diào)查一下該如何以避免塑料包裝的方式購買食品干貨——大米、燕麥、堅果等。散裝食品店似乎是唯一的去處，這些店里陳列著大箱大箱的面粉、堅果、谷物等，這讓我想起老式的雜貨店——你可以根據(jù)需要裝滿自己可重復(fù)使用的容器或店里提供的紙袋，然后按具體重量計價。這樣的食品店聽起來像是沒有塑料的天堂。

在悉尼，距離我家最近的散裝食品店是恩莫爾的亞爾發(fā)商場和新城的散裝食品源商場，都在5站地之外。我想：好吧，遠就遠吧，也許不是每天都需要去購物，只是可能偶爾去一次而已。到了商場之后，我核對了價格，好像價位有些高，所以我快速查看了一下作為我計價標(biāo)準(zhǔn)的食物：燕麥。這里的燕麥?zhǔn)怯袡C食品，每公斤8美元！哦，我都幾乎要哭出來了！

我認(rèn)識到的道理

我確實取得了某些成功。開始時，需要花一些錢才行，但是我花錢買的物品現(xiàn)在仍在使用。我買了可重復(fù)使用的蜂蠟包裝膜，基本上停止使用保鮮膜了。在雜貨店里，我養(yǎng)成了把散裝的蔬菜水果直接放在籃子里的習(xí)慣，我也習(xí)慣于在稱重之前幫助收銀員把梨從蘋果中分揀出來。我不再使用垃圾袋，我將紙袋和報紙保存起來，用紙袋來裝特別雜亂的碎屑，用報紙墊在垃圾桶的底部。有時我甚至不用這么做——幾個月前，我建起了一個自給自足的小型養(yǎng)蟲場，因為蟲子會吃掉我的大部分食物碎屑以及大量的紙張和紙板。的確，在公寓里你就可以做到這一點！即使適度減少塑料消耗，也意味著垃圾桶中的東西會突然變得很少，因此倒空垃圾不是必做之事，而是習(xí)慣了。

但是，大多數(shù)超市中的無塑選擇很少，選擇無塑產(chǎn)品通常意味著要放棄其他價值，例如，購買含有可持續(xù)來源的棕櫚油的產(chǎn)品，或者要選擇當(dāng)?shù)刂圃斓漠a(chǎn)品，要么就意味著家庭預(yù)算的大幅增加。如果你有任何飲食限制，一旦你開始從來源上或包裝上考慮食品道德問題，那么已經(jīng)受到限制的雜貨購物就會變得幾乎不可能了。而且，大多數(shù)人都沒有做好準(zhǔn)備去散裝食品店購物，或者他們根本買不起散裝食品。

這就是問題所在。目前，無塑綠色生活是一種生活方式的選擇，只有擁有大量可支配收入并且生活在特定地區(qū)的人才能真正獲得。換句話說，這是一個利基市場。時間、金錢和購物途徑將會限制大多數(shù)人，即使他們也想顧及道德問題，但限制因素使他們無法從道德層面做出消費決策。

雖然我們可以在自己的消費習(xí)慣上做出一些重大改變，但是依靠市場機制或?qū)⒇?zé)任重?fù)?dān)放在消費者肩上并不能解決問題——塑料的使用是一個政治問題。

這意味著：如果沒有基層民眾從各個層面提出共同的改革訴求，那么從塑料的使用方式到銷售方式再到處置方式，任何情況都不會改變。這個問題需要考慮，該問題遠比購物嚴(yán)重得多。然而，談及購物是良好的開端。