江翁之意：宋元文人的垂釣與垂釣工具重構(gòu)

鄒賾韜

(寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院，浙江 寧波 315212)

宋元兩代賡續(xù)了中唐以來阜盛的漁業(yè)氣象[1]，漁業(yè)門類繁多，專業(yè)化及精細化程度較之前代有了極大的飛躍。[2]宋元變革期漁業(yè)的高歌猛進離不開漁捕工具的長足進化。同時，創(chuàng)新氣氛甚為馥郁的宋元時期，又仰賴?yán)_紛的漁業(yè)工具，編織了絢爛的漁業(yè)科技文化。[3]因而，在中華漁業(yè)文明脈絡(luò)中爬梳宋元漁業(yè)工具的特質(zhì)，對統(tǒng)合、細膩地書寫宋元時期漁業(yè)通史，有著不可替代的節(jié)點意義。

古代漁業(yè)史的學(xué)術(shù)興奮點，多以經(jīng)濟為重，漁政輔之。因此，本文所著眼的宋元時期垂釣及其工具，在研究累積上基本是空白面①。從資料的遴選來評價，宋元時期文人的垂釣及其釣魚工具在詩、詞、曲作品、繪畫結(jié)晶中只是留下了些許殘痕。但綜合考慮歷史表現(xiàn)的豐滿度及截面代表性，宋元文人的文學(xué)成果、繪畫中留存的垂釣史料依舊是我們認知是時垂釣現(xiàn)象、垂釣科技文化的必經(jīng)窗口。

綜上考量，本文擬自垂釣的文化語境、釣竿、船基配合工具三方面著手，在宋元文人心性和漁業(yè)技術(shù)指征的宏觀帷幕前試探當(dāng)時的文人垂釣，以及相關(guān)工具的多維樣態(tài)。由于藝術(shù)作品在想象與真實之間的搖擺，本文在某些問題上顯然只能于浩瀚中窺其一角②，缺憾之處，尚祈方家示教。

一、宋元時期的文人垂釣現(xiàn)象

漁業(yè)文化是宋元文人文化的重要組構(gòu)。定性地描述，譬如自映射文人心性的別集創(chuàng)作來看，文淵閣《四庫全書》等大型從書所收的諸多宋元文集就以“漁”冠名、假“漁”抒情：從宋人陳元晉的《漁墅類稿》到胡仔的《漁隱叢話》、陳允平的《日湖漁唱》再到元人陳高的《不系舟漁集》，對漁的仰慕，對漁叟真性情的渴求貫穿了宋元文人審美與處世的多維世界。而在宋元漁業(yè)文化史中，垂釣又獨占了不輕的分量：《全宋詩》、《元詩選》中共有垂釣主題詩作498處，占全部淡水漁業(yè)詩作的82%強③，足見其盛勢。

宋元文人有以垂釣為媒介而行交游的。梅堯臣的故知王殿丞在奔赴莫州那天，就向梅求取了好幾把釣竿，以備他鄉(xiāng)休憩時垂綸“憶舊”：“去日覓釣竿，定能垂釣否。若不暇釣魚，釣竿當(dāng)去取”④。不單是贈送釣竿，文人垂釣而得的漁獲亦為交酬佳品：北宋大士人文彥博即收受過有人寄贈的鱖、白魚、蛤蜊，他還為此特地作詩回謝：“多魚見饋逾雙鯉，異味兼常過八珍。更使伊賓垂釣手，轉(zhuǎn)思東上膾鱸人”⑤。

宋元時代也有文人以垂釣謀生、奉親的。前者有如陳高，他在動蕩亂世中即因囊中羞澀而被迫借垂釣得魚，換米果腹：“捕魚換米度經(jīng)年，釣船漁網(wǎng)都狼藉”⑥；后者的典型案例亦是很豐富，比如上虞文人呂不用于《得月稿》卷七追憶了一則童年趣事，他大父(爺爺)“嗜食魚，先人朝課，書莫釣魚”⑦。三代親情，都被濃縮在以釣魚竿挑起的溫暖回憶中。又似元末孔克齊，他避兵甬上時在《靜齋至正直記》中講述了他為“喜啖鯽魚”的先妣搜羅魚菜“奉吾親”⑧的慈孝故事。陰陽相隔，只因一魚味，又仿如同處一世 。

宋元文人對垂釣的體驗以求“閑”為本，以“無心無欲”的天人合一為法。趙孟頫在他憧憬漁夫自在的《漁父詞》就暢想了一幅祥和的自在湖釣畫卷：“儂往東吳震澤舟，煙波日日釣魚舟。山似翠，酒如油，醉看山百自由”。這種返璞歸真的追尋甚至超越了晝夜間隔，宋元時期的文人們大有夜晚群聚垂釣者：“今夜相呼好垂釣，晚來新雨漲蒹葭”⑨?？v跨全日、化“我”入境、以釣會友的宋元文人釣魚作樂，誠可謂其樂至深，其雅內(nèi)秀。這種恬淡情趣甚至到了垂釣無魚也無妨的地步，快活便好：“閉門可以羅雀，垂釣何必求魚”⑩。

除卻對“閑”的景仰，宋元文人鐘情垂釣的另一個動機原點是其對于魚鮮佳肴的熱愛。宋元時期的魚鮮不可不謂登峰造極：譬如著名的生活指南類讀本《居家必用事類全集》巳、賡集中就收有令人垂涎的“法魚”、“紅魚”、“釀燒魚”、“酥骨魚”等鯽魚烹調(diào)手法，千姿百態(tài)，使人拍板叫絕。對于宋元時期水產(chǎn)消費與文人文化的基本歷史牽連，筆者已有《宋元文人的海產(chǎn)消費與海洋關(guān)懷》[13]略行梳理，在此不添贅述。這里僅提出宋人對淡水漁業(yè)傾注深情的一個證據(jù)，形成對《關(guān)懷》一文的橫向補充：宋人周密在其敘寫西湖濱雅致生活的《蘋州漁笛譜》中介紹了西湖“花港觀魚”處的時令魚菜消費：“六橋春浪暖漲桃雨，鱖魚初肥正。短棹輕蓑牽荇……金刀膾玉，畫船傍柳頻催”。求漁不如求己，猶如躬耕而得“南山”?！白粤Ω钡拇贯炑芑闪怂卧袄削椅娜恕睂︳~菜鐘愛的上游環(huán)節(jié)，孕育了別致的倫理圖式。

垂釣也是農(nóng)業(yè)社會中文化優(yōu)勢階層走出書齋、探尋一般農(nóng)民日常的重要契機。宋人劉克莊就曾在其詩作中精繪了平和清新的漁村景觀：“磐石時時垂釣，茅檐旦旦負暄。小杓行魚羹飯，長竿曬犢鼻褌”。宋元文人畫中浮現(xiàn)出的不少漁業(yè)生活也是文人在垂釣時敏銳捕捉的，宋畫中的《柳溪釣艇圖》、《漁村歸釣圖》，元畫中的《松溪釣艇圖》、《寒林罷釣圖》等均是如此。以垂釣親近漁業(yè)也讓文人真切地觸摸到了水族博物志：僅以故宮博物院藏品為例，栩栩如生的《春溪水族圖》、《群魚戲藻圖》、《晚荷郭索圖》(蟹)均是“書齋外”功夫的知行菁華。用物我合一的準(zhǔn)繩來權(quán)衡，垂釣極大地豐贍了宋元文人的生命尺度。

二、宋元釣竿的類型學(xué)探討

談?wù)撍卧獣r期垂釣工具，勢必要自最為基礎(chǔ)的釣竿落筆。對現(xiàn)存形象史料進行歸納，我們大致可以將宋元時期的釣魚竿依照形態(tài)及收線方式劃分為兩個子類和三個亞子類。本節(jié)我們試就這三種類型各自的特質(zhì)進行一番具態(tài)復(fù)原、功能重構(gòu)。

由于普通直線釣竿古今差異不大，且時代宋元特質(zhì)不鮮明，故我們在此僅介紹另一子類：轉(zhuǎn)輪竿，這也是最常見的文人釣竿。將這一子類單獨劃出的依據(jù)是該類具備與另一類魚竿判然不同的收線模式：轉(zhuǎn)輪收線，也因之得名。這類釣竿如圖1所示，由三個基本元件拼接而成：長竿、漁線、轉(zhuǎn)輪。長竿頂端(近水端)有一下垂孔眼，漁線從中穿過，入水部自此呈垂直態(tài)下墜，待用部則與竿體呈弓形對稱。轉(zhuǎn)輪安裝在竿體上，有轉(zhuǎn)柄以供垂釣者轉(zhuǎn)動輪子收放漁線。

由于轉(zhuǎn)輪竿的轉(zhuǎn)輪在功能、形態(tài)上存在比較明顯的內(nèi)部隔閡，因而我們將其進一步整理為三個子類：①長竿側(cè)輪型(圖1)；②短竿側(cè)輪型(圖2)；③短竿底輪型(圖3)。對目標(biāo)宋、元畫源進行統(tǒng)計分析，我們認為，短竿側(cè)輪型魚竿是宋元文人最為樂衷的類別，占到了總使用次的85%左右。短竿類魚竿之所以受到宋元文人的追捧，很大程度上受惠于其便攜性，這正符合了宋元文人輕舟隨性出游的雅好：大英博物館藏宋代馬遠所繪《山水舟游圖》中就可見文人出游江上，將短竿魚竿置于身后狹小艙內(nèi)以備雅興[6]的證例。

圖1 垂釣者的長竿與魚簍[7]

圖2 側(cè)輪短竿[8]

圖3 收線輪位于底部的短竿[9]

我們在首節(jié)中業(yè)已提及，慵懶是宋元文人求隱逸的一個重要表征。垂釣要“無心”，無魚而亦樂，切不可急急切切。在這樣的心態(tài)驅(qū)使下，宋元文人的垂釣活動自然依傍上了一些巧妙的輔助器具。此類“借力”功夫在釣竿輔助件上彰顯的淋漓盡致，而其中博得頭魁者，又當(dāng)屬支撐魚竿的Y型支架。元代匿名畫家所作的《秋景山水圖》就收錄了Y型支架的若干細節(jié)：從構(gòu)造來看，支架由兩個單元組構(gòu)：V型豁口和基座長桿。據(jù)長桿尚存的枝節(jié)判斷，該桿當(dāng)屬粗加工的殘枝制品。長桿垂直插入河灘的淤泥中(據(jù)桿旁蘆葦成片判定)，牢牢固定。魚竿一端擱置于岸涯，一端近水放線。為了保持平衡，近水側(cè)相對較短，靠岸側(cè)相對較長。有如此“神器”代勞，一旁閑坐的文人自然可以“袖手旁觀”，“臨淵待魚”了，精妙匠心，可見一斑。

圖4 Y型支架支撐的釣魚竿[11]

三、宋元時期船基垂釣的配合工具

宋元時期的文人垂釣可依照岸、船基的差異而二分?？傮w來看，船基垂釣是宋元文人優(yōu)先選擇的垂釣樣式，個中又以江、湖垂釣居多。之于船基垂釣而言，首要的配合工具便是承載釣客的舟船，本節(jié)我們試就宋、元畫中出現(xiàn)的三種典型文人垂釣船只進行比對認知。并順帶復(fù)原船釣文人的某些隨身裝備，以期添磚于宋元文人船釣現(xiàn)象重構(gòu)的大局。

第一種船式可依據(jù)其動力供給及基本陳設(shè)定名為“有篷他者槳動式”，元畫《秋舸清嘯圖》(圖5)描摹的即是這樣一種釣船。畫面中文人踞坐船首，右手側(cè)靠近篷緣的位置擺放著一竿短竿底輪型魚竿。船尾站立一位青年童仆，手搖船櫓提供航行動力。篷下中艙隱約露出一把阮(樂器)，由此可知該艙兼具雜物貯藏與休憩的雙重空間職能。

第二種船式或可命名為“有篷單人槳動式”，元畫《溪山漁隱圖》(圖6)屬此類。從截取的圖幅我們可見，兩艘小船船首相對，兩位文人正引綸垂釣，并各自手操小槳以劃船。兩船雖有平頭、翹首的區(qū)分，但均設(shè)置了竹篾篷，篷下為中艙。從中艙內(nèi)枕頭、酒葫蘆、紙筆等物品擺設(shè)來看，該艙體應(yīng)當(dāng)是文人閑暇休息的專門單元。該船式比較經(jīng)典的空間利用形式發(fā)生在紅衣男所乘船(畫面右邊)上：船篷外側(cè)安裝了一枚掛鉤，以便文人隨性懸掛草帽。如此集約的空間設(shè)計足可見宋元文人的精致主義生活與細膩的技術(shù)應(yīng)用風(fēng)格。

第三種與第二種船式從動力類型來看別無二致，均是單人槳動，但由于其在船體布局上存在明顯獨立性，我們將之單獨歸為一類。宋畫《松湖釣隱圖》中的場景當(dāng)是這一類的典型個案。第一、第二種船式在篷下中艙后部均留有平而寬的船尾平臺。然而第三種船式，則呈現(xiàn)錐形樣態(tài)：在篷后船體急劇縮窄上揚。從利用率的視角來度量，第三種船式較之第二種明顯節(jié)約了耗費。縮窄的船身也有助于船只提高航行效率、擴大可航水面。因而，第三種船式的存在有其環(huán)境多元背景中的必要性。時至元代，這種船型依舊受到垂釣文人歡迎，元畫《雪江漁艇圖》[21]中依舊可見此類船式的身影。

圖5 船釣范例(1)[12]

圖6 船釣范例(2)[13]

圖7 船釣范例(3)[14]

為了便于四季垂釣，宋元文人會針對極端天氣適當(dāng)?shù)馗倪M平常釣船、裝束，從而達到隨時隨地釣魚行樂的目的。當(dāng)時比較常見的改裝，旨在抵御冬季低溫氣候下的冷風(fēng)。元代畫家姚廷美的《雪江漁艇圖》中就有這樣一副畫面：頭戴斗笠的文人正在一艘有篷船上臨水草叢垂釣。他身著內(nèi)外兩件厚實的冬衣，同時借助懷中閑置的船槳壓緊胸部開口處，防止漏風(fēng)。釣船的篷在豁口安裝了可以收束的門簾，用以在文人艙內(nèi)休息時抵御強勁的寒氣。

最后，我們也兼顧岸基文人垂釣裝備的一個案。元人盛懋所繪《秋溪垂釣圖》(圖9) 中清晰可見文人垂釣時墊臀的獸皮坐墊。柔軟舒適的毛皮坐墊不僅可以保暖，在寒冱的水濱為長時間垂綸的文人提供溫暖坐具。更積極的支持，則屬毛皮坐墊可以使以“靜”姿態(tài)候魚的文人不必擔(dān)憂久坐，避免長時間保持同一坐姿給垂釣文人帶來的僵硬不適、身體損傷。這何嘗又不是與圖8所現(xiàn)船基垂釣御寒裝備相映成趣呢？

圖8 文人冬季垂釣舉隅[15]圖9 文人垂釣時墊臀的獸皮坐墊[16]

四、結(jié)語

通過本文的“摳圖管窺”，宋元時期垂釣，特別是文人垂釣的技術(shù)圖景已然躍動紙面。總結(jié)地看，本文主要得出如下幾方面認識：其一，宋元文人為交游、休閑、品嘗美食而廣泛開展垂釣活動，文人群體以垂釣為契機創(chuàng)造了豐滿的漁業(yè)文化。其二，垂釣使得文人走出書齋、探尋一般農(nóng)民日常，認知多元水生物世界，極大擴展了文人的生命尺度。第三，宋元時期的文人用釣竿主要是轉(zhuǎn)輪竿，可依據(jù)類型學(xué)差異劃分為長竿側(cè)輪型、短竿側(cè)輪型、短竿底輪型等三個亞子類。第四，為便于輕松垂釣，宋元文人采用了Y型支架等釣竿輔助工具。其五，宋元文人垂釣有岸、船基兩類，后者居主導(dǎo)。第六，文人垂釣船主要有有篷他者槳動式、有篷單人槳動式及有篷單人窄體式。最后，宋元文人為適應(yīng)不同天候，特別是隆冬極端雨雪天氣，對釣船及垂釣裝束進行了一定改造，效果良好。

正如筆者多次在行文中感慨的，宋元文人垂釣工具演繹了時代濃郁的精致風(fēng)氣，是當(dāng)時文人心性的跨時空載體。垂釣作為一種情緒樞紐，將文人與漁業(yè)，繼而與生民，與田野自然，乃至中華農(nóng)業(yè)文明的浩瀚世界聯(lián)系起來。也正是由于文人的參與，漁業(yè)才從一般經(jīng)濟地位上“穎脫而出”，成為中華農(nóng)業(yè)文明多元格局中頗為閃亮的一顆明星。此類“轉(zhuǎn)捩點”群體及其影響，或為今后農(nóng)史、中華文化流布脈絡(luò)探索的一縷新“曙光”。

注釋：

①少量的弱連帶研究散落于各類漁業(yè)、水文化研究中，譬如邱志榮：《上善若水：紹興水文化》第二章第三節(jié)“釣翁之意”，上海：學(xué)林出版社，2012年，第233—241頁

②本文選題及寫作過程中筆者曾多次與浙江大學(xué)黃加南、暨南大學(xué)葉鵬、南京大學(xué)楊逸宸兄討論，三位同仁均對本文以點化圖像為抓手進行討論是否“以偏概全”。對此，筆者有自己的考慮，我認為，就筆者過目的現(xiàn)存各類史料而言，尚未有系統(tǒng)文字記錄可以取代本文截取圖像的說服力。并且，從直觀表達的效果來看，圖像亦是比較優(yōu)越的證據(jù)。因而，以圖像為主軸，別集詩文作羽翼的書寫模式在本文討論中是合理且不可或缺的。

③限于電化檢索條件，我們僅取宋、元詩斷面作樣本，而將宋詞、元曲等內(nèi)容置于一邊，俟以后再行討論。就抽樣意義而言，宋、元詩的文獻征信力和邏輯說服力業(yè)已足備了。

④(宋)梅堯臣：《王殿丞赴莫州日就余求釣竿數(shù)莖以往今因其使回戲贈》

⑤(宋)文彥博：《承惠鱖白魚蛤蜊仍以佳章見示并深珍感輒依來韻奉和且申致謝之意》

⑥(元)陳高：《不系舟漁集》，卷九

⑦(元)呂不用：《得月稿》，卷七

⑧(元)孔克齊：《靜齋至正直記》，卷三

⑨(宋)釋遵式：《酬蘇屯田西湖韻》

⑩(宋)呂陶：《即事五首·其二》