淺談高校旅游英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐橋梁的構(gòu)建

余敏

摘 要：根據(jù)現(xiàn)目前高校旅游英語(yǔ)的教學(xué)現(xiàn)狀，結(jié)合往屆畢業(yè)生就業(yè)工作中的問(wèn)題反饋，發(fā)現(xiàn)旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)過(guò)程中存在部分問(wèn)題，如口語(yǔ)教學(xué)停留在設(shè)計(jì)的問(wèn)題上難以解決畢業(yè)后遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題、旅游方面專業(yè)知識(shí)教學(xué)課時(shí)短難以掌握、和相關(guān)從業(yè)人員交流少不能深入了解工作細(xì)節(jié)等。結(jié)合以上問(wèn)題，構(gòu)想了一種教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的雙贏新式授課方式，期望培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生。

關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ);實(shí)踐教學(xué);授課方式

一、旅游英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀簡(jiǎn)述

高校旅游英語(yǔ)專業(yè)作為建立在專業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)上的衍生專業(yè)，旨在培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游業(yè)工作者。我國(guó)作為世界四大文明古國(guó)之一，近些年相繼開(kāi)啟了眾多旅游年活動(dòng)，中國(guó)正以新的姿態(tài)迎接全球賓客。因此，旅游業(yè)也成為了我國(guó)服務(wù)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)之一，高素質(zhì)的旅游英語(yǔ)人才已成為我國(guó)急需的人才。

在目前的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校的課程安排以英語(yǔ)練習(xí)為主（聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)同步練習(xí)），配合酒店管理、公關(guān)禮儀、地理歷史等課程，專業(yè)覆蓋面廣、系統(tǒng)知識(shí)點(diǎn)多給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來(lái)了一定困擾。在教學(xué)過(guò)程中，問(wèn)題和情景預(yù)先設(shè)計(jì)、反復(fù)練習(xí)、問(wèn)題單一，難以應(yīng)對(duì)工作環(huán)境靈活、突發(fā)問(wèn)題多的旅游服務(wù)業(yè)，也不利于學(xué)生學(xué)科綜合能力的提升，很難加強(qiáng)學(xué)生在遇到突發(fā)問(wèn)題的解決能力。在課程安排上，英語(yǔ)教學(xué)占用了大量的課時(shí)，旅游方面的專業(yè)知識(shí)教學(xué)時(shí)間被嚴(yán)重壓縮，也出現(xiàn)了傳統(tǒng)教學(xué)法不適合當(dāng)代教學(xué)理念、大班教學(xué)不利于口語(yǔ)學(xué)習(xí)等，[1]根據(jù)以上現(xiàn)狀只有在教學(xué)中加以實(shí)踐，才能更適應(yīng)教學(xué)的需求，達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

二、旅游工作者的角色轉(zhuǎn)換

一些高校也采用了新式的教學(xué)方法，例如翻轉(zhuǎn)課堂。旅游英語(yǔ)專業(yè)的翻轉(zhuǎn)課堂，是教師將教學(xué)視頻的學(xué)習(xí)資源提供，學(xué)生課前將學(xué)習(xí)和觀看教學(xué)視頻等相關(guān)的學(xué)習(xí)資源有效地完成。[2]在課堂上，學(xué)生和教師一同將協(xié)作探究和答疑以及互動(dòng)交流等新型活動(dòng)的教學(xué)模式完成。但是這種協(xié)作探究的模式，容易重蹈覆轍，犯下旅游工作者實(shí)際過(guò)程中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并修正的問(wèn)題，同時(shí)學(xué)習(xí)效率和教學(xué)時(shí)間的把控也有待考量。

本人結(jié)合旅游工作者現(xiàn)狀和專業(yè)教學(xué)從一下角度分析：

（1）國(guó)內(nèi)眾多優(yōu)秀旅游業(yè)工作者經(jīng)驗(yàn)豐富，但在英語(yǔ)技能上存在缺陷，需要花費(fèi)高昂費(fèi)用學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)。

（2）高校旅游英語(yǔ)專業(yè)，教學(xué)與實(shí)際脫節(jié)，不利于學(xué)生的工作技能培養(yǎng)。

（3）旅游業(yè)存在淡季和旺季，優(yōu)秀的導(dǎo)游資源在淡季造成浪費(fèi)。

綜上問(wèn)題分析，我們可以做如下新式教學(xué)模式的構(gòu)建：

（1）把經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游業(yè)工作者淡季融入老師教學(xué)團(tuán)隊(duì)，協(xié)助課程設(shè)計(jì)，依據(jù)現(xiàn)實(shí)工作中遇到的問(wèn)題，展開(kāi)練習(xí)。

（2）高校為旅游業(yè)工作者提供優(yōu)質(zhì)的英語(yǔ)教學(xué)環(huán)境，互利共贏，提高旅游工作者整體的綜合實(shí)力。在旅游淡季，通過(guò)在高校學(xué)習(xí)，旅游工作者提高自身實(shí)力。

（3）調(diào)整課程課時(shí)安排，在專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，設(shè)立集訓(xùn)項(xiàng)目和實(shí)踐項(xiàng)目，由淡季時(shí)安排學(xué)校教師和旅游業(yè)工作者組成指導(dǎo)小組，帶領(lǐng)學(xué)生熱心公益，在景點(diǎn)提供志愿服務(wù)，達(dá)到學(xué)有所用，學(xué)以致用。

三、提高畢業(yè)生核心競(jìng)爭(zhēng)力

需求導(dǎo)向、自我保證、多元診斷、重在改進(jìn).課程診改必須緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，提升人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力。[3]《旅游英語(yǔ)》作為旅游管理專業(yè)核心課程，探索時(shí)代背景下的課程診改的路徑迫在眉睫。

旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱性行業(yè)之一，服務(wù)屬性強(qiáng)，人才需求大，綜合實(shí)力要求高。隨著時(shí)代的高速發(fā)展，交通運(yùn)輸業(yè)更加便捷，旅游群體趨向于多元化和復(fù)雜化，這也意味著旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生將會(huì)面對(duì)更復(fù)雜的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。

只有提高了學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能真正在行業(yè)里站穩(wěn)腳跟，服務(wù)大眾。通過(guò)高校旅游英語(yǔ)實(shí)踐橋梁的構(gòu)建，從解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題出發(fā)，把工作場(chǎng)景搬進(jìn)課堂，由老師和優(yōu)秀的旅游業(yè)工作者共同指導(dǎo)，最后以志愿服務(wù)的形式運(yùn)用課堂所學(xué)。與此同時(shí)，高校為旅游工作者提供語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境，提高整體行業(yè)專業(yè)素養(yǎng)。高校作為橋梁，飛躍了同學(xué)和就業(yè)工作的天險(xiǎn)，把提高學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力放在首位，互利共贏，共創(chuàng)輝煌。

四、結(jié)語(yǔ)

目前，高校以外的旅游英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)魚(yú)龍混雜，給想提高英語(yǔ)語(yǔ)言水平的旅游業(yè)工作者帶來(lái)了很大的困擾。高校則應(yīng)當(dāng)以人才需求出發(fā)，注重服務(wù)業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題的培養(yǎng)。高校、旅游業(yè)工作者雙方相互配合，必將給中國(guó)旅游業(yè)帶來(lái)全新的面貌。

中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)的角色日益生動(dòng)，中華上下五千年優(yōu)秀的文化也吸引著海外賓客不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)參觀欣賞。旅游業(yè)工作者作為中國(guó)美景對(duì)外接觸的第一道風(fēng)景線更需要具有大國(guó)形象，所以提高整個(gè)從業(yè)環(huán)境的職業(yè)素養(yǎng)勢(shì)在必行，也希望這個(gè)“高校旅游英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐橋梁的構(gòu)建”構(gòu)想盡快落地生根，讓我們優(yōu)秀的學(xué)子學(xué)有所成，展現(xiàn)中國(guó)風(fēng)采。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉桔.《旅游英語(yǔ)口語(yǔ)》課程教學(xué)改革的構(gòu)想及實(shí)踐[J].教育文化論壇，2018，10（06）：81-84.

[2]王培.轉(zhuǎn)型高校中《旅游英語(yǔ)》翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究[J].課程教育研究，2018（48）：113-114.

[3]唐曌曦.探索《旅游英語(yǔ)》課程診改的實(shí)施路徑[J].瘋狂英語(yǔ)（理論版），2018（04）：38-41.