談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

謝秋影

【摘要】 ?在高中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)是重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容也是近年來高考重點(diǎn)考察的內(nèi)容之一，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠有效幫助學(xué)生深化對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解、完善學(xué)生的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)。對(duì)此，為了提升高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，教師首先要堅(jiān)持以學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)為前提，展開對(duì)學(xué)生高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)興趣的培養(yǎng)。本文就高中化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生興趣的培養(yǎng)展開了論述，提出了幾點(diǎn)建議和思考。

【關(guān)鍵詞】 ?高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 興趣培養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】 ?G633.8?? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A?【文章編號(hào)】 ?1992-7711（2019）14-157-01

一、應(yīng)用課堂演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)好奇心

化學(xué)與我們的實(shí)際生活息息相關(guān)，化學(xué)反應(yīng)遍及生活中的方方面面。所以，生活是幫助學(xué)生感知化學(xué)、理解化學(xué)的基礎(chǔ)，也是取之不盡、用之不竭的資源。在教學(xué)中，教師可以應(yīng)用生活化教學(xué)資源充實(shí)課堂教學(xué)，讓生活中發(fā)生的一些化學(xué)反應(yīng)及其現(xiàn)象作為奠定學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的重要資源，輔助學(xué)生有效認(rèn)知，提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣。例如，在生活中常見“墻壁出汗”的現(xiàn)象，這便是化學(xué)反應(yīng)的過程。由于粉刷墻壁用的白灰是氫氧化鈣刷到墻上之后，和空氣中的二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)之后，將會(huì)生成水和碳酸鈣。所以，在反應(yīng)之后也就導(dǎo)致墻壁上出“汗”。對(duì)此，教師可以應(yīng)用生活化教學(xué)資源，將這一現(xiàn)象引入到課堂教學(xué)中，并激發(fā)學(xué)生的好奇心。此后，在學(xué)生好奇心激發(fā)后，教師進(jìn)一步引入演示實(shí)驗(yàn)：碳酸氫鈣和二氧化碳反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考，并要求學(xué)生將最終的化學(xué)方程式寫出來：

Ca（OH）2+CO2=CaCO3+H2O。通過實(shí)驗(yàn)過程的觀察，學(xué)生也就認(rèn)識(shí)到所謂的墻壁出汗，實(shí)際上就是氫氧化鈣與二氧化碳反應(yīng)的結(jié)果。再比如，在生活中有防火布這一種材料，將其蓋在火上時(shí)，這種防火布并不會(huì)燃燒，這也能應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)反應(yīng)方程式進(jìn)行解釋。對(duì)此，教師也可以通過實(shí)驗(yàn)演示的方式，幫助學(xué)生解密：防火布的表面上附滿了氯化銨的晶體顆粒，氯化銨又可以分解為氨氣和氯化氫氣體。兩種氣體能夠保護(hù)棉布不被燒壞，同時(shí)能重新化合，再次形成氯化銨晶體。如此反復(fù)，棉布也就很難被燃燒。通過如上實(shí)驗(yàn)演示的過程，生活化的情境輔助學(xué)生有效認(rèn)知，實(shí)驗(yàn)演示的方式有效幫助學(xué)生揭開了化學(xué)學(xué)習(xí)的面紗，輔助學(xué)生有效理解。

二、利用課堂探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐樂趣

優(yōu)質(zhì)的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)是由教師引導(dǎo)、學(xué)生參與，最終由師生共同總結(jié)，獲得最終概括性較強(qiáng)的知識(shí)內(nèi)容。因此，在教學(xué)過程中，學(xué)生的參與是必要且重要的。對(duì)此，教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)重視對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用，通過化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)的引入，幫助學(xué)生有效參與到新知學(xué)習(xí)中來，讓學(xué)生從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的親自動(dòng)手探索中，點(diǎn)燃學(xué)習(xí)動(dòng)能，提升學(xué)習(xí)熱情。例如，在《幾種重要的金屬化合物》這一節(jié)內(nèi)容的教學(xué)中，為了增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的樂趣，幫助學(xué)生應(yīng)用自己的探索過程，解釋生活中的一些應(yīng)用和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師便可以應(yīng)用學(xué)生探索實(shí)驗(yàn)組織開展教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探索活動(dòng)中，親自參與、感知、發(fā)現(xiàn)、歸納、分析、總結(jié)、演繹，最終獲得對(duì)高中化學(xué)知識(shí)的完善認(rèn)知，更從實(shí)驗(yàn)的參與過程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的精彩。在這一部分內(nèi)容的教學(xué)中，教師便可以給學(xué)生提供稀鹽酸酸洗鐵絲，并通過酒精燈的清洗，直至鐵絲上無任何顏色為止。隨后，教師引導(dǎo)學(xué)生將鐵絲放置在碳酸鈉溶液中蘸取少量碳酸鈉溶液，將之放置在酒精燈上方灼燒。此時(shí)，學(xué)生也就能夠明顯地看到黃色火焰。接下來，教師引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用類似的方法，用鹽酸繼續(xù)酸洗灼燒，并蘸取少量氯化鈉溶液，放在酒精燈上方灼燒，此時(shí)學(xué)生也能看到黃色火焰。隨后，教師進(jìn)一步引導(dǎo)，給學(xué)生提供碳酸鉀溶液，蘸取少量溶液之后繼續(xù)灼燒。燃燒時(shí)，學(xué)生看到火焰呈紫色。教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用相同的步驟酸洗灼燒后，蘸取少量氯化鉀溶液繼續(xù)灼燒，學(xué)生可以看到顏色依然為紫色。通過如上焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)條件的創(chuàng)設(shè)，學(xué)生從中體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)過程的樂趣，感知實(shí)驗(yàn)的精彩，學(xué)習(xí)興趣也就在對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和多樣實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的期待中被有效提升。

三、組織課后自主實(shí)驗(yàn)，點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

在化學(xué)教學(xué)中，一些實(shí)驗(yàn)的開展可能會(huì)受外界實(shí)驗(yàn)條件的約束、受課堂教學(xué)有限時(shí)間的限制而出現(xiàn)無法開展的現(xiàn)狀。對(duì)此，教師還可以將此作為應(yīng)用教學(xué)留白藝術(shù)的契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生開展自主實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在自主實(shí)驗(yàn)的過程中，提升自主動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的能力，讓學(xué)生在自主探索的契機(jī)中，感知化學(xué)學(xué)習(xí)的精彩。例如，教師引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用純堿溶液洗滌沾有油污的器具，開展自制凝膠——固體酒精實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生開展葡萄糖還原性實(shí)驗(yàn)、組織學(xué)生自制豆腐、自制冰袋等。從如上自主實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和組織中，教師幫助學(xué)生有效參與實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)的操作過程中感知樂趣，從自主探索中感知化學(xué)學(xué)習(xí)對(duì)生活的幫助，理解生活中人們應(yīng)用化學(xué)輔助生活的智慧，更體驗(yàn)生活中化學(xué)的應(yīng)用隨處可見。在課后自主實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用中，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)空間得以拓展，學(xué)生在富余的閑暇學(xué)習(xí)時(shí)光中，充分享受實(shí)驗(yàn)過程，更認(rèn)識(shí)了化學(xué)學(xué)習(xí)給生活帶來的幫助，也學(xué)會(huì)了應(yīng)用化學(xué)原理和化學(xué)反應(yīng)的過程解釋生活現(xiàn)象。

總結(jié)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，需要教師的精心設(shè)計(jì)，才能充分利用好這一教學(xué)資源，發(fā)揮其真正的價(jià)值，既讓學(xué)生的知識(shí)素養(yǎng)得以提升，也讓學(xué)生的思維水平和學(xué)習(xí)能力同步增長。所以，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展中，教師可以通過應(yīng)用課堂演示實(shí)驗(yàn)、利用課堂探究性實(shí)驗(yàn)和組織課后自主實(shí)驗(yàn)等方式開展教學(xué)，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中感知、體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而獲得樂趣。

[ 參 ?考 ?文 ?獻(xiàn) ]

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[2]李昕. 人教版高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)[D].東華理工大學(xué)，2018.

[3]盧宏茜. 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及優(yōu)化對(duì)策研究[D].陜西理工大學(xué)，2018.