論生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)系

張健

生物技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相輔相成，在當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著重要的作用?？萍甲鳛榈谝簧a(chǎn)力，生物技術(shù)對于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量有著積極的作用。本文主要就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生物技術(shù)之間的關(guān)系過一個簡單的介紹。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是整個社會發(fā)展的必然，指的是利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段和香奈工業(yè)裝備使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠?qū)崿F(xiàn)自動化和科學(xué)化，把落后的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變成當(dāng)代世界上先進水平，提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和營養(yǎng)價值。具體來說，生物技術(shù)讓農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化變成了可能，同時協(xié)同化工、環(huán)境、氣象等要素形成一個系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)。

一、生物技術(shù)是潛在生產(chǎn)力，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)中不可缺少的重要力量

馬克思在研究了資本主義條件下的自然科學(xué)和生產(chǎn)相互之間的關(guān)系后之處：“生產(chǎn)力中也包括科學(xué)”這一基本理念，從而確定了科學(xué)技術(shù)作為一般社會生產(chǎn)力這一重要思想。

生物技術(shù)是當(dāng)代生命科學(xué)和物理、化工以及工程原理學(xué)發(fā)展而來，是很多科學(xué)之間的重要橋梁之一，通過生物技術(shù)的廣泛使用，能夠?qū)崿F(xiàn)以人們意志為主要目的的基本產(chǎn)物，過去幾十年中，中國的水稻畝產(chǎn)量節(jié)節(jié)高升，生物技術(shù)在其中有不可替代的作用。我們完全有理由相信：生物技術(shù)能夠讓農(nóng)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)現(xiàn)代化。

綜合農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中越來越多的使用到了生物技術(shù)。由于原始農(nóng)業(yè)比較落后，人們居住的地方由于生產(chǎn)力水平有限，不能夠養(yǎng)活多余的人，因此，原始社會中很多人因為農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的限制而不能夠順利長大，現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展讓農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量增加，作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級版，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量和高產(chǎn)量，土地的利用率也大大提高。

我國改革開放的總設(shè)計師鄧小平同志曾高瞻遠矚地指出：“將來農(nóng)業(yè)的出路，最終要由生物工程來解決，要靠尖端技術(shù)?！鄙鲜兰o(jì)八、九十年代，隨著粗放型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，化學(xué)肥料及化學(xué)農(nóng)藥得到普遍使用，曾使農(nóng)作物產(chǎn)量明顯提高，引起了全球性的“綠色革命”，但是，二十一世紀(jì)的農(nóng)業(yè)依靠擴大耕地面積來增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的路子已經(jīng)走不通，單純依靠化肥、化學(xué)農(nóng)藥等常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)來提高作物單位面積產(chǎn)量，可以供挖掘的潛力也越來越小。此外，過量的使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，不但成本高，產(chǎn)投比低，而且造成了土壤板結(jié)，殘留過高，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化，農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量下降，直接影響了人們的生活質(zhì)量，甚至威脅著人們的生命安全。因此，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和開發(fā)綠色食品已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，二十一世紀(jì)人類對農(nóng)業(yè)的要求是生態(tài)農(nóng)業(yè)取代化學(xué)農(nóng)業(yè)，而生物技術(shù)則是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提和保障。因此，運用好生物技術(shù)，是我國農(nóng)業(yè)今后發(fā)展的必由之路，也是建設(shè)和諧社會、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的必由之路。

二、生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的使用非常廣泛，在我們的生活中已經(jīng)屢見不鮮，現(xiàn)代生物技術(shù)借助于科技的發(fā)展，已經(jīng)能夠從基因?qū)用鎸崿F(xiàn)生物性能的控制，利用DNA重組技術(shù)能夠及時的去除一些帶致病基因，實現(xiàn)生物的良好發(fā)展?，F(xiàn)代生物技術(shù)包含廣闊，有發(fā)酵工程，酶工程和細胞工程等，在農(nóng)牧業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)得到了廣泛的使用，使用生物技術(shù)能夠極大地保證農(nóng)作物的品質(zhì)，生產(chǎn)出更加高產(chǎn)和營養(yǎng)價值高的新品種，對于有特殊要求的人群來說，基因工程能夠定點的實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，當(dāng)前，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中廣泛使用，雜交技術(shù)也得到了良好的運用，讓我國的水稻產(chǎn)量能夠居世界首位，同時，經(jīng)過雜交技術(shù)，實現(xiàn)了水稻在鹽堿地和沙漠地帶的一些特殊地方的正常生長。打破了原有的生物之間的界限，把不同的生物的不同優(yōu)點結(jié)合起來，實現(xiàn)穩(wěn)定高產(chǎn)。只要是想得到的，符合人類需求、有益于人類、有益于環(huán)境的基因都可以應(yīng)用到育種中來，育種效率大為提高。目前生物技術(shù)在棉花、水稻、玉米、大豆、油菜等農(nóng)作物中都已經(jīng)有了轉(zhuǎn)基因品種。

1、植物細胞工程

植物細胞工程是指以植物細胞為基本單位在體外條件下進行培養(yǎng)、繁殖和人為操作，改變細胞的某些生物學(xué)特性，從而改良品種加速繁育植物個體或獲得有用物質(zhì)的技術(shù)。植物細胞培養(yǎng)和組織培養(yǎng)主要應(yīng)用于農(nóng)作物的品質(zhì)改良。相比于傳統(tǒng)的植物生長編譯，經(jīng)過植物細胞工程改造的植物能夠表現(xiàn)出良好的性能，不管是在繁殖和生長方面，很多時候我們可以根據(jù)基本的需要自己進行植物細胞的選擇，增加某些能夠高產(chǎn)、高質(zhì)量、高營養(yǎng)價值的生物植株，改良整個生物體，滿足人們的需要。

2、植物基因工程

植物基因工程是指通過人工的把控制植物某些性能的基因通過提取外源基因片段以及載體DNA，經(jīng)過體外的拼接和重組等技術(shù)，達到最基本的生物性能控制。包括抗病基因工程、抗毒基因工程、抗除草劑基因工程等。1986年，Beachy小組首次將煙草花葉病毒（TMV）外殼蛋白基因?qū)霟煵荩嘤隹筎MV的工程植株，開創(chuàng)了植物抗病毒素基因工程的新紀(jì)元。目前發(fā)現(xiàn)了一批新的具有殺蟲性的基因，其中包括有植物來源的抗蟲基因、幾丁質(zhì)酶基因和過氧化物酶基因，還有動物來源的主要有蝎、蜘蛛等一些昆蟲毒素基因。它們已被導(dǎo)入煙草、棉花、油菜、水稻、玉米、馬鈴薯等多種農(nóng)作物，在抗蟲方面得到了廣泛應(yīng)用，有的已進入了商品化生產(chǎn)。

綜上所述，在實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程中，需要相關(guān)的從業(yè)人員掌握自身的技能和知識以外，還需要有馬克思主義的世界觀和發(fā)展觀，用辯證唯物主義來指導(dǎo)自己的科學(xué)研究，另一方面，生物技術(shù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要前提，需要從化工、環(huán)境、地理等各個方面進行綜合考慮，需要因地制宜，發(fā)展當(dāng)?shù)剡m合的農(nóng)作物項目，把生物技術(shù)轉(zhuǎn)換成生產(chǎn)力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

（作者單位：710117陜西省西安市長安區(qū)細柳街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）