淺談如何發(fā)展原州區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)的對策

鐘正軍

本文通過對花椒在原州區(qū)多年來零星種植及引種栽培對比，該樹種適宜在原州區(qū)推廣種植，但因認(rèn)識不到位、缺乏技術(shù)，導(dǎo)致存在問題較多，現(xiàn)從規(guī)?；N植、良種壯苗、適時(shí)栽植、加強(qiáng)科技管理提出發(fā)展對策。

花椒屬蕓香科，花椒屬，高2～5m，是亞熱帶落葉喬木，花期5月，果期8～9月。耐寒、耐旱、耐貧瘠、喜光、抗病，適應(yīng)性強(qiáng)，對生長環(huán)境要求不嚴(yán)，在多種土壤中能生長，最適宜的土壤為沙壤土和中壤土，不耐澇，栽培容易，生長快，結(jié)果早，周期長，原州區(qū)房前屋后多有栽植，生長結(jié)果良好，經(jīng)濟(jì)效益可觀。近年來，原州區(qū)林業(yè)局在東部半干旱丘陵區(qū)及北部川原區(qū)引進(jìn)并推廣種植，經(jīng)過觀察對比，陽坡和半陽坡上生長普遍較陰坡好，也是重要的水土保持樹種。

一、原州區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境

1、土地資源豐富

原州區(qū)地處寧夏的南部山區(qū)半干旱溝壑區(qū)，因近年來的生態(tài)移民，使大部分較平緩耕地變成生態(tài)造林地，為了促進(jìn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)雙豐收，加快脫貧攻堅(jiān)計(jì)劃，原州區(qū)區(qū)委、政府轉(zhuǎn)變觀念，積極響應(yīng)固原市提出的“四個(gè)一”林草產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)示范工程戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，聘請區(qū)內(nèi)、外專家，對原州區(qū)生態(tài)、土地、氣候等因素深入調(diào)查研究，最終得出壓縮油松、云杉、刺槐、河北楊、檸條等生態(tài)林造林比例，逐步擴(kuò)大大果榛子、蘋果、山楂等經(jīng)濟(jì)林比例，優(yōu)先在清河鎮(zhèn)引進(jìn)馴化栽植花期較晚的大花椒、榛子、山楂等經(jīng)濟(jì)林樹種，收到良好效益。

2、適宜的氣候特點(diǎn)

原州區(qū)屬干旱半干旱半濕潤氣候區(qū)，海拔1520～2100m，無霜期153d，晝夜溫差大，光照充足，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候適中，是發(fā)展花椒的適宜區(qū)。年平均氣溫6.2℃，降雨量350～650mm，花椒一般在年平均氣溫在10℃以下的地方均能生長。

3、土壤特點(diǎn)

原州區(qū)大多數(shù)為東部黃土丘陵溝壑區(qū)荒山荒地，土層深厚，梁、塬、峁、溝縱橫，土壤以黃棕壤為主;北部川原區(qū)主要以沙土、沙壤土為主;南部以黑壚土、草甸土、灰褐土為主，山地以土石質(zhì)為主，土地面積大，閑置地多，這為推廣花椒產(chǎn)業(yè)園種植提供有力的保障。

二、花椒在原州區(qū)栽培現(xiàn)狀

花椒在原州區(qū)最早是以庭院經(jīng)濟(jì)林零星栽植為主，2015年以后以清河鎮(zhèn)東部干旱片區(qū)引進(jìn)種植的100畝試驗(yàn)點(diǎn)為主。農(nóng)戶自發(fā)栽植戶、栽植株數(shù)也逐年增多，從多年栽植與近年栽植花椒樹生長、結(jié)果等方面對比，尤其是花期較晚，免受晚霜凍的危害，效益很好，深受廣大種植戶的喜愛，花椒因此也成為當(dāng)前和今后原州區(qū)經(jīng)濟(jì)林推廣的主打樹種之一，2019年花椒作為重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)林之一在原州區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大量推種植，種植面積近500畝。

三、花椒生產(chǎn)存在的問題

1、分散栽植，無規(guī)模

全區(qū)主要以零星分散種植為主，且大部分在庭院種植，除觀賞作用外，可以補(bǔ)充家庭調(diào)料，沒有把花椒作為經(jīng)濟(jì)林樹種推廣發(fā)展，通過近幾年觀念的轉(zhuǎn)變，花椒在原州區(qū)初步以小規(guī)模園區(qū)種植出現(xiàn)，成片種植占不到30%，主要以新種面積為主，樹勢較弱，生長不良，產(chǎn)量不高甚至無產(chǎn)量，效益低下。

2、品種雜亂

在長期引進(jìn)栽培過程中，因受氣候、土壤及立地類型的影響，形成了多樹種生長層次不齊，如大紅袍、八月椒、長柄椒等，沒有經(jīng)過選優(yōu)培育出新的適宜原州區(qū)栽培的優(yōu)良品種，雖然有少量的適宜品種大紅袍，也未能形成規(guī)模種植。

3、科技投入不足

長期以來，原州區(qū)缺乏專業(yè)技術(shù)人才和懂花椒種植新技術(shù)、新方法和一系列操作規(guī)程的專家，再加上投入經(jīng)費(fèi)的不足，管理粗放，措施跟不上，造成現(xiàn)有的花椒園生長勢弱，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

四、花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

1、因地制宜，規(guī)?；N植

原州區(qū)可發(fā)展花椒的有大量的移民遷出區(qū)平緩地域，如東部干旱半干旱黃土丘陵溝壑區(qū)陽坡，北部川塬地段沙壤區(qū)，做到統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施，逐步形成規(guī)?；l(fā)展花椒基地。同時(shí)，也不放松對庭院花椒林的推廣栽培。山地和丘陵地，栽種前一年秋季應(yīng)沿等高線修筑“88542”水平溝或80×100cm大魚鱗坑整地，然后再挖深寬為70×60cm栽植坑，將混合有農(nóng)家肥的土壤回填到坑的底部，能夠有效的促進(jìn)蓄水保墑和田間改良。對復(fù)雜破碎的地域，可因形整地，每畝整穴110穴左右。

2、適地適樹，良種壯苗

通過對多年來原州區(qū)零星栽植、引種試驗(yàn)栽培的椒樹的生長、結(jié)果的習(xí)性進(jìn)行對比分析總結(jié)，選擇出最適宜原州區(qū)推廣種植的優(yōu)良品種大紅椒等，選擇與原州區(qū)氣候條件相近地區(qū)的苗木，到苗圃實(shí)地確定品種純正，嚴(yán)把苗木質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格按照根系完整、莖干粗壯、無病蟲害一級或二級良種壯苗加以推廣種植。在栽前及時(shí)起苗，做到隨起、隨運(yùn)、隨栽，調(diào)運(yùn)時(shí)，苗木根系要用濕草袋包起來，運(yùn)到后來不急栽植的苗木根系蘸漿用濕沙或濕土假植，嚴(yán)禁秋季起苗春季栽植，以免苗木假植時(shí)間過長，影響栽植成活率。

3、適時(shí)栽植

根據(jù)不同區(qū)域和不同的栽植條件確定不同的栽植時(shí)期，？由于原州區(qū)干旱，秋栽容易抽干，冬季還要培土防寒，用工量大，費(fèi)用高，但不一定能收到良好的效果。所以，原州區(qū)一般都是選擇春季栽植，以土壤解凍后苗木萌動時(shí)進(jìn)行，宜早不宜遲，對上年秋季挖坑、施肥、回填，翌年春季栽植時(shí)，在原坑位挖一個(gè)比苗木根系略大的小坑，倒入適量水，放入苗木，緩緩填土，并輕輕晃動苗木，使根系與泥漿緊密接觸，然后覆土至苗木原土印，栽后再及時(shí)澆足定根水，待樹盤地皮發(fā)白時(shí)及時(shí)覆土覆膜保墑增溫，有利于根系恢復(fù)生長，促進(jìn)成活。成活后5～6月再澆水一次，結(jié)合澆水施入適量氮肥。

4、加強(qiáng)科技管理

加強(qiáng)病蟲害防治及科學(xué)管理是保障原州區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要措施，與農(nóng)歷科學(xué)院建立技術(shù)關(guān)系，聘請技術(shù)專家指導(dǎo)花椒產(chǎn)業(yè)開發(fā);聘請專家開設(shè)花椒栽培管理技術(shù)培訓(xùn)班，加強(qiáng)對現(xiàn)有技術(shù)人員及農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn);充分發(fā)揮林技推廣服務(wù)中心的技術(shù)力量，深入田間地頭實(shí)地指導(dǎo)，做好技術(shù)服務(wù);建立“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)工作;科學(xué)防寒、合理灌水施肥修剪、及時(shí)防治病蟲害等，助推花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（作者單位：756000寧夏固原市原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心）