馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植技術(shù)要點(diǎn)與病蟲害防治

魏木英

福建省周寧縣位于閩東北山區(qū)，氣候特點(diǎn)屬于中亞熱帶海洋季風(fēng)山地氣候，降雨量充沛，平均每年降雨量在1800～2200mm，晝夜溫差較大。由于該地區(qū)光照充足，主要農(nóng)作物生長(zhǎng)期的月日照小時(shí)數(shù)在100～120小時(shí)以上，十分適合馬鈴薯和各種蔬菜作物的生長(zhǎng)發(fā)育。馬鈴薯一直是福建省周寧縣的主要糧食作物，該縣生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)異，在促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾發(fā)家致富增產(chǎn)增收方面發(fā)揮了不可替代的作用。

1、馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

①選地整地

馬鈴薯適應(yīng)能力較強(qiáng)，適合在各種土地上種植，但由于馬鈴薯屬于深根類作物，因此應(yīng)該選擇土壤耕作層較深，土壤疏松，多孔有機(jī)質(zhì)含量豐富，排灌方便，疏松多孔的種植地，以壤土和沙壤土為基。在選地過(guò)程中應(yīng)該避免在同一塊土地上連續(xù)種植茄科類作物。選地結(jié)束之后進(jìn)行深耕，整地整地深度控制在20～25cm，以打破離地層為主。結(jié)合深耕整地，做好施肥工作，每畝追是完全腐熟的有機(jī)肥1500～2000kg，氮磷鉀復(fù)合肥50kg，將肥料混合均勻之后隨整地一起深翻土壤以下。整地結(jié)束之后作畦，畦面寬70～80cm，壟高25～40cm，壟溝寬20cm。同時(shí)還應(yīng)該在田間開挖排水溝，保證溝溝相連，排灌通暢。

②種薯選擇

近年來(lái)，周寧縣積極推廣秋季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，秋季栽培馬鈴薯由于生育周期較短，因此一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和生育周期較短的品種，一般在出苗65～70天之后就能采收，常見的品種如中薯3號(hào)。

③種薯處理

馬鈴薯種植過(guò)程中推廣應(yīng)用小個(gè)種薯，保證種薯大小在25～30g左右，對(duì)于個(gè)體較大的種薯在播種之前還需要進(jìn)行切塊處理。將種薯切成大小在35～45g的小塊種薯，保證每個(gè)種薯表面有2～3個(gè)健壯飽滿的芽眼，切塊結(jié)束之后用草木灰進(jìn)行半種處理，或者使用甲基拖布津拌滑石粉進(jìn)行拌種處理，種薯和藥劑按照1：50的比例混合均勻之后，晾曬1～2天等待播種。為了保證馬鈴薯出全苗出壯苗，在播種前兩周，可以進(jìn)行催芽處理，打破種薯的休眠期。在通風(fēng)涼爽遮陰的地帶或樹蔭下搭建涼棚，地面鋪上干凈濕潤(rùn)的細(xì)沙，厚度控制在10cm，寬度控制在1m，將薯塊均勻的放置在催芽床上，保證芽眼向上，按照一層種薯一層濕潤(rùn)細(xì)沙排列，最后拍緊床面，在上方覆蓋稻草或者塑料薄膜，起到保溫增濕的效果，催芽床的溫度控制在25～28度，如果遇到連續(xù)大風(fēng)天氣，可以使用清水噴灑，一般經(jīng)4～6天即可出芽。當(dāng)馬鈴薯幼芽生長(zhǎng)到0.5～1cm時(shí)，將種薯暴露在散射陽(yáng)光下，煉苗2～3天，芽變綠之后進(jìn)行播種。

④適時(shí)播種

海拔高度在800～900m的地區(qū)，秋季馬鈴薯播種日期通?？刂圃?月中上旬。具體播種日期一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐暮０胃叨群蜌夂驐l件綜合確定，播種時(shí)間過(guò)早很容易受到秋季高溫的影響，容易引發(fā)立枯病等病害，影響到幼苗生長(zhǎng)和馬鈴薯產(chǎn)量。如果播種期過(guò)晚，需要進(jìn)行地膜覆蓋提高土壤溫度，這樣會(huì)進(jìn)一步增加種植成本。馬鈴薯播種采用單壟雙行三角形種植，每一個(gè)定植穴播種一個(gè)薯塊，株距控制在25～30cm，壟間距控制在40cm，每畝播種量控制在180～200kg。播種時(shí)芽眼向上切口向下播種，深度控制在10～15cm。播種結(jié)束之后，在畦面覆蓋稻草秸稈，起到遮蔭降溫，防風(fēng)保濕的作用，保證馬鈴薯出全苗出壯苗。

⑤田間管理

首先，早期追肥。秋季馬鈴薯生育期較短，對(duì)鉀肥的需求量較多。馬鈴薯出苗之后應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行追肥處理，當(dāng)田間有80%以上的幼苗出土之后，應(yīng)該重施一次速效肥加速幼苗生長(zhǎng)。每畝追施碳銨和過(guò)磷酸鈣各25kg，對(duì)水1500kg，灌溉到定植穴當(dāng)中。馬鈴薯進(jìn)入纖維期之后，應(yīng)該及時(shí)追施結(jié)薯肥，每畝追施氮磷鉀三元復(fù)合肥15kg，將肥料均勻的撒播在植株周圍。另外馬鈴薯進(jìn)入現(xiàn)蕾期之后，還應(yīng)該控制馬鈴薯的生長(zhǎng)，避免地上植株縱向生長(zhǎng)，提高蜘蛛的抗擊性。一般選擇使用15%的多效唑，每畝使用15g，兌水60kg噴霧;其次，中耕培土。為了保證馬鈴薯地下根莖的生長(zhǎng)發(fā)育所需，在馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育初期需要進(jìn)行中耕培土工作。一般結(jié)合馬鈴薯追肥需要進(jìn)行兩次培土。當(dāng)幼苗出土80%以上之后進(jìn)行第1次培土培土厚度控制在3cm，現(xiàn)蕾期進(jìn)行第2次培土，厚度控制在6cm。每次培土都已增加土壤通透性加速馬鈴薯地下根莖生長(zhǎng)為主;最后，灌溉管理。秋季馬鈴薯播種之后應(yīng)該保證土壤潮濕濕潤(rùn)，促進(jìn)馬鈴薯出全面，出壯苗。出苗之后如果遇到連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行灌溉，降低土壤溫度，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。臺(tái)風(fēng)暴雨之后，應(yīng)該及時(shí)做好田間排灌工作，避免田間積水引發(fā)病害。在整個(gè)幼苗期應(yīng)該保證土壤濕潤(rùn)，現(xiàn)雷期到開花期是馬鈴薯蓄水高峰期，應(yīng)該保證土壤水分供給良好，加速地下薯塊膨大。進(jìn)入生長(zhǎng)中后期后，應(yīng)該嚴(yán)格控制水分，避免造成馬鈴薯腐爛。

2、病蟲害防治

在秋季馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中，常見的病蟲害主要包括了青枯病、病毒病、晚疫病、軟腐病斑潛蠅、紅蜘蛛和蚜蟲。針對(duì)這些病蟲害在堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治的同時(shí)，還應(yīng)該及時(shí)選擇對(duì)癥藥物進(jìn)行治療，提高治療效果，防止疾病快速蔓延。對(duì)于馬鈴薯青枯病在發(fā)病初期可以選擇使用77%的可殺得可濕性粉劑2000倍液，或72%的農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍也進(jìn)行防治，每間隔一周使用一次，連續(xù)使用2～3次。馬鈴薯病毒病可以選擇使用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%的植病靈乳油1000倍也進(jìn)行防治。馬鈴薯晚疫病發(fā)病初期可以選擇使用72%的杜邦克露可濕性粉劑800倍液，或53%的金雷多m爾克分散粒劑600倍液進(jìn)行噴霧。馬鈴薯軟腐病可以選擇使用70%的迪克松粉劑800倍液，或72%的農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液進(jìn)行防治。紅蜘蛛可以選擇使用，阿維達(dá)2500倍也或者三氯殺螨醇1000倍液進(jìn)行噴霧防治。蚜蟲和斑潛蠅可以可以選擇使用25%的高效氯氫取酯溶液2000倍液進(jìn)行防止。馬鈴薯生長(zhǎng)中后期可以選擇使用生物農(nóng)藥進(jìn)行針對(duì)性防治。

（作者單位：355403福建省周寧縣純池鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）