全域旅游視角下黟縣宏村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究

宋鵬路

摘 要：鄉(xiāng)村旅游是提高農民收入的重要渠道之一，近些年來農家樂等旅游配套環(huán)節(jié)得到城市居民青睞，也拉動了農民的收入，提高了農民的生活質量。對黟縣進行調研，運用SWOT進行分析，針對黟縣旅游事業(yè)詳盡剖析，尤其對于其旅游發(fā)展中所面對的各種問題等方面進行分析，并為黟縣宏村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供符合實際的相關對策。

關鍵詞：全域旅游；黟縣宏村；鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展策略

中圖分類號：F2 文獻標識碼：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.32.014

目前，國家全力支持“全域旅游”事業(yè)，對于其相關各項基礎設施、旅游服務都將獲得優(yōu)待，所以說對于一個縣城的發(fā)展來說，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展是一條相對科學合理的轉型路徑。

1 全域旅游與鄉(xiāng)村旅游的關系

全域旅游是一種旅游形式，是在某一地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域合作以及整個地區(qū)共同發(fā)展的基礎上開展的。全域旅游業(yè)是建立在綜合協(xié)調的基礎上，進行科學的、全面的發(fā)展。相反，鄉(xiāng)村旅游則是全域旅游的實際實施方式之一。全域旅游作為一個新興名詞的出現，給發(fā)展農村事業(yè)、構建美麗鄉(xiāng)村帶來了前所未有的機遇。在國家強力宣傳的推動下，黟縣響應黨及國家的號召，將鄉(xiāng)村旅游事業(yè)作為帶動農村發(fā)展的主要途徑，大力建設相關設施。與此同時，國家也鼓勵將此項目應用于促進農村精準扶貧等方面的開發(fā)。

2 黟縣宏村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現狀分析

2.1 黟縣宏村鄉(xiāng)村旅游概況

黟縣古村落已發(fā)展成為全國著名的素描基地，有宏村，西遞，坪山，觀魚，南平五個景點。在地理位置上，宏村位于安徽省黃山風景區(qū)內，除了依靠黃山風景區(qū)的名聲外，其本身也是具有特色亮點的旅游景點，近些年來，吸引了很多中外游客。它的特點包括最為代表性的古村落。其風格偏向于世外桃源的田園風光。較好的保存了村莊的完整性，以徽派文化內涵而著名。

自從宏村被列入世界文化遺產后，在安徽宏村的農民經濟增長以文化旅游為主導，從文化旅游獲得的收入占全收入的比例很高。在過去30年間，接待旅客的人數迅速增加，由1987年的不足1萬人次迅速升至2018年的近1800萬人次，增長速度高達1800多倍。其中，接待了超過70萬人次的外國游客，外匯收入達近14000萬美元。從宏村的文化旅游供給來看，宏村目前有接待場所80家可以提供來自海內外游客的到來，也有寫生基地130家，可以供師生及藝術人員到此來進行景色的寫生。

2.2 黟縣宏村鄉(xiāng)村旅游資源

宏村古民居同樣被列為世界文化遺產，這在中國是第二個以城市為單位被列為世界文化遺產，說明宏村在文化傳承上具有獨特性、徽派代表性。具體來看，它的建筑和裝飾是代表著中國的鄉(xiāng)村文化遺產，人造水系更是可圈可點，是仿生學的體現。住宅、祠堂和拱門保存完好，秉承祖?zhèn)魑幕?。對?lián)和牌匾突出了徽州商人的優(yōu)雅，石雕和漏窗，以支持農民的感情。宏村在一定程度上是一座博物館，是人與自然和諧相處、相得益彰的代表。

3 全域旅游視角下黟縣宏村鄉(xiāng)村旅游SWOT分析

3.1 優(yōu)勢

3.1.1 具有良好的區(qū)位條件

宏村在黟縣的西北角，離屯溪約65km，離黟縣11km。西遞和宏村離黃山很近。宏村是代表了中國明清時期的建筑風格，并且直至今日，它的建筑群保存十分完好，在建筑的設計上十分巧妙，布局和形式都遵循著周易和八卦，以最好的風水呈現，彰顯了中國古代在建筑上的智慧和重視風水的程度，也包含了人與自然和諧相處的天人合一的道理。

3.1.2 徽州文化氣息濃厚，內涵豐富

從白色墻壁的建筑元素，藍色瓷磚，馬頭和個別建筑的山墻，到整個村莊的中軸線，從天水到天堂的設計和設計，到大廳的展覽，風，大門的雕刻，門痛，橫梁和欄桿，盆的設計和泄漏窗的設計都反映了幾個州獨特的封建倫理文化，宗法文化，風水文化和徽州商人文化。

3.1.3 保存著教厚事樸的民風民俗

在西堤和宏村，碼頭的高墻，石頭很難偷，門檻是常規(guī)場景：在家庭大廳里懸掛書法和繪畫是家庭的習俗。西遞還有著“拋彩球，選佳婚”的民俗。

3.1.4 環(huán)境優(yōu)美，擁有她妙的田器風光

西遞村各戶住宅，精致花園，黑色大理石，門框和窗戶調整，施雅奇花，鳥鳥，磚頭，人物和美麗的芙蓉，陶麗的著色和重新粉刷所獲得的磚塊和亭子，都反映了中國古代藝術的精髓。宏村的形象和保存完整度在中國首屈一指，風景和建筑融為一體，被譽為“中國的畫村”。

3.2 劣勢

3.2.1 旅游產品和旅游項目單一

目前，皖南古村落的旅游產品不豐富，與旅游文化的內涵聯(lián)系不大。到現在為止，宏村的旅游產品?？纯蠢戏孔樱瑓⒂^古老的小巷，參觀馬匹和鮮花?；罩菸幕粌H包括獨特的古建筑，還包括文學，科技，民俗等無形資源，具有豐富的地方色彩。然而，許多傳統(tǒng)民俗，傳統(tǒng)手工藝品等仍然“在山區(qū)不被認可”。即使相關部門和旅游開發(fā)者能夠意識到這一點，部分農民為了豐富其文化從產品，自主在農家樂庭院中擺設了農產品，但是由于農民的自主性高，缺乏管理和統(tǒng)一安排，導致并沒有產生良好營銷。

3.2.2 基礎設施、管理和服務水平不能跟進

古村落的接待設施普遍落后，酒店（酒店）數量少，水平低，設備簡單，還有更多的農家樂餐館和旅館。雖然這符合游客體驗農民生活的愿望，但設施普遍，衛(wèi)生條件差，服務差。宏村的售票員、導游、甚至是農民的文化素養(yǎng)差，不了解宏村的相關文化內涵，甚至是出現錯誤，并且在接待外國游客時常常發(fā)生語言溝通障礙。特別是，導游的服務質量至關重要。文化體驗的旅游產品要求導游能夠生動形象的解釋文化內涵，但在宏村中并未體現，對回族文化的理解是膚淺的。

3.2.3 不具有品牌意識，獨特性差

古村落的建筑、文化來源等均有著相似的發(fā)展跡象，所以，在發(fā)展旅游時，能夠突出品牌，其效果是非常好的。目前，古村落中的大多數品牌都開發(fā)了一個名牌箱，對古村落旅游的發(fā)展沒有長遠的眼光，缺乏真正的定位和規(guī)劃標準。在宣傳方面，古村落的宣傳程度非常低，雖然有著非常具有文化內涵的傳統(tǒng)文化和建筑特色，但是由于宣傳能力較弱，使得外地游客，尤其是距離較遠的城市居民對古村落了解非常少，影響力也不足。造成古村落在旅游業(yè)的發(fā)展中面臨激烈競爭。

3.3 機遇

3.3.1 國家、省和市提出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游大背景

在國家層面上，十九大提出了到2021年第一個百年時，完成全面小康社會戰(zhàn)略，為此鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、精準扶貧項目等如火如荼在全國范圍內開展。國家有明確的相關文件規(guī)定，在文件中確定了，要以將旅游與鄉(xiāng)村的發(fā)展相結合，全面發(fā)展農村旅游事業(yè)，帶動農民脫離貧困。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的發(fā)展研究熱點越來越多，而鄉(xiāng)村旅游這一部分也頗受國家層面關注。農村地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最大的益處在于拉動當地經濟增長，給當地農民帶來實打實的經濟利益，提高了農民的生活水平。為了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，安徽省加快了鄉(xiāng)村旅游建設，尤其是以宏村為代表的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，在近些年來成績頗豐，是其他鄉(xiāng)村學習的典范。除此之外，國家層面上宣傳的提升文化自信，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也有助于文化自信，使得中國的傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大，走向世界。對于安徽省在鄉(xiāng)村旅游建設方面，安徽省落實了“3451”工程、“八個一”工程，這使得通過對鄉(xiāng)村旅游的建設和發(fā)展，解決了農民貧困的窘境，實現了精準扶貧目標，在旅游方面也實現了全域旅游的活力增長，公共服務配套設施的提升，農民、導游、開發(fā)者等各方的素質提升，給游客帶來了更好的旅游體驗和文化體驗。在黃山市的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展執(zhí)行方面，建立了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基金，開辟了106個旅游鄉(xiāng)村，19類新型業(yè)態(tài)、166個攝影地點，建設了特色小鎮(zhèn)、民宿客棧等旅游文化基地。

3.3.2 加強與黃山的聯(lián)合協(xié)作

安徽省以黃山為名，尤其是對于宏村而言，更是與黃山緊密相連，游客從過去只登黃山，到現在的“黃山——宏村”游，即可得出宏村的鄉(xiāng)村旅游已經呈現出品牌效應。所以，能夠與黃山加強其聯(lián)合和推廣，發(fā)揮黃山在安徽省鄉(xiāng)村旅游的正面效應和輻射范圍，可以實現資源上的共享、旅游發(fā)展目標的一致和雙贏戰(zhàn)略。

3.4 威脅

3.4.1 保護建筑意識薄弱

根據調查，古村落中有70名永久居民不符合現有生活條件，改造和擴建原有房屋的愿望越來越強烈。部分居民對建筑群落的保護意識較差，在發(fā)展旅游業(yè)時，為了吸引游客，部分農民在改建、翻新建筑時選用了非?，F代化、西式的建筑材料或裝修風格，使得與原有建筑格格不入。

3.4.2 污染負荷加重，環(huán)境破壞

近30年來，宏村的旅游業(yè)發(fā)展迅速，接待的游客迅速增加，使得原有村落生態(tài)受到威脅。垃圾和污水的排放量逐年增加。超過90%的服務設施集中在旅游景點，嚴重污染地下水，導致旅游區(qū)（40眼以上）的水被使用。與此同時，游客隨意丟棄垃圾等行為也惡化了環(huán)境。

4 全域旅游視角下黟縣宏村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略

通過對宏村地理地貌的觀察勘探，再進行SWOT理論分析之上，本文對黟縣宏村的旅游事業(yè)進行可行性的分析，結合當地實際情況，總結以下策略。

4.1 形成全域旅游統(tǒng)籌發(fā)展機制

4.1.1 創(chuàng)新全域旅游發(fā)展規(guī)劃理念

該縣計劃建成大型景區(qū)，編制宏村的旅游十年發(fā)展規(guī)劃甚至是長遠的規(guī)劃，并在規(guī)劃中，以三年為一周期，進行計劃的實施，整合所有旅游資源，使其具有整體性和規(guī)劃性。結合當地的特色資源，使其在旅游產業(yè)中成為獨特的亮點。再將全域化理念與鄉(xiāng)村景點連為一體，從整體觀上，對其旅游項目進行規(guī)劃設計。力志在黨及國家支持下，打造出一片新天地，為旅游發(fā)展的路上新添一抹亮色。

4.1.2 建立全域旅游相關統(tǒng)籌機制

全域旅游相關的統(tǒng)籌機的建立，主要黨政相關領導進行創(chuàng)建，包括農村黨員及有關干部。具體負責全員大會召開工作，商討制定旅游項目中所存在的細節(jié)問題，針對所出現的問題實行責任具體化到每個小組，甚至于具體到個人。對任務的分配要量力而行，將其分為若干環(huán)節(jié)，逐一化解。每個鄉(xiāng)村都需成立相關領導小組，對其所在的旅游區(qū)域進行監(jiān)督。

4.1.3 擴展全域旅游相關投融資機制

全域旅游的發(fā)展，需要存在一定的資本。所以，選擇融資是一條最佳途徑。在國家的扶持下，鄉(xiāng)村旅游的建設仍需在融資基礎之上完成，這無疑是最利于可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。可通過相關融資平臺來進行規(guī)劃，另在鄉(xiāng)村建立基金協(xié)會，引導存在意向的有關機構及企業(yè)，進而積累更充足的發(fā)展基金。

4.1.4 建全旅游項目有關服務體系

旅游項目的發(fā)展歸根到底為服務產業(yè)之一，所以，對其相關的服務體系規(guī)劃勢在必行。首先，最重要的為安全管理問題，綜合全面地創(chuàng)建一支安全管理隊伍，加強旅游的保衛(wèi)措施。另需在此基礎上，預先設立相關突發(fā)事件預備方案，以免面對事件發(fā)生，措手不及。旅游文化主題離不開酒店，在鄉(xiāng)村建立具有當地特色文化酒店，以其相關的評定機制進行規(guī)劃發(fā)展，提高服務水平，讓旅游在開心之余，可以最好的服務。

4.2 建立全域旅游發(fā)展平臺

4.2.1 強化核心特色景區(qū)

全面發(fā)展同時，必需有重點地打造高級景區(qū)。以此來提升整個旅游區(qū)域的知名度。以高級景區(qū)為發(fā)展目標，在以黟縣為基礎的前提下，重點對其中的宏村及西遞兩個景區(qū)進行強力打造。盡早將此區(qū)域的服務級別提升到5A。加強全域旅游的建設。旅游業(yè)的發(fā)展初衷不僅僅是發(fā)揚文化產業(yè)，更重要的是以當地居民的經濟建設為中心，并考慮到文化傳承與發(fā)揚，環(huán)境和生態(tài)保護，城市居民的休閑娛樂等各種因素，建設鄉(xiāng)村、城市、生態(tài)、文化相融合的特色旅游產業(yè)。增加文化體驗，形成度假休閑模式，整合農業(yè)和旅游業(yè)，形成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。

4.2.2 做好鄉(xiāng)村環(huán)境保護

環(huán)境污染一直為國家所關注的焦點，在黟縣宏村也避免不了該問題。社會的發(fā)展使得現今農村的污染也隨之加重。想在極短時間得以改善無法實現。在加上旅游項目的開發(fā)，不可避免讓現況加重。唯有提升農民對環(huán)境的保護意識，加強宣傳保護環(huán)境的意義所在，才能夠在與大自然和諧相處的同時，發(fā)展好旅游開發(fā)項目，創(chuàng)建美好的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境。

4.3 完善全域旅游公共服務體系

4.3.1 完善全域旅游交通服務設施建設

交通設施為旅游基礎服務，對于道路的改造是旅游業(yè)必經之路。打造鄉(xiāng)村旅游交通網絡全覆蓋，避免游客因路途顛沛而取消鄉(xiāng)村旅游體驗。在全面建設農村旅游項目過程中，考慮到不僅僅有旅游團的出現，還可能存在更多的自駕旅游，所以停車問題有待解決。修建停車場、合理規(guī)劃大、中、小型車的停車位置。有序分布、合理配制設施，停車費用合理，增加停車泊位。

4.3.2 完善全域旅游配套服務設施建設

鄉(xiāng)村旅游不僅僅是開發(fā)旅游業(yè)，也和鄉(xiāng)村居民經濟發(fā)展，尤其是公共服務、基礎設施等息息相關。在廣闊的景區(qū)，“廁所問題”仍然是一個需要最終確定的問題。國家對于旅游景區(qū)的公廁規(guī)定，所在的公廁需有30%達到A級標準。在旅游景區(qū)的建設過程中，公廁的位置選擇要合理，掌握好距離要求，以免游客因公廁過遠而對旅游景區(qū)產生不滿。另外，在個別的景點處、服務區(qū)以及客運停車中心的地方，應設有專門的服務人員在崗，以便旅客方便咨詢。在游客旅行的路途中，做好相關的指示圖標，視覺效果應較明顯，以便于觀察，為游客增強更便利的體驗感。

4.3.3 完善全域科技智慧旅游體系建設

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不是說讓城市居民僅僅感受大自然，體驗鄉(xiāng)村生活的慢節(jié)奏，相反，鄉(xiāng)村旅游更需要融進現代化建設?，F代化的建設與鄉(xiāng)村景色相結合，可以更加完美地將一個旅游景區(qū)的最佳體驗感覺展現出來。由于現代科技的發(fā)展，可以更快速將鄉(xiāng)村旅游特色宣傳出去，讓更多的人因此知道，從而來了解宏村。在無意中加快了農村旅游的高速發(fā)展。利用科技智能，創(chuàng)建一個智慧平臺，進而展現出智慧宏村的面貌。利用大數據來創(chuàng)建旅游景區(qū)的各項指標，同時，實時對其每個區(qū)域進行全天24小時的監(jiān)控，為更全面發(fā)展提供有利依據。

4.4 加快全域旅游行業(yè)要素建設

4.4.1 提升全域旅游行業(yè)品質

全面提升旅游景區(qū)的品質，對當地的特色小吃及民宿特點進行品質提升。為吸引更多游客，一方面可將當地的美食作為出發(fā)點，重點對其美食進行改善，為其品種多樣、做法齊全，可滿足全國各地游客對于美食的需求。此外，民宿建設及其經營還可以作為創(chuàng)造更高利潤之處。吸取國內外各個高級酒店的優(yōu)點，集所有優(yōu)點于一起加之鄉(xiāng)村特有的民宿特點，知名度更高，口碑更好，促進了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，打造出自有品牌。

4.4.2 培育全域旅游購物場所與產品供給

旅游中的購物場所的出現，為旅游者在旅游過程中增添了更豐富的體驗。鄉(xiāng)村旅游的特點也在于其本身有其獨特的當地產品，深挖其生產價值，開闊了旅游者眼界。包括當地的文明建設，文化底蘊，純手工藝品等。將這些產業(yè)開發(fā)出來，成為旅游產業(yè)的附加品，提升了其商品價值，也為旅游項目增加收入，全面發(fā)展“旅游+”產業(yè)。打造吃、住、行、購為一體的旅游村。

4.5 培育全域旅游客源市場

4.5.1 拓展全域旅游客源市場

開拓客源市場，利用現代科技，大數據分析，得出旅游者旅游需求。再根據個別需求將不同種類的游客進行定位。這樣一來，可以在一定范圍內，擴大了游客量。另外，可以通過改善自身的旅游項目來吸引更加多的游客，分別設計不同的路線，以供除團隊游客以外的自駕游客以及親子游客來選擇。

4.5.2 建立全域旅游區(qū)域合作機制

為了大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，黟縣宏村更應在宏觀上得以發(fā)展。在積極響應黨和國家的號召提前下，創(chuàng)建新型旅游項目，同時，積極與周邊相關企業(yè)一起合作，來聯(lián)合帶動其他企業(yè)，促進自身發(fā)展。以“旅游+高鐵”為中心，聯(lián)合浙皖閩贛、金麗衢以及長三角地區(qū)的強強合作，共同創(chuàng)建更加廣闊的平臺，促進黟縣宏村旅游業(yè)的發(fā)展。

參考文獻

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