管理會計工具在飼料加工企業(yè)應(yīng)用的實踐探索

卞海紅

摘要：管理會計有別于一般的財務(wù)會計，其作用不僅在于加強企業(yè)基礎(chǔ)性會計工作質(zhì)量，更在于借助管理會計協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各管理部門良性運作，實現(xiàn)對企業(yè)發(fā)展的全面促進作用。飼料加工企業(yè)當(dāng)前面臨著競爭日趨激烈的生存現(xiàn)狀。本文從管理會計工具應(yīng)用的重要性入手，結(jié)合飼料加工企業(yè)管理會計工具應(yīng)用所存在的一些問題，對如何更好的進行管理會計工具選擇與實際應(yīng)用提出若干參考意見。

關(guān)鍵詞：飼料加工企業(yè);管理會計;管理會計工具

飼料加工企業(yè)近年來逐漸從過去粗放式經(jīng)營管理向集約化管理不斷轉(zhuǎn)變，從過去追求產(chǎn)量追求銷量也轉(zhuǎn)為新產(chǎn)品及新業(yè)務(wù)的積極拓展。之所以會產(chǎn)生這一系列變化，不僅有市場競爭日益激烈、同質(zhì)化競爭加劇等因素，同時，飼料消費市場對飼料品質(zhì)與類別的多元化要求，也迫使企業(yè)必須盡快轉(zhuǎn)型升級。隨著企業(yè)的運作模式從粗放式轉(zhuǎn)為集約化，企業(yè)管理工作的作用也得到進一步強化，管理會計逐漸成為助推企業(yè)全面健康發(fā)展的重要手段，加強管理會計工具優(yōu)化選擇成為了工作的關(guān)鍵。

一、管理會計及管理會計工具的重要性

飼料生產(chǎn)企業(yè)目前面臨著剛性成本上升、市場門檻增高以及同行競爭壓力增大等多重問題。管理會計能夠幫助企業(yè)更好的實現(xiàn)資金優(yōu)化配置，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理，幫助企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)范化與全面化，提升企業(yè)決策者快速及時掌握財務(wù)數(shù)據(jù)與管理信息。此外，管理會計能夠發(fā)揮參與企業(yè)經(jīng)濟決策的作用，真正有效的將企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo)落實。而管理會計工具的科學(xué)選擇與應(yīng)用是管理會計管理職能充分發(fā)揮的必要前提與基本保障。管理會計工具隨管理會計的應(yīng)用而出現(xiàn)，是為實現(xiàn)管理會計需求所設(shè)計與開發(fā)，隨著管理會計的不斷深入應(yīng)用及推廣，管理會計工具在數(shù)量上與功能上也在不斷拓展，各個工具所發(fā)揮的作用也會根據(jù)企業(yè)實際情況而有所不同，優(yōu)化管理會計工具應(yīng)用以及組合應(yīng)用，是管理會計工作有序推進的當(dāng)務(wù)之急。

二、飼料加工企業(yè)管理會計需求分析

飼料生產(chǎn)企業(yè)目前面臨著要加強業(yè)務(wù)開發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)、內(nèi)部管理效能提升以及財務(wù)管理精細化與精益化等都方面管理需求。因此，管理會計工作開展就必須重視以下幾方面內(nèi)容。首先，加強預(yù)算管理。預(yù)算管理是企業(yè)資金管理有序化的前提與基礎(chǔ)。預(yù)算管理不僅應(yīng)當(dāng)充分考慮企業(yè)自身財務(wù)狀況及未來發(fā)展需要，同時更需要重視市場的需求變化及消費傾向變化，在充分尊重內(nèi)外因素的情況下，預(yù)算管理的目標(biāo)制定與具體管理才能契合實際并發(fā)揮作用。其次，加強成本管理。飼料生產(chǎn)企業(yè)過

去在成本管控方面顯得比較粗糙和大而化之，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人多偏向于對直接生產(chǎn)資料采購以及銷售環(huán)節(jié)的成本控制，在追求成本管理精細化與全面化的今天，飼料生產(chǎn)企業(yè)成本管理便出現(xiàn)了諸多方面的問題，難以實現(xiàn)成本有效監(jiān)控。再次，飼料生產(chǎn)企業(yè)由于長期以來習(xí)慣于粗放式經(jīng)營管理，內(nèi)部管理體系不嚴(yán)、把控不力，在管理制度的執(zhí)行力提升方面的成效尤其微弱。究其原因就在于企業(yè)的各項管理制度執(zhí)行并未得到充分且著力的監(jiān)督約束，現(xiàn)有績效考評體系及績效指標(biāo)體系也未能作用于提升企業(yè)管理質(zhì)量。

三、管理會計工具應(yīng)用的實踐探索

1.管理會計體系優(yōu)化

管理會計在國內(nèi)企業(yè)應(yīng)用早已不是新鮮事物，但一直以來都未能真正發(fā)揮出強大的管理作用，飼料生產(chǎn)企業(yè)的管理會計應(yīng)用很多時候仍然停留在表面化與形式化上，并未真正實現(xiàn)管理會計體系建設(shè)與優(yōu)化，在工具應(yīng)用上也并未做出更加科學(xué)合理的選擇。筆者認(rèn)為，飼料生產(chǎn)企業(yè)管理會計體系優(yōu)化應(yīng)當(dāng)從預(yù)算管理、成本控制以及績效考核執(zhí)行監(jiān)督方面進行，體系優(yōu)化也應(yīng)圍繞這些方面重點開展。首先，要確立管理會計在企業(yè)財務(wù)管理體系中的核心地位，并建立專門的管理會計管理機構(gòu)，使之與財務(wù)管理部門相互獨立，以實現(xiàn)更好的監(jiān)管與把關(guān)。其次，要重視預(yù)算管理與成本控制的結(jié)合工作，通過兩者的結(jié)合，實現(xiàn)資金控制的全過程及系統(tǒng)化。最后，要切實實現(xiàn)績效考核與管理會計重點工作內(nèi)容的結(jié)合力度，并將績效考核并入管理會計體系之中，加強對其的輔助與促進。

2.全面預(yù)算管理與滾動預(yù)算管理

預(yù)算是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的基礎(chǔ)，缺乏科學(xué)的預(yù)算管理一切生產(chǎn)經(jīng)營活動都可能受到極大制約與影響。飼料生產(chǎn)企業(yè)面臨的諸多問題都必須依靠強有力的預(yù)算管理進行推進，而目前存在的預(yù)算不科學(xué)與不規(guī)范極大挫傷了預(yù)算管理及執(zhí)行積極性。首先，全面預(yù)算管理以全面預(yù)算指標(biāo)為基礎(chǔ)，預(yù)算指標(biāo)設(shè)計又建立在對企業(yè)內(nèi)部運作需求、實際財務(wù)狀況以及外部市場需求和市場價格的全面分析基礎(chǔ)上。全面預(yù)算管理不僅覆蓋企業(yè)內(nèi)部各管理部門及生產(chǎn)運作流程等所有涉及預(yù)算管理及使用的方面，同時也要力求尊重市場適應(yīng)市場，避免企業(yè)經(jīng)營管理陷入自說自話閉門造車的境地。全面預(yù)算指標(biāo)體系設(shè)計要嚴(yán)格符合經(jīng)濟性、科學(xué)性與可行性，同時加強對新興業(yè)務(wù)及部門的預(yù)算支持力度，采用零基預(yù)算編制方法，避免傳統(tǒng)部門對新興部門的預(yù)算擠壓，避免重復(fù)建設(shè)、突擊花錢等造成預(yù)算浪費的現(xiàn)象發(fā)生。滾動預(yù)算編制周期與全面預(yù)算相結(jié)合，能夠充分實現(xiàn)對預(yù)算總目標(biāo)的有效分解，將傳統(tǒng)的過于龐大且執(zhí)行困難的年度預(yù)算分解為體量更小、更便于執(zhí)行與監(jiān)督的階段性目標(biāo)，同時滾動預(yù)算編制還能夠有效降低預(yù)算編制周期內(nèi)的預(yù)算編制人員工作量與工作強度，并能通過階段性目標(biāo)向各管理部門的二次分解，真正做到落實預(yù)算目標(biāo)、避免流于形式。預(yù)算管理也以階段為周期，進行預(yù)算執(zhí)行上的問題查找、研究及反饋，為下階段預(yù)算管理工作提供改革與修正的科學(xué)依據(jù)，確保預(yù)算年度總目標(biāo)的最總達成。

3.全生命周期成本法

成本控制決定了一個企業(yè)的實際收益以及市場競爭的抗風(fēng)險能力，飼料生產(chǎn)企業(yè)成本支出龐大，成本控制力度卻有所不足，從而在生產(chǎn)原料等剛性成本不斷上升的情況下，成本管理質(zhì)量不斷下降，進而影響到了企業(yè)的正常運作與效益。全生命周期成本法能夠消除成本管理過程中的種種死角，充分考慮產(chǎn)品生產(chǎn)各階段的成本支出，如飼料原材料購買、燃料購買、人工費用、機械設(shè)備費用以及非直接支出的分?jǐn)偝杀镜?，此外，全生命周期成本法在消費者角度也提出了將產(chǎn)品使用及報廢期納入全生命周期成本法，為企業(yè)加強產(chǎn)品售后服務(wù)提供管理理論及依據(jù)，從而在成本控制的同時，增強企業(yè)社會影響力及社會聲譽，以成本控制促進企業(yè)綜合實力提升。

4.平衡記分卡績效考核體系

飼料生產(chǎn)企業(yè)傳統(tǒng)績效考核多偏向于對財務(wù)指標(biāo)的考核，如銷售量、銷售業(yè)績、預(yù)算指標(biāo)及成本控制指標(biāo)完成情況等，對于非財務(wù)性指標(biāo)關(guān)注較少。平衡記分卡績效考核體系旨在確立兼顧財務(wù)指標(biāo)與非財務(wù)指標(biāo)的均衡績效考核體系，通過財務(wù)指標(biāo)、企業(yè)內(nèi)部流程指標(biāo)、企業(yè)員工學(xué)習(xí)成長指標(biāo)以及市場與客戶滿意度指標(biāo)，綜合考核企業(yè)員工、企業(yè)部門是否真正貫徹執(zhí)行了企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。對飼料生產(chǎn)企業(yè)而言，還應(yīng)重視新飼料產(chǎn)品研發(fā)及成果轉(zhuǎn)化率這一重要指標(biāo)，從而準(zhǔn)確分析企業(yè)的未來市場競爭力增長情況。

參考文獻：

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