新時期高中化學實驗教學的不足與改進

劉洪義

摘?要：高中化學課程教學中實驗教學作為主要組成部分，也是驗證化學知識點的重要渠道，很多化學結論與結果都是通過實驗得到的，這都體現出化學實驗的重要性?，F階段高中化學實驗教學受到傳統(tǒng)教學理念影響，教學時只重視理論知識講解，沒有全面發(fā)揮演示實驗的作用。文中分析新時期高中化學實驗教學的主要問題，并聯(lián)系教學實踐給出具體改進措施，提高化學實驗教學質量。

關鍵詞：化學實驗;教學不足;改進措施

一、 引言

新課程改革要求教學過程中培養(yǎng)學生實踐能力?；瘜W課程建立在實驗基礎上，強化實驗教學具有現實意義。新時期高中化學教學過程中，化學學科與現實生活存在緊密聯(lián)系，教師可以借助這一優(yōu)勢，將化學實驗與生活聯(lián)系起來，改善傳統(tǒng)實驗教學方法的不足，大幅度提高化學實驗教學質量，推動化學課程教學質量的提升。

二、 高中化學課堂上實驗教學的重要性

化學學科不同于其他課程，要求學習者通過實驗與實踐發(fā)現物質變化與規(guī)律，并利用化學實驗引出化學知識與概念，本質上就是利用客觀存在的現象論證課本理論知識。高中化學實驗作為教學過程中必備內容，也是驗證化學理論的主要渠道。

高中化學實驗教學是教師通過演示實驗將課本理論知識展現出來，學生更加輕易理解與記憶知識，并通過實驗培養(yǎng)學生觀察能力、分析能力及推理能力。另外，教師利用實驗教學對學生進行系統(tǒng)引導，教師詳細演示實際藥物用量、添加順序、濃度控制、溫度等，幫助學生養(yǎng)成嚴謹的學習態(tài)度。高中化學教學中教師難免要用到一些演示實驗，以提高高中化學課堂教學質量。部分化學教師都明白演示實驗的重要性，希望每一位學生都可以全面觀察實驗過程。但課堂上受到教學條件與時間等因素限制，使得課堂演示實驗效果有效。信息技術引入后可以改善這種情況的不足，教師利用現代化設備將整個實驗過程放大，讓更多學生掌握實驗過程與技巧。新課程改革背景下，要求教師尊重學生主體地位，發(fā)揮學生主觀能動性，提升學生創(chuàng)新意識。高中化學實驗教學中應該秉承新課程改革的精神，豐富實驗教學活動，培養(yǎng)與提升學生實踐能力，讓學生更好地學習化學。

三、 新時期高中化學實驗教學現狀分析

（一） 化學實驗缺少針對性

高中化學實驗教學創(chuàng)新中大多并未考慮地方特點，如所在地區(qū)的溫度、季節(jié)變化、實驗室配置等。我國地大物博，不同地區(qū)實驗教學資源不同，教學條件也存在差異。部分地區(qū)化學實驗流于表現，無法達成借助化學實驗培養(yǎng)與提升學生化學核心素養(yǎng)的目的。同時，高中化學教學改革強調給學生輸入大量可理解的教學內容。高中化學教學質量直接受到實驗教學的影響，教師結合課程特點與學生情況，搜集大量相關資料。但目前高中化學實驗教學中主要依托教材進行，很少選擇教材以外的內容，無法培養(yǎng)學生自主探究的實驗能力。這種機械化的教學模式不利于教學開展，影響到化學核心素養(yǎng)的提升。

（二） 少數實驗理論性過強

少數高中化學實驗理論性較強，只是為了實驗而實驗，并未考慮學生核心素養(yǎng)問題。此外，高中化學教學中教師缺乏靈活教學意識，使得化學實驗教學中變成講解實驗理論的情況，直接偏離實驗教學的初衷。長期下來學生習慣死記硬背，無法理解整體意思，造成學生化學思維固化，無法提升化學核心素養(yǎng)。同時，部分化學教師覺得學生掌握理論知識就可以了，這種想法是錯誤的，只有實踐練習才能培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)，單純記憶無法提升實驗教學質量。部分學校并不重視化學實驗教學，并未及時更新化學實驗器材，降低實驗教學效率，影響到學生參與實驗的興趣。

（三） 無法培養(yǎng)學生化學思維

高中化學實驗教學核心素養(yǎng)培養(yǎng)直接影響到學生化學綜合能力發(fā)展。但化學實驗教學實際情況，教師很少給予學生發(fā)表觀點的時間，學生只能被動聽講，無法主動分析與解決問題，限制到學生自我學習能力的提升。學生被動接受化學實驗知識期間，無法培養(yǎng)學生化學感知與領悟能力，影響到學生化學學習興趣與交流能力的提升。同時，教師過于追求完成教學任務，實際教學中直接簡化實驗過程，由教師自身完成部分實驗過程。因為并未解釋與說明這些內容，使得學生僅關注自己完成的部分，不清楚整個實驗過程。這樣就會造成無法把握科學實驗探究的方法，無法達成培養(yǎng)學生理性思維、加深理解生命觀念的目的。

四、 提高高中化學實驗教學質量的措施

（一） 利用實驗激發(fā)學生化學學習興趣

高中化學教學過程中部分學生缺少學習興趣，且未養(yǎng)成良好的學習習慣?；瘜W課程教學中習慣采取傳統(tǒng)教學模式，更無法吸引這部分學生的注意。針對這種情況，化學課教師要打破傳統(tǒng)觀念的限制，發(fā)揮學生主觀能動性，促進課堂教學質量的提升?；瘜W課程上基礎內容較多，這些知識點抽象、難以理解，需要教師選擇合適的教學方法。

如，“分子”概念學習時，考慮到這個知識點較為抽象難以理解，教師可以引入生活經驗引發(fā)學生思考：500 mL水杯中放入一勺白糖，白糖慢慢分解消失，整杯水卻變甜了，這是為什么？幫助學生理解分子的概念與性質;再如：“金屬銹蝕與防護”知識點講解時，可以組織學生參與一個課外探究活動：裸露在外金屬設施很容易出現生銹情況，通過防銹處理延長設施使用壽命?？梢詫W生分成不同的學習小組，并進行實地調查完成實驗報告。教師提出具體要求：查閱鋼鐵銹蝕原因并分析防護措施，基于成本考慮選擇合適的防銹措施;再如：鹽的水解實驗中，對CH3COONa與NH4Cl水溶液的pH值進行測定，學生通過測定得出答案：堿性溶液中[OH-]>[H+]、酸性溶液[OH-]<[H+]。但這兩種鹽本身不會電離出OH-、H+，為什么溶液會呈現出酸堿性呢？教師引導學生基于鹽的水解實質進行分析，大家通過討論肯定兩種鹽在水中發(fā)生水解反應，直接打破水的電離平衡，使得溶液呈現出酸性或堿性。在此基礎上繼續(xù)測定Na2CO3、AlCl3、NaCl溶液的pH值，總結歸納出鹽類水解的規(guī)律。

（二） 引導學生動手實驗歸納知識點

在化學學習中，十分重要的一項內容就是實驗的應用。為了達到這一目的，需要讓學生親自動手做實驗，觀察實驗結果，及時準確地總結實驗原理及化學現象，在此，要求教師把一般的演示性實驗改為探索性的實驗，讓學生自己主動的探索。例如，學習C4H8O2的制備時，正確的順序是先加入C2H6O，然后加濃硫酸，最后放入乙酸。在高中化學實驗改革的過程中，為了讓學生進行實驗探究，可設計如下具體實驗方案：

1. 組織學生分成兩組進行實驗，一組按照正確的順序加入，另外一組先加C2H6O和乙酸，最后加入濃硫酸。

2. 按照規(guī)定順序取等量同規(guī)格的藥品進行實驗，讓其充分反應。

3. 收集兩組的C4H8O2，并用飽和的碳酸鈉溶液進行洗滌、分液。

4. 測量C4H8O2的體積，對比兩組得到的C4H8O2體積的大小。

5. 對比發(fā)現，前者的產率更高，學生總結實驗數據和實驗現象。學生通過自己動手參與實驗可近距離感受實驗的過程，調動了學生探究的積極性和主動性，有助于學生對于知識的理解與應用。

Structure結構

pH<00～8.28.2～12.0>12.0

Conditions條件Strongly aciidic強酸acidic or nearneutral酸性～近中性Basic堿性strongly basic強堿

Color顏色Orange橘紅色Colorless無色pink to fuchsia粉紅～紫紅Colorless無色

Image

再如：總結歸納酚酞溶液變色規(guī)律。酚酞：理化性質：白色或淺黃色三斜細小結晶，無味，在空氣中穩(wěn)定。1 g溶于12 mL乙醇、約100 mL乙醚，溶于稀堿溶液呈深紅色，極微溶于氯仿，幾乎不溶于水;變色范圍pH在8.2～10.0，故酚酞常檢驗堿而不檢驗酸。酸堿中的結構變化如圖所示;特定結構易被氧化：酚酞的紅色醌式結構易被氧化形成無色物質。

（三） 做好實驗教學安全教育工作

因為我們的防護意識較弱，所以很多氣體或試劑會在我們不經意之間危害我們的身體，其中就有這樣的一例，在高中化學的實驗課上，在進入實驗室的時候盡量戴手套與口罩，并且重要的注意事項一定要牢記。

如：在打開試劑的瓶蓋時，一定要先確定這些試劑是否在室溫的條件下，然后，再將試劑瓶口朝向空地，盡量在通風的地方進行操作;在進行實驗配制溶液時，應在燒杯中進行配制，不能在量筒中進行，防止量筒受熱后破碎，傷到自己與其他人;在稀釋強酸時，必須先將強酸慢慢倒入水中，并同時拿攪拌棒攪拌，如果遇到酸灑到桌子上，必須要戴手套進行打掃，如果灑的較多，應用普通的沙土去除，灑的較少可用抹布進行擦拭，然后再用水沖洗;在實驗結束后，首先應該用冷水洗拭后再離開實驗室，禁止用熱水洗拭。

如：“制備乙烯的探究”研究性學習過程中，教師引導學生溫習實驗室乙醇制備原理，并明確實驗目的：利用實驗探究與對比實驗得出乙烯制備時的副產物，總結實驗主要事項。學生自主設計實驗方案共有5份。

1. 將氣體通入裝有品紅溶液的洗氣瓶中，品紅溶液褪色，證明有SO2存在;然后再將氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁，證明有CO2存在。

2. 同①方案，先證明有SO2的存在;然后將氣體通入裝有NaHCO3溶液的洗氣瓶中;最后同①方案證明有CO2的存在。

3. 同①方案，先證明有SO2的存在;然后將氣體通入裝有酸性KMnO4溶液的洗氣瓶中，溶液顏色變淺;最后同①方案證明有CO2的存在。

4. 同③方案，將酸性KMnO4溶液改為溴的四氯化碳溶液。（方案③④原理相同，均為同組學生提出）

5. 同①方案，先證明有SO2的存在;然后將氣體通入裝有酸性KMnO4溶液的洗氣瓶中，溶液顏色變淺;再將氣體通入裝有品紅溶液的洗氣瓶中，品紅溶液不褪色;最后同①方案證明有CO2的存在。

在上面的實驗方案中，通過對比交流學生不難發(fā)現：方案①將可能存在的SO2帶入澄清石灰水中，干擾CO2的檢驗，不合理;方案②雖考慮了應除去SO2氣體，但除去SO2的試劑選擇不合理，因為試劑會同NaHCO3反應產生CO2;很多學生認為方案⑤考慮全面，是可行的。不過，持③④方案觀點的學生認為他們的方案也有道理，理論上也是可行的。最后，師生共同確定進行方案⑤和方案③④這2組對比實驗。

五、 結語

總之，高中化學實驗教學重點就是培養(yǎng)學生化學思維，利用化學知識解決生活問題。化學實驗將理論知識與現實生活聯(lián)系起來，將理論知識變得生動起來，培養(yǎng)學生各方面能力，幫助學生形成完整的認知，促進學生綜合能力的提升。此外，教師打破實驗教學模式的限制，創(chuàng)新實驗教學方法，大幅度提高實驗教學質量。

參考文獻：

[1]何進才.綠色化學教育理念在高中化學實驗教學中的滲透分析[J].學周刊，2019（12）：86.

[2]程羽.如何在高中化學實驗教學中培養(yǎng)學生的科學探究能力[J].課程教育研究，2018（50）：170-171.

[3]孫隆芳.新課程背景下高中化學實驗教學現狀分析與策略[J].課程教育研究，2018（46）：142-143.

[4]易華玉.基于微課與翻轉課堂相結合的高中化學實驗教學探究[J].課程教育研究，2018（39）：172-173.