基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的果蔬物流中心品牌營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新研究

張小雪 王茂春

摘要：通過(guò)分析果蔬物流發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)果蔬物流發(fā)展存在的問(wèn)題進(jìn)行深度研究，借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬物流發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)在果蔬物流中心的營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行優(yōu)化分析，提出基于“互聯(lián)網(wǎng)+”條件下果蔬物流中心以品牌營(yíng)銷(xiāo)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品禮品化的業(yè)務(wù)模式。

關(guān)鍵詞：果蔬物流;營(yíng)銷(xiāo)模式;互聯(lián)網(wǎng)+;品牌營(yíng)銷(xiāo)

中圖分類(lèi)號(hào)：F304-3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

近年來(lái)，我國(guó)居民健康安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)生活的質(zhì)量要求越來(lái)越高，更加傾向于綠色產(chǎn)品。果蔬產(chǎn)品作為人們生活中不可替代的需求，其流通受到人們的高度重視，其業(yè)務(wù)模式的發(fā)展也深受人們的極大關(guān)注。隨著社會(huì)的快速發(fā)展，環(huán)境的污染日益嚴(yán)重，而人們對(duì)生活質(zhì)量的高追求使得綠色果蔬市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生，綠色產(chǎn)品需求激增。但是綠色果蔬市場(chǎng)的產(chǎn)品如何加工、如何配送？如何保證果蔬流通中產(chǎn)品的安全新鮮？如何進(jìn)行果蔬營(yíng)銷(xiāo)？如何讓農(nóng)村的果蔬產(chǎn)品走出來(lái)？仍是時(shí)下應(yīng)急需解決的問(wèn)題。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”條件下，對(duì)果蔬物流中心營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行創(chuàng)新研究順應(yīng)了我國(guó)居民的客觀需求，有助于果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)一步營(yíng)銷(xiāo)。

針對(duì)果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式，眾多學(xué)者從不同方面展開(kāi)了研究。魏彬（2016）通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式的研究，提出農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售是未來(lái)銷(xiāo)售的主要渠道和發(fā)展趨勢(shì)?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代背景下，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，打造品牌農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)已將成為維持農(nóng)產(chǎn)品持久生命力的關(guān)鍵。伍銳（2016）通過(guò)分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題，借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗(yàn)，指出農(nóng)產(chǎn)品品牌的建立有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，能進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)路徑。郭德、李紅（2017）通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式的分析，指出構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+果蔬農(nóng)產(chǎn)品”的供應(yīng)鏈模式有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的多樣化營(yíng)銷(xiāo)、多樣化發(fā)展。

因此，開(kāi)展果蔬物流中心的營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新研究具有理論意義和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

1果蔬物流中心發(fā)展的現(xiàn)狀分析

我國(guó)果蔬物流的發(fā)展得到政府高度重視和政策支持，其發(fā)展前景和市場(chǎng)潛力十分廣闊，但由于我國(guó)物流業(yè)發(fā)展起步較晚，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、儲(chǔ)存包裝、加工等環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施仍然處于落后狀態(tài)，使得我國(guó)果蔬物流中心的發(fā)展無(wú)論是在理論上還是實(shí)踐上都處于初級(jí)階段，其存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.1缺乏品牌規(guī)模，經(jīng)營(yíng)形式單一，市場(chǎng)化程度低

我國(guó)果蔬營(yíng)銷(xiāo)大多是小農(nóng)戶從果園采摘后，自己?jiǎn)为?dú)以小商攤或者水果店的單一形式進(jìn)行銷(xiāo)售。我國(guó)雖然是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但果蔬產(chǎn)品的生產(chǎn)還停留在農(nóng)民等普通勞動(dòng)者手中，技術(shù)、設(shè)備單一落后，沒(méi)有采用先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備進(jìn)行高科技栽培養(yǎng)殖，缺乏規(guī)模效應(yīng)，導(dǎo)致果蔬經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，農(nóng)民收入難以保障，物流中心果蔬營(yíng)銷(xiāo)規(guī)模都較小。

我國(guó)農(nóng)戶自產(chǎn)自銷(xiāo)的單一營(yíng)銷(xiāo)模式缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的定位和品牌規(guī)模效應(yīng)。目前，農(nóng)戶面臨著“商超對(duì)接”的銷(xiāo)售形式，但很多超市巨頭對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的要求“門(mén)檻”很高，以及大商場(chǎng)和小農(nóng)戶對(duì)接之間的阻礙重重，使農(nóng)戶對(duì)商超的對(duì)接望而卻步，很大程度上制約著農(nóng)村農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而導(dǎo)致果蔬物流中心的發(fā)展較為緩慢。

1.2技術(shù)設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施落后，果蔬腐爛率高

我國(guó)物流業(yè)起步較晚，物流業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備落后，缺乏先進(jìn)的技術(shù)和高科技人才，果蔬產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通也具有明顯的地域性和季節(jié)性，因而，果蔬農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量保證離不開(kāi)先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)良的設(shè)備。我國(guó)果蔬產(chǎn)品大部分都是農(nóng)民自己栽培或種植經(jīng)營(yíng)，不具備高科技的種植技術(shù)，憑借自己的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品的生產(chǎn)效率較低。其次，農(nóng)村缺乏良好的設(shè)備來(lái)監(jiān)控果蔬農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，導(dǎo)致果蔬農(nóng)產(chǎn)品的損壞率高。在果蔬的流通配送中，大都是采用普通車(chē)輛對(duì)其進(jìn)行常溫運(yùn)輸，無(wú)法保證果蔬的新鮮度。不同果蔬產(chǎn)品需要不同溫度進(jìn)行保存，加之我國(guó)運(yùn)輸過(guò)程中缺乏對(duì)果蔬種類(lèi)的區(qū)分，進(jìn)行混載運(yùn)輸，也極大地增加了果蔬的腐爛率。

據(jù)報(bào)道，我國(guó)每年果蔬產(chǎn)品損耗接近1000億元，損耗率高達(dá)30%，而發(fā)達(dá)國(guó)家基本能夠保證果蔬產(chǎn)品全過(guò)程冷鏈，其果蔬損耗率能夠控制在7%以下，德國(guó)的果蔬損耗率約為4%，加拿大的果蔬損耗率約為5%左右，美國(guó)的果蔬損耗率僅在1%-2%（如圖l所示）。因此急需創(chuàng)新果蔬物流中心的業(yè)務(wù)模式，提高果蔬物流效率，降低我國(guó)果蔬物流的損耗率。

1.3品牌意識(shí)缺乏，重視程度不夠，理論研究滯后

農(nóng)民對(duì)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不夠，小戶經(jīng)營(yíng)果蔬商攤，遵循傳統(tǒng)的思想對(duì)果蔬售賣(mài)，從采摘到流通到銷(xiāo)售大都采用常溫儲(chǔ)存，極大地增加了果蔬的損耗率，從而增加了物流成本?！叭r(nóng)”問(wèn)題一直是我國(guó)高度重視的問(wèn)題，為了更好地促進(jìn)農(nóng)村的發(fā)展，提高農(nóng)村居民的生活質(zhì)量和生活水平，加快農(nóng)村發(fā)展的腳步，政府出臺(tái)了一系列相關(guān)政策法規(guī)，鼓勵(lì)農(nóng)村、農(nóng)民更好地發(fā)展農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這些政策法規(guī)雖然可以在一定程度上促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展，但更多的是政策法規(guī)落實(shí)不到位，缺乏考核指標(biāo)，把政策法規(guī)當(dāng)作擺設(shè)，忽視了在增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的過(guò)程中，減少果蔬物流的可控成本。

其次，我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一直是以個(gè)體戶栽培種植的方式在進(jìn)行，還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)發(fā)達(dá)國(guó)家的機(jī)械化大規(guī)模生產(chǎn)。個(gè)體農(nóng)戶的生產(chǎn)方式從一定程度上決定了農(nóng)村果蔬產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)也是單一的個(gè)體經(jīng)濟(jì)形式，缺乏品牌建設(shè)，沒(méi)有形成農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，因此，在營(yíng)銷(xiāo)方面獲取的利潤(rùn)是微薄的，很難大規(guī)模的對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，往往容易出現(xiàn)“有貨難銷(xiāo)”的局面。

1.4農(nóng)產(chǎn)品物流主體不成熟，缺乏龍頭企業(yè)

隨著我國(guó)物流業(yè)的快速發(fā)展，果蔬物流業(yè)呈現(xiàn)著多元化的發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)看好這一市場(chǎng)，爭(zhēng)相進(jìn)入果蔬物流業(yè)分一杯羹，但各家企業(yè)實(shí)力不一，既有農(nóng)村小農(nóng)戶的個(gè)體經(jīng)營(yíng)、分散的個(gè)體商攤或者個(gè)體運(yùn)輸，又有實(shí)力較強(qiáng)的物流中心、快遞業(yè)，還有各種類(lèi)型的批發(fā)商、零售商等，每個(gè)個(gè)體自成一家，造成果蔬物流業(yè)小、散、亂等魚(yú)龍混雜的現(xiàn)狀，缺乏龍頭企業(yè)。目前，我國(guó)還是有很多農(nóng)村個(gè)體戶使用原始的方法從事物流活動(dòng)，使用拖拉機(jī)或者農(nóng)用車(chē)運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品，簡(jiǎn)單的露天存儲(chǔ)果蔬產(chǎn)品，導(dǎo)致果蔬腐爛率極高，物流效率低下。

2基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的果蔬物流中心品牌營(yíng)銷(xiāo)模式

2.1果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃

品牌是信譽(yù)的凝結(jié)、質(zhì)量的保證，農(nóng)產(chǎn)品品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心標(biāo)志，農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)劑。2015年出臺(tái)的《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見(jiàn)》指出：“推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，開(kāi)展農(nóng)業(yè)品牌塑造培育、推介營(yíng)銷(xiāo)和社會(huì)宣傳，著力打造一批有影響力、有文化內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)品牌，提升增值空間”，作為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件，《意見(jiàn)》將“推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)”作為新時(shí)期農(nóng)業(yè)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”條件下，構(gòu)建以品牌效應(yīng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品禮品化的創(chuàng)新發(fā)展模式是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求的，有利于果蔬物流中心的發(fā)展。

果蔬物流中心在進(jìn)行品牌建設(shè)時(shí)應(yīng)該包括品牌文化內(nèi)涵的定位、品牌本土特色的定位、品牌營(yíng)銷(xiāo)以及農(nóng)產(chǎn)品禮品化建設(shè)。果蔬物流中心品牌建設(shè)如圖2所示：

2.2果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的可行性

品牌是一個(gè)企業(yè)對(duì)客戶影響力的體現(xiàn)，是用來(lái)吸引客戶注意或購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的主要特征。品牌營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)使客戶對(duì)企業(yè)品牌和產(chǎn)品認(rèn)知的過(guò)程，企業(yè)要想不斷獲得和保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)必須構(gòu)建的營(yíng)銷(xiāo)理念，針對(duì)果蔬產(chǎn)品的不可替代性，將果蔬產(chǎn)品包裝禮盒化，進(jìn)行產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)，有助于增加顧客對(duì)果蔬產(chǎn)品的認(rèn)知和增加顧客對(duì)產(chǎn)品安全的認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)的最大化。

2.2.1品牌化是確保果蔬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段。十七大、十八大以來(lái)的十年，我國(guó)科技發(fā)展飛速，改革深入發(fā)展，果蔬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)得到了前所未有的繁榮。與此同時(shí)，不僅城市居民開(kāi)始注重食品的質(zhì)量與安全，農(nóng)村居民也開(kāi)始注重養(yǎng)生，針對(duì)近年來(lái)食品安全問(wèn)題層出不窮的現(xiàn)象，更加加劇了人們對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注。比如，在超市看到油光發(fā)亮的水果，就懷疑打過(guò)蠟;看到個(gè)頭大的水果，就猜測(cè)用了膨大劑;看到著色好的水果，就擔(dān)心用了催熟劑。食品安全問(wèn)題已經(jīng)逐步演變?yōu)橐淮笊鐣?huì)難題，如何確保食品安全，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)，成為政府急需思考的問(wèn)題。

2.2.2品牌化是提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略武器。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，品牌是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)成功帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中也有成功案例，提升了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如我國(guó)優(yōu)質(zhì)臍橙一贛南臍橙在口感、營(yíng)銷(xiāo)等方面遠(yuǎn)比國(guó)內(nèi)其它臍橙質(zhì)量好，其市場(chǎng)占有率和售價(jià)等也都遠(yuǎn)比其它臍橙高。某種意義上，贛南臍橙在我國(guó)已將成為新鮮、健康、高品質(zhì)的臍橙代名詞，因此，即使贛南臍橙的售價(jià)是我國(guó)其它臍橙的幾倍，但依舊暢銷(xiāo)。

2.2.3品牌文化是農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。品牌是人們對(duì)企業(yè)產(chǎn)品、文化、服務(wù)的一種認(rèn)知和評(píng)價(jià)，是產(chǎn)品綜合實(shí)力的體現(xiàn)。品牌營(yíng)銷(xiāo)必須要讓自己的品牌有一定的內(nèi)涵，讓消費(fèi)者在消費(fèi)的過(guò)程中能夠加深對(duì)這一產(chǎn)品的印象。目前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌很多，但是最終能夠長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展下去的品牌卻并不多。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，要想獲得品牌效應(yīng)，除了電視廣告，網(wǎng)絡(luò)廣告，最重要的是讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)這個(gè)產(chǎn)品后，能夠印象深刻，并且愿意主動(dòng)推廣，愿意成為這類(lèi)產(chǎn)品的忠實(shí)粉絲。而這就需要增強(qiáng)產(chǎn)品品牌的內(nèi)涵，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。具體來(lái)說(shuō)，建立農(nóng)產(chǎn)品品牌，必須要讓這個(gè)品牌在眾多品牌中脫穎而出，要讓這個(gè)品牌有特殊的內(nèi)涵、有讓消費(fèi)者第一眼便能夠記住它的本領(lǐng)。這不僅需要在品牌名稱上下工夫，還要利用產(chǎn)品生產(chǎn)地的特色文化，增強(qiáng)產(chǎn)品的特色，從而提升消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的欲望。

2.2.4農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是建立品牌產(chǎn)品的關(guān)鍵。要想使產(chǎn)品得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展就必須要得到消費(fèi)者的信賴，而這就需要生產(chǎn)者保證產(chǎn)品的質(zhì)量，盡可能提高產(chǎn)品的科技含量，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量，并保證產(chǎn)品為綠色無(wú)公害產(chǎn)品，必要時(shí)可以借助當(dāng)下環(huán)保的熱潮進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí)在產(chǎn)品包裝上也要仔細(xì)研究，盡可能發(fā)展自己的特色，讓自己的產(chǎn)品與其他同類(lèi)產(chǎn)品在包裝上有明顯區(qū)分，并且有自己的特點(diǎn)，能夠讓消費(fèi)者很容易認(rèn)出這一品牌。

2.3果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品的禮品化包裝營(yíng)銷(xiāo)

我國(guó)自古便有“禮儀之邦”的美譽(yù)，過(guò)年串門(mén)走親戚，人們總是帶著濃濃的情義，送禮便是人們之間情義的一種深厚體現(xiàn)。隨著人們對(duì)健康的日益重視，到“送禮就要送健康”的演變，讓眼下農(nóng)產(chǎn)品禮品化符合當(dāng)下潮流。農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，總是要買(mǎi)的，不會(huì)浪費(fèi)。正是基于對(duì)消費(fèi)者心理的把握，農(nóng)產(chǎn)品的禮盒包裝應(yīng)運(yùn)而生，順應(yīng)時(shí)代潮流發(fā)展?，F(xiàn)如今市場(chǎng)上，各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的禮盒越來(lái)越多、種類(lèi)越來(lái)越豐富。各類(lèi)雞蛋、海鮮產(chǎn)品、水果、雜糧甚至山藥、芹菜、蘿卜的禮盒包裝豐富多彩，一片繁榮景象。

物流中心緊抓供應(yīng)鏈上下游，緊抓農(nóng)產(chǎn)品禮品市場(chǎng)的迅速發(fā)展的市場(chǎng)。禮品化營(yíng)銷(xiāo)對(duì)于果蔬物流中心而言是極有利的事情，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)也是極占優(yōu)勢(shì)的，能大幅提高產(chǎn)品的價(jià)格，從而能實(shí)現(xiàn)物流中心和產(chǎn)品的超額利潤(rùn)。果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品禮品化的營(yíng)銷(xiāo)渠道可以從以下幾方面進(jìn)行：

（1）大型商超。大型商超是農(nóng)產(chǎn)品禮盒最佳銷(xiāo)售渠道，需要供應(yīng)商投入資金，在顯眼的位置擺放，充分進(jìn)行展示，同時(shí)商超的消費(fèi)群體定位比較準(zhǔn)確，消費(fèi)水平較高，具備較強(qiáng)的消費(fèi)能力。

（2）專(zhuān)賣(mài)店。各大中超市出現(xiàn)越來(lái)越多的本地特色農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店，如大米、山茶油、辣椒等，銷(xiāo)售的產(chǎn)品往往都是包裝精美并有自己品牌的，貼上綠色標(biāo)簽的或有機(jī)標(biāo)志，價(jià)格比普通農(nóng)產(chǎn)品貴很多。專(zhuān)賣(mài)店的整體定位較高，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了一定程度的篩選，而且往往消費(fèi)者會(huì)形成較高的顧客忠誠(chéng)度，重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率較高。

（3）電商渠道。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的條件下，線上渠道的銷(xiāo)售對(duì)線下造成較大的沖擊，電商的迅速發(fā)展為企業(yè)的銷(xiāo)售提供了新的銷(xiāo)售渠道，電商在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售的同時(shí)，也會(huì)在不同程度上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行品牌化的傳播推廣，不同地域、不限人群的廣泛覆蓋，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售帶來(lái)極大促進(jìn)，而且農(nóng)產(chǎn)品的禮盒包裝可以更加方便產(chǎn)品的流通配送。

因此，果蔬物流中心在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品包裝的檔次，提高農(nóng)產(chǎn)品的禮品化、品牌化，讓產(chǎn)品與我國(guó)深厚的文化相融合，以文化發(fā)展帶動(dòng)果蔬農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，從而進(jìn)一步促進(jìn)果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)。

2.4基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)

“互聯(lián)網(wǎng)+”是創(chuàng)新發(fā)展下互聯(lián)網(wǎng)的一大新形態(tài)，是知識(shí)社會(huì)創(chuàng)新推動(dòng)下催生的經(jīng)濟(jì)社會(huì)形態(tài)，即互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和信息系統(tǒng)，讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。基于“互聯(lián)網(wǎng)+”條件下的果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)即利用物流中心的信息系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)以及自己建設(shè)的品牌，讓互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)深度融合。

2.4.1果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品的線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。果蔬物流中心首先根據(jù)企業(yè)的文化建立自己的果蔬營(yíng)銷(xiāo)品牌，將采摘到的產(chǎn)品運(yùn)送到加工中心進(jìn)行清洗加工，然后將產(chǎn)品進(jìn)行高檔次的禮盒包裝將農(nóng)產(chǎn)品附上一定的文化內(nèi)涵，最后將品牌禮盒包裝化的產(chǎn)品運(yùn)送至各大商超、專(zhuān)賣(mài)店等進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)。流程圖如圖3所示：

2.4.2果蔬物流中心農(nóng)產(chǎn)品的線上營(yíng)銷(xiāo)。在電商2.0時(shí)代，線上銷(xiāo)售為果蔬產(chǎn)品提供查詢和便捷交易的方式，果蔬產(chǎn)品逐步融入O2O運(yùn)作模式，為果蔬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售提供更多銷(xiāo)售渠道，真正實(shí)現(xiàn)了“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”?；凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+”條件下，果蔬物流中心通過(guò)線上銷(xiāo)售，可以組織開(kāi)展顧客深入采購(gòu)基地參觀農(nóng)場(chǎng)、體驗(yàn)采摘等活動(dòng)，讓顧客了解產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境、種植過(guò)程、生長(zhǎng)特點(diǎn)、管理細(xì)節(jié)等，增強(qiáng)顧客信任感，從而更好地維系顧客。

果蔬物流中心應(yīng)逐步引導(dǎo)線下物流配送與線上交易相結(jié)合，增加果蔬產(chǎn)品電商業(yè)務(wù)銷(xiāo)售比率，逐步擴(kuò)大配送的覆蓋范圍。在線上交易方面，信息系統(tǒng)根據(jù)客戶訂單向生產(chǎn)基地發(fā)送顧客訂單信息，果蔬生產(chǎn)基地根據(jù)訂單信息對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行采摘、清洗，然后生產(chǎn)地采購(gòu)?fù)瓿珊髮⒉少?gòu)信息發(fā)送到加工中心和集配中心，集配中心將貨物運(yùn)送到加工中心對(duì)其進(jìn)行加工、包裝、貼標(biāo)簽，根據(jù)客戶訂單信息將產(chǎn)品配送到客戶手中，全程果蔬運(yùn)送中應(yīng)采用統(tǒng)一的果蔬采摘搬運(yùn)筐，全程冷鏈儲(chǔ)存和運(yùn)輸。流程如圖4所示：

因此，物流中心農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)這一有利渠道，增強(qiáng)品牌意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)，提高品牌知名度，不斷拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道。在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”模式的引導(dǎo)下，創(chuàng)新品牌營(yíng)銷(xiāo)策略。深入了解市場(chǎng)需求，完善供應(yīng)鏈體系，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合。

3結(jié)論

隨著農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的深入，如何使品牌獲得消費(fèi)者認(rèn)可，在市場(chǎng)上脫穎而出，使品牌整合帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品資源的有效整合，是現(xiàn)階段中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌面臨的最大問(wèn)題。本文針對(duì)人們對(duì)綠色果蔬產(chǎn)品的需要以及果蔬物流中心營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展存在的問(wèn)題，提出基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的果蔬物流中心品牌營(yíng)銷(xiāo)模式，將產(chǎn)品禮盒包裝化進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)，可以極大地促進(jìn)果蔬物流中心的發(fā)展。目前我國(guó)的特色農(nóng)產(chǎn)品還存在很多問(wèn)題，要想解決這些問(wèn)題，需要增強(qiáng)品牌意思，拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的條件下，將農(nóng)產(chǎn)品與信息系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)緊密融合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合，減少果蔬農(nóng)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率，提高果蔬物流中心的效率，降低果蔬的損耗率，將果蔬物流中心與小農(nóng)戶對(duì)接，建立果蔬的特色品牌，以品牌效應(yīng)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。