浙江茶情(1)

陸德彪 刁學(xué)剛

(1.浙江省種植業(yè)管理局，杭州 310020；2.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，杭州 310006)

1 紀(jì)念莊晚芳先生誕辰110周年活動(dòng)在杭舉行

為緬懷莊晚芳先生的卓越功績(jī)和優(yōu)秀品德，傳承先生艱苦奮斗、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、實(shí)事求是的工作作風(fēng)，弘揚(yáng)先生提出和倡導(dǎo)的中國(guó)茶德，2018年12月29日下午，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院和中國(guó)茶葉博物館共同主辦的“紀(jì)念茶學(xué)泰斗莊晚芳先生誕辰110周年暨中國(guó)茶德‘廉美和敬’研討會(huì)”在浙江大學(xué)茶學(xué)系舉行，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、茶界同仁及莊晚芳先生家屬和弟子代表等300余人參加。莊晚芳先生，1908年出生于福建省惠安縣，1934年畢業(yè)于中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院，先后在安徽祁門茶葉改良場(chǎng)、福建省福安農(nóng)校、福建省茶葉管理局、福建省農(nóng)林公司、復(fù)旦大學(xué)、安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院、華中農(nóng)學(xué)院和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)任職，為我國(guó)茶學(xué)事業(yè)的發(fā)展做出了杰出貢獻(xiàn)。莊晚芳先生是現(xiàn)代茶學(xué)學(xué)科體系的開創(chuàng)者、杰出茶學(xué)教育家，是現(xiàn)代茶文化研究和中國(guó)茶德倡導(dǎo)者，是茶樹原產(chǎn)地和變種分類研究的奠基人，是現(xiàn)代名茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的開拓者,是愛國(guó)革命者。莊先生的九字箴言“天地人，你我他，昨今明”的“天人合一”思想以及他愛國(guó)、愛茶、敬業(yè)的崇高茶德精神，將永遠(yuǎn)激勵(lì)著世界茶人奮發(fā)前進(jìn)。

2 首批生態(tài)茶園創(chuàng)建省級(jí)示范基地出爐

根據(jù)《浙江省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)〈浙江省種植業(yè)“五園創(chuàng)建”實(shí)施方案〉的通知》(浙農(nóng)專發(fā)〔2018〕85號(hào))文件精神，經(jīng)主體自主申報(bào)、縣市審核推薦、省里綜合評(píng)定，確定了127個(gè)2018年度種植業(yè)“五園創(chuàng)建”省級(jí)示范基地，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于2018年12月予以公布。其中，有生態(tài)茶園創(chuàng)建基地40個(gè)，它們是：杭州市余杭區(qū)徑山四嶺名茶廠蘭花坪茶園基地、杭州銀泉茶業(yè)有限公司、杭州千里崗農(nóng)產(chǎn)品有限公司、浙江千島銀珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、杭州臨安鎮(zhèn)農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、桐廬恒信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、淳安千島湖龍冠茶業(yè)有限公司、奉化區(qū)南山茶場(chǎng)、寧波俞氏五峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、寧波福泉山茶場(chǎng)、永嘉縣楠溪江云嶺山白茶有限公司、浙江子久文化股份有限公司、文成縣周山茶業(yè)發(fā)展有限公司、文成縣日省名茶開發(fā)有限公司、浙江泰龍制茶有限公司、浙江德清縣雙豐茶業(yè)有限公司、安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司、浙江安吉宋茗白茶有限公司、紹興御茶村茶業(yè)有限公司、浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司、浙江省諸暨市蘭香劍茗茶業(yè)有限公司、嵊州市黃澤鎮(zhèn)明山茶場(chǎng)、嵊州市思進(jìn)有機(jī)茶專業(yè)合作社、新昌縣大明有機(jī)茶業(yè)發(fā)展有限公司、新昌縣雪溪茶業(yè)有限公司、金華市婺江絲雨茶葉專業(yè)合作社、浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司、浙江芹陽茶業(yè)有限公司、浙江云翠茶業(yè)發(fā)展有限公司、岱山縣茶葉專業(yè)合作社、臨海市羊巖茶廠、浙江龍額火山茶業(yè)有限公司、浙江紫凝黃茶有限公司、麗水市蓮湖農(nóng)產(chǎn)品有限公司、龍泉市唐紅家庭農(nóng)場(chǎng)、縉云縣軒黃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、浙江劍光生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、浙江奇爾茶業(yè)有限公司、景寧鳳艷家庭農(nóng)場(chǎng)。

3 全省200多所“茶香校園”浮出水面

前不久，在杭州學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟的成立儀式上，浙江在線茶媒體中心宣布啟動(dòng)“茗香校園行大型采訪活動(dòng)”。這些“茗校”，在傳承知識(shí)的同時(shí)，更重視茶文化的教育與熏陶，以文化人立德樹人，為孩子的成長(zhǎng)埋下一顆受益終身的“種子”。由于各地茶研會(huì)、教育行政部門的支持，目前在浙江先后發(fā)起成立了紹興、溫州、湖州、臺(tái)州、杭州等多個(gè)區(qū)域性的學(xué)校茶文化與健康聯(lián)盟，200多所大、中、小學(xué)加入其中。有充分理由值得相信和肯定，這些都是適合學(xué)生健康成長(zhǎng)的好學(xué)校！其中，不乏采荷二小、紫陽小學(xué)、西湖小學(xué)等早在開展茶文化教育并已取得豐碩成果的老牌名校；有丹楓實(shí)驗(yàn)、永天實(shí)驗(yàn)、杭師大附屬丁蘭實(shí)驗(yàn)、大關(guān)實(shí)驗(yàn)中學(xué)這樣茶教育領(lǐng)域的“后起之秀”；還有如人民職校、清河實(shí)驗(yàn)、賣魚橋文瀾實(shí)驗(yàn)等在課程特色探索方面頗有建樹的學(xué)校。

4 省茶協(xié)駐魯、駐京分會(huì)有為有位

2018年12月22日，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)駐魯分會(huì)2018年會(huì)暨開化龍頂品鑒會(huì)在山東濟(jì)南召開。省茶協(xié)駐魯分會(huì)會(huì)長(zhǎng)夏張桂作分會(huì)工作報(bào)告，總結(jié)了省茶協(xié)駐魯分會(huì)過去兩年的工作及所取得的成績(jī)，部置了分會(huì)明年的工作計(jì)劃，表示分會(huì)將繼續(xù)協(xié)助浙江各產(chǎn)茶縣市政府、協(xié)會(huì)和企業(yè)做好浙江茶葉在山東市場(chǎng)的宣傳、推廣等各項(xiàng)工作，更好的為會(huì)員做好各項(xiàng)服務(wù)，有序地安排好分會(huì)成立十周年的慶典與換屆等工作。1月19日，省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)駐京企業(yè)分會(huì)第二次會(huì)員大會(huì)暨新春聯(lián)誼會(huì)在北京舉行。駐京分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京更香寧紅茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)朱麗俐作工作報(bào)告，總結(jié)駐京企業(yè)分會(huì)走過的五年歷程，表示在省茶協(xié)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊密團(tuán)結(jié)廣大會(huì)員，發(fā)揚(yáng)浙商精神，努力學(xué)習(xí)，積極探索，不斷創(chuàng)新，挖掘潛力，為推廣浙江茶葉作出積極努力，分會(huì)已經(jīng)初步成為領(lǐng)導(dǎo)信任、會(huì)員愛護(hù)、伙伴信賴及有一定影響力、凝聚力和戰(zhàn)斗力的社會(huì)組織。會(huì)議選舉產(chǎn)生新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子，北京福香春茶葉有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)項(xiàng)建春任會(huì)長(zhǎng)。省茶協(xié)秘書長(zhǎng)刁學(xué)剛表示，省茶協(xié)駐魯、駐京分會(huì)在協(xié)調(diào)全省駐魯、駐京茶商之間的合作與交流，組織會(huì)員抱團(tuán)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，為會(huì)員服務(wù)，維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益；傳遞產(chǎn)銷信息，指導(dǎo)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，組織浙江茶葉在山東、北京的推介活動(dòng)，大力推廣浙江綠茶；發(fā)揮協(xié)會(huì)與會(huì)員之間、政府部門與會(huì)員之間的橋梁紐帶作用，當(dāng)好分會(huì)所在地管理部門助手等方面做了很多工作，因此受到全省重點(diǎn)產(chǎn)茶市縣、企業(yè)、分會(huì)會(huì)員和地方管理部門的好評(píng)。

5 茶奧會(huì)成為“杭為茶都”一大品牌活動(dòng)

2018年11月30日-12月2日，第五屆中華茶奧會(huì)在杭州龍塢茶鎮(zhèn)舉行。茶奧會(huì)以“科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、活力茶奧、時(shí)尚茶奧”為主題，以“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”為理念，讓中國(guó)茶的魅力影響世界。來自全球10多個(gè)國(guó)家的愛茶人奉獻(xiàn)了一場(chǎng)茶香濃郁的競(jìng)技盛宴，與會(huì)人數(shù)近2000名，參賽選手1500多名。共決出“茶說家”演講大賽、“茶+”調(diào)飲賽、茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽、仿宋茗戰(zhàn)、茶藝大賽—品飲茶藝比賽、茶藝大賽—少兒茶藝賽(團(tuán)體)、茶藝大賽—?jiǎng)?chuàng)新茶藝團(tuán)體組賽等8大賽事43個(gè)項(xiàng)目共235塊“奧運(yùn)”獎(jiǎng)牌，其中金牌45枚、銀牌71枚和銅牌119枚，并頒發(fā)了特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、組織獎(jiǎng)等。通過五屆的成功舉辦，茶奧會(huì)已成為 “杭為茶都”一大品牌活動(dòng)，在國(guó)內(nèi)享有較高知名度的。

6 “駱駝”品牌再次榮獲“浙江出口名牌”稱號(hào)

日前，浙茶集團(tuán)旗下“駱駝”品牌順利通過復(fù)核，榮登2018年度“浙江出口名牌”榜單，并在全省外貿(mào)工作座談會(huì)上受到省商務(wù)廳表彰授牌。浙茶集團(tuán)出口規(guī)模多年位居全國(guó)茶葉行業(yè)前列，外貿(mào)優(yōu)化升級(jí)成果顯著。近年來，集團(tuán)大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，品牌價(jià)值和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提升。擁有29年發(fā)展歷史的“駱駝(CAMEL)”是集團(tuán)品牌發(fā)展戰(zhàn)略的核心之一，目前已在近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)，產(chǎn)品年出口量超過2萬噸，持續(xù)領(lǐng)先中國(guó)綠茶出口，并多次獲得“浙江出口名牌”稱號(hào)。此次“駱駝”通過復(fù)審，將更利于浙茶集團(tuán)以品牌戰(zhàn)略拓寬國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)路徑，優(yōu)化在“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略下的市場(chǎng)布局。

7 我省成立黑茶分會(huì)助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

為了規(guī)范和引導(dǎo)浙江省黑茶企業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，提高質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，提升浙江黑茶的市場(chǎng)占有率，經(jīng)省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)四屆五次理事會(huì)討論通過，決定成立省茶協(xié)黑茶分會(huì)，由浙江省生產(chǎn)、銷售黑茶的企業(yè)和科研教育等有關(guān)單位組成。2018年12月29日，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)黑茶分會(huì)成立暨第一次會(huì)員大會(huì)在武義召開。大會(huì)選舉出產(chǎn)生了黑茶分會(huì)第一屆組織機(jī)構(gòu)。浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司董事長(zhǎng)祝雅松當(dāng)選會(huì)長(zhǎng)，秘書處設(shè)在武義縣茶業(yè)協(xié)會(huì)。黑茶分會(huì)的成立，將為“古絲綢之路上的神秘之茶”指明未來的發(fā)展方向。浙江黑茶生產(chǎn)始于1950年，從杭州磚茶廠試制黑茶開始，到現(xiàn)在，全省磚茶年生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)近萬噸?！皬倪呬N茶生產(chǎn)到內(nèi)銷黑茶的開發(fā)，浙江黑茶發(fā)展至今，已具有一定基礎(chǔ)。黑茶分會(huì)將為省黑茶產(chǎn)業(yè)提供政策性建議和專業(yè)技術(shù)支撐，為其謀求持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展?！笔〔鑵f(xié)秘書長(zhǎng)刁學(xué)剛在成立大會(huì)上對(duì)浙江省未來黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出極大的信心。未來幾年浙江黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向?qū)?huì)如何？會(huì)長(zhǎng)祝雅松表示，“浙江黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求新求變求突破，企業(yè)要將黑茶從低端產(chǎn)品向中高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，擴(kuò)大內(nèi)需，培育市場(chǎng)。立足于提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)科研合作，深度挖掘黑茶文化?！?/p>

8 60億元助力安吉溪龍茶鄉(xiāng)全域振興

近日，中國(guó)·安吉白茶小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興綜合體開發(fā)項(xiàng)目正式簽約。據(jù)了解，該項(xiàng)目以“中國(guó)·安吉白茶小鎮(zhèn)”為主題，總投資達(dá)到60億元。“愛家集團(tuán)的進(jìn)入，對(duì)溪龍鄉(xiāng)補(bǔ)齊短板，從賣茶葉轉(zhuǎn)向賣風(fēng)景，進(jìn)而賣文化，具有重要促進(jìn)作用，有力助推了鄉(xiāng)村振興?！毕堗l(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)肖建峰說，該項(xiàng)目總建設(shè)周期為10年，將以安吉白茶產(chǎn)業(yè)為核心，形成集觀光農(nóng)業(yè)、戶外研學(xué)、旅游及康養(yǎng)于一體的大型綜合體。項(xiàng)目將細(xì)化功能布局，設(shè)置三個(gè)小鎮(zhèn)中心(鎮(zhèn)區(qū)中心、休閑生活中心、旅游度假中心)，依次向南展開，同時(shí)圍繞山谷等自然地形，形成以三個(gè)功能片區(qū)(康養(yǎng)文娛園區(qū)、休閑度假山谷、白茶文化體驗(yàn)園)。

9 紹興茶葉出口總量超過10萬噸

據(jù)紹興日?qǐng)?bào)報(bào)道，記者從紹興海關(guān)獲悉，2018年紹興市茶葉出口總量超過10萬噸，出口總金額近2.9億美元。與2017年相比，出口量和金額分別增加2.9%和6.4%，茶葉出口量創(chuàng)下歷史新高。目前，紹興市茶葉出口至全球77個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中出口量列前五位的分別是摩洛哥、烏茲別克斯坦、喀麥隆、貝寧、阿爾及利亞，其中出口摩洛哥的數(shù)量占總出口量的四成。在量?jī)r(jià)齊增的同時(shí)也應(yīng)看到，紹興市茶葉出口面臨諸多不利因素。來自紹興第一大出口市場(chǎng)摩洛哥的技術(shù)壁壘，影響尤為深遠(yuǎn)。去年初，摩洛哥對(duì)紹興市出口茶葉執(zhí)行苛刻的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，造成貨柜大量滯港待查、影響清關(guān)速度，還時(shí)有退貨。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年共有16批、計(jì)1030噸茶葉遭摩洛哥退運(yùn)，涉及7家出口茶葉企業(yè)，其中農(nóng)殘項(xiàng)目不符合摩方要求的有13批。另外，低附加值茶葉比重正大幅增加，2018年輸摩大包裝茶的比例已由2014年的16.4%增加到89.1%。輸摩大包裝茶比例的持續(xù)增加，使紹興市出口茶葉的附加值越來越低，影響企業(yè)的利潤(rùn)空間。

10 省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)首輪項(xiàng)目全面完成

2018年12月19日，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(2016-2018年)總結(jié)交流會(huì)在杭州舉行。來自全省各地市縣(區(qū))承擔(dān)此技術(shù)團(tuán)隊(duì)(科研)項(xiàng)目的40多家單位，共33個(gè)項(xiàng)目作專題匯報(bào)交流。兩年來，各項(xiàng)目試驗(yàn)站和示范點(diǎn)創(chuàng)新集成了優(yōu)質(zhì)茶機(jī)采機(jī)制配套技術(shù)及龍井茶、香茶等名優(yōu)茶連續(xù)化加工技術(shù)及其模式；示范推廣數(shù)字化色板誘集害蟲、天敵友好型LED殺蟲燈誘殺害蟲和灰茶尺蠖性信息素誘捕等病蟲害綠色防控技術(shù)；示范推廣了工夫紅茶標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)。累計(jì)示范茶葉新技術(shù)47項(xiàng)，集成產(chǎn)業(yè)新模式22項(xiàng)，制定技術(shù)規(guī)程16個(gè)。產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)技術(shù)項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)助推浙江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了積極作用。

11 茶葉低溫政策性保險(xiǎn)惠茶受歡迎

2015年我省率先在紹興市和湖州安吉縣試行茶葉低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)以來，政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)對(duì)我省春茶生產(chǎn)和茶農(nóng)收入保障作用正日益顯現(xiàn)，茶農(nóng)投保熱情持續(xù)走高。據(jù)業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)，首批低溫保險(xiǎn)試點(diǎn)于2017年結(jié)束，三年累計(jì)賠款770余萬元，平均賠付率106.85%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年全省投保面積14.3萬畝，保費(fèi)近2200萬元。目前，全省各重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(市、區(qū))已相繼加入試點(diǎn)，茶園政策性保險(xiǎn)正逐漸走向普及，成為惠農(nóng)的又一政策舉措。

12 供銷總社杭茶院成立40周年成績(jī)斐然

日前，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院成立40周年改革發(fā)展座談會(huì)在院部舉行。相關(guān)涉茶機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、茶企代表與會(huì)。該院是直屬于中華全國(guó)供銷合作總社的科研院所，40年來與改革開放同行，風(fēng)雨同舟、披荊斬棘、砥礪奮進(jìn)，現(xiàn)已發(fā)展成為集茶葉科學(xué)研究、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、技術(shù)信息服務(wù)和產(chǎn)業(yè)化示范于一體的國(guó)家級(jí)應(yīng)用開發(fā)型科研院所。