新中國(guó)成立以來(lái)的茶詩(shī)研究綜述

吳澤

摘要：茶與詩(shī)歌的結(jié)合是中國(guó)茶文化的升華，中國(guó)古代的茶文化興盛，茶詩(shī)創(chuàng)作也十分繁榮。隨著古代文學(xué)研究的發(fā)展，針對(duì)茶詩(shī)的研究正逐步進(jìn)入越來(lái)越多研究者的視野。在此背景下，歸納整理了新中國(guó)成立以來(lái)的茶詩(shī)研究的成果，總結(jié)了茶詩(shī)研究業(yè)已取得的成就和發(fā)展，同時(shí)分析了目前研究仍舊存在的不足，并思考了未來(lái)茶詩(shī)研究發(fā)展的可能趨向，以期對(duì)今后的茶詩(shī)研究有所助益。

關(guān)鍵詞：茶詩(shī);茶文化;唐宋

中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家，形成了獨(dú)具特色的茶文化。同時(shí)中國(guó)又是“詩(shī)的國(guó)度”，因此茶與詩(shī)歌的結(jié)合也就成了中國(guó)茶文化極為重要的一部分。隨著社會(huì)的發(fā)展以及茶葉在人們生活中地位的提升，茶詩(shī)的相關(guān)研究也逐漸進(jìn)入學(xué)者們的視野。目前收集到的新中國(guó)成立以來(lái)的茶詩(shī)研究資料主要包括期刊論文、學(xué)位論文以及相關(guān)專(zhuān)著，其中期刊論文279篇，學(xué)位論文33篇，專(zhuān)著22部。與其他類(lèi)型的詩(shī)歌研究相比，茶詩(shī)研究還略顯單薄，研究成果還主要集中在個(gè)別詩(shī)人的茶詩(shī)研究上，綜合性研究較少;從時(shí)間上看，則主要集中在唐宋兩代詩(shī)人的茶詩(shī)研究上，其他時(shí)期茶詩(shī)的研究較少。以期刊論文為例，除唐代茶詩(shī)研究的66篇和宋代茶詩(shī)研究的91篇外，還包括兼論唐宋兩代的論文10篇，三者約占茶詩(shī)研究期刊論文總數(shù)的60%。而學(xué)位論文所占比重更高達(dá)90%。

一、唐代茶詩(shī)的研究概況

唐代之前的茶詩(shī)研究，目前僅發(fā)現(xiàn)王樂(lè)慶《試論西漢至南北朝時(shí)期茶詩(shī)的初現(xiàn)和奠建》一篇，該論文探討了的茶詩(shī)起源，并描述了西漢至南北朝期間的茶詩(shī)發(fā)展歷程，有助于人們對(duì)早期茶詩(shī)發(fā)展的了解。唐代飲茶之風(fēng)逐漸興盛，茶文化形成并快速發(fā)展，加之唐代也是詩(shī)歌發(fā)展的鼎盛時(shí)期，茶與詩(shī)相結(jié)合，產(chǎn)生了大量與茶相關(guān)的詩(shī)歌。唐代茶詩(shī)的發(fā)達(dá)，自然吸引了后世大批研究者的關(guān)注。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，關(guān)于唐代茶詩(shī)的研究論文總計(jì)74篇之多，僅次于宋代茶詩(shī)的研究。專(zhuān)著相對(duì)較少，僅有3部。

在有關(guān)唐代茶詩(shī)的研究中，關(guān)于具體詩(shī)人的茶詩(shī)研究頗多。研究者傾向于對(duì)一些比較有代表性的茶詩(shī)作家及其作品進(jìn)行深入發(fā)掘和分析。比如陳玲玲《初探皎然茶詩(shī)的哲理性成因》探討了皎然茶詩(shī)中的哲理追求，由僧人的特殊身份出發(fā)，從其文學(xué)思想、詩(shī)學(xué)觀及其所受到的道家思想的影響這三方面分析了其茶詩(shī)中哲理思想的內(nèi)涵和根源。再如袁慶的《自居易茶詩(shī)研究》?？傊?，唐代具體詩(shī)人的茶詩(shī)研究，所選取的詩(shī)人有一定的代表性，但是存在研究的詩(shī)人過(guò)于集中、研究面窄，無(wú)法多角度的了解唐代茶詩(shī)的問(wèn)題。

除了對(duì)某一詩(shī)人茶詩(shī)的研究，還有從整體上對(duì)唐代茶詩(shī)進(jìn)行梳理的文章，比如李精耕和楊冬華的《唐代茶詩(shī)初探》，首先對(duì)唐代茶詩(shī)的總體概況進(jìn)行了總結(jié)，在此基礎(chǔ)上從題材內(nèi)容和藝術(shù)形式方面分析了唐代茶詩(shī)的基本特征，進(jìn)而發(fā)掘了茶詩(shī)的文化內(nèi)涵，以及唐代茶詩(shī)基本特征的社會(huì)和文化成因。專(zhuān)著則如林珍瑩《唐代茶詩(shī)研究》，從唐代茶詩(shī)創(chuàng)作形成的背景、詩(shī)人與茶的結(jié)緣、唐代代表性茶詩(shī)及詩(shī)人概述等方面對(duì)唐代茶詩(shī)進(jìn)行了研究。

唐代是茶文化形成的重要時(shí)期，因此唐代茶詩(shī)必然與當(dāng)時(shí)的茶文化水乳交融，蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)容和文化思想，因此從文化角度研究把握唐代茶詩(shī)的研究成果也比較多。比如何曉芳《唐代茶文化探析——以唐代茶詩(shī)為中心的研究》，根據(jù)茶詩(shī)中的相關(guān)茶史資料，進(jìn)一步剖析了唐代茶業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，并對(duì)茶藝和茶道都作了探究。另外還有從儒釋道三教思想與茶詩(shī)關(guān)系的角度加以研究，比如溫孟孚和關(guān)劍平的《道教文化與唐代茶詩(shī)》，主要圍繞道教文化對(duì)唐茶詩(shī)的影響及其變化展開(kāi)。專(zhuān)著則如李新玲《詩(shī)化的品茗藝術(shù)——從唐代茶詩(shī)看唐代茶藝》，按照選茶、擇水、備器、雅室、沖泡、品嘗六個(gè)部分來(lái)具體論述唐代茶詩(shī)，以茶詩(shī)為切入點(diǎn)詳細(xì)介紹了唐代的茶文化。

總之，唐代茶詩(shī)的研究還主要集中在對(duì)唐代茶詩(shī)基本發(fā)展脈絡(luò)的梳理或具體詩(shī)人的茶詩(shī)研究上，至于茶詩(shī)中反映的茶文化以及從文化角度解讀茶詩(shī)等方面的研究還相對(duì)較少，而茶詩(shī)的審美情趣及文學(xué)特色等問(wèn)題更鮮少涉及，研究的深度、廣度還都略有不足。

二、宋代茶詩(shī)的研究概況

兩宋時(shí)期，茶已經(jīng)深入到百姓的日常生活中。因此參與茶詩(shī)創(chuàng)作的詩(shī)人數(shù)量大幅增加，茶詩(shī)的數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)了唐代。因此學(xué)界對(duì)宋代茶詩(shī)的研究也傾注了更多的熱情。在兩宋茶詩(shī)的研究中，研究焦點(diǎn)仍更多集中于具體詩(shī)人的茶詩(shī)研究上，相關(guān)論文數(shù)目遠(yuǎn)超其他方面的研究，而其中尤以對(duì)蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游茶詩(shī)的研究最為突出。比如尹遜剛《蘇軾茶詩(shī)研究》，從蘇軾茶詩(shī)看北宋的茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，并透過(guò)其系列茶事活動(dòng)，進(jìn)一步探究了蘇軾的君子品格。還有付玲玲《陸游茶詩(shī)研究》、張琛《黃庭堅(jiān)茶詩(shī)的文化內(nèi)涵》。另外也有一些整體性研究，石韶華的《宋代詠茶詩(shī)研究》一書(shū)通過(guò)歷史、文化、文學(xué)等角度探討了宋代茶詩(shī)，分析了宋代文人的思想意識(shí)，透過(guò)茶詩(shī)窺探了宋代詩(shī)歌的藝術(shù)特征。

不過(guò)與唐代茶詩(shī)研究不同的是，由于宋代重文輕武，文人的地位有極大的提高，因此在兩宋茶詩(shī)的研究中學(xué)者更加關(guān)注文人群體，更注重通過(guò)茶詩(shī)研究透視文人的群體生活狀態(tài)、心態(tài)和情趣等。如余悅、馮文開(kāi)、王立霞《北宋茶詩(shī)與文士雅趣簡(jiǎn)論》一文寫(xiě)到茶詩(shī)中對(duì)飲茶的技雅、境雅以及人雅的追求是文士雅趣的具體展現(xiàn)，也是他們尋求的精神寄托。黃敏《南宋茶詩(shī)研究——以茶與文人的日常生活為中心》這篇文章通過(guò)對(duì)茶詩(shī)中文人生活的分析，論述了茶與文人日常生活的緊密聯(lián)系，并通過(guò)對(duì)茶詩(shī)中審美特征的挖掘，分析南宋文人的精神追求，最后落在了文人對(duì)“生活藝術(shù)化”追求的論述上。

另外值得關(guān)注的一點(diǎn)就是兩宋茶詩(shī)的研究對(duì)茶俗的關(guān)注。比如吳桂杰《淺談茶詩(shī)中的宋代茶俗及其文化意蘊(yùn)》從北宋和南宋兩個(gè)方面對(duì)茶俗及文化底蘊(yùn)進(jìn)行分析。此外，還有徐京美《宋代茶詩(shī)中的貢茶采制特色》、蔡定益《論宋代詩(shī)歌中的茶文化與崇玉觀念》，這類(lèi)的研究選題很新穎，但從研究的論文來(lái)看還略顯不成熟，缺少系統(tǒng)化的梳理以及更深層的探究。

宋代由于特殊的政治歷史原因，被劃分為北宋和南宋兩個(gè)階段。宋代茶詩(shī)的研究也因此出現(xiàn)了對(duì)于北宋或南宋的具體研究，且偏重于北宋茶詩(shī)的研究。李曉燕《北宋中前期茶詩(shī)研究》將北宋中前期的茶詩(shī)按照主題進(jìn)行了歸類(lèi)，從創(chuàng)作手法上分析了茶詩(shī)的藝術(shù)特征，從文學(xué)角度分析了審美意境，探究了儒釋道對(duì)茶詩(shī)創(chuàng)作的影響，并比較了北宋中前期茶詩(shī)與唐茶詩(shī)不同。另如馮文開(kāi)《北宋茶詩(shī)研究》一書(shū)對(duì)北宋茶詩(shī)概貌，重要作家的創(chuàng)作個(gè)性及北宋茶詩(shī)的文化內(nèi)涵等問(wèn)題進(jìn)行了探討。

總之，兩宋茶詩(shī)的研究仍集中于對(duì)具體詩(shī)人茶詩(shī)的研究，相比唐代茶詩(shī)的同類(lèi)研究，兩宋茶詩(shī)的研究這方面取得了更為豐碩的成果。同時(shí)，研究視野也有所拓寬，比如對(duì)文人精神生活和群體心態(tài)的關(guān)注也使茶詩(shī)研究在思想深度上有了新的突破。

三、元明清以及近現(xiàn)代茶詩(shī)的研究概況

相比唐宋兩代的茶詩(shī)研究，針對(duì)元明清茶詩(shī)的研究還比較少，但是依然能看出研究的選題仍熱衷于具體詩(shī)人的茶詩(shī)。元代是一個(gè)少數(shù)民族執(zhí)政的朝代，多民族文化發(fā)生碰撞，少數(shù)民族詩(shī)人也進(jìn)行了茶詩(shī)創(chuàng)作，對(duì)于少數(shù)民族詩(shī)人茶詩(shī)的研究就是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題。比如王立霞和馮文開(kāi)的《薩都刺茶詩(shī)探析》一文從薩都刺茶詩(shī)中的茶與飲入手，分析了元代茶文化的深層內(nèi)涵，認(rèn)為薩都刺身上集中體現(xiàn)了少數(shù)民族文化和漢文化的交融。而在對(duì)明代茶詩(shī)的研究中則同樣出現(xiàn)了對(duì)文人群體的研究，比如林玉潔《明代茶詩(shī)與明代文人的精神生活》總結(jié)了茶詩(shī)中展現(xiàn)的明代文人的飲茶新特征，挖掘茶詩(shī)的潛在內(nèi)容以及文人的精神訴求。此外也有關(guān)于具體詩(shī)人茶詩(shī)的研究，如鄧愛(ài)紅《試論明代熊明遇的羅齊茶詩(shī)》。關(guān)于清代茶詩(shī)的研究，值得注意的一點(diǎn)是出現(xiàn)了帝王茶詩(shī)的研究，比如蔡鎮(zhèn)楚和施兆鵬的《乾隆皇帝茶詩(shī)與中國(guó)茶文化》中從乾隆皇帝的茶詩(shī)說(shuō)起，進(jìn)一步討論了中國(guó)茶文化與茶詩(shī)的關(guān)系?？傮w來(lái)說(shuō)，元明清茶詩(shī)的研究較薄弱，力度較小。同古代相比，二十世紀(jì)以來(lái)的飲茶之風(fēng)更為廣泛，茶詩(shī)的創(chuàng)作內(nèi)容也更加貼近社會(huì)生活，但針對(duì)現(xiàn)當(dāng)代茶詩(shī)的研究卻非常少。胡迎建《茶韻雅事入風(fēng)騷——現(xiàn)當(dāng)代茶詩(shī)茶詞概說(shuō)》一文將近百年來(lái)的茶詩(shī)按體式進(jìn)行了介紹并分析不同體式下茶詩(shī)的特點(diǎn)。

除以上分論各歷史時(shí)期茶詩(shī)的研究成果外，還有一些通論性學(xué)術(shù)成果。比如林家驪《從來(lái)佳茗似佳人元前茶詩(shī)淵源及其文化意蘊(yùn)的演進(jìn)》一文對(duì)唐前的茶詩(shī)進(jìn)行了整理，認(rèn)為唐代茶詩(shī)提升到了精神的層面，而后的兩宋茶詩(shī)則進(jìn)一步融合了文人意趣。此外，關(guān)于地域茶詩(shī)的研究也是通史類(lèi)茶詩(shī)研究中一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題。如馮祖祥和雍慧《湖北茶詩(shī)》一文介紹了湖北茶詩(shī)，有助于對(duì)地域茶文化的了解。

至于通論類(lèi)專(zhuān)著則以對(duì)茶詩(shī)原始資料的整理選錄類(lèi)為主，主要是對(duì)歷代的茶詩(shī)進(jìn)行選擇性收錄，并加以介紹和賞析。如錢(qián)時(shí)霖選注的《中國(guó)古代茶詩(shī)選》是我國(guó)的第一本專(zhuān)門(mén)茶詩(shī)選注，選錄了從唐至清二百余首茶詩(shī)，分成十一類(lèi)，進(jìn)行了注釋及相關(guān)說(shuō)明。錢(qián)時(shí)霖、姚國(guó)坤、高菊兒編《歷代茶詩(shī)集成》是目前為止收編茶詩(shī)最為豐富的著作，全書(shū)中共收集唐宋金茶詩(shī)共六干多首，涉及一千多位詩(shī)人，內(nèi)容切實(shí)，是茶詩(shī)研究極為重要的資料性工具書(shū)。

四、結(jié)語(yǔ)：對(duì)茶詩(shī)研究現(xiàn)狀的幾點(diǎn)思考

以上是對(duì)茶詩(shī)研究成果的簡(jiǎn)單概述，在對(duì)這些成果進(jìn)行梳理總結(jié)時(shí)，可以了解茶詩(shī)研究多年來(lái)取得的巨大進(jìn)步，但與此同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了在茶詩(shī)研究中存在的不足之處。首先，隨著古代文學(xué)研究的日益深化，學(xué)界對(duì)茶詩(shī)的關(guān)注和研究正逐漸增多，通過(guò)歸納和整理，我們可以知道目前的研究成果多為論文形式，專(zhuān)著類(lèi)主要是以歷代茶詩(shī)的選錄為主，多為資料書(shū)性質(zhì)，針對(duì)茶詩(shī)展開(kāi)進(jìn)一步研究的專(zhuān)著還較少，比如，針對(duì)某一朝代茶詩(shī)的整體研究還比較少，宏觀把握和系統(tǒng)的梳理比較匱乏。今后的研究應(yīng)該更加關(guān)注茶詩(shī)整體，結(jié)合茶文化以及詩(shī)歌的發(fā)展歷程，從深層次上把握歷代茶詩(shī)的文學(xué)特色、思想內(nèi)涵等。

其次，論文類(lèi)研究集中在對(duì)不同朝代茶詩(shī)的研究上，其中以唐宋為主要對(duì)象。在對(duì)唐宋茶詩(shī)的研究中又以具體詩(shī)人的茶詩(shī)研究為主，研究的選題較為集中，雖然可以從不同角度對(duì)某一問(wèn)題進(jìn)行更深入的研究，但局限于此就導(dǎo)致了茶詩(shī)研究存在一定的缺失。未來(lái)的茶詩(shī)研究應(yīng)該融合歷史與文化等相關(guān)學(xué)科，以朝代為切入點(diǎn)展開(kāi)研究，比如針對(duì)某一朝代的茶詩(shī)特點(diǎn)研究或者是幾個(gè)朝代茶詩(shī)的比較研究等?？傊?，茶詩(shī)還有諸多可以展開(kāi)并深入研究的問(wèn)題，期望未來(lái)可以從更多的角度切入到對(duì)茶詩(shī)的研究中。

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