基于核心素養(yǎng)導(dǎo)向下有關(guān)物質(zhì)的量的單元教學(xué)設(shè)計(jì)

張虹竺

摘 要：在高中化學(xué)的教學(xué)過程中，學(xué)習(xí)化學(xué)原理，了解化學(xué)現(xiàn)象都是最基礎(chǔ)的要求。但只掌握這些不利于未來的發(fā)展，學(xué)生一定要在積累知識(shí)的進(jìn)程中獲取優(yōu)良的學(xué)習(xí)技能，進(jìn)一步應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，最關(guān)鍵的是實(shí)現(xiàn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。本文以物質(zhì)的量為例，基于高中化學(xué)核心素養(yǎng)，提出了單元目標(biāo)的教學(xué)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng); 物質(zhì)的量; 單元教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G633.8 ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? 文章編號(hào)：1006-3315（2019）07-015-001

化學(xué)核心素養(yǎng)提出涵蓋“平衡思想和變化觀念”，“微觀探析和宏觀辨識(shí)”，“社會(huì)責(zé)任和科學(xué)精神”，“創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)驗(yàn)探究”，“模型認(rèn)識(shí)和證據(jù)推理”等五個(gè)要素，這五個(gè)方面相得益彰，旨在指引學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決生活里面的現(xiàn)實(shí)問題。

一、單元教學(xué)目標(biāo)

（一）創(chuàng)建“摩爾”阿伏伽德羅常數(shù)，“摩爾質(zhì)量”，“物質(zhì)的量”，“物質(zhì)的量濃度”，“氣體摩爾體積”等重要概念，體驗(yàn)“定義”“類比”“歸納”等策略的運(yùn)用[1]。

（二）理解“n=N/NA”“n=m/M”“n=V/Vm”“n=c.V（aq）”“c（濃）.V（濃）=c（?。?V（?。薄癱=1000mL.ρ.w/M.1L”等計(jì)算公式，可以準(zhǔn)確借助于公式開展簡(jiǎn)單計(jì)算。

（三）基于物質(zhì)的量了解物質(zhì)構(gòu)成及其變化，體驗(yàn)定量分析中物質(zhì)的量的相關(guān)價(jià)值。

（四）經(jīng)過“摩爾質(zhì)量與相對(duì)分子（原子）質(zhì)量數(shù)值關(guān)系”的數(shù)學(xué)認(rèn)證，學(xué)習(xí)借助于數(shù)學(xué)策略解決相關(guān)化學(xué)問題，體會(huì)選取“0.012kg12C所含碳原子數(shù)”概念NA的匠心。

（五）經(jīng)過圍繞“阿伏伽德羅定律”的研究推理，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)氣體摩爾體積，創(chuàng)建且掌握阿伏伽德羅定律及其核心推論，體驗(yàn)“證據(jù)推理”，“抓主要矛盾”，“控制變量法”等策略的運(yùn)用。

（六）經(jīng)過“配制1.00mol.L-1NaCl（H2S04）溶液”的實(shí)驗(yàn)分析，學(xué)會(huì)按照實(shí)驗(yàn)原理和目的評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作、選取實(shí)驗(yàn)儀器。

二、教學(xué)單元的創(chuàng)建

單元教學(xué)內(nèi)容是學(xué)科核心素養(yǎng)形成以及實(shí)施學(xué)習(xí)活動(dòng)的核心載體，創(chuàng)建一個(gè)結(jié)構(gòu)化的教學(xué)單元，第一，重視從教學(xué)單元中涵蓋的化學(xué)問題入手，探尋適合的認(rèn)識(shí)角度，把各化學(xué)問題中的詳細(xì)知識(shí)形成一定的邏輯結(jié)構(gòu)關(guān)系;第二，從分析化學(xué)問題的認(rèn)識(shí)方式與思路入手，探究教學(xué)單元里面認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的變化方式、產(chǎn)生核心概念、分析化學(xué)問題的策略等;第三，研究教學(xué)單元里面所承載的核心素養(yǎng)要素，理清思想策略、知識(shí)結(jié)構(gòu)與核心素養(yǎng)要素之間的聯(lián)系[2]。

三、學(xué)習(xí)活動(dòng)的有效設(shè)計(jì)

教學(xué)單元是學(xué)科核心素養(yǎng)產(chǎn)生的載體，學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)科核心素養(yǎng)賴以形成的核心途徑。依據(jù)明確的教學(xué)目標(biāo)與學(xué)習(xí)任務(wù)綜合設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)活動(dòng)，在單元教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)該有效處理學(xué)習(xí)任務(wù)和單元主題之間的相互關(guān)聯(lián)，要有效設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)里面的知識(shí)和素養(yǎng)能力目標(biāo)，怎樣在教學(xué)中進(jìn)一步落實(shí)，在核心素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)、知識(shí)的掌握方面可以進(jìn)一步展現(xiàn)單元教學(xué)的統(tǒng)一性，培養(yǎng)核心素養(yǎng)不是借助于某一課時(shí)可以完成的[3]。

四、分析實(shí)際問題，指引深度學(xué)習(xí)

“核心素養(yǎng)”不是直接由老師教出來的，而是在問題情境中利用問題解決的實(shí)踐進(jìn)一步培育起來的。于是單元教學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)的基礎(chǔ)特點(diǎn)之一是基于問題情境推進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。此設(shè)計(jì)思想就是按照學(xué)習(xí)任務(wù)選取自然情境與生產(chǎn)生活的真實(shí)問題為背景，從問題情境中進(jìn)一步提煉出化學(xué)問題，利用實(shí)驗(yàn)探究與問題討論等方式提升探究意識(shí)與問題意識(shí)，經(jīng)過使用推理論證、概括以及歸納等策略獲得物質(zhì)變化的證據(jù)與信息，創(chuàng)建一般思維模型[4]。經(jīng)過學(xué)習(xí)活動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)的基本技能與核心知識(shí)，產(chǎn)生化學(xué)基本思想，養(yǎng)成借助于化學(xué)的思維方式觀察以及探究新問題與新物質(zhì)的能力，進(jìn)一步提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

1.研究推理，在解決問題的過程中學(xué)習(xí)策略

以“為什么同等條件下，1mol不同固（液）體物質(zhì)的體積不一樣？為什么標(biāo)準(zhǔn)情況下，1mol任何氣體的體積大概都是22.4L？”為研究主題，以研究推理為核心手段，從影響物質(zhì)體積大小的具體因素入手，借助于“抓主要矛盾”，“控制變量”，“數(shù)學(xué)推導(dǎo)”，“邏輯推理”，“證據(jù)推理”等研究策略，逐漸獲得“1mol不同液體或固體體積不一樣”，“同壓、同溫下，氣體的密度比與摩爾質(zhì)量之比相同”，“同壓、同溫下，氣體的體積比與分子的物質(zhì)的量之比相同”等結(jié)論。經(jīng)過問題解決學(xué)習(xí)分析策略，創(chuàng)建思維模型。

2.實(shí)驗(yàn)分析，在解決問題的過程中提高能力

以“怎樣借助于氯化鈉固體配制100mL1.00mol.L-1NaCl溶液？”為分析主題，將物質(zhì)的量濃度的相關(guān)數(shù)學(xué)表達(dá)式結(jié)合起來，了解實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)就是“進(jìn)一步控制溶液體積與溶質(zhì)物質(zhì)的量”，并且按照實(shí)驗(yàn)精度要求選取實(shí)驗(yàn)儀器，在明確使用方法和容量瓶的具體構(gòu)造的前提下，對(duì)溶液配制的具體實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行明確，按照流程對(duì)實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行規(guī)范，分組配制100mL1.00mol.L-1NaCl溶液。

基于單元教學(xué)設(shè)計(jì)是推進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)不斷發(fā)展的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)方式，從教學(xué)取向和教學(xué)方法上都應(yīng)該轉(zhuǎn)變自己的教學(xué)行為，從以前的具體性知識(shí)的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楹诵乃枷氲慕?gòu)，從知識(shí)結(jié)論的獲取轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)科素養(yǎng)和能力的產(chǎn)生，形成“具有思維文化”的課堂教學(xué)。同時(shí)在核心素養(yǎng)下的單元教學(xué)設(shè)計(jì)，注重以結(jié)構(gòu)化的思想開展教學(xué)內(nèi)容，由于教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化是推進(jìn)學(xué)生從化學(xué)學(xué)科知識(shí)轉(zhuǎn)化成化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重點(diǎn)，于是單元教學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)的相關(guān)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)特點(diǎn)之二就是不但要使知識(shí)邏輯進(jìn)一步結(jié)構(gòu)化，而且要?jiǎng)?chuàng)建認(rèn)知模型。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐海燕.淺談學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)教學(xué)策略[J]名師在線，2017

[2]胡先錦.基于學(xué)科核心素養(yǎng)的高中化學(xué)深度教學(xué)[J]中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2017（13）

[3]周長(zhǎng)春.基于核心素養(yǎng)導(dǎo)向下教科書和教學(xué)設(shè)計(jì)關(guān)系的思考[J]教學(xué)研究，2018，41（2）：112-117

[4]郭瑞春.化學(xué)核心素養(yǎng)的養(yǎng)成探索——以物質(zhì)的量教學(xué)為例[J]教學(xué)月刊·中學(xué)版（教學(xué)參考），2016（6）：3-6