江漢平原延秋黃瓜栽培技術(shù)

楊冰 梅鋼柱 張國(guó)棟 柳高 沈杰 曾君 周忠泉 朱少平 符家安

摘要? ? 總結(jié)了江漢平原延秋黃瓜栽培技術(shù)，包括栽培準(zhǔn)備、播種、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容，以期為促進(jìn)當(dāng)?shù)攸S瓜種植增產(chǎn)增效提供參考。

關(guān)健詞? ? 延秋黃瓜;栽培技術(shù);江漢平原

中圖分類號(hào)? ? S642.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）16-0072-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

潛江市地處江漢平原，是湖北省主要蔬菜種植地之一。自20世紀(jì)90年代末引進(jìn)大棚蔬菜以來，受秋冬季連陰雨、低溫、凍害等影響，部分菜農(nóng)對(duì)大棚種植失去信心。筆者利用黃瓜苗期便于管理、抵抗連陰雨和凍害能力強(qiáng)等特點(diǎn)，進(jìn)行了延秋黃瓜大棚種植試驗(yàn)。產(chǎn)量一般為37.5 t/hm2，產(chǎn)值可達(dá)37 500～54 000元/hm2。通過控濕增溫，減少了病蟲害發(fā)生以及農(nóng)藥、化肥的使用，減少了農(nóng)業(yè)面源污染，提高了黃瓜品質(zhì)，擴(kuò)大了銷路，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。

1? ? 栽培準(zhǔn)備

1.1? ? 整地做畦

在秋黃瓜播種前15 d翻耕整地，進(jìn)行兩犁兩耙。施足基肥，施農(nóng)家肥30～45 t/hm2、氮肥150～225 kg/hm2、硫酸鉀肥150 kg/hm2、磷肥300 kg/hm2。整地時(shí)，噴灑50%多菌靈22.5 kg/hm2進(jìn)行土壤消毒。

1.2? ? 品種選擇

延秋黃瓜由于苗期遇高溫，瓜苗長(zhǎng)勢(shì)弱，產(chǎn)量也較低。因此，應(yīng)選用抗逆性強(qiáng)、抗病毒、生育期短、產(chǎn)量高、耐寒的品種，如津春3號(hào)、津優(yōu)1號(hào)、津綠系列等。

1.3? ? 種子處理

選擇晴天曬種半天，播前2～3 d催芽，先將種子倒入55 ℃熱水中燙種10～15 min，撈出后在涼水中浸泡4～6 h，置于30 ℃左右溫度下催芽24 h。70%種子露白后，按大小行距點(diǎn)播，大行90 cm，小行50 cm，株距22 cm，澆足水后，每穴點(diǎn)3～5粒種子，上面覆蓋沙或麥糠，3 d即可出苗[1]。

2? ? 播種

由于潛江市10月中旬后低溫多雨時(shí)期較長(zhǎng)，若播種晚，盛瓜期正值10月中下旬，不利于提高產(chǎn)量。因此，應(yīng)在7月15日至8月10日前播種，最遲不超過8月30日。

3? ? 田間管理

3.1? ? 澆水

3.1.1? ? 苗期。當(dāng)子葉展開后，發(fā)現(xiàn)缺苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)移苗補(bǔ)栽或補(bǔ)種。由于此期災(zāi)害性天氣較多，定苗不宜過早，一般在3～4片真葉時(shí)定苗，每穴選留1株健壯苗。發(fā)現(xiàn)缺窩斷行及時(shí)補(bǔ)苗，確保全苗，使苗數(shù)保持在6.75萬～7.50萬株/hm2。黃瓜苗期正值雨季，如果不旱，直至根瓜采收前都不必澆水。應(yīng)多中耕除草，每次雨后都應(yīng)淺中耕1次。同時(shí)，若土壤墑情不足，用缽在苗的周圍澆水，并結(jié)合澆水將百菌清800倍液或可殺得600倍液一起澆入，防治苗期病害。5～7片葉以前不澆大水，以小水勤澆，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，常保土壤濕潤(rùn);一般對(duì)不整齊的小苗進(jìn)行根部澆水，使瓜秧長(zhǎng)勢(shì)一致。澆水時(shí)，將水澆在秧苗周圍，澆水范圍大，可使根生長(zhǎng)快，早發(fā)須根。黃瓜苗長(zhǎng)到7～8片真葉時(shí)，根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行定苗，并開溝起壟，即在小行50 cm中間起溝，大行管理，前低后高，以利后期澆水[2]。

3.1.2? ? 結(jié)果期。延秋黃瓜定植后，表土發(fā)白時(shí)澆1次緩苗水，結(jié)果前澆水以控為主，少澆或不澆。黃瓜5～7葉開始結(jié)果，每7 d澆1次水，在晴天上午澆水，陰雨天盡量不澆。每采1茬澆水1次。黃瓜前期澆水，在瓜坐住后，瓜長(zhǎng)到10～12 cm、花已合住時(shí)，再順根部澆水。結(jié)果期應(yīng)保持畦面濕潤(rùn)，天氣無雨時(shí)，每隔1～2 d澆1次小水或者結(jié)合施肥澆水。結(jié)果后期溫度低時(shí)可5～6 d澆1次，10月下旬以后7～8 d澆1次，在晴天8：00以后澆水，立即蓋棚，使氣溫保持在25～28 ℃，超過30 ℃時(shí)立即揭膜通風(fēng)。陰天不澆水。

3.2? ? 追肥

3.2.1? ? 苗期。定苗后進(jìn)行第1次追肥，結(jié)合起壟追施定苗肥，在瓜苗旁邊起溝，順溝追施腐熟的糞水（或尿素75 kg/hm2），不能將肥水直接澆到瓜苗上。

3.2.2? ? 結(jié)果期。黃瓜根系淺，吸肥能力較弱，追肥采取“少量多次”和“有機(jī)無機(jī)”交替施用的原則。第3次結(jié)瓜采收后，一般追施人糞尿3 000～7 500 kg/hm2、尿素75 kg/hm2及少量過磷酸鈣，隨水沖施。其后，每采收1～2次果實(shí)，都要酌情補(bǔ)施肥料，每隔10～15 d葉面噴施3～4次磷酸二氫鉀。

3.2.3? ? 盛果期。在追肥的基礎(chǔ)上，還要增加0.2%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施，追肥2～3次，以延長(zhǎng)采收期。結(jié)瓜盛期要加大施肥量，結(jié)瓜后期少追肥。

3.3? ? 植株調(diào)整

從第6節(jié)開始留瓜，1～5節(jié)位瓜和花、分枝盡早疏掉，不插架，用繩吊蔓固定植株，及時(shí)掐掉卷須。中部每節(jié)可留1～2個(gè)瓜，分枝可留1個(gè)瓜后拿頂。植株過高時(shí)，將下部老葉打掉，盤條往下坐秧，立即追施1次速效氮肥。

3.4? ? 溫濕度調(diào)節(jié)

因延秋黃瓜生長(zhǎng)正處在低溫多雨時(shí)期，故要早蓋膜，避免雨水進(jìn)入瓜地。蓋膜在9月中旬至10月上旬進(jìn)行，蓋好塑料薄膜后，將四周揭開，通風(fēng)換氣。保持白天25～30 ℃，夜間15～18 ℃，地溫21 ℃。氣溫降到12 ℃時(shí)，蓋膜保溫。棚內(nèi)?空氣相對(duì)濕度控制在80%～85%[3]。

3.5? ? 應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

延秋黃瓜生育期短，后期又遇低溫凍害，前期必須奠定好高產(chǎn)基礎(chǔ)。移栽后4～5葉時(shí)，噴施100 mg/kg乙烯利，不可回噴，促進(jìn)雌花形成。同時(shí)，要留1行植株不噴，作授粉行，一般噴2行留1行，防止授粉不良而“化瓜”。

4? ? 病蟲害防治

4.1? ? 霜霉病

霜霉病一般發(fā)生在中部葉片上，發(fā)病時(shí)葉片邊緣出現(xiàn)許多水漬狀小斑點(diǎn)，并很快形成黃綠色或黃色的大病斑，因受葉脈限制，病斑呈多角形，潮濕時(shí)上生灰褐色霉層，以背面居多，嚴(yán)重時(shí)植株整株枯死?？捎?5%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液、72%克露可濕性粉劑800倍液等交替噴防，每7 d噴1次，連續(xù)4～5次即可控制[4]。

4.2? ? 細(xì)菌性角斑病

細(xì)菌性角斑病發(fā)生在植株底葉，發(fā)病時(shí)葉片出現(xiàn)許多水浸狀斑點(diǎn)，因受葉脈限制，病斑呈多角形，無黑霉層，斑點(diǎn)透明，易破裂。發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液交替噴防。

4.3? ? 灰霉病

灰霉病在花和幼瓜上發(fā)生，用50%速克靈1 500倍液，或50%撲海因1 500倍液，或72%克露可濕性粉劑800倍液噴霧，交替使用，每7～10 d噴1次。

5? ? 適時(shí)采收

延秋黃瓜從播種到采收歷時(shí)55～60 d，9月底始收，采收期主要集中在10月中旬至11月。

6? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 劉興明.大棚黃瓜越夏長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2019，35（3）：34-35.

[2] 師建華，李燕，王丹丹，等.日光溫室黃瓜冬春茬精量水肥栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2019，32（3）：64-65.

[3] 王建宇，張寧，劉文力.昌黎縣日光溫室黃瓜栽培技術(shù)[J].基層農(nóng)技推廣，2019，7（1）：79-80.

[4] 劉國(guó)定.津綠30號(hào)黃瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2018（4）：35-36.