高中化學(xué)教學(xué)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

鄭杏紅

【摘要】在高中化學(xué)的教學(xué)培養(yǎng)過(guò)程中，教師不僅需要幫助學(xué)生通過(guò)化學(xué)知識(shí)來(lái)探究化學(xué)科學(xué)問(wèn)題、理解化學(xué)現(xiàn)象，還需要幫助學(xué)生在參與課堂學(xué)習(xí)的時(shí)候逐步建立、完善化學(xué)核心素養(yǎng)。同時(shí)，化學(xué)核心素養(yǎng)的針對(duì)性培養(yǎng)將會(huì)幫助學(xué)生從知識(shí)的掌握、能力的提升、科學(xué)素養(yǎng)的完善等層面取得顯著的進(jìn)步，并促使學(xué)生在化學(xué)科學(xué)研究的道路上越走越遠(yuǎn)。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) ?核心素養(yǎng) ?教學(xué)培養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G633.8 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）27-0179-01

每一個(gè)學(xué)科都有其教學(xué)培養(yǎng)的主要方向，每一個(gè)學(xué)科都能通過(guò)知識(shí)教學(xué)來(lái)提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。對(duì)于高中化學(xué)教學(xué)而言，教師能幫助學(xué)生通過(guò)化學(xué)知識(shí)的探究、化學(xué)問(wèn)題的思考、化學(xué)現(xiàn)象的觀察、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐等不同的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)方式收獲不同的學(xué)科素養(yǎng)。同時(shí)，經(jīng)過(guò)教師的教學(xué)培養(yǎng)，學(xué)生將會(huì)從宏觀角度把握化學(xué)原理、從微觀角度理解化學(xué)現(xiàn)象，進(jìn)而建立宏觀辨識(shí)和微觀探析素養(yǎng);通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)進(jìn)行推斷、通過(guò)化學(xué)模型進(jìn)行認(rèn)知，進(jìn)而建立證據(jù)推理和模型認(rèn)知素養(yǎng);還可以通過(guò)多樣化的探究方式與創(chuàng)新學(xué)習(xí)意識(shí)的建立來(lái)幫助學(xué)生達(dá)成科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)。接下來(lái)，筆者將針對(duì)上述三組高中化學(xué)核心素養(yǎng)展開詳細(xì)論述。

一、宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)

宏觀辨識(shí)和微觀探析素養(yǎng)主要是要求學(xué)生能夠從不同層次來(lái)進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)，并能夠借助不同層次的知識(shí)分析來(lái)認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的多樣性，并能夠通過(guò)元素、原子、分子水平來(lái)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化，進(jìn)而形成完善、科學(xué)的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)觀念。

例如，在學(xué)習(xí)《元素與物質(zhì)的分類》時(shí)，筆者首先從學(xué)生在初中時(shí)已經(jīng)掌握的幾種具體物質(zhì)的性質(zhì)和單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物的一般性質(zhì)著手，引導(dǎo)學(xué)生建立化學(xué)分類觀點(diǎn)，并幫助學(xué)生研究純凈物之間的相互關(guān)系，進(jìn)而幫助學(xué)生掌握元素如何組成物質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。接著，在知識(shí)教學(xué)開展過(guò)程中，筆者以問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法來(lái)展開教學(xué)，要求學(xué)生以小組為單位探究：多種元素是如何構(gòu)成千萬(wàn)種物質(zhì)的？物質(zhì)是如何分類的？物質(zhì)之間的關(guān)系是什么？等一系列問(wèn)題。同時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)習(xí)小組從其已經(jīng)掌握的知識(shí)入手，幫助學(xué)生從宏觀角度來(lái)辨識(shí)不同的物質(zhì)，并引導(dǎo)學(xué)生逐步從宏觀轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒂^，進(jìn)而使用微觀探究的化學(xué)研究形式來(lái)分析化學(xué)元素，掌握化學(xué)元素的分類觀、掌握元素與物質(zhì)的關(guān)系。最后，學(xué)生經(jīng)過(guò)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和化學(xué)探究能力的提升，將逐步掌握宏觀辨識(shí)與微觀探析核心素養(yǎng)。

二、證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)

所謂證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)其實(shí)就是要求學(xué)生通過(guò)高中化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)逐步建立“證據(jù)意識(shí)”和“模型意識(shí)”，并促使學(xué)生能夠基于化學(xué)證據(jù)來(lái)對(duì)物質(zhì)的組成、物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)的變化提出可能性假設(shè)，并借助合理的分析和推理來(lái)加以證實(shí)。同時(shí)，教師需要幫助學(xué)生在化學(xué)觀點(diǎn)的論證和化學(xué)問(wèn)題的推理過(guò)程中借助證據(jù)和模型實(shí)現(xiàn)感性認(rèn)知和理性認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一。

例如，在學(xué)習(xí)《硫的轉(zhuǎn)化》時(shí)，筆者首先為學(xué)生介紹了硫單質(zhì)，然后幫助學(xué)生了解硫磺的主要性質(zhì)。接著，筆者使用實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助學(xué)生建設(shè)化學(xué)知識(shí)“證據(jù)”和“模型”，并希望幫助學(xué)生借助實(shí)驗(yàn)展示的直觀證據(jù)和實(shí)驗(yàn)架構(gòu)的化學(xué)模型來(lái)完成知識(shí)的推理和認(rèn)知。在實(shí)驗(yàn)中，筆者幫助學(xué)生探究不同價(jià)態(tài)硫元素之間的相互轉(zhuǎn)化方法，并引導(dǎo)學(xué)生了解不同價(jià)態(tài)硫元素的氧化性和還原性，進(jìn)而歸納二氧化硫和濃硫酸的主要性質(zhì)。當(dāng)完成實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后，學(xué)生自然而言地經(jīng)過(guò)推理和實(shí)驗(yàn)認(rèn)知完成了知識(shí)的掌握。然后，筆者又在學(xué)生對(duì)硫元素的知識(shí)掌握基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中硫元素的生產(chǎn)與轉(zhuǎn)化實(shí)例來(lái)幫助學(xué)生了解硫及其化合物在實(shí)際生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用，促使學(xué)生意識(shí)到其在應(yīng)用過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題。最終，學(xué)生不僅通過(guò)知識(shí)學(xué)習(xí)建立了環(huán)境保護(hù)的意識(shí)和觀念，還通過(guò)證據(jù)化學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ偷慕⑴c理解逐步養(yǎng)成了證據(jù)推理與模型認(rèn)知化學(xué)核心素養(yǎng)。

證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)不僅需要教師幫助學(xué)生完成化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握，還需要教師借助化學(xué)推理和實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ偷慕?lái)幫助學(xué)生深化知識(shí)理解、完成問(wèn)題探究，進(jìn)而高效實(shí)現(xiàn)其化學(xué)知識(shí)的掌握與化學(xué)問(wèn)題的突破。最終，學(xué)生將會(huì)在教學(xué)引導(dǎo)下完成知識(shí)的掌握與核心素養(yǎng)的健全。

三、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)

我們生活水平的提升離不開科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，也離不開人類進(jìn)行科學(xué)的探索與認(rèn)知。在高中化學(xué)教學(xué)開展過(guò)程中，教師需要通過(guò)科學(xué)探究活動(dòng)的組織來(lái)幫助學(xué)生掌握化學(xué)科學(xué)知識(shí)，并通過(guò)科學(xué)、先進(jìn)的探究手段來(lái)幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、掌握知識(shí)、創(chuàng)造性應(yīng)用知識(shí)，進(jìn)而幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)核心素養(yǎng)的建立。

例如，在學(xué)習(xí)《石油和煤重要的烴》這部分知識(shí)時(shí)，筆者首先使用多媒體設(shè)備放映微課，并幫助學(xué)生借助微課的觀看了解各類烴的結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)、了解石油和煤的綜合利用，并觀察其能夠得到的多種化工原料。學(xué)生經(jīng)過(guò)微課的觀看，已經(jīng)初步對(duì)于石油、煤、烴產(chǎn)生了認(rèn)識(shí)和理解。接著，筆者借助石油的來(lái)源、組成元素、組成物質(zhì)、物理性質(zhì)等知識(shí)來(lái)幫助學(xué)生了解石油、理解石油中烴的性質(zhì)和分離方法。接著，筆者使用石油蒸餾的科學(xué)實(shí)驗(yàn)展示來(lái)幫助學(xué)生深化知識(shí)探究，并鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析掌握利用蒸餾分離石油中各種烴的方式和方法。實(shí)驗(yàn)完畢后，學(xué)生經(jīng)過(guò)分析和探究了解到蒸餾出的分餾物（餾分）依然是混合物。然后，學(xué)生就借助自己的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)積極思考究竟應(yīng)該怎樣合理、高效地完成石油的冶煉？最終，學(xué)生經(jīng)過(guò)創(chuàng)新分析和探究，得出了僅僅依靠分餾方式獲得的輕質(zhì)油產(chǎn)量較低，如果想要滿足整個(gè)社會(huì)的能源需求，石油冶煉企業(yè)還需要借助裂化的方法來(lái)從重油中獲取大量的輕質(zhì)油。最終，學(xué)生不僅經(jīng)過(guò)課堂學(xué)習(xí)掌握了化學(xué)知識(shí)，還建立了科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)。

在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師不僅需要通過(guò)知識(shí)性教學(xué)來(lái)幫助學(xué)生提升化學(xué)科學(xué)知識(shí)的掌握，還需要通過(guò)化學(xué)知識(shí)的教授、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究、化學(xué)問(wèn)題的分析來(lái)幫助學(xué)生逐步建立、健全化學(xué)核心素養(yǎng)，并保證學(xué)生不僅能夠掌握化學(xué)知識(shí)，還能具備正確的化學(xué)綜合素養(yǎng)與化學(xué)知識(shí)應(yīng)用意識(shí)。相信經(jīng)過(guò)教師的教學(xué)培養(yǎng)和素養(yǎng)建立，定可以使學(xué)生成為知識(shí)完備、素養(yǎng)健全的優(yōu)秀學(xué)生。

參考文獻(xiàn)：

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