合肥地區(qū)大棚早熟蓮藕品種比較試驗(yàn)

王繼秀 張偉 王安文 汪繼發(fā) 梁立蘭 孟祥偵

摘 要：通過設(shè)施大棚促早栽培，于2018年春季對(duì)合肥地區(qū)5個(gè)早熟蓮藕品種開展了田間試驗(yàn)，考查了蓮藕的生育期、熟性、單支藕構(gòu)成、產(chǎn)量、品質(zhì)等，以期篩選出適合當(dāng)?shù)氐脑缡焐徟浩贩N。結(jié)果表明，鄂蓮7號(hào)和鄂蓮9號(hào)是綜合表現(xiàn)較好的2個(gè)早熟品種，建議今后在合肥地區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：大棚;早熟;蓮藕;品種比較

中圖分類號(hào) S63文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）16-0050-02

環(huán)巢湖區(qū)域水資源豐富，濕地眾多，特別適合水生蔬菜的種植，合肥周邊早熟蓮藕的種植面積約9000hm2。但隨著多年種植，當(dāng)?shù)刂髟云贩N出現(xiàn)品種退化、產(chǎn)量低、品質(zhì)下降等問題。為解決當(dāng)前生產(chǎn)中存在的問題，通過設(shè)施大棚促早栽培，選擇5個(gè)有特色的蓮藕品種，于2018年春季在合肥市農(nóng)科院進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適合當(dāng)?shù)赝寥馈夂驐l件的早熟蓮藕新品種。

1 材料與方法

1.1 供試品種 供式蓮藕品種有5個(gè)，分別為：早35（廬江縣技術(shù)推廣中心）、花香藕（廬江縣漢田蓮藕合作社）、廬藕1號(hào)（合肥田源農(nóng)業(yè)科技有限公司）、鄂蓮7號(hào)（武漢市蔬菜研究所）、鄂蓮9號(hào)（武漢市蔬菜研究所），其中以本地主栽品種早35為對(duì)照（CK）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)地設(shè)在合肥市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的科研基地，采用設(shè)施大棚栽培，每個(gè)大棚面積160m2（8m×20m），大棚間隔1m，大棚間用0.5m高的硬質(zhì)塑料板插入地下作為隔離板。采取隨機(jī)區(qū)組排列，每1個(gè)品種設(shè)為1個(gè)處理，3次重復(fù)。結(jié)合翻地施肥，施腐熟的有機(jī)肥66.7kg/hm2、生石灰3.3kg/hm2。2018年3月2日扣膜，3月6日定植，株行距1m×2m，用種量33.3kg/hm2。

1.3 大田管理

1.3.1 水層管理 水層管理總的原則是“前淺、中深、后淺”。種藕定植后，從浮葉長(zhǎng)出到1～2立葉，萌芽生長(zhǎng)期水層保持5～10cm;隨著立葉不斷生長(zhǎng)，出現(xiàn)上升梯度葉群，莖葉生長(zhǎng)旺盛期水層保持10～15cm;到“終止葉”出現(xiàn)時(shí)，表明前方還能膨大3節(jié)藕，水層可以將至5～10cm。

1.3.2 追肥及病蟲害防治 立葉時(shí)施復(fù)合肥（硫基復(fù)合肥15-15-15）3.3kg/hm2、尿素0.6kg/hm2，封行前施復(fù)合肥（硫基復(fù)合肥15-15-15）3.3kg/hm2、鉀肥（K2O）1.0kg。病蟲害主要防治蚜蟲、斜紋夜蛾等，雜草采用人工拔除。

1.3.3 大棚溫度管理 種藕定植后大棚密閉，以提高水溫及地溫，促進(jìn)種藕萌芽生長(zhǎng)。莖葉生長(zhǎng)旺盛期適宜的溫度為25～35℃[1]。設(shè)施內(nèi)溫度不應(yīng)低于15℃，設(shè)施內(nèi)溫度高于30℃時(shí)，宜于白天掀膜。當(dāng)日均氣溫達(dá)23℃以上時(shí)，揭除裙膜[2]。

1.3.4 適時(shí)采收 在主藕形成3節(jié)或3節(jié)以上膨大節(jié)間，且節(jié)間直徑達(dá)4cm以上時(shí)采收。采收前7d，宜先割去荷梗，以減少藕銹[3]。

1.4 調(diào)查統(tǒng)計(jì) 測(cè)定蓮藕株高、主藕節(jié)長(zhǎng)、平均單支重、產(chǎn)量、膨大結(jié)藕的節(jié)位、藕梢比例及發(fā)病情況。種藕定植后，每2d定時(shí)調(diào)查2次棚內(nèi)溫度及地溫;立葉出現(xiàn)后，每5d調(diào)查1次株高、葉柄直徑及葉片直徑，蓮藕膨大期，每7d調(diào)查1次主藕的節(jié)長(zhǎng)、平均單支重、產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 棚內(nèi)溫度及地溫 由表1可知，大棚增溫效果主要體現(xiàn)在早期3月份，露地因地溫低于12～15℃，蓮藕不萌芽。大棚棚內(nèi)溫度在15℃以上時(shí)，地溫在13℃以上，促使種藕根莖萌動(dòng)。3—4月份棚內(nèi)溫度超過20℃時(shí)，地溫在20℃左右，有利于蓮藕的莖葉生長(zhǎng)及膨大，可提早20d左右上市。如果2月中下旬定植，5月中下旬即可采挖。

2.2 生育期 從表2可以看出，定植日期相同，最早出現(xiàn)浮葉和立葉的是早35（CK），其次是花香藕，最遲的是鄂蓮9號(hào)。株高最高的是鄂蓮9號(hào)，其他從大到小依次為鄂蓮7號(hào)、廬藕1號(hào)、早35（CK）、花香藕。葉柄、葉片直徑最大的是鄂蓮9號(hào)，其次是鄂蓮7號(hào)，最小的是花香藕。

2.3 蓮藕熟性及主藕構(gòu)成產(chǎn)量 膨大結(jié)藕的節(jié)位是品種熟性的標(biāo)志，節(jié)位越小，熟性越早。由表3可知，鄂蓮7號(hào)的早熟性最好，其次是早35（CK）、廬藕1號(hào)和鄂蓮9號(hào)最遲。平均單支藕重最高的是鄂蓮7號(hào)為2158.5g，折合產(chǎn)量為47.9kg/hm2，其次是鄂蓮9號(hào)為1761.7g，花香藕最低為1156.5g，折合產(chǎn)量為25.7kg/hm2。鄂蓮9號(hào)的平均節(jié)重為587.2g，其次是鄂蓮7號(hào)為539.6g，廬藕1號(hào)最輕為275.1g。鄂蓮7號(hào)的主藕最重為1869.3g，藕梢最輕的為289.2g，藕梢占單支藕百分比最低為13.4%，商品性是最好的;其次是鄂蓮9號(hào)，花香藕主藕重817.2g，藕梢339.3g，藕梢占單支藕百分比最高為29.3%。

3 結(jié)論

通過比較5個(gè)蓮藕品種的生育期、蓮藕熟性、單支藕構(gòu)成及產(chǎn)量等指標(biāo)，對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，結(jié)果表明：鄂蓮7號(hào)的早熟性好、產(chǎn)量高、商品性好;鄂蓮9號(hào)的產(chǎn)量較高、商品性好，但成熟期遲，這2個(gè)品種的綜合指標(biāo)均優(yōu)于早35（CK），今后可在合肥地區(qū)推廣種植。

參考文獻(xiàn)

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[3]朱德彬，李湘球，王小鳳，等.設(shè)施蓮藕栽培技術(shù)規(guī)程[J].長(zhǎng)江蔬菜，2019（1）：33-35. （責(zé)編：張宏民）