里下河稻區(qū)優(yōu)質(zhì)機插水稻品種比較試驗

徐紅+馬卉+李成等

摘 要：為進一步提高水稻單產(chǎn)水平，建湖縣于2013、2014年對里下河稻區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻品種進行了機插種植比較試驗，對這些品種（系）的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素等方面進行綜合比較。結(jié)果表明：南粳9108經(jīng)歷了2013年極端高溫和2014年低溫陰雨寡照天氣的考驗，分蘗性好，成穗率高，穗型大，田間綜合表現(xiàn)較好，品質(zhì)、產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，具有推廣價值。中熟中粳品種對極端高溫天氣較敏感，相比較連粳7號、寧粳4號和武運粳27號產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、綜合抗性強，易種好管，適宜在里下河稻區(qū)大面積推廣。

關(guān)鍵詞：里下河；水稻；品種比較；試驗

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）19-36-04

建湖縣地處江蘇省里下河稻區(qū)腹地，常年種植常規(guī)粳稻4.87萬hm2，品種以中熟中粳和遲熟中粳為主。為進一步提高水稻單產(chǎn)，筆者收集了近幾年相關(guān)科研院所選育出的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，從豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆性以及品質(zhì)等方面對各品種進行了綜合評價，以篩選出適宜里下河稻區(qū)生態(tài)條件種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的主推品種。

1 材料與方法

1.1 供試品種 2013年供試品種為南粳9108、寧粳4號、武運粳27號、連粳7號、連粳10號、華粳7號、寧粳5號、圣稻16、鹽稻11號；2014年供試品種為南粳9108、寧粳4號、武運粳27號、連粳7號、華粳7號、華粳5號、南粳49、揚粳805、泗稻785、鹽粳13號。2a均以淮稻5號為對照品種。每個品種種植面積620m2，隔著進排水溝一排隨機排列，不設(shè)重復。

1.2 試驗設(shè)計 試驗安排在建湖縣近湖街道唐東村（2013年）、裕豐村（2014年）試驗基地。田塊土質(zhì)為粘土，肥力中上等，均進行麥秸全量還田。前茬小麥，品種為蘇科麥1號，產(chǎn)量486kg/667m2。麥秸全量還田收割、大拖拉機旋耕、水田驅(qū)動耙及小手扶耙田。供試品種2013年于5月29日統(tǒng)一播種，28cm×58cm軟盤育秧，每盤播干谷稻種150g，秧齡23d，6月21日機插，株行距30cm×13.1cm，穴數(shù)1.7萬穴/667m2，基本苗在6.5萬～7.5萬/667m2；2014年5月27日播種，25cm×58cm軟盤育秧，每盤播干谷稻種135g，秧齡22d，6月18日機插，株行距25cm×14cm，穴數(shù)1.9萬穴/667m2，基本苗在10萬～12萬/667m2。

1.3 栽培管理 2013年：6月19日每667m2施尿素10kg、45%高效復合肥25kg作基肥。6月27日施分蘗肥，用量為尿素10.0kg/667m2；7月6日施第二次分蘗肥，用量為尿素12.5kg/667m2；7月13日施平衡肥，捉黃塘，用量為尿素7.5kg/667m2；8月2日施促花肥，用量為45%復合肥25kg/667m2，8月15日施?；ǚ?，用量為尿素7.5kg/667m2。機插后進行1次人工補苗，8月份進行2次人工拔草，7月22日第一次擱田，8月9日第二次輕擱田。2014年：6月12日每667m2施尿素12.5kg、45%高效復合肥30kg作基肥。6月27日施分蘗肥，用量為尿素12.5kg/667m2；6月29日施藥肥，用量為尿素2.5kg/667m2，7月20日施尿素7.5kg/667m2捉黃塘；8月7日施促花肥，用量為45%復合肥25kg/667m2。8月17日施?；ǚ?，因苗施肥，用量為7.5kg/667m2。機插后進行1次人工補苗，7月20日、8月5日、8月25日進行3次人工除草。7月25日擱田，9月7日后進行濕潤灌溉，以干為主，10月10日斷水。2013年水稻生長期間雨水較正常，7月上旬到8月中旬發(fā)生極端高溫，抽穗揚花期未遇連陰雨天氣，生長后期也未遭遇臺風暴雨；2014年8月中旬至9月中旬低溫、陰雨日偏多，對水稻抽穗揚花產(chǎn)生了一定影響，造成水稻空癟粒增加，結(jié)實率下降，花殼稻多。病蟲草害防治嚴格按照縣植保站的防治技術(shù)意見進行。

1.4 測定方法

1.4.1 田間記載 記載生育期、分蘗動態(tài)、抗逆性。

1.4.2 考種與測產(chǎn) 每品種各取10穴室內(nèi)測定穗數(shù)、株高、穗長，取5穴測定結(jié)實率和千粒重。小區(qū)田間實割100穴計產(chǎn)，折合成667m2產(chǎn)量。用小型脫粒機脫粒，曬干使其含水量在14.5%以下并稱重。

1.4.3 品質(zhì)測定 米質(zhì)測定按農(nóng)業(yè)部部頒標準《NY147-88》的方法測定，分別測定整精米率、堊白率、堊白度、膠稠度、直鏈淀粉。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試品種生育期及農(nóng)藝性狀表現(xiàn)比較

2.1.1 生育期 從表1可見：在播期、移栽期及管理水平一致的條件下，2013年參試品種生育期在144～155d，2014年在152～164d，各試驗品種正常成熟，均適宜里下河稻區(qū)生態(tài)氣候種植。2013年7月上旬到8月中旬遭遇了“百年難遇”的高溫天氣，品種間對高溫的反應(yīng)有一定的差異性，但均表現(xiàn)出生育期比常年提前，對照淮稻5號全生育期也僅有150d，比常年少4～6d，中熟中粳稻品種寧粳4號、連粳7號、華粳7號等始穗、齊穗期均比常年提前7d左右，集中在8月23～25日左右齊穗，全生育期也縮短了5～8d。2014年8月中旬到9月中旬長期低溫陰雨寡照，推遲了生育進程，始穗期較常年推遲3～4d；抽穗后溫光條件非常好，對全生育期影響比較小。對溫度變化影響不大的品種有南粳9108和對照淮稻5號，2a均在10月30日成熟，全生育期也僅僅相差2d。

表1 2013-2014年各品種生育期及農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

[年份＼&品種

名稱＼&播種期

（月/日）＼&移栽期

（月/日）＼&始穗期

（月/日）＼&齊穗期

（月/日）＼&成熟期（月/日）＼&全生育期（d）＼&7/13苗數(shù)（萬/667m2）＼&高峰苗

（萬/667m2）＼&株高

（cm）＼&穗長

（cm）＼&2014＼&南粳9108＼&5/27＼&6/18＼&9/2＼&9/6＼&10/30＼&156＼&30.7＼&37.9＼&97＼&14.3＼&連粳7號＼&5/27＼&6/18＼&8/29＼&9/2＼&10/28＼&154＼&25.58＼&32.39＼&105＼&16.4＼&寧粳4號＼&5/27＼&6/18＼&8/29＼&9/2＼&10/26＼&152＼&32.05＼&36.39＼&97.5＼&17.4＼&武運粳27＼&5/27＼&6/18＼&9/1＼&9/3＼&10/27＼&153＼&28.85＼&35.72＼&93＼&14.9＼&淮稻5號＼&5/27＼&6/18＼&9/2＼&9/3＼&10/28＼&154＼&31.26＼&35.34＼&104＼&14.5＼&華粳7號＼&5/27＼&6/18＼&8/29＼&9/3＼&10/28＼&154＼&24.62＼&34.16＼&97＼&13.7＼&揚粳805＼&5/27＼&6/18＼&9/2＼&9/3＼&10/28＼&154＼&30.32＼&36.57＼&102.5＼&14.5＼&華粳5號＼&5/27＼&6/18＼&8/28＼&9/1＼&10/26＼&152＼&25.63＼&30.91＼&95＼&16.2＼&鹽稻13＼&5/27＼&6/18＼&9/6＼&9/10＼&11/7＼&164＼&26.64＼&35.67＼&102.5＼&14.7＼&南粳49＼&5/27＼&6/18＼&9/5＼&9/7＼&11/4＼&161＼&32.32＼&36.62＼&100＼&15.6＼&泗稻785＼&5/27＼&6/18＼&8/31＼&9/4＼&10/28＼&154＼&32.78＼&36.57＼&112.5＼&16.7＼&2013＼&南粳9108＼&5/29＼&6/21＼&8/29＼&9/3＼&10/30＼&154＼&22.7＼&33.28＼&92＼&16.3＼&連粳7號＼&5/29＼&6/21＼&8/20＼&8/25＼&10/21＼&145＼&23.62＼&33.82＼&98＼&17.81＼&淮稻5號＼&5/29＼&6/21＼&8/29＼&9/2＼&10/26＼&150＼&23.05＼&33.28＼&93＼&14.65＼&寧粳4號＼&5/29＼&6/21＼&8/19＼&8/23＼&10/21＼&145＼&23.32＼&32.85＼&92＼&16.26＼&武運粳27＼&5/29＼&6/21＼&8/24＼&8/28＼&10/24＼&148＼&22.63＼&33.18＼&93＼&15.23＼&連粳10號＼&5/29＼&6/21＼&8/25＼&8/29＼&10/22＼&146＼&23.12＼&33.75＼&100＼&15.26＼&華粳7號＼&5/29＼&6/21＼&8/20＼&8/25＼&10/20＼&144＼&22.57＼&32.93＼&85＼&16.04＼&鹽稻11號＼&5/29＼&6/21＼&8/23＼&8/28＼&10/22＼&146＼&23.12＼&34.5＼&94＼&15.13＼&寧粳5號＼&5/29＼&6/21＼&8/29＼&9/5＼&10/31＼&155＼&22.06＼&31.82＼&93＼&15.15＼&圣稻16號＼&5/29＼&6/21＼&8/23＼&8/27＼&10/24＼&148＼&21.85＼&31.24＼&83＼&17.06＼&]

2.1.2 高峰苗 2013年氣溫偏高，高峰苗出現(xiàn)在7月20日前后，除了圣稻16和寧粳5號高峰苗在32萬/667m2以下，其他品種都很接近，在33萬/667m2左右，總量均低于常年；2014年低溫寡照，高峰苗偏多，除華粳5號30.91萬/667m2、連粳7號32.39萬/667m2外，其余參試品種均在35萬/667m2左右，南粳9108最高，達到37.9萬/667m2（表1）。

2.1.3 株高 受高溫影響，2013年參試品種株高均低于常年，變幅為83～100cm，平均92.3cm；僅連粳7號、10號和鹽稻11株高高于對照淮稻5號，圣稻16最矮，僅83cm，華粳7號次之，為85cm。相對2013年，2014年陰雨日多，參試品種株高高于常年，變幅為93～112.5cm，平均100.5cm；連粳7號比2013年高出7cm，南粳9108、寧粳4號高出5cm，參試品種中只有連粳7號和泗稻785比對照高，泗稻785最高，達到112.5cm；最矮的武運粳27號，93cm（表1）。

2.1.4 穗長 2013年穗長變幅在14.65～17.81cm，連粳7號最長，淮稻5號最短；2014年穗長變幅在13.7～17.4cm，寧粳4號最長，華粳7號最短（表1）。

2.2 參試品種產(chǎn)量及構(gòu)成因子比較 從表2可以看出，2013年參試品種產(chǎn)量變幅在581.4～732.5kg/667m2，高于淮稻5號（ck）產(chǎn)量的有南粳9108和連粳7號，分別比ck增產(chǎn)4.30%和2.08%，寧粳4號和武運粳27號相對ck略低，比ck減1.15%、1.28%，說明高溫對中熟中粳稻品種產(chǎn)量有一定影響。2014年雨水較多年份參試品種產(chǎn)量變幅在623.2～729.8kg/667m2，高于淮稻5號（ck）產(chǎn)量的有南粳9108、連粳7號、寧粳4號和武運粳27，增幅在0～3.49%，相對產(chǎn)量略低的是華粳7號和揚粳805。2a品比試驗來看，在里下河稻區(qū)能經(jīng)受住極端高溫和低溫陰雨寡照影響，產(chǎn)量保持高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種為南粳9108、連粳7號與淮稻5號，寧粳4號與武運粳27號在極端高溫天氣影響下生育期縮短，結(jié)實率降低，產(chǎn)量比對照稍低，可搭配種植。

表2 2013-2014年各品種產(chǎn)量及構(gòu)成因素

[年份＼& 品種名稱＼&有效穗

（萬/667m2）＼&總粒數(shù)

（粒/穗）＼& 結(jié)實率

（%）＼&千粒重

（g）＼&理論產(chǎn)量

（kg/667m2）＼&實收產(chǎn)量

（kg/667m2）＼&較ck±

（kg/667m2）＼&產(chǎn)量±

（%）＼&位次＼&2014＼&南粳9108＼&24.93＼&122.8＼&94.95＼&26.41＼&767.69 ＼&729.8＼&24.6＼&3.49 ＼&1＼&連粳7號＼&24.68＼&129.9＼&94.61＼&25.04＼&759.50 ＼&723.2＼&18＼&2.55 ＼&2＼&寧粳4號＼&25.47＼&126.8＼&95.11＼&24.51＼&752.87 ＼&719.6＼&14.4＼&2.04 ＼&3＼&武運粳27＼&26.5＼&109.38＼&96.09＼&26.7＼&743.66 ＼&705.2＼&0＼&0.00 ＼&4＼&淮稻5號＼&25.68＼&106.09＼&94.73＼&28.56＼&737.08 ＼&705.2＼&＼&＼&4＼&華粳7號＼&24.6＼&116.17＼&93.74＼&27.3＼&731.34 ＼&703.5＼&-1.7＼&-0.24 ＼&6＼&揚粳805＼&25.06＼&105.69＼&96.79＼&28.2＼&722.93 ＼&692.9＼&-12.3＼&-1.74 ＼&7＼&華粳5號＼&25.01＼&109.11＼&95.68＼&26.97＼&704.17 ＼&688.8＼&-16.4＼&-2.33 ＼&8＼&鹽稻13＼&25.17＼&113.15＼&94.74＼&26.55＼&716.37 ＼&688.8＼&-16.4＼&-2.33 ＼&8＼&南粳49＼&26.24＼&100.08＼&96.08＼&27.22＼&686.80 ＼&651.9＼&-53.3＼&-7.56 ＼&10＼&泗稻785＼&23.68＼&115.67＼&88.87＼&27.16＼&661.13 ＼&623.2＼&-82＼&-11.63 ＼&11＼&2013＼&南粳9108＼&23.23＼&131.5＼&94.7＼&26.12＼&755.61 ＼&716.5＼&14.2＼&2.02 ＼&1＼&連粳7號＼&24.45＼&126.77＼&94.48＼&25.18＼&737.38 ＼&706.9＼&4.6＼&0.65 ＼&2＼&淮稻5號＼&24.13＼&118.87＼&92.48＼&27.28＼&723.64 ＼&702.3＼&＼&＼&3＼&寧粳4號＼&24.3＼&125.58＼&93.56＼&25.35＼&723.76 ＼&694.2＼&-8.1＼&-1.15 ＼&4＼&武運粳27＼&24.05＼&122.3＼&94.28＼&26.01＼&721.28 ＼&693.3＼&-9＼&-1.28 ＼&5＼&連粳10號＼&24.13＼&117.78＼&93.4＼&25.75＼&683.52 ＼&662.1＼&-40.2＼&-5.72 ＼&6＼&華粳7號＼&23.05＼&112.38＼&93.38＼&27.18＼&657.45 ＼&646.1＼&-56.2＼&-8.00 ＼&7＼&鹽稻11號＼&24.5＼&109.87＼&87.87＼&27.39＼&647.86 ＼&637.5＼&-64.8＼&-9.23 ＼&8＼&寧粳5號＼&22.48＼&111.55＼&96.5＼&25.89＼&626.51 ＼&606.8＼&-95.5＼&-13.60 ＼&9＼&圣稻16號＼&22.65＼&111.7＼&86.48＼&26.87＼&587.90 ＼&571.4＼&-130.9＼&-18.64 ＼&10＼&]

2.3 參試品種品質(zhì)比較 參試品種都是優(yōu)質(zhì)稻米，整精米率變幅在60.3%～77.1%，堊白粒率10%～40%，堊白度0.6%～4.4%，膠稠度74～90mm，直鏈淀粉含量14.5%～19%，除了寧粳4號、連粳10號未達到國標三級標準，南粳9108為優(yōu)質(zhì)食味米，圣稻16為二級食用米，其他均在國標三級以上（表3）。

表3 2013-2014年各品種品質(zhì)比較

[品種

名稱＼&整精米

率（%）＼&堊白粒率（%）＼&堊白度（%）＼&膠稠度（mm）＼&直鏈淀粉

含量（%）＼& 米質(zhì)＼&南粳9108＼&71.4＼&10＼&3.1＼&90＼&14.5＼&優(yōu)質(zhì)食味米＼&連粳7號＼&72.6＼&19＼&2＼&84＼&16.2＼&國標二級＼&寧粳4號＼&67.7＼&33＼&4＼&83＼&16.7＼&優(yōu)質(zhì)米＼&武運粳27＼&69.4＼&30＼&1.8＼&80＼&17.2＼&國標三級＼&淮稻5號＼&60.3＼&34＼&3.3＼&79＼&17.2＼&國標三級＼&華粳7號＼&71.2＼&29＼&1.7＼&76＼&18.7＼&國標三級＼&揚粳805＼&74.9＼&20＼&1.4＼&80＼&17＼&國標二級＼&華粳5號＼&63.4＼&10＼&0.7＼&81＼&17.4＼&國標二級＼&鹽粳13號＼&76.8＼&12＼&1.1＼&89＼&15.6＼&國標二級＼&南粳49＼&69.8＼&10＼&0.7＼&87＼&15.4＼&國標一級＼&泗稻785＼&73.2＼&29＼&3.2＼&89＼&15.4＼&國標三級＼&連粳10號＼&66.5＼&40＼&4.4＼&80＼&18.8＼&優(yōu)質(zhì)米＼&寧粳5號＼&67.7＼&33＼&4＼&83＼&16.7＼&國標二級＼&鹽稻11號＼&71.6＼&10＼&0.6＼&74＼&19＼&國標二級＼&圣稻16號＼&77.1＼&13＼&1.5＼&78＼&16.8＼&二等食用

標準＼&]

2.4 參試品種抗逆性比較 從表4可以看出：參試品種紋枯病都有發(fā)生，寧粳4號、揚粳805和鹽稻13表現(xiàn)較輕，其余發(fā)生程度都達到中等；稻瘟病的發(fā)生與防治上，華粳系列特別是華粳7號稻瘟病發(fā)生偏重，南粳9108、連粳7號、10號、華粳5號、鹽稻11、圣稻16均有零星粒瘟發(fā)生，相對比較而言，寧粳4號、5號發(fā)生輕，淮稻5號和揚粳805發(fā)生較輕；稻曲病和黑條矮縮病只要防治及時，都未發(fā)生；在抗倒性上除了泗稻785植株偏高，莖稈相對較軟，抗倒能力差，其他品種表現(xiàn)中等到強。另外，武運粳27號和南粳49號表現(xiàn)有零星惡苗病。

表4 不同品種抗逆性比較

[品種名稱＼&紋枯?。?amp;稻瘟?。?amp;稻曲?。?amp;黑條矮

縮病＼&抗倒性＼&其他＼&南粳9108＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&強＼&＼&連粳7號＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&中等＼&＼&寧粳4號＼&較輕＼&輕＼&無＼&無＼&中等＼&＼&華粳7號＼&重＼&較重＼&無＼&無＼&強＼&＼&武運粳27＼&較重＼&輕＼&無＼&無＼&強＼&零星

惡苗?。?amp;淮稻5號＼&較重＼&較輕＼&無＼&無＼&強＼&＼&揚粳805＼&較輕＼&較輕＼&無＼&無＼&強＼&＼&華粳5號＼&重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&強＼&＼&鹽粳13號＼&較輕＼&較輕＼&無＼&無＼&中等＼&＼&南粳49＼&中等＼&中等＼&無＼&無＼&中等＼&零星

惡苗?。?amp;泗稻785＼&較重＼&輕＼&無＼&無＼&差＼&＼&連粳10號＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&較強＼&＼&寧粳5號＼&較重＼&輕＼&無＼&無＼&中等＼&＼&鹽稻11號＼&重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&中等＼&＼&圣稻16號＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&中等＼& ＼&]

3 結(jié)論

從2013年極端高溫天氣到2014年長期低溫陰雨這2種不利氣候條件下的優(yōu)質(zhì)機插水稻品種在里下河稻區(qū)種植適應(yīng)性上和高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病上來看，南粳9108、連粳7號、寧粳4號、武運粳27均可以大面積推廣應(yīng)用，尤其是南粳9108連續(xù)2a產(chǎn)量排名第1，稻米食口性好，病蟲防治在可控范圍內(nèi)，生育期適宜，與里下河稻區(qū)大面積種植的淮稻5號相比，熟期早，熟相好，這2a的推廣深得農(nóng)戶和米廠喜歡，可作為主推品種擴大種植范圍。南粳49、鹽粳13、寧粳5號生育期相對偏長，安全性要差一些，產(chǎn)量水平低于對照，不推薦大面積種植。華粳系列稻瘟病相對而言發(fā)生比較重，但產(chǎn)量穩(wěn)定、其他抗性表現(xiàn)較好、品質(zhì)也較高，只要能預防好稻瘟病，在里下河稻區(qū)有一定的市場號召力。揚粳805熟相不好，整齊度不夠，穗型一般；泗稻785抗倒性差，不耐肥，穗型一般，綜合表現(xiàn)一般，產(chǎn)量較低；鹽稻11成穗率低，產(chǎn)量低，這些品種不予大面積推廣。因此，在里下河稻區(qū)優(yōu)質(zhì)稻的推廣上，建議主推南粳9108、連粳7號，搭配寧粳4號、淮稻5號和武運粳27號。

參考文獻

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（責編：張宏民）