吉林地區(qū)設(shè)施番茄有機(jī)栽培品種比較試驗(yàn)

胡延生+董麗華+劉波

摘要：為了篩選出最適合吉林地區(qū)設(shè)施栽培的番茄品種，以供應(yīng)廣大市場(chǎng)需求。該試驗(yàn)選定了4個(gè)在吉林地區(qū)多年栽培的常見(jiàn)番茄品種，分別為綠冠、綠美人、秀光306、綠奇，在同一設(shè)施內(nèi)進(jìn)行有機(jī)栽培品種比較試驗(yàn)，結(jié)果表明：綠冠、綠美人、秀光306、綠奇4個(gè)品種的生物學(xué)性狀差距不大。綠美人為早熟品種，綠奇屬于中熟品種，綠冠和秀光306屬晚熟品種。在植物學(xué)性狀和果實(shí)品質(zhì)性狀方面，秀光306品種最好。而番茄產(chǎn)值方面，秀光306品種的總產(chǎn)值最大。綜合得出，秀光306番茄品種在吉林本地設(shè)施內(nèi)栽培表現(xiàn)最為突出，最適合在吉林地區(qū)推廣。

關(guān)鍵詞：番茄;品種比較;品質(zhì);產(chǎn)量

基金項(xiàng)目：吉林省教育廳基金項(xiàng)目吉教科合字[2016]第203號(hào)

中圖分類(lèi)號(hào)： S641.2 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號(hào)： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2016.20.015

番茄原產(chǎn)于南美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地分布較多，至今仍有大面積野生種的分布。番茄人工栽培最早在墨西哥，現(xiàn)在全球各地人工栽培已經(jīng)非常普遍，中國(guó)人工栽培從歐洲或東南亞傳入，在上世紀(jì)80年代初，城市郊區(qū)開(kāi)始進(jìn)行設(shè)施栽培食用，現(xiàn)在已經(jīng)成為一年四季人們餐桌上非常常見(jiàn)的蔬菜種類(lèi)之一[1]。在我國(guó)東北的吉林地區(qū)，由于生長(zhǎng)期短，露地栽培季節(jié)性較強(qiáng)，為了延長(zhǎng)番茄在吉林地區(qū)的供應(yīng)，采用設(shè)施栽培技術(shù)為其最佳的選擇。因此該試驗(yàn)根據(jù)吉林地區(qū)設(shè)施番茄有機(jī)栽培狀況，選定了綠冠、綠美人、秀光306、綠奇4個(gè)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)番茄品種進(jìn)行早春設(shè)施有機(jī)栽培試驗(yàn)比較，以篩選出最適合吉林地區(qū)設(shè)施栽培的番茄品種，以供應(yīng)廣大市場(chǎng)需求。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間：2015年12月～2016年7月。

試驗(yàn)地點(diǎn)：在吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院園藝場(chǎng)進(jìn)行。供試土壤耕作層為砂質(zhì)壤土，地勢(shì)平坦，土壤中有機(jī)質(zhì)18.0克/公斤，速效氮（N）80.2毫克/公斤，速效磷（P）52.2毫克/公斤，速效鉀（K）175毫克/公斤。

1.2 試驗(yàn)材料

供試設(shè)施番茄栽培的品種有：綠冠（A）、綠美人（B）、秀光306（C）、綠奇（D），4個(gè)番茄品種的種子均購(gòu)于山東來(lái)寶種業(yè)有限公司。

1.3設(shè)計(jì)方案

2015年12月5日開(kāi)始進(jìn)行育苗，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗方式;2016年2月10日開(kāi)始分苗定植，采取隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，3次重復(fù)，設(shè)保護(hù)行。每小區(qū)設(shè)定面積為20平方米，小區(qū)內(nèi)栽植30株，株距35厘米，行距60厘米[2]。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

調(diào)查項(xiàng)目：生物學(xué)性狀（播種期、出苗期、定植期、坐果期、采收期、全生育期），植物學(xué)性狀（主蔓長(zhǎng)度、莖粗、長(zhǎng)勢(shì)狀況、染病株數(shù)、商品率），果實(shí)主要性狀（皮厚、中心糖含量、口感），產(chǎn)值情況（單果重、小區(qū)平均產(chǎn)量、總產(chǎn)值），各調(diào)查項(xiàng)目數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2結(jié)果分析

2.1番茄各品種生育期比較

結(jié)果見(jiàn)表1。

由表1得出，“綠奇”出苗較晚，定植較晚;“綠冠”、“綠美人”、“秀光306” 出苗期與定植期較一致，但采收期不同;“綠美人”采收期早，屬于早熟品種;“綠奇”全生育期165～170天，屬于中熟品種;“綠冠”和“秀光306”采收期較晚，屬晚熟品種。各品種從播種到出齊期，大約需要5～8天，從坐果期到采收期有所不同，這也決定了全生育期的不同。

2.2番茄各品種植物學(xué)性狀比較

結(jié)果見(jiàn)表2。

由表2得出，不同品種番茄的植物學(xué)性狀有明顯差異，從主蔓來(lái)看，“綠美人”最長(zhǎng)，142.67厘米，“秀光306”最短，134.33厘米，有極顯著差異;從莖粗來(lái)看，“秀光306”最粗，為0.63厘米，“綠美人”最細(xì)，為0.59厘米，有極顯著差異;從長(zhǎng)勢(shì)、染病株數(shù)、商品率來(lái)看，“秀光306”較其他三個(gè)品種較好。

2.3番茄各品種果實(shí)主要性狀比較

結(jié)果見(jiàn)表3。

由表3得出，4個(gè)品種的果皮厚度各不相同，“綠冠”果皮最厚，為0.40厘米，和其他三個(gè)品種有極顯著差異，其中“秀光306”果皮較薄，為0.21厘米;在果實(shí)含糖量方面，“綠奇”含量最低，中心糖為2.07%，“綠冠”含糖量最高，中心糖為2.23%，“秀光306”，含糖量2.21，和“綠冠”差異不顯著;在口感方面，“秀光306”品種肉質(zhì)細(xì)爽，多汁，口感最好?？傊?個(gè)品種比較，無(wú)論皮厚、中心糖含量、口感，“秀光306”品種最好。

2.4番茄各品種產(chǎn)值比較

結(jié)果見(jiàn)表4。

由表4得出，“綠奇”、“秀光306”的單果重較大，分別為0.29公斤、0.28公斤，“綠美人”單果重最小，為0.22公斤，四個(gè)品種間差異不顯著;“綠奇”的小區(qū)平均產(chǎn)量最大，為15.62公斤，“綠美人”的小區(qū)平均產(chǎn)量最少，為14.52公斤，四個(gè)品種之間的小區(qū)平均產(chǎn)量差異不顯著;但從總產(chǎn)值角度比較，“秀光306”品種總產(chǎn)值最大，達(dá)到136.08元。

3結(jié)論與討論

綜合對(duì)4個(gè)不同品種設(shè)施番茄進(jìn)行比較試驗(yàn)，“秀光306”果皮較薄，中心含糖量高，肉質(zhì)甜爽多汁，風(fēng)味優(yōu)美;“綠奇”品種抗病性強(qiáng)、耐貯運(yùn);“綠美人”生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，植株健壯，品種口感不及其它品種。結(jié)果得出：“秀光306”品種表現(xiàn)最好，品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)、有較強(qiáng)的抗逆性。經(jīng)多點(diǎn)試驗(yàn)，“秀光306”品種適應(yīng)性廣，最適合吉林地區(qū)設(shè)施溫室早春栽培。

參考文獻(xiàn)

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95.

作者簡(jiǎn)介：胡延生，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院，農(nóng)藝師，研究方向：園藝植物的栽培與研究。