《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

張雪梅

摘 要：翻轉(zhuǎn)課堂作為教育信息化發(fā)展下的一種新的教學(xué)模式正在教學(xué)中廣泛研究與應(yīng)用，其具有傳統(tǒng)教學(xué)模式無法比擬的優(yōu)勢，有利于提高課堂教學(xué)效果，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。本文通過選擇高一生物必修一中第四章第二節(jié)《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂在高中生物教學(xué)實(shí)踐中的探索。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂;生物膜;教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析

“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”是高中生物學(xué)教材“必修1.分子與細(xì)胞”第四章第二節(jié)的內(nèi)容，在全教材中起著重要的作用，同學(xué)們前一節(jié)我們學(xué)了“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”比如：蔗糖分子進(jìn)入洋蔥的細(xì)胞壁，水分子自由進(jìn)出植物細(xì)胞的細(xì)胞膜，水分子在洋蔥蔗糖溶液中失水，在清水環(huán)境中吸水。在這個(gè)實(shí)例中我們發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞膜具有選擇透過性。但是別的物質(zhì)比如說：葡萄糖，蛋白質(zhì)不能夠隨意進(jìn)出細(xì)胞的這時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜具有透過性。我們可以說結(jié)構(gòu)決定功能，那么今天來探究到底生物膜是什么結(jié)構(gòu)？

二、教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)

學(xué)習(xí)重點(diǎn)

生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)

探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。

三、教學(xué)過程

（一）學(xué)生課下學(xué)習(xí)翻轉(zhuǎn)課堂視頻，完成導(dǎo)學(xué)案

翻轉(zhuǎn)課堂視頻由兩部分組成，第一部分為新聞聯(lián)播片段，內(nèi)容為我國年輕的女生物科學(xué)學(xué)家顏寧發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜上葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的結(jié)構(gòu)，獲得世界科研成果，通過此片段引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)到至今科學(xué)家依然在對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)進(jìn)行探索。視頻第二部分生物膜流動(dòng)鑲嵌模型科學(xué)探究過程，通過視頻、聲音、動(dòng)畫、圖片等資源讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)生物膜結(jié)構(gòu)是如何被科學(xué)家一步步發(fā)現(xiàn)及理解原理。導(dǎo)學(xué)案中提出了學(xué)習(xí)重點(diǎn)及難點(diǎn)，同時(shí)提出生物膜探究發(fā)現(xiàn)過程的相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注教學(xué)重點(diǎn)。

（二）導(dǎo)入新課

同學(xué)們，通過翻轉(zhuǎn)課堂視頻的學(xué)習(xí)我們知道了至今為止，人們依然在不斷探索細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和組成以及與相關(guān)疾病的關(guān)系，那么這節(jié)課我們的重點(diǎn)任務(wù)就是沿著科學(xué)家探索生物膜基本結(jié)構(gòu)的腳步，來共同發(fā)現(xiàn)和理解生物膜的結(jié)構(gòu)是如何被發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出來的。以及探究過程中蘊(yùn)含的科學(xué)思維和科學(xué)方法，通過學(xué)習(xí)提高我們的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)思維。

（三）角色帶入，主動(dòng)探究

教師將學(xué)生按照科學(xué)史的時(shí)間順序分成4個(gè)小組，每個(gè)小組合作收集資料，根據(jù)相應(yīng)時(shí)期科學(xué)家觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，小組對(duì)于“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)”進(jìn)行思考，表達(dá)與交流。

（四）評(píng)析小組任務(wù)，操作模型，總結(jié)流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容

對(duì)各小組的表達(dá)和交流做總結(jié)和評(píng)價(jià)，同時(shí)通過每一組的實(shí)驗(yàn)結(jié)論一步一步探究出生物膜的基本結(jié)構(gòu)，利用老師制作的生物模型更加直觀形象的讓學(xué)生理解生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。

（五）教師幫助學(xué)生建立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。

聯(lián)系上一節(jié)課程內(nèi)容生物膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞是具有選擇性的，細(xì)胞膜具有選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)就是磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)決定的，從而引出結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。

四、教學(xué)反思

通過翻轉(zhuǎn)課堂可改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，通過學(xué)生的課前自主學(xué)習(xí)，教師可轉(zhuǎn)化為課堂的引導(dǎo)者;能夠更加充分的掌握課堂時(shí)間，通過創(chuàng)設(shè)問題情景啟發(fā)學(xué)生思維和思考，通過我們上翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實(shí)踐觀察發(fā)現(xiàn)老師和學(xué)生之間能夠良好互動(dòng);整個(gè)課堂中氣氛也很好，同時(shí)對(duì)于一些不愛學(xué)習(xí)的學(xué)生他通過翻轉(zhuǎn)課堂視頻的觀看能夠提高他的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]王芳.翻轉(zhuǎn)課堂，未來課堂教學(xué)模式[J].中小學(xué)電教，2013（3）.

[2]陳玉琨，田愛麗.慕課與翻轉(zhuǎn)課堂導(dǎo)論[M].華東師范大學(xué)出版社，2014.