少學時背景下《藥用植物學》實驗教學研究

梁威　凌博　張忠偉　趙秋華　黃元河

【摘?要】?隨著高等院校教學體系的調整，縮減課程學時是當今高等教育的趨勢。然而，有限學時對《藥用植物學》實驗教學和學習均是一種挑戰(zhàn)。其中，教學質量不高和學習效果不理想是普遍存在的問題。基于少學時背景下，本課程組通過教師層面和學生層面來思考分析實驗教學存在的問題，并從教學目標、教學內容、教學方法和考核方式等方面進行了探索，期望為《藥用植物學》的實驗教學提供一定的參考依據。

【關鍵詞】?少學時;《藥用植物學》;實驗教學;自主探究

【中圖分類號】R19?【文獻標志碼】 A【文章編號】1007-8517（2019）11-0107-04

Study on the Experimental Teaching of Pharmaceutical Botany under the Background of Less Class Hours

LIANG Wei1，2?LING Bo1?ZHANG Zhongwei1，2?ZHAO Qiuhua1，2?HUANG Yuanhe1，2*

1.Youjiang Medical University For Nationalities，The Key Laboratory of Guangxi Colleges and Universities，Baise 533000，China

2.Youjiang River Drainage Area for Studying Traditional Chinese Medicinal Herbs （Folk Medicine），Baise 533000，China

Abstract：With the adjustment of the teaching system of higher education institutions， the reduction of class hours is the trend of higher education today. However， limited hours are a challenge to the teaching and learning of pharmaceutical botany experiments. Among them， the low quality of teaching and the unsatisfactory learning effect are common problems. Based on the background of less class hours， the course group analyzes the existing problems in experimental teachingthrough teachersand students levels， and explores from the aspects of teaching objectives， teaching contents， teaching methods and assessment methods， so as to provide some reference for the experimental teaching of pharmaceutical botany.

Keywords：Less Class Hours; Pharmaceutical Botany; Experimental Teaching;SelfExploration

《藥用植物學》是直接以具有醫(yī)療用途的植物為研究對象，利用植物學的知識和方法，研究藥用植物的分類鑒定、形態(tài)與功能、醫(yī)療價值，以及植物、環(huán)境與價值的關系等的一門綜合性應用學科[1]。作為實踐性較強的專業(yè)基礎課程，《藥用植物學》在中藥學專業(yè)高等院校本科課程體系中有重要地位，其教學過程涵括理論教學、實驗教學及野外見習教學[2-3]?！端幱弥参飳W》的實驗教學是學生較為薄弱的學習環(huán)節(jié)[4]，師生均要投入較多精力。實驗教學內容中的藥用植物顯微構造是中藥顯微鑒定的基礎，在《中國藥典》中體現為植物類中藥的橫切面鑒定和粉末鑒定，均是中藥鑒定常用的方法。因此，學生掌握了《藥用植物學》實驗技能可為學習《中藥鑒定學》奠定良好的基礎，即兩者是承前啟后的關系，需要引起師生重視。

隨著教育教學理念的更新、現代信息技術以及網絡學習資源的發(fā)展，注重培養(yǎng)學生的自主學習分析和自主創(chuàng)新能力逐漸成為趨勢。當前，隨著高等院校教學體系的調整，部分高校出現了課程學時減少的現象。不同專業(yè)和課程的學時減少情況有所差異，這對教師的教學水平提出了更高的要求。本校中藥學專業(yè)的《藥用植物學》課程也處于少學時的狀態(tài)，對于大量的教學內容，教師按傳統(tǒng)教學模式來完成教學任務有較大的挑戰(zhàn)性，尤其是實驗教學環(huán)節(jié)。該如何面對挑戰(zhàn)，改善實驗教學效果，提高學生學習的積極性和自主性，值得深入探討。因此，在少學時背景下，本課程組通過分析思考實驗教學存在的問題，并從教學內容、教學方法和考核方式等方面進行了探索，以期進一步提高《藥用植物學》實驗教學的教學質量。

1?少學時下實驗教學的問題及分析

1.1?教師的教學難度方面?對教師而言，學時縮減下的實驗課授課是一種新的挑戰(zhàn)。第一，學生動手實驗的機會相對偏少，解決問題及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)必然受到影響，這需要教師投入更多精力來指導學生實驗。第二，統(tǒng)編的實驗教材列舉的實驗項目較為豐富，而基于學時偏少的實際情況，無法按照教材全部開設實驗。因此，教師需要對比不同的教材，討論選擇合適的實驗項目進行教學。第三，教師要掌握好時間來講解實驗方案，避免講解過多過細而占用學生實驗操作時間，影響其獨立思考分析問題和訓練實驗技能，導致無法按時完成實驗任務。

1.2?學生的自主探究學習方面?對學生而言，學時縮減引發(fā)的問題主要表現在自主探究學習方面。第一，實驗課次數少，則學生動手操作的機會相對缺少，不利于全面理解實驗方法及有效鍛煉實驗技能。如水合氯醛透化制片技術中的加熱透化的程度、避免產生氣泡等，均需長期反復操作才可規(guī)范操作。第二，實驗教學內容較少，尚未能完全激發(fā)部分學生探究藥用植物的學習熱情，甚至易陷入“實驗課不重要”的誤區(qū)或過度依賴老師的指導，導致實驗結果、教學效果與實驗教學目標相差甚遠。如觀察細胞后含物之淀粉粒，僅是觀察出淀粉粒，而未仔細調整顯微鏡的準焦螺旋來找出臍點和層紋，判斷其具體類型。第三，學生自身的認知內驅力尚不足，未能通過實驗課來有效理解理論知識，且實驗報告的書寫不夠規(guī)范，未充分反映出實驗過程中的收獲與需改進之處。

2?少學時下實驗教學的應對措施

2.1?重新制定實驗教學目標?當前，本校實行的是2016年修訂的中藥學專業(yè)人才培養(yǎng)方案。《藥用植物學》作為專業(yè)課之一，其教學大綱要求學生通過學習教材知識點和動手實驗，掌握本學科的基本理論及實驗方法技能。基于少學時背景下，課程組結合專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程教學大綱、前期教學經驗和實驗室的實際條件進行綜合考慮，重新制定了實驗教學目標。要求學生能通過實驗課來驗證教材的理論知識，能熟練掌握光學顯微鏡的規(guī)范使用、植物徒手切片技術、臨時水裝片技術、水合氯醛透化制片技術、植物顯微結構的觀察及描述、植物顯微繪圖技術、植物形態(tài)結構的辨識等基本實驗操作技能，為學習后期課程和中藥鑒定工作等奠定基礎。

2.2?優(yōu)選實驗教學內容?突顯藥用意義研究指出[5]，傳統(tǒng)的《藥用植物學》實驗教學環(huán)節(jié)更多側重于植物學的基礎知識，故要結合實驗室的具體情況、當地植物分布和生長發(fā)育情況來選擇實驗內容，而不能完全照搬統(tǒng)編教材。因此，在少學時背景下，《藥用植物學》實驗教學既要選擇內容合適、典型的實驗項目，又要突出“藥用”的特色。在實驗課前，本課程組教師均結合已有的教學經驗進行集體備課，力求將“藥用”意義貫穿于實驗教學全過程。針對中藥學專業(yè)特色和本課程要求，討論細化當次實驗內容和方法，調整適中的工作量和實驗難度;準備相關實驗材料，進行預實驗后再次討論確定實驗內容，最后制作成多媒體課件用于現場教學。

《藥用植物學》實驗的主要內容是借助光學顯微鏡、各種制片技術和若干實驗材料等來觀察植物細胞及細胞后含物、植物的組織、六大植物器官（根、莖、葉、花、果實、種子）的外部形態(tài)及內部構造。實驗課上，教師除使用典型的新鮮植物學材料（洋蔥鱗葉、南瓜莖、夾竹桃葉、朱槿花、薄荷莖等）和永久切片（椴樹莖、棉花老根、蠶豆幼根等）外，還準備藥材粉末和以六大器官為入藥部位的藥材，如甘草、黃芪、何首烏、雞血藤、枇杷葉、金銀花、山楂、羅漢果、苦杏仁、酸棗仁等常見常用藥材。通過讓學生觀察藥材，判斷其具體入藥部位，如正常根或變態(tài)根、正常莖或變態(tài)莖、根或莖的具體變態(tài)類型、果實或種子等方面，并寫進實驗報告。籍此方式，學生深化理解了“藥用植物”和“中藥”之間的聯系，并提前接觸《中藥鑒定學》的范疇，獲得了良好的教學效果。

2.3?探索實驗教學新模式?在少學時背景下，《藥用植物學》實驗教學要始終堅持“以學生為中心”的教育理念，要考慮到學生的認知水平和解決問題的能力，并注重人文關懷和人文素養(yǎng)培養(yǎng)。本課程組采用“教師以課件講授實驗方案-教師示范實驗操作-學生自主探究實驗-學生互助討論-教師適當指導-實驗報告點評”的實驗教學模式。在首次實驗課時，老師務必讓學生明確實驗課的重要性和必要性、實驗報告書寫和顯微繪圖的規(guī)范性，并告知實驗課有嚴格考核，以提高學生的學習興趣和學習積極性，杜絕不重視實驗課的現象。

在示教環(huán)節(jié)，教師要簡單提示實驗操作的要點和注意事項，對光學顯微鏡使用、徒手切片技術、臨時水裝片制作技術、水合氯醛透化制片技術等實驗技巧， 要詳細講解，并要提醒愛護實驗儀器以及注意實驗安全。實驗過程中，教師還要多次提醒學生要加強在實驗技能型環(huán)節(jié)的訓練，如顯微鏡中不同倍數物鏡的切換使用、光源強度調整及使用技巧、徒手橫切結合夾持物使用的注意事項、水合氯醛加熱透化的時間、花的解剖技巧等方面。為充分利用好時間，教師會在下課前十分鐘，集中指出當次實驗操作的共性問題，點評前一次實驗報告，并鼓勵學生相互點評分析。實驗課后，如個別學生對實驗報告和實驗內容依然存在疑惑，教師還會在教研室作進一步輔導講解。通過教學新模式，有助于形成師生良性互動的友好氛圍， 進一步提高了實驗教學效果。

2.4?鼓勵學生自主探究實驗?教師在《藥用植物學》實驗教學活動中實際上扮演的是引導者，是鼓勵學生主動學習的發(fā)動機。因實驗次數較少，不需要學生征訂統(tǒng)編的實驗教材。在教師短暫講解實驗任務后，即可要求學生借助《藥用植物學》理論教材，結合實驗多媒體課件，開始自主探究實驗。課堂上允許學生相互交流，深入探討出現的實驗現象，反復實驗，協同解決實驗中的失誤和問題。對較好的實驗結果，可讓學生拍照上傳至QQ群作示范，如大黃的草酸鈣簇晶、半夏的草酸鈣針晶、金銀花的花粉粒和非腺毛等，促進相互學習，減少盲目摸索時間以順利完成所有實驗內容。

在指導環(huán)節(jié)，教師先讓學生依據實驗結果或實驗現象自行判斷，再進行點評和解答，而非直接給出答案。學生對新接觸的實驗方法， 易產生一定程度的害怕心理和緊張情緒，教師應講清楚操作要領和注意事項。對于操作失誤或實驗效果欠佳的學生，教師先讓其分析原因，肯定探索精神，再督促其抓緊時間重新實驗。在課后，建議學生將清晰的實驗結果照片發(fā)到QQ群的相冊和老師郵箱，作為學習資料和教學素材，形成一種重視實驗成果的風氣。

通過上述方式，在實驗安全的前提下，可以鼓勵學生保持探究精神，主動驗證教材理論，并要以嚴謹細致的態(tài)度對待科學實驗，有利于培養(yǎng)學生的自信心以及獨立分析問題、勇敢決斷的能力。“授之于魚，不如授之于漁”。因實驗時間有限，學生未能驗證所有理論知識，故教師充分發(fā)揮學生主動能動性，指導學生學會掌握《藥用植物學》基本實驗技能是關鍵工作，并使其具備《教育心理學》中的學習遷移能力[6]。

2.5?創(chuàng)新實驗教學?考核方式為檢查學生學習與《藥用植物學》課程培養(yǎng)目標的達成度，實驗教學要對其實驗能力進行考核?？己朔绞郊俺煽冊u定方式對學生上實驗課的積極性均有一定程度的影響。長期以來，僅依據學生實驗報告的成績來評定實驗成績，難以檢查學生的實際動手操作能力和對實驗方法的理解程度，故應當加以改進[7-9]。因學時少，結合《藥用植物學》課程教學目標、實驗室實際條件等因素，實驗考核包括實驗報告、實驗操作及果實種子特征的識別。每次實驗均需寫實驗報告，要求學生嚴格遵循文字記錄的完整性和顯微繪圖的規(guī)范性;務必如實反映自己的實驗結果，不可抄襲，若借用其他人的結果必須注明;注重對實驗過程中出現的問題及解決方法、未全部完成實驗內容的原因以及個人實驗感想等方面的分析;對于指出的繪圖錯誤，在后期實驗報告中有修改者可適當加分，否則要適當扣分。

在最后一次實驗課，學生要完成實驗操作和果實種子特征識別的考核內容。第一部分，教師現場對其實驗操作和實驗效果來評分。學生隨機抽取已準備好的實驗材料，完成光學顯微鏡規(guī)范使用、臨時裝片制作效果、永久切片觀察等內容。第二部分，學生依據已準備的若干果實和種子，自行識別判斷特征，比如果實或種子的類型、真果或假果、肉質果或干果、種子有無胚乳等，并在規(guī)定時間內記錄到實驗報告。通過考核，進一步強化學生實驗操作技能，并促進形成師生交流互動的愉快氛圍。

3?結語

《藥用植物學》實驗課是實踐教學環(huán)節(jié)中不可或缺的組成部分，也是培養(yǎng)學生觀察能力和實踐能力的重要活動。在少學時背景下，本課程組對《藥用植物學》實驗教學的教學目標、教學內容、教學方法和考核方式等方面進行探索，解決教學過程中存在的問題，不斷提高實驗教學效果，最終目的在于培養(yǎng)學生思考、分析、解決問題和學會學習遷移的能力。通過實驗教學，激發(fā)學生學習的主觀能動性，在有限的學時中鍛煉掌握實驗技能，有助于學生樹立敢于探究未知問題的信心，并有利于進一步提高“中藥學專業(yè)”的人才培養(yǎng)質量。

參考文獻

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