山地劍麻高產(chǎn)栽培技術(shù)探析①

陳 祿 譚施北 習(xí)金根 陳河龍 阮耀禮 方石桂吳偉懷 鄭金龍 黃 興 梁艷瓊 賀春萍 易克賢

(1廣西農(nóng)墾東方農(nóng)場有限公司 廣西欽州 535000；2中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所/農(nóng)業(yè)部儋州農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)觀測實(shí)驗(yàn)站海南?？?571101；3中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所/農(nóng)業(yè)部熱帶作物生物學(xué)與遺傳資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室海南?？?571101)

劍麻(Agave sisalanaperrine.)為龍舌蘭科(Agavaceae)龍舌蘭屬(Agave Linnaeus)多年生草本植物，原產(chǎn)于墨西哥，是熱帶、亞熱帶地區(qū)重要的硬質(zhì)纖維作物。世界劍麻主要分布在中南美洲、東非和東亞的熱帶、亞熱帶地區(qū)，主產(chǎn)國有巴西、坦桑尼亞、肯尼亞、馬達(dá)加斯加、墨西哥、中國等。中國劍麻主要分布在廣西、廣東和云南等省(自治區(qū))的熱帶、亞熱帶地區(qū)[1]。聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(FAOSTAT)顯示，進(jìn)入21世紀(jì)后世界劍麻收獲面積和產(chǎn)量均保持了近10年的穩(wěn)定發(fā)展，這期間劍麻每年收獲面積在33.9～43.4萬hm2，干纖維產(chǎn)量在28.4～40.9萬t。2011年后，世界劍麻收獲面積和產(chǎn)量雖有所下降，但得益于市場剛性需求和良好預(yù)期，劍麻產(chǎn)業(yè)總體保持穩(wěn)定發(fā)展。1963年，中國引入龍舌蘭雜種H.11648以后，劍麻收獲面積和產(chǎn)量達(dá)到了較高水平；1990～2000年，中國劍麻年均收獲面積達(dá)1.29萬hm2，年均干纖維產(chǎn)量達(dá)3.52萬t。進(jìn)入21世紀(jì)后，中國劍麻收獲面積和產(chǎn)量均有所下降，但近年來又呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的趨勢。

自劍麻H.11648引種以來，我國在種苗繁育、施肥管理、病蟲害防控及葉片收獲等方面取得了一系列科研成果，形成了較為完整的高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，促成了我國劍麻長期高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[2]。中國劍麻單產(chǎn)長期以來保持較高水平，并呈現(xiàn)不斷提高的趨勢。2000～2016年，中國劍麻單位面積干纖維產(chǎn)量平均高達(dá)4.79 t/hm2，而世界平均為0.89 t/hm2。2016年，中國劍麻單位面積干纖維產(chǎn)量平均高達(dá)5.20 t/hm2，而世界平均單產(chǎn)為0.90 t/hm2，中國劍麻平均單產(chǎn)約為世界的5.8倍。但我國不同產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)差距巨大，管理好的麻園干纖維單產(chǎn)高達(dá)16 t/hm2左右，而管理差的僅為4.5t/hm2左右，相差約3.5倍[3]。一般國有農(nóng)場劍麻單產(chǎn)普遍較高，而私人種植戶單產(chǎn)普遍較低，主要原因是對(duì)劍麻高產(chǎn)栽培技術(shù)認(rèn)識(shí)不足，栽培管理措施不到位。因此，有必要將高產(chǎn)麻園的栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來。此外，生產(chǎn)中新問題不斷涌現(xiàn)，新技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)也不斷更新，及時(shí)將生產(chǎn)中的問題和解決辦法總結(jié)出來，可以不斷完善我國的劍麻高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，保證劍麻長期高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此，本文以東方農(nóng)場為研究和調(diào)查對(duì)象，分析和總結(jié)了劍麻高產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)，為劍麻的高產(chǎn)栽培提供參考。

1 東方農(nóng)場高產(chǎn)劍麻產(chǎn)量概況

廣西農(nóng)墾國有東方農(nóng)場創(chuàng)建于1952年，是廣西農(nóng)墾局直屬國有企業(yè)，地處欽州市浦北縣南部，場部 駐 址 為 張 黃 鎮(zhèn) (N 22°0′37.79″，E 109°27′20.93″)。農(nóng)場總?cè)丝? 500人，其中在職職工560人，離退休職工780人。全場管理人員45人，其中高級(jí)職稱2人，中級(jí)職稱16人，初級(jí)職稱20人。農(nóng)場基層設(shè)置5個(gè)分場23個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。農(nóng)場地處南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，陽光充足，雨量充沛。年均溫22.5℃，年均降雨量1 700～1 800 mm。地勢為丘陵地貌，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高。農(nóng)場土地3 066.67多hm2，先后種植橡膠樹、柑橘、劍麻、火龍果、菠蘿、酸梅、甘蔗等多種經(jīng)濟(jì)作物，現(xiàn)有劍麻種植面積533.33多hm2。

東方農(nóng)場劍麻高產(chǎn)示范崗位李氏崗和龐氏崗位于本場新東隊(duì)。李氏崗種植面積為1.3 hm2，2013～2015年平均年產(chǎn)干纖維12.1 t，單位面積干纖維產(chǎn)量高達(dá)9.3 t/hm2。李氏崗采用小機(jī)加工，含雜相對(duì)較高，一般出麻率為6.3%，折算成鮮葉單產(chǎn)平均為147.0 t/hm2。龐氏崗種植面積達(dá)3.2 hm2，2013～2015年平均年產(chǎn)干纖維25.3 t，干纖維單產(chǎn)高達(dá)7.9 t/hm2。龐氏崗采用大機(jī)加工，出麻率約為4.9%，折算成鮮葉單產(chǎn)為161.1 t/hm2。2000～2016年，世界、中國劍麻干纖維平均單產(chǎn)分別為0.89、4.8 t/hm2。作為國內(nèi)劍麻高產(chǎn)區(qū)的山圩農(nóng)場，一般干纖維平均單產(chǎn)為8.6 t/hm2，最高崗位為10.5 t/hm2以上[3]。由此可見，東方農(nóng)場2個(gè)示范崗位劍麻單產(chǎn)均達(dá)到了很高的水平。與其它地區(qū)以及該場其它崗位相比，示范崗位劍麻品種均為H.11648，地形地力亦無特殊之處，由此初步推測高產(chǎn)的原因?yàn)樵耘喙芾泶胧┑轿?，說明東方農(nóng)場具有較為完善的劍麻高產(chǎn)栽培技術(shù)體系(表1)。因此，有必要對(duì)東方農(nóng)場的劍麻栽培技術(shù)狀況進(jìn)行分析和總結(jié)，為廣大劍麻生產(chǎn)者和科技人員提供參考。

表1 東方農(nóng)場劍麻高產(chǎn)示范崗位產(chǎn)量概況

2 劍麻高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

2.1 種苗繁育

劍麻生產(chǎn)期長達(dá)12 a以上，種苗質(zhì)量好壞直接影響今后10 a以上的收益。因此，保證劍麻種苗質(zhì)量達(dá)標(biāo)極為重要。由于劍麻種子收獲周期長，發(fā)芽率低，生產(chǎn)中只能采用無性繁殖進(jìn)行種苗繁育。常用的無性繁育方法有鉆心法、破頭法、株芽繁殖法、組織培養(yǎng)法等。目前生產(chǎn)中主要應(yīng)用鉆心法和株芽繁殖法，而組織培養(yǎng)法因成本、條件、質(zhì)量等原因未能大面積推廣。我國先后建立了劍麻良種繁育基地，出臺(tái)了劍麻種苗相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)[4-5]?，F(xiàn)有技術(shù)已足以培育出大批量健康、大、壯、嫩種苗，基本滿足生產(chǎn)需求。但種苗繁育還存在不少問題，主要包括：新種植區(qū)種苗繁育方法混亂，種苗質(zhì)量參差不齊，主要是由于缺乏相關(guān)的技術(shù)知識(shí)；抗紫色卷葉病種苗選育和繁殖取得了很大進(jìn)展，但還需進(jìn)一步完善和推廣[6]。近年來，劍麻組培苗帯根種植技術(shù)、苗圃水肥藥一體化技術(shù)、抗紫色卷葉病種苗繁育等領(lǐng)域的研究均取得了一定進(jìn)展[7]。

東方農(nóng)場劍麻種苗繁育以株芽提純復(fù)壯法為主，由于東方農(nóng)場劍麻種苗多數(shù)由場部統(tǒng)一繁育和管理，各項(xiàng)技術(shù)環(huán)節(jié)均比較規(guī)范和到位，麻苗質(zhì)量總體較高，所繁育的種苗在后期栽培管理措施到位的情況下均能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。主要技術(shù)環(huán)節(jié)如下：

(1)選母株、采株芽。每年4～5月，從高產(chǎn)田內(nèi)選擇抽軸開花母株。母株要求健壯、高產(chǎn)，一生展葉600片以上，無莖腐病、斑馬紋病、紫色卷葉病等病害。當(dāng)花軸中間部分株芽長出3～4片葉以上，長至12 cm左右時(shí)，從中采集健壯株芽苗。所采株芽苗位于花軸中部，花軸基部和頂端株芽苗不宜采用。

(2)苗圃開建。苗圃要求排水良好，無明顯積水，陽光充足，土地肥沃，無莖腐病、斑馬紋病史，地力成熟。整地要求在晴好天氣、土地干爽時(shí)深犁1次，深度25 cm以上。施100 kg/667 m2復(fù)合肥，撒石灰75 kg/667 m2，耕耙2次，初步把石灰與土壤混合。接著再旋耕1次，使土壤疏松、細(xì)碎、土地平整。采用機(jī)械起畦，再人工修整。苗圃中挖“十”字形深溝，四周亦開深溝，以利于苗圃排水，防止積水。

(3)株芽苗培育。株芽苗可先于密植苗圃內(nèi)培育約6個(gè)月，長至25 cm以上時(shí)移入疏植苗圃。密植苗圃規(guī)格為畦面1 m，高25 cm，溝寬60 cm，每畦5行，株行距20 cm×20 cm。為節(jié)省勞力，株芽苗可直接種植于疏植苗圃內(nèi)，近年來多采用此法。疏植苗圃規(guī)格為畦面1.2 m，高25 cm，溝寬60 cm，每畦3行，株行距40 cm×40 cm。

(4)苗圃管理。種植前及時(shí)用除草劑進(jìn)行土壤封閉，可以保持2～3個(gè)月不長草。種植后應(yīng)長年保持苗圃無雜草和土壤疏松。育苗期間每4個(gè)月追肥一次，肥料可選擇復(fù)合肥(15:15:15)，施用量約為50 kg/667 m2。

(5)起苗移栽。株芽苗在培育1.5～2.0 a后可出圃定植，要求苗高50 cm以上，苗重3～6 kg，葉片數(shù)30片以上，無莖腐病、斑馬紋病、紫色卷葉病等嚴(yán)重病害。種苗須按大小分級(jí)后再定植，以保證麻田劍麻長勢一致，方便后期栽培管理和收獲。

2.2 麻田開墾與定植

麻田開墾質(zhì)量好壞直接影響劍麻種植、管理、收獲和加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)而影響未來10多年的生產(chǎn)效益。東方農(nóng)場以丘陵地為主，通常采用挖掘機(jī)進(jìn)行開墾作業(yè)。開墾方法為等高開墾，梯田面寬視坡度不同在3.5～5.5 m。麻園開墾要以方便機(jī)械耕作和運(yùn)輸為主要目的，以減少后期工作強(qiáng)度和人工投入。為了方便拖拉機(jī)進(jìn)入大行間操作，近年來新開墾的麻田大行已達(dá)5.0 m，寬度比以往有所提高。此外還需要注意開好排水溝，防止積水。開墾好的麻園不能直接種植，需要暴曬30 d左右。莖腐病和斑馬紋病老病區(qū)要多撒石灰。為減少病蟲害，如果前茬作物為劍麻，更新?lián)Q代時(shí)應(yīng)輪作一年以上其他作物，以花生、綠豆、玉米、木薯等短期作物為主，也可選擇香蕉、甘蔗等多年生作物，以固氮作物為最佳。前茬作物不是劍麻的園地可以直接開墾種植。

山地、丘陵麻園在對(duì)前茬麻莖進(jìn)行清理時(shí)，可結(jié)合種植行開墾，采用 “麻莖深埋＋換行”的開墾方式。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，埋于地下的麻莖通過逐漸腐解，增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善了土壤理化性質(zhì)。多年生產(chǎn)表明，該種開墾下劍麻生長良好，產(chǎn)量持續(xù)高而不降。還巧妙處理了大塊的麻莖，節(jié)省了清園人力物力，符合當(dāng)代生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，目前已在我國山地和丘陵麻田推廣。

東方農(nóng)場第三代麻園定植株距以1.1～1.2 m為主。劍麻為多年生作物，根系發(fā)達(dá)，需肥量大，定植前需要施足基肥?；室杂袡C(jī)肥為主(既豬、雞、土雜肥、麻渣、綠肥等)，適當(dāng)加磷、鉀肥。施肥量為有機(jī)肥3.5 t/667 m2，鈣鎂磷肥50 kg/667 m2，硫酸鉀或氯化鉀50 kg/667 m2。有機(jī)肥在使用前必須和磷肥混合堆漚發(fā)酵20 d以上方可使用，基肥進(jìn)行穴施或者溝施。劍麻苗在定植前需要用48%毒死蜱1 500倍液浸泡，取出晾干后再用40%多菌靈800倍液消毒劍麻切口，以預(yù)防劍麻新菠蘿灰粉蚧、斑馬紋病和莖腐病為害。劍麻苗定植時(shí)不可直接接觸基肥，應(yīng)堆高種植，種植點(diǎn)略高于梯田平面，避免燒燒根和泡根。定植時(shí)間為10月至次年5月之前，應(yīng)避免高溫多雨季節(jié)種植，以減少病害的發(fā)生。

2.3 田間管理與施肥

劍麻定植后便進(jìn)入長達(dá)10多年的田間管理環(huán)節(jié)。田間管理直接關(guān)系到劍麻的產(chǎn)量和收益，是劍麻生產(chǎn)中投入較多的環(huán)節(jié)。田間管理包括撫管和施肥兩部分。其中麻田撫管主要包括水土保持和土壤改良。山地和丘陵麻園以開建梯田種植為主，加上劍麻水土保持效果較好，所以麻田水土流失較少。土壤改良方面，劍麻栽培歷來重視有機(jī)肥的施用和中耕培土，以增強(qiáng)土壤蓄水保墑能力，促進(jìn)劍麻根系生長。其中，有機(jī)肥以麻渣、濾泥和農(nóng)家肥為主，中耕培土以小行覆蓋為主，結(jié)合麻渣還田進(jìn)行。隨著人工成本不斷上升，有機(jī)肥施用越來越少。平地麻田中耕多用機(jī)器操作，包括挖土機(jī)、旋耕機(jī)、犁地機(jī)等，而山地麻田由于交通不便較少進(jìn)行中耕培土，而以免耕法代之。劍麻施肥方面，經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐形成了較為完善的營養(yǎng)診斷指導(dǎo)施肥技術(shù)，施肥管理已較為科學(xué)和規(guī)范[8-9]。目前，劍麻施肥正朝著機(jī)械化、高效和綠色生態(tài)化的方向發(fā)展。

東方農(nóng)場劍麻園施肥通常在3～5月一場透雨后進(jìn)行。肥料穴施，于兩株麻中間位置、植株冠幅滴水線處挖一施肥穴，施肥穴長×寬×深為80 cm×40 cm×25 cm。劍麻肥料用量見表2。氮、磷、鉀肥和劍麻專用肥按表2配比混合均勻后，施在于施肥穴內(nèi)并覆土。如果有麻渣還田則將麻渣覆蓋在上面，并把行間雜草鏟除覆蓋在小行間。在完成施肥工作后使用石灰均勻的撒在劍麻基部附近的土壤上。

除了上述方法，隨著社會(huì)發(fā)展和生產(chǎn)需要，東方農(nóng)場在劍麻施肥方面也在不斷進(jìn)行改良。以本場高產(chǎn)示范崗位為例，劍麻田間管理環(huán)節(jié)特別重視麻渣還田和小行培土。每年10月到次年2月，打麻時(shí)節(jié)，將麻渣運(yùn)往田間進(jìn)行小行覆蓋，結(jié)合施肥與培土同時(shí)進(jìn)行，以減少勞動(dòng)力投入。具體做法為，將尿素、氯化鉀、鈣鎂磷肥按重量比1:1:1混合后，均勻撒施于劍麻小行間，肥料用量為每株300～500 g。再用拖拉機(jī)將新鮮麻渣運(yùn)往田間，用小鏟進(jìn)行麻渣小行覆蓋，覆蓋厚度為5 cm以上。覆蓋麻渣后，撒上石灰，石灰用量為每株250～400 g，每2～3年施用1次。施完石灰后，再覆一層薄土，厚約3 cm。目前，麻渣覆蓋和肥料撒施還沒有合適的機(jī)器操作，只能手工進(jìn)行。覆土環(huán)節(jié)在大行間可先用中耕機(jī)犁土，再用小鏟將土壤覆于小行間。一般每隔3 a進(jìn)行一次大培土，培土厚度達(dá)30 cm以上。除了結(jié)合麻渣還田覆土施肥外，通常每年5～7月結(jié)合中耕培土再施肥一次，施肥方法為將肥料撒施于小行間并培土，肥料用量約為每株150 g。多年生產(chǎn)表明，采用此種施肥方法效果最佳，可獲得較高產(chǎn)量，其中小行麻渣覆蓋和培土起到了重要的作用?？赡苁且?yàn)樾⌒新樵采w和培土使表層土壤疏松透氣，促進(jìn)了劍麻新根的增長，從而提高了劍麻的吸水吸肥能力，促進(jìn)了劍麻的生長(表2)。

表2 東方農(nóng)場劍麻常規(guī)施肥管理情況

2.4 病蟲草害防控

劍麻病蟲害主要有斑馬紋病、莖腐病、紫色卷葉病和粉蚧。目前對(duì)斑馬紋病的防控已形成了以“治水”為主的防控措施，對(duì)莖腐病已形成了以調(diào)整收獲時(shí)間為主結(jié)合藥劑施用的防治措施[2,10-11]。紫色卷葉病和粉蚧是近年來為害較嚴(yán)重的病蟲害。紫色卷葉病防治目前還缺少有效的化學(xué)藥劑，主要以防蟲控蟲為主。雜草防控方面，由于劍麻種植區(qū)屬熱帶亞熱帶，雜草生長迅速，除草控草投入較大。劍麻雜草防控采用物理和化學(xué)除草相結(jié)合。物理除草主要結(jié)合中耕培土、開溝施肥進(jìn)行，部分產(chǎn)區(qū)通過在大行間間作經(jīng)濟(jì)作物達(dá)到間接除草的目的?；瘜W(xué)除草即使用除草劑草，是傳統(tǒng)的重要除草措施。近年來，有關(guān)劍麻病蟲草害防控的研究主要集中在劍麻紫色卷葉病致病機(jī)理和防控措施研究、病蟲草害高效防治藥劑的篩選和組配、機(jī)械化高效施藥等方面。

東方農(nóng)場劍麻斑馬紋病主要發(fā)生在育苗和撫育期的夏秋高溫多雨季節(jié)，多因排水不良造成。為防治斑馬紋病，育苗期一律要起畦種植，嚴(yán)禁雨天種植；雨天要保證苗圃無積水，發(fā)現(xiàn)病株后，要在天氣晴好的時(shí)節(jié)將病株、病葉搬到山腳集中深埋或燒毀，并在病穴撒上1.0～1.5 kg石灰進(jìn)行翻土消毒，然后用1∶100波爾多液噴周邊的麻株；種苗必須經(jīng)過無病鑒定，嚴(yán)禁帶病種苗進(jìn)入大田。對(duì)于撫育期劍麻，在采用育苗期措施的基礎(chǔ)上，要及時(shí)割麻腳，盡量減少劍麻葉片與地面接觸；必須鏟除畦面植株間的雜草，以利于通風(fēng)透氣。

莖腐病在劍麻各生長時(shí)期都有發(fā)生，但主要發(fā)生在夏秋高溫多雨季節(jié)，以及田間操作不當(dāng)?shù)那闆r，如雨天割麻、雨天人工除草、田間積水等。防治劍麻莖腐病主要措施是禁止雨天或者雨后空氣濕度大、麻株未干時(shí)割麻；對(duì)低畦地面要疏通好排水溝，嚴(yán)防梯田畦面積水時(shí)間過長；人工砍除植株間的高桿雜草，以利于劍麻株間通風(fēng)透氣；對(duì)于發(fā)生莖腐病的植株，要在天氣晴好的時(shí)節(jié)將病株、病葉搬到山腳集中深埋或燒毀，并在病穴撒上1.5～2.0kg石灰進(jìn)行翻土消毒。

劍麻紫色卷葉病于2018年10月在東方農(nóng)場零星發(fā)生，目前還沒有特別有效的防控方法，唯有通過防控粉蚧來控制紫色卷葉病爆發(fā)。目前針對(duì)紫色卷葉病的防控方法，一是對(duì)病株進(jìn)行標(biāo)記記錄，監(jiān)控粉蚧發(fā)展趨勢；二是對(duì)出現(xiàn)紫色卷葉病的植株進(jìn)行割光，并作無害化處理。劍麻粉蚧爆發(fā)期在每年9月下旬至次年3月，危害非常嚴(yán)重。而4～9月為潛伏期，田間較少出現(xiàn)成蟲活動(dòng)。按粉蚧發(fā)生規(guī)律，應(yīng)以每年10月粉蚧爆發(fā)時(shí)防控效果最佳。但由于此時(shí)大多數(shù)劍麻未收割，葉片封壟，行間勞作十分困難；又由于大多數(shù)職工都在割麻，缺乏勞動(dòng)力，所以10月防控粉蚧較為困難。因此，目前多在每年3月進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，最大限度防控粉蚧。該方法已執(zhí)行3年，基本達(dá)到防治效果，但很難消滅蟲源。為了最大限度防控粉蚧為害，東方農(nóng)場將于2019年10月起，克服劍麻行間勞作困難，進(jìn)行全場范圍的統(tǒng)防統(tǒng)治。防蟲用藥為：48%毒死蜱(750倍)＋22.4%畝旺特(螺蟲乙酯，3 000倍)＋快潤(5 000倍)。

此外，近年來劍麻葉斑病發(fā)生越來越嚴(yán)重。該病主要發(fā)生在劍麻老葉，導(dǎo)致葉片布滿圓形黑斑或褐斑。該病的致病機(jī)理目前還未探明，初步認(rèn)為是葉片受紅蜘蛛為害后受真菌侵染所致。該病不會(huì)導(dǎo)致劍麻植株死亡，生產(chǎn)中常被忽略。但該病病斑處纖維受到侵染后老化變質(zhì)，拉力降低，甚至斷裂。隨著病害愈發(fā)嚴(yán)重，病斑越來越多，纖維質(zhì)量也受到了原來越大的影響。因此，未來要進(jìn)一步重視對(duì)葉斑病的研究與防控工作。

除草方面，東方農(nóng)場全年有兩次集中除草，分別在3～4月和9月。目前主要采用大機(jī)配施除草劑除草。當(dāng)進(jìn)行兩年一次的中耕培土?xí)r，則用小型扒犁機(jī)淺耕梯田面的土壤，將劍麻畦面內(nèi)的雜草鏟除，并將翻松的土壤培上劍麻畦面。5～8月期間，少數(shù)職工農(nóng)閑或雨后晴好天氣時(shí)用鐵鏟和鉤刀到麻園除草滅荒，保持麻園全年草高不超過30 cm，保持畦面無雜草，利于植株間通風(fēng)透氣，減少病蟲害發(fā)生和流行。

2.5 葉片收獲與加工

葉片收割制度直接影響劍麻的產(chǎn)量和效益。劍麻H.11648引種后，有關(guān)葉片開割標(biāo)準(zhǔn)、割葉時(shí)間、割葉強(qiáng)度、割葉操作質(zhì)量等方面的研究較多[2]。長期困擾割葉環(huán)節(jié)的難題是缺乏相應(yīng)的葉片收割機(jī)械?？跨牭妒止じ钊~耗時(shí)耗力，嚴(yán)重降低了劍麻的生產(chǎn)效益。隨著勞動(dòng)力成本升高，割葉環(huán)節(jié)未實(shí)現(xiàn)機(jī)械化已成為制約劍麻種植業(yè)發(fā)展的主要因素。因此，研發(fā)相應(yīng)的麻葉收割機(jī)械是當(dāng)務(wù)之急。劍麻鮮葉初加工方面，目前采用的機(jī)械分大機(jī)和小機(jī)兩種。大機(jī)主體為20世紀(jì)80年代仿制的羅比型刮麻機(jī)，并在生產(chǎn)中不斷改裝和優(yōu)化，小機(jī)則為手喂式刮麻機(jī)。大機(jī)加工較安全，纖維質(zhì)量好，但運(yùn)輸成本較高，尤其是在山地、丘陵麻園。小機(jī)加工出來的纖維質(zhì)量差，但其體積小，重量輕，方便搬到田間直接加工，這在于山地、丘陵麻園可大幅降低鮮葉片的運(yùn)輸成本。在我國廣西平果縣石漠化山區(qū)，由于劍麻多種植在高山上，交通不便，當(dāng)?shù)芈檗r(nóng)割葉后直接用小機(jī)在山上就地加工，并在山上晾曬纖維，再用鋼索將纖維運(yùn)輸?shù)缴侥_下的公路邊。此種加工方法延用多年，效果良好。

在東方農(nóng)場，一般劍麻定植后3 a開始收獲。開割麻早期劍麻植株較弱，需要適時(shí)多留葉片增加光合作用，1～3刀麻留葉片數(shù)一般不得少于55片，4刀麻以后留葉片一般不得少于50片葉。5刀麻以上對(duì)于長勢良好的麻株可以適當(dāng)多割，少留葉片。東方農(nóng)場劍麻割葉時(shí)間通常為每年9月下旬至次年3月，這段時(shí)間低溫少雨，天氣干燥，不利于莖腐病、斑馬紋病的傳播，也適合纖維的晾曬。東方農(nóng)場在劍麻割葉環(huán)節(jié)主要是注意避開雨季割葉，嚴(yán)禁雨天割葉，以防止莖腐病、斑馬紋病的傳播。

2.6 廢棄物利用

劍麻廢棄物資源十分豐富。纖維一般僅占葉片總生物量的5%作用，其余均為廢棄物，包括葉肉、葉表皮、蠟質(zhì)層等，一般固體部分稱作麻渣，液體部分稱為麻水。按產(chǎn)8 t/667 m2鮮葉片計(jì)算，麻渣和麻水高達(dá)7.6 t，還未計(jì)入大機(jī)初加工時(shí)洗麻用的自來水。除了麻渣和麻水，麻莖也是劍麻的主要廢棄物。劍麻每畝麻莖干重高達(dá)3.4 t/667 m2，鮮重達(dá)26.1 t/667 m2[12]。目前，我國劍麻麻渣和麻水主要用于直接還田和提取皂素[13]，此外還可以用于提取果膠[14]和酒精[15]、制作飼料[16]、栽培食用菌[17]等。麻渣還田以小行覆蓋結(jié)合覆土施肥效果最好。但麻渣和麻水還田存在運(yùn)輸不便、肥料化處理不夠和致病性不明等問題。麻莖主要用作直接還田和提取短纖維。

東方農(nóng)場為了實(shí)現(xiàn)劍麻生態(tài)綠色生產(chǎn)，避免污染環(huán)境，要求所有麻農(nóng)必須進(jìn)行麻渣還田，禁止違規(guī)排放。劍麻葉片加工產(chǎn)生的麻渣，都必須用拖拉機(jī)運(yùn)往田間，再將麻渣覆蓋在劍麻小行內(nèi)，并覆上一層薄土。劍麻初加工所排放的麻水，先進(jìn)行分級(jí)沉淀得到麻膏，用來提取皂素。所剩麻水排入池中，加入微生物復(fù)合菌劑發(fā)酵后，再排入成齡麻園中澆灌劍麻。麻水還田不但起到了灌溉作用，還有效解決了麻水的排放問題。

2.7 劍麻行間間作

劍麻大行間距較寬，多達(dá)4～5 m。大行間作可以增加土地利用率，提高經(jīng)濟(jì)效益。此外，大行間作還可以防草控草，間作某些綠肥作物還可以改善土壤生態(tài)，提高土壤肥力。幼齡或成齡麻園都可以進(jìn)行大行間作，但用于間作的作物不能太過高大，以免遮擋陽光，影響劍麻光合作用。目前，我國用于麻園間作的作物主要有花生、西瓜、假花生、生姜、茄子、青椒、藿香、柱花草、金錢草等。土地緊缺時(shí)，大行還可用作劍麻種苗密植繁育。

3 小結(jié)

山地劍麻高產(chǎn)栽培技術(shù)主要包括：(1)繁育健壯種苗。選高產(chǎn)、健康母株，挑健壯株芽，建排水良好苗圃，培育健壯種苗，保證起苗規(guī)格。(2)開墾梯田。開建梯田，防止積水，病區(qū)消毒，麻莖還田，實(shí)行輪作。(3)小行麻渣覆蓋施肥。小行施肥，麻渣覆蓋，中耕培土。(4)嚴(yán)格防控病蟲草害。保證排水，防止雨天作業(yè)，銷毀病株，消滅粉蚧，消除雜草。(5)適時(shí)割葉。雨季雨天不割葉，留足葉片。(6)充分利用廢棄物。麻渣還田，麻水灌溉，麻膏沉淀回收。

山地劍麻高產(chǎn)栽培主要存在以下問題：(1)部分種植區(qū)種苗繁育方法混亂，種苗質(zhì)量參差不齊。(2)下一代麻田病株未及時(shí)清理，不實(shí)行輪作。(3)山地麻園機(jī)械化施肥難以實(shí)施。(4)病株未及時(shí)銷毀，粉蚧防控困難。(5)缺乏葉片收割機(jī)械，收獲成本高。(6)麻渣運(yùn)輸成本高，處理困難。(7)各個(gè)環(huán)節(jié)均缺乏勞動(dòng)力，用工成本高。