不同海拔地區(qū)的青貯玉米品種篩選研究

楊志明 曾林 鄂晶泉 陸順生 宋云飛

摘要 在不同海拔地區(qū)對青貯玉米新品種的生物產(chǎn)量及籽粒產(chǎn)量鮮重、生物產(chǎn)量及籽粒產(chǎn)量干重、農(nóng)藝性狀、穗部性狀、生育期和抗逆性等多項指標進行綜合分析。結(jié)果顯示，青貯玉米品種云瑞121和云瑞506可以在保山市的高中低海拔地區(qū)及氣候類似保山市的其他地區(qū)推廣種植。該研究為青貯玉米大面積生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞 青貯玉米;篩選試驗;高中低海拔地區(qū)

中圖分類號 S513文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）15-0026-06

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.15.008

開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Abstract We comprehensively analyzed the fresh weight of grain yield and biological yield， the dry weight of grain yield and biological yield， agronomic characters， ear characters， growth period and resistance of silage maize varieties at different altitudes. Yunrui 121 and Yunrui 506 could be widely used in the high， middle and low altitudes areas in Baoshan City of Yunnan Province， as well as other areas having similar climate with Baoshan City. This research provided theoretical basis for the largescale production of silage maize.

Key words Silage maize;Screening test;Areas with high， medium and low altitudes

基金項目 云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目[云農(nóng)科字（2009）53，云財農(nóng)（2009）171]。

作者簡介 楊志明（1973—），男，云南保山人，高級農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。*通信作者，高級農(nóng)藝師，從事玉米栽培和育種工作。

收稿日期 2019-02-21

2015年國家在河北、吉林、黑龍江等10省區(qū)開展“糧改飼”試點工作，旨在促進青貯飼料生產(chǎn)，加快青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程[1]。優(yōu)質(zhì)的青貯玉米不僅可以解決目前青飼料生產(chǎn)能力不足的問題，特別是在冬季可以充分滿足畜牧業(yè)對青綠飼料的需要，而且還可提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入，對實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、改善生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)增長由數(shù)量型向效益型轉(zhuǎn)變具有深遠的意義。 國內(nèi)對青貯玉米品種篩選研究較多[2-5]，例如，云南省楊云等[6]研究結(jié)果表明，成青368、云瑞21號和隆白1號表現(xiàn)較優(yōu)，適宜作為全株青貯玉米品種在云南省滇東南地區(qū)推廣種植。保山市施甸縣楊玥等[7]對青貯飼料玉米種植對比試驗，結(jié)果顯示曲辰9號是目前適合于施甸溫熱地區(qū)大面積推廣的品種之一。2010年，我國玉米進口總量激增，進口量達157.3萬t;到2016年，玉米進口量已經(jīng)增加到317萬t，玉米進口量增加，導致國內(nèi)玉米滯銷[8]。因此，玉米供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必行，而發(fā)展青貯玉米成為推進玉米供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點。

2018年，云南省保山市隆陽區(qū)玉米播種面積30 338 hm2，占糧食總面積（66 402 hm2）的45.7%，占大春糧食面積（46 631 hm2）的65.1%;總產(chǎn)25.401 7萬t，占糧食總產(chǎn)（48.89萬t）的52.0%，占大春糧食總產(chǎn)（42.178 9萬t）的60.22%;平均單產(chǎn)8 373 kg/hm2，再創(chuàng)歷史新高，面積和總產(chǎn)量均居全區(qū)糧食作物第1位，單產(chǎn)水平多年來位居全省129個縣（區(qū)）第1位。美國青貯玉米播種面積占玉米種植面積的12%以上，法國占80%以上，俄羅斯占40%以上;中國青貯玉米種植面積僅占全國玉米面積的5%[9]。楊麗萍等[10]對云南省全株玉米青貯飼料生產(chǎn)現(xiàn)狀及質(zhì)量進行抽查分析，結(jié)果顯示青貯玉米品種選擇有待進一步優(yōu)化。保山市隆陽區(qū)青貯玉米面積1 362 hm2，占玉米種植面積的4.5%，總產(chǎn)104 152 t，單產(chǎn)76 469.8 kg/hm2，與國外比較差距較大。玉米籽粒價格持續(xù)走低，近年來云南省保山市籽粒玉米市場價1.8～2.0元/kg，農(nóng)戶種植玉米收益率幾乎倒掛，青貯飼料供需缺口很大，冬季尤為突出。目前幾乎沒有滿意的青貯專用玉米良種可用，養(yǎng)殖戶大都選擇普通玉米來替代。不同地區(qū)的青貯玉米品種篩選已成為生產(chǎn)中急需解決的問題。鑒于此，筆者在保山市隆陽區(qū)不同海拔地區(qū)對青貯玉米品種進行篩選試驗，旨在篩選出適應(yīng)不同海拔地區(qū)的青貯玉米品種，為大面積生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在蒲縹、沙壩、老營3個不同海拔地區(qū)進行。其中，蒲縹鎮(zhèn)大脈寨（25°0′44″N，99°2′13″E）海拔1 418 m，土壤淹育型水稻土，肥力上等，前作蠶豆，鮮豆莢16 500.0 kg/hm2;板橋鎮(zhèn)沙壩（25°13′10″N，99°13′14″E）海拔1 673 m，土壤潴育型水稻土，肥力上等，前作大麥，產(chǎn)量7 500 kg/hm2;瓦窯鎮(zhèn)老營（25°18′38″N，99°11′57″E）海拔1 832 m，土壤為磚紅壤，肥力上中等，冬閑地。

1.2 試驗材料

參試品種為云瑞506（高維A玉米）、云瑞121（云青2號）、田青2號（青貯玉米）、云青5號（青貯玉米）、曲辰9號。其中，曲辰9號為對照（CK）。

1.3 試驗方法

3個試驗地區(qū)均采用完全隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復，小區(qū)面積40 m2，每小區(qū)10行，實行等行距種植，行距1 cm，株距33.3 cm，每行播13穴，每穴留2苗，密度65 000株/hm2。觀察記載按玉米區(qū)試試驗方案進行。青貯玉米成熟乳線1/2處籽粒占100%時，實收5行，面積20 m2，稱重記產(chǎn)分析顯示，籽粒玉米成熟時，實收5行，面積20 m2，稱重記產(chǎn)分析。

1.4 田間管理

2018年4月30日前，試驗地用旋耕機耕地、人工開溝結(jié)束，行距1 m。①播種期。蒲縹鎮(zhèn)大脈寨5月10日、板橋鎮(zhèn)沙壩5月5日、瓦窯鎮(zhèn)老營5月9日。株距33.3 cm，每穴播3～4粒，播種同時，施圈肥22 500 kg/hm2和40%控釋肥（N∶P2O5∶K2O=24∶10∶6）600 kg/hm2于2種穴間，及時蓋土5～10 cm，然后用豆花玉除草劑3 000 mL/hm2對水960 kg噴霧芽前封閉除草。板橋鎮(zhèn)沙壩5月17日灌水，全區(qū)5月29日進入雨季。②出苗期。蒲縹鎮(zhèn)大脈寨6月5日、板橋鎮(zhèn)沙壩5月26日、瓦窯鎮(zhèn)老營6月6日。蒲縹鎮(zhèn)大脈寨6月14日、板橋鎮(zhèn)沙壩6月1日、瓦窯鎮(zhèn)老營6月19日間苗定苗，每穴2苗，基本苗65 000株/hm2，同時施苗肥尿素225 kg/hm2，淺培土。根據(jù)各試驗地點玉米成熟情況統(tǒng)一收獲。③收獲期。蒲縹鎮(zhèn)大脈寨青貯玉米云瑞506為8月25日，其他9月4日，籽粒玉米9月26日;板橋鎮(zhèn)沙壩青貯玉米9月11日，籽粒玉米9月30日;瓦窯鎮(zhèn)老營青貯玉米9月27日，籽粒玉米11月5日，按試驗方案青貯玉米和籽粒玉米考種稱重記產(chǎn)。11月16日考種結(jié)束。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用完全隨機區(qū)組方差分析[11]對相關(guān)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同海拔地區(qū)青貯玉米品種產(chǎn)量的比較

2.1.1 生物產(chǎn)量和籽粒產(chǎn)量比較。

由表1可知，青貯玉米云瑞121蒲縹、沙壩、老營3個試驗點生物產(chǎn)量鮮重均居第1位，產(chǎn)量分別為65 600、72 450、52 150 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)4 250、9 100、13 450 kg/hm2，增幅分別為6.9%、144%和34.8%，與對照比較，蒲縹試點產(chǎn)量差異達顯著水平，沙壩和老營試點達極顯著水平;云瑞506蒲縹、沙壩、老營3個試驗點生物產(chǎn)量鮮重均居2位，產(chǎn)量分別為65 400、68 200、48 050 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)4 050、4 850、9 350 kg/hm2，增幅分別為6.6%、7.7%和24.2%，與對照比較，蒲縹和沙壩試點產(chǎn)量差異達顯著水平，老營試點達極顯著水平。云瑞506蒲縹、沙壩、老營3個試驗點籽粒產(chǎn)量鮮重均居第1位，產(chǎn)量分別為13 250、13 000、13 350 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)2 350、2 600、4 700 kg/hm2，增幅分別為21.6%、25.0%和543%，與對照比較，蒲縹、沙壩和老營試點產(chǎn)量差異均達極顯著水平;云瑞121蒲縹、沙壩2個試驗點籽粒產(chǎn)量鮮重均居第2位，產(chǎn)量分別為12 600、11 850 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)1 700、1 450 kg/hm2，增幅分別為15.6%、139%，老營試點籽粒產(chǎn)量鮮重均居第3位，產(chǎn)量12 500 kg/hm2，較對照增產(chǎn)3 850 kg/hm2，增幅445%，與對照比較，蒲縹、沙壩和老營試點產(chǎn)量差異均達極顯著水平;田青2號老營試點籽粒產(chǎn)量鮮重均居第2位，產(chǎn)量12 750 kg/hm2，較對照增產(chǎn)4 100 kg/hm2，增幅47.4%，與對照比較，產(chǎn)量差異達極顯著水平。

2.1.2 生物產(chǎn)量和籽粒產(chǎn)量干重比較。

由表2可知，青貯玉米云瑞121蒲縹、沙壩2個試驗點生物產(chǎn)量干重均居第1位，產(chǎn)量分別為28 100、28 300 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)2 250、4 100 kg/hm2，增幅分別為8.7%、16.9%，老營試點生物產(chǎn)量干重居第2位，產(chǎn)量22 600 kg/hm2，較對照增產(chǎn)5 400 kg/hm2，增幅31.4%，與對照比較，蒲縹試點產(chǎn)量差異達顯著水平，沙壩和老營試點達極顯著水平;云瑞506老營試點生物產(chǎn)量干重均居第1位，產(chǎn)量23 350 kg/hm2，較對照增產(chǎn)6 150 kg/hm2，增幅為35.7%，蒲縹試點生物產(chǎn)量干重均居2位，產(chǎn)量27 050 kg/hm2，較對照增產(chǎn)1 550 kg/hm2，增幅分別為4.6%，沙壩試點生物產(chǎn)量干重均居第3位，產(chǎn)量27 750 kg/hm2，較對照增產(chǎn)3 550 kg/hm2，增幅分別為147%，與對照比較，蒲縹試點產(chǎn)量差異不顯著，沙壩和老營試點達極顯著水平;田青2號沙壩試點生物產(chǎn)量干重均居第2位，產(chǎn)量28 200 kg/hm2，較對照增產(chǎn)4 000 kg/hm2，增幅165%，與對照比較，產(chǎn)量差異達極顯著水平。云瑞506蒲縹、沙壩、老營3個試驗點籽粒產(chǎn)量干重均居第1位，產(chǎn)量分別為10 600、10 650、10 350 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)1 550、3 050、4 900 kg/hm2，增幅分別為171%、40.1%和89.9%，與對照比較，蒲縹、沙壩和老營試點產(chǎn)量差異均達極顯著水平;云瑞121蒲縹、沙壩、老營3個試驗點籽粒產(chǎn)量鮮重均居2位，產(chǎn)量分別為9 550、9 500、9 300 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)500、1 900、3 850 kg/hm2，增幅分別為5.5%、25.0%、70.6%，與對照比較，蒲縹試點產(chǎn)量差異達顯著水平，沙壩和老營試點均達極顯著水平。

2.2 不同海拔地區(qū)青貯玉米品種主要農(nóng)藝性狀的比較

從表3可以看出，蒲縹試點云瑞121株高最高，為273.2 cm，與對照差異達顯著水平，老營、沙壩試點株高分別居第2、3位，為263.4、 270.2 cm，與對照差異均未達顯著水平;沙壩試點云青5號株高最高，為284.4 cm，與對照差異達顯著水平;老營試點云青5號株高最高，為267.4 cm，與對照差異達顯著水平;沙壩試點云瑞506株，居第2位，為274.0 cm，與對照差異達顯著水平，蒲縹、老營試點株高居第3位，分別是2646、257.6 cm，與對照差異均未達顯著水平。蒲縹、老營試點云瑞121穗位最高，分別為115.0、105.8 cm，沙壩試點居第2位，穗位高108.0 cm，與對照差異均達極顯著水平;沙壩試點田青2號穗位高112.6 cm，與對照差異均達極顯著水平;云瑞506穗位高居第3位，為95.8 cm，沙壩、老營試點最低，穗位高分別是91.6、85.4 cm，與對照差異均未達極顯著水平。參試品種株型半緊湊，均無倒折、倒伏。

2.3 不同海拔地區(qū)青貯玉米品種穗部性狀的比較

2.3.1 穗長。由表4可知，蒲縹試點曲辰9號（CK）的穗長最長，為23.5 cm，與云瑞506比較，穗長差異達顯著水平;沙壩試點田青2號穗長最長，為22.9 cm，與云青5號、曲辰9號差異不顯著，曲辰9號穗長21.8 cm，與云瑞506穗長（203 cm）差異達顯著水平，與云瑞121穗長（21.3 cm）差異不顯著;老營試點田青2號穗長最長，為21.6 cm，與曲辰9號差異達顯著水平。

2.3.2 穗粗。蒲縹試點田青2號的穗粗最粗，為5.9 cm，與其他品種差異均達極顯著水平，云瑞506、云瑞121與曲辰9號穗粗差異不顯著;沙壩試點曲辰9號穗粗最粗，為5.3 cm，與田青2號、云瑞506、云瑞121差異達顯著水平;老營試點田青2號穗粗最粗，為5.7 cm，與云瑞121、云瑞506、曲辰9號差異達顯著水平，云瑞121、云瑞506、曲辰9號之間穗粗差異不顯著。

2.3.3 禿尖。蒲縹試點云瑞506的禿尖最短，為2.4 cm，與其他品種差異達極顯著水平，云瑞121與曲辰9號的禿尖差異達極顯著水平;沙壩試點云瑞121禿尖最短，為3.3 cm，云瑞506禿尖第2短，為3.4 cm，與曲辰9號差異均達極顯著水平;老營試點禿尖云瑞506最短，為1.4 cm，與其他品種差異達極顯著水平，曲辰9號禿尖第2短，為2.5 cm，與其他品種差異達極顯著水平，云瑞121禿尖第3短，為2.8 cm，與其他品種差異達極顯著水平。

2.3.4 穗行數(shù)。蒲縹試點田青2號穗行數(shù)最多，為13.3行，與曲辰9號的穗行數(shù)差異達顯著水平，云瑞506、云瑞121與曲辰9號的穗行數(shù)不存在差異水平;沙壩試點穗行數(shù)田青2號最多，為13.3行，云瑞506穗行數(shù)居第2位，為14.8行，與曲辰9號差異均達極顯著水平，云瑞121與曲辰9號的穗行數(shù)差異未達極顯著水平;老營試點穗行數(shù)田青2號最多，為156行，與曲辰9號差異達極顯著水平，云瑞506穗行數(shù)居第2位，為14.8行，與曲辰9號差異未達極顯著水平，云瑞121穗行數(shù)最少，與曲辰9號差異達極顯著水平。

2.3.5 行粒數(shù)。蒲縹試點云瑞121的行粒數(shù)最多，為38.7粒，與曲辰9號差異達顯著水平，云瑞506行粒數(shù)居第2位，為36.9粒，與曲辰9號差異未達顯著水平;沙壩試點云瑞121行粒數(shù)最多，為38.4粒，與曲辰9號差異達極顯著水平，云瑞506行粒數(shù)居第4位，為32.9粒，與曲辰9號差異未達顯著水平;老營試點田青2號行粒數(shù)最多，為34.3粒，與曲辰9號差異未達極顯著水平，云瑞121、云瑞506行粒數(shù)均低于曲辰9號，與曲辰9號行粒數(shù)差異均未達顯著水平。

2.3.6 百粒重。蒲縹試點云瑞506的百粒重最重，為47.3 g，與曲辰9號差異達顯著水平，云瑞121百粒重居第3位，為40.0 g，較曲辰9號輕，兩者差異達顯著水平;沙壩試點云瑞506百粒重最重，為48.1 g，與曲辰9號差異不顯著，云瑞121百粒重居3位，為43.0 g，較曲辰9號輕，兩者差異達顯著水平;老營試點云瑞506百粒重最重，為49.9 g，與曲辰9號差異達顯著水平，云瑞121百粒重居2位，為46.9 g，與曲辰9號差異達顯著水平。

2.3.7 出籽率。云瑞506在蒲縹、沙壩、老營3個試驗點的出籽率最高，出籽率分別為81.5%、77.8%、75.6%，蒲縹試點與對照差異達極顯著水平，沙壩和老營試點均達顯著水平;對照曲辰9號蒲縹、沙壩試點出籽率均居第2位，與云瑞121差異不顯著，老營試點云瑞121出籽率均居第2位，出籽率742%，與對照差異達顯著水平。

2.3.8 單穗粒重。云瑞506在蒲縹、沙壩、老營3個試驗點的單穗粒重最高，分別為233.9、234.2、230.4 g，蒲縹和沙壩試點與對照差異均達極顯著水平，老營試點達顯著水平;云瑞121在蒲縹、沙壩、老營3個試驗點單穗粒重居2位，分別為210.5、214.7、211.5 g，與對照差異均未達顯著水平。

2.4 不同海拔地區(qū)青貯玉米品種生育期的比較

由表5可知，蒲縹試點生育期為82～92 d，云瑞506生育期82 d，極顯著低于對照;沙壩試點100～108 d，云瑞506生育期100 d，顯著低于對照;老營試點106～114 d，參試品種間生育期差異不顯著。

2.5 不同海拔地區(qū)青貯玉米品種抗病性的比較

從表6可以看出，在蒲縹、沙壩、老營試點，云瑞506和云瑞121的綜合抗性表現(xiàn)中抗（MR）—高抗（HR），較對照曲辰9號強。

3 結(jié)論與討論

青貯玉米包括青貯專用玉米、糧飼兼用（通用）玉米、飼草玉米。國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家、中國農(nóng)業(yè)大學教授玉柱認為，一是通用型品種在生物產(chǎn)量上雖然比專用型低，但是籽粒比重一般在40%以上，能夠保證養(yǎng)殖企業(yè)對品質(zhì)的要求;二是種植通用型品種可以規(guī)避養(yǎng)殖企業(yè)因市場動蕩而壓價、拒收、晚收、拖欠等無法履行合同的風險。青貯玉米產(chǎn)量必需綜合評價籽粒產(chǎn)量、全株干物質(zhì)產(chǎn)量、標準青貯產(chǎn)量和鮮重產(chǎn)量[12]。王世英等[13]認為，選擇青貯玉米品種時，應(yīng)選擇收獲期干物質(zhì)30%情況下的高產(chǎn)、可消化營養(yǎng)高，抗病、抗倒伏的優(yōu)良品種。雷志剛等[14]研究表明，青貯玉米高產(chǎn)育種時應(yīng)對莖粗、株數(shù)、株高、莖稈重和生育期進行重點選擇。玉米穗粒腐病不僅造成玉米產(chǎn)量損失，也會因致病菌在玉米籽粒中產(chǎn)生多種毒素，作為食物或飼料被食用后對人畜健康產(chǎn)生極大威脅[15]。玉米紋枯病危害后，植株的莖粗、株高、穗位高明顯降低，綠葉數(shù)極顯著減少[16]。玉米大斑病危害的玉米葉片葉斑連片、枯死[17]。玉米小斑病病斑擴大嚴重時，葉片會枯萎死亡[18]。該試驗對生物產(chǎn)量及籽粒產(chǎn)量鮮重、生物產(chǎn)量及籽粒產(chǎn)量干重、農(nóng)藝性狀、穗部性狀、生育期和抗逆性等多項指標進行綜合分析，結(jié)果表明青貯玉米品種云瑞121和云瑞506可以在保山市的高中低海拔地區(qū)及氣候類似地區(qū)推廣種植。

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