北京地區(qū)甘蔗套種西瓜種植模式

陳明遠(yuǎn)，齊長(zhǎng)紅，陳加和，康 勇，韓立紅，于靜湜，田煒瑋

（1.北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 102200；2.北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，北京 102200）

甘蔗是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，為喜溫、喜光作物，主要種植在溫帶地區(qū)和熱帶地區(qū)，年積溫需5 500～8 500 ℃，無(wú)霜期330 d以上，年均空氣濕度60%，日照時(shí)數(shù)在1 195 h以上，北京地區(qū)少有種植。近兩年，昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在昌平區(qū)試驗(yàn)了日光溫室甘蔗套種西瓜種植模式，取得了成功，并且操作管理簡(jiǎn)單，每667 m2效益可以達(dá)到8萬(wàn)元左右。本技術(shù)如果在草莓采摘園區(qū)內(nèi)與草莓種植進(jìn)行1年期輪作，能夠起到輪作倒茬的目的，大大減輕草莓連作障礙，豐富采摘品種，適合在有觀光采摘需求的園區(qū)推廣種植。

1 栽培茬口安排

西瓜自根苗于1月上中旬育苗，2月上中旬定植；甘蔗1月下旬—2月上旬定植。北京地區(qū)西瓜在“五一節(jié)”前后可以采摘，甘蔗在“十一國(guó)慶”假期以后開(kāi)始采收，可持續(xù)采收到春節(jié)期間。

甘蔗套種西瓜種植模式具有省工、省力、合理利用空間、管理簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，目前甘蔗種植在北京地區(qū)還很少，可以滿足采摘游客獵奇的心理，是一個(gè)全新的套種模式，值得在北京周邊有蔬菜水果采摘需求的園區(qū)或合作社進(jìn)行推廣。

2 經(jīng)濟(jì)效益分析

西瓜每667 m2定植440株，每株留瓜2～3個(gè)，可采收西瓜880～1 320個(gè)，按照農(nóng)戶采摘價(jià)格計(jì)算，每個(gè)最低20元，每667 m2產(chǎn)值在17 600～26 400元。甘蔗每667 m2定植1 430株苗，每株甘蔗苗留3～4根分蘗，可采收甘蔗4 290～5 720根，按照農(nóng)戶采摘價(jià)格每根最低20元，每667 m2產(chǎn)值85 800～114 400元，共計(jì)折合每667 m2產(chǎn)值111 600～140 800元。

3 栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

西瓜品種選用早佳8424、改良京欣等適合早春溫室種植的中小型西瓜品種。

甘蔗品種選用“冀蔗一號(hào)”，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、商品性佳，株高2.5～3.0 m，單芽莖分蘗強(qiáng)，每株選留壯蘗4～5根。有效莖高1.5～1.9 m，成熟莖皮薄、肉脆、汁多，含糖量15%左右。

3.2 施肥整地

整地前，每667 m2施充分腐熟有機(jī)肥2 000 kg、三元復(fù)合肥50 kg作為底肥。施肥后土壤深耕，旋耕深度一般在30 cm左右。旋耕后在溫室內(nèi)做南北向瓦壟畦，畦面間距1.2 m，兩畦中間開(kāi)一條寬30 cm、深30 cm的定植溝（如圖1）。

3.3 定植方式

甘蔗定植時(shí)間較早，在1月下旬，可以定植在定植溝內(nèi)，單行種植，株距30 cm，每株種甘蔗上有3個(gè)芽以上（圖2），每667 m2定植1 430株。定植后澆透水，覆蓋地膜，地膜拉緊，邊緣用土壓實(shí)，以利于增溫保濕。

西瓜于2月上中旬定植在栽培壟上，單行定植，行距1.5 m，株距1 m，每667 m2定植440株。西瓜定植前扣地膜，提前將栽培畦澆一遍水，以利于增加地溫，保證栽培畦土壤墑情。定植時(shí)打孔挖定植穴，栽苗時(shí)，瓜苗定植深度為栽培畦面和瓜苗營(yíng)養(yǎng)土平齊，不可栽植過(guò)深，定植后用土封嚴(yán)定植孔，以免蒸發(fā)的熱氣灼傷西瓜苗，隨后澆少量定植水。

圖1 甘蔗套種西瓜模式

圖2 甘蔗定植苗

甘蔗和西瓜都采用滴灌澆水，使用兩條主管道，分開(kāi)控制，安裝文丘里施肥器，西瓜膨瓜期追肥使用水溶性高鉀肥料。

3.4 定植后管理

西瓜定植后需要保持溫度在28～30 ℃，以利于西瓜莖蔓生長(zhǎng)，開(kāi)花坐果期間適宜溫度為18～25 ℃。西瓜采用地爬多蔓整枝方式，除主蔓外，留3～4條健壯的側(cè)蔓，人工授粉，每株留瓜2～3個(gè)。西瓜采收后要及時(shí)拉秧、清潔田園，為甘蔗生長(zhǎng)騰出空間。

在甘蔗出苗期間，要加強(qiáng)田間檢查，發(fā)現(xiàn)不能正常破膜出土的蔗苗要及時(shí)人工破膜幫助出苗，以免高溫造成甘蔗幼苗灼傷。苗齊后兩株蔗苗的距離超過(guò)40 cm需要及時(shí)補(bǔ)苗。甘蔗在生育期內(nèi)需要進(jìn)行3次培土，西瓜采收以后進(jìn)行第1次培土，到了6月初進(jìn)行第2次培土，在7月20日前完成最后一次培土；每次培土同時(shí)追施1次鉀肥，采用溝施方式進(jìn)行追肥。在甘蔗生育后期及時(shí)剝?nèi)ハ虏坷先~，增加通風(fēng)，避免病害發(fā)生；同時(shí)注意灌水，保持土壤濕潤(rùn)，雨季要注意排水，防止發(fā)生澇害。

3.5 采收

西瓜采收一般在“五一”假期后上市銷售。甘蔗采收從10月上中旬開(kāi)始上市，在昌平區(qū)日光溫室內(nèi)種植，可以延遲到春節(jié)期間進(jìn)行采收。