翁麗青
(余姚市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,浙江 余姚 315400)
西瓜是余姚市高山地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物,以鹿亭鄉(xiāng)為主的高山西瓜面積接近200 hm2,由于高山地區(qū)耕地面積有限,輪作困難,西瓜連年種植導(dǎo)致枯萎病發(fā)病嚴(yán)重,產(chǎn)量低,嚴(yán)重制約了西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。研究表明,嫁接栽培是克服西瓜連作障礙、有效防病增產(chǎn)的重要途徑之一[1]。在西瓜嫁接栽培研究領(lǐng)域,有關(guān)抗病豐產(chǎn)砧木選育和選擇、砧穗組合的確定、嫁接方法等方面的研究比較深入和細(xì)致[2],但對(duì)不同類型砧木對(duì)西瓜嫁接苗生長發(fā)育及產(chǎn)量影響的研究較少。目前,余姚市高山西瓜常以葫蘆為砧木進(jìn)行嫁接,砧木品種退化嚴(yán)重,抗枯萎病能力減弱,后期葉枯病發(fā)病逐年加重。2018年開始,余姚市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所引進(jìn)南瓜類砧木嫁接西瓜,發(fā)現(xiàn)抗枯萎病和葉枯病能力明顯優(yōu)于葫蘆類砧木。本試驗(yàn)引進(jìn)不同類型砧木嫁接惠蘭西瓜,旨在篩選適合于高山西瓜嫁接栽培用的砧木新品種,為高山西瓜的嫁接栽培提供指導(dǎo)。
供試西瓜接穗品種為惠蘭,由臺(tái)灣農(nóng)友種苗股份有限公司生產(chǎn)。供試5個(gè)嫁接砧木品種的類型、名稱及來源見表1。
試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理,分別以甬砧1號(hào)、京欣砧1號(hào)、甬砧7號(hào)、甬砧10號(hào)、日本雪松5個(gè)砧木與惠蘭西瓜進(jìn)行嫁接,以惠蘭西瓜自根苗為對(duì)照(CK),3次重復(fù)。每個(gè)小區(qū)面積30 m2,種植20株,每畦中間另外種植2株(考查根系時(shí)用),爬地栽培,每株留1~2個(gè)瓜。
試驗(yàn)于2018年在余姚市鹿亭鄉(xiāng)世綠蔬菜種植場(chǎng)露地試驗(yàn)田中進(jìn)行,該試驗(yàn)田已連續(xù)5年種植西瓜,土壤肥力中等。4月20日,將葫蘆砧木種子采用溫湯浸種48 h,電熱毯催芽48 h。4月24日,將南瓜砧木、西瓜接穗種子同時(shí)溫湯浸種6 h,電熱毯催芽24 h。4月26日,將所有種子同時(shí)播種。由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣1次播種1次覆土,因此本試驗(yàn)采用大棚營養(yǎng)缽育苗,每缽各播1粒砧木種子和接穗種子,砧木種子放于營養(yǎng)缽正中間,接穗種子距砧木種子1.0~1.5 cm,播后覆蓋1.5~2.0 cm營養(yǎng)土。5月4日,采用靠接法進(jìn)行嫁接。5月14日,移栽至露地試驗(yàn)田,地膜覆蓋,畦寬4.4 m,每畦2行,株距65 cm,折合667 m2定植466株。
基肥每667 m2施腐熟有機(jī)肥500 kg和希臘產(chǎn)硫酸鉀型復(fù)合肥25 kg(16-16-16)。追肥用嘉施利復(fù)合肥(11-0-33)對(duì)水澆施3次,每667 m2每次用量為5 kg。其他管理措施按當(dāng)?shù)爻R?guī)管理方法進(jìn)行。
1.3.1 成活率
嫁接后10 d,調(diào)查嫁接成活率,成活率=(成活株數(shù)/嫁接總株數(shù))×100%;移栽后20 d,調(diào)查定植成活率,成活率=(定植株數(shù)/定植總株數(shù))×100%。
1.3.2 根系發(fā)育情況
定植后40 d,分別取2株植株根系,調(diào)查各處理根系的分布情況(主根擴(kuò)大根系入土范圍即垂直分布,側(cè)根水平方向生長即水平分布)、側(cè)根條數(shù),同時(shí)稱量單株根的鮮質(zhì)量。側(cè)根分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為:<2 mm,2~6 mm,6.1~10 mm,>10 mm[3]。
1.3.3 抗病性
6月27日,調(diào)查田間枯萎病發(fā)生情況,發(fā)病率=(發(fā)病株數(shù)/總調(diào)查株數(shù))×100%;西瓜收獲前15 d(7月18日)調(diào)查葉枯病發(fā)病情況,每小區(qū)調(diào)查30張葉片,發(fā)病率=(發(fā)病葉片數(shù)/調(diào)查總?cè)~片數(shù))×100%,病情指數(shù)=[ ∑各株級(jí)數(shù)/(最高級(jí)數(shù)×總株數(shù))]×100。西瓜葉枯病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn):0級(jí),無病斑;1級(jí),病斑占整個(gè)葉面積5%以下;3級(jí),病斑占整個(gè)葉面積6%~10%;5級(jí),病斑占整個(gè)葉面積11%~25%;7級(jí),病斑占整個(gè)葉面積26%~50%;9級(jí),病斑占整個(gè)葉面積50%以上。
表1 供試砧木品種的類型、名稱及來源
1.3.4 植株與果實(shí)性狀
7月28日開始采摘西瓜,采摘時(shí)考查主莖粗、主蔓長、每株綠葉數(shù)和果實(shí)中心糖含量、邊緣糖含量、果形、果皮厚度、有無異味、有無空洞、有無白筋及單果質(zhì)量、產(chǎn)量等指標(biāo)。主莖粗、主蔓長及果皮厚度用卷尺丈量,中心糖、邊緣糖含量用POCKET REFRACTOMETER PAL-1測(cè)定,綠葉數(shù)衡量標(biāo)準(zhǔn)為收獲時(shí)葉面積有1/2以上綠色的則認(rèn)為是綠葉,有無異味、有無空洞、有無白筋用感觀直接評(píng)定,每小區(qū)隨機(jī)測(cè)定2株或2個(gè)果實(shí)。單果質(zhì)量及產(chǎn)量用磅秤測(cè)定,以實(shí)產(chǎn)統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量,并折算667 m2產(chǎn)量。
采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)和Excel 2007軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析處理。
試驗(yàn)結(jié)果表明,嫁接苗嫁接成活率以日本雪松最高,為100.00%,其次為甬砧10號(hào)(96.88%),其他3個(gè)品種也都在90%以上,都表現(xiàn)為較高的嫁接成活率。嫁接苗定植存活率以甬砧1號(hào)、甬砧7號(hào)、甬砧10號(hào)最高,均為100.00%,京欣砧1號(hào)和日本雪松2個(gè)品種則均為98.33%(表2)。
西瓜根系發(fā)育好壞直接影響地上部生長的強(qiáng)弱和產(chǎn)量的高低,主根(垂直分布)支持、固定植株,側(cè)根數(shù)量越多,水分和養(yǎng)分吸收能力越強(qiáng)。不同砧木嫁接處理對(duì)西瓜根系的影響結(jié)果見表3。從表3可以看出,5種砧木嫁接處理后可促進(jìn)根系的垂直分布和水平分布,增加根的總條數(shù)和鮮質(zhì)量,均比自根苗(CK)表現(xiàn)好。其中,甬砧10號(hào)嫁接苗根的條數(shù)增加最多,甬砧7號(hào)嫁接苗單株根鮮質(zhì)量增加最多,日本雪松嫁接后長勢(shì)較弱,對(duì)根的促進(jìn)作用不是特別明顯。
從表4可以看出,5個(gè)砧木品種嫁接苗的枯萎病抗性以甬砧7號(hào)、甬砧10號(hào)、日本雪松最好,試驗(yàn)田3個(gè)重復(fù)中未發(fā)現(xiàn)有發(fā)病株;其次為甬砧1號(hào),只有1株發(fā)病,發(fā)病率為1.67%;京欣砧1號(hào)有3株發(fā)病,發(fā)病率為5.08%;惠蘭自根苗枯萎病發(fā)病率為78.33%。葉枯病發(fā)生情況,南瓜類砧木發(fā)病明顯輕于葫蘆類砧木,甬砧7號(hào)發(fā)病最輕,葉枯病發(fā)病率6.7%,病情指數(shù)6.7,其次是甬砧10號(hào),發(fā)病率10.0%,病情指數(shù)10.0。說明南瓜類砧木嫁接高山西瓜抗病性要優(yōu)于葫蘆類砧木。
從表5可以看出,嫁接栽培可明顯促進(jìn)西瓜植株的生長,但不同砧木品種之間的促進(jìn)作用差異較大。從收獲時(shí)主莖粗、主蔓長、每株綠葉數(shù)可以看出,植株長勢(shì)強(qiáng)弱順序表現(xiàn)為甬砧7號(hào)>甬砧10號(hào)>甬砧1號(hào)>京欣砧1號(hào)>自根苗>日本雪松。甬砧7號(hào)嫁接西瓜后期長勢(shì)最旺,其次是甬砧10號(hào)嫁接西瓜,日本雪松嫁接西瓜長勢(shì)最弱,不適合高山西瓜嫁接。
表2 不同砧木品種的嫁接成活率和定植成活率比較
表3 不同砧木嫁接對(duì)西瓜根系的影響
表4 不同砧木嫁接對(duì)西瓜抗病性的影響
表5 不同砧木嫁接對(duì)西瓜生長勢(shì)的影響
表6試驗(yàn)結(jié)果表明,不同砧木嫁接對(duì)西瓜果形無影響,均為長橢圓形。中心糖含量以甬砧7號(hào)嫁接西瓜最高,為11.9%,其次為甬砧10號(hào)嫁接西瓜,為11.6%,均高于自根苗對(duì)照,邊緣糖含量與對(duì)照相當(dāng)。果皮厚度以京欣砧1號(hào)、日本雪松、甬砧1號(hào)較薄,甬砧7號(hào)、甬砧10號(hào)嫁接的西瓜皮厚接近對(duì)照。從果實(shí)品質(zhì)方面看,甬砧7號(hào)嫁接西瓜剖面有少量白筋及空洞,可能是與嫁接中果型西瓜不匹配,其他品種對(duì)品質(zhì)無明顯影響。
從表7可以看出,5個(gè)砧木嫁接處理的西瓜小區(qū)產(chǎn)量均較自根苗對(duì)照增高,折合667 m2產(chǎn)量均顯著大于對(duì)照。以甬砧7號(hào)作砧木嫁接的西瓜單果質(zhì)量最大,達(dá)3.64 kg,折合667 m2產(chǎn)量最高,為3 235.6 kg,比自根苗對(duì)照增產(chǎn)433.31%;其次為甬砧10號(hào)作砧木嫁接的西瓜,單果質(zhì)量為3.51 kg,折合667 m2產(chǎn)量為3 120.0 kg,比對(duì)照增產(chǎn)414.26%;日本雪松嫁接西瓜后期長勢(shì)較差,果實(shí)較小,單果質(zhì)量最小。本試驗(yàn)田已連續(xù)多年種植西瓜,自根苗枯萎病發(fā)病嚴(yán)重,產(chǎn)量較低,不再適宜種植自根苗西瓜。
表6 不同砧木嫁接西瓜的果實(shí)性狀比較
表7 不同砧木嫁接西瓜產(chǎn)量比較
通過對(duì)不同砧木嫁接西瓜的嫁接苗成活率、定植成活率、抗病性、生長勢(shì)、果實(shí)性狀和產(chǎn)量等方面進(jìn)行比較試驗(yàn),得出如下結(jié)論:甬砧7號(hào)作嫁接砧木產(chǎn)量雖比甬砧10號(hào)略高,但品質(zhì)略差。綜合各方面性狀,以甬砧10號(hào)作砧木嫁接惠蘭最適宜,其嫁接苗成活率高,定植后生長勢(shì)較強(qiáng),抗病性好,對(duì)品質(zhì)影響較小,單果質(zhì)量增加,產(chǎn)量高,平均每667 m2產(chǎn)量為3 120.0 kg,且增產(chǎn)顯著,適宜在余姚市高山地區(qū)作為惠蘭西瓜嫁接砧木進(jìn)一步示范推廣。
甬砧7號(hào)為大籽粒南瓜砧木,生長勢(shì)比甬砧10號(hào)強(qiáng),采用靠接法嫁接,是否可以摘除一側(cè)葉片以抑制生長或改用插接法,有待于進(jìn)一步試驗(yàn)。
本試驗(yàn)接穗品種為本地高山西瓜主栽品種惠蘭,本地高山西瓜主栽品種西農(nóng)8號(hào)是否適用本試驗(yàn)結(jié)果,還需進(jìn)一步試驗(yàn)。