袁婷婷

【摘 要】 涪陵榨菜是家以榨菜為主打的快消企業(yè)。憑著長期績優(yōu)，凈利潤較高，回報(bào)豐厚成為眾多投資者心中的寵兒，躋身食品界的“白馬股”隊(duì)伍，備受青睞。而最新發(fā)布的2019年半年報(bào)，給公司股價(jià)帶來一次巨大沖擊，不禁讓人發(fā)問，涪陵榨菜怎么了？本文先通過簡單的事件回顧，再結(jié)合行業(yè)背景來分析該事件發(fā)生背后的原因及其帶來的啟示。

【關(guān)鍵詞】 涪陵榨菜 白馬股 提價(jià) 多元化發(fā)展

一、事件簡述

涪陵榨菜在最新的公告中稱，2019年上半年公司的營業(yè)收入為10.86億元，凈利潤達(dá)3.15億元。與上年度相比，以上兩項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的增速呈放緩趨勢。具體看來，2019年第二季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5.59億元，凈利潤1.60億元。這是自2015年第二季度以來，公司首次出現(xiàn)單季度凈利潤下降。相比于2018年?duì)I業(yè)總收入約為20億，營業(yè)利潤高達(dá)8億的業(yè)績，作為食品白馬股的涪陵榨菜2019年的上半年業(yè)績顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場的預(yù)期。另外，盡管2019年上半年的營收和利潤有所增長，但也是源于產(chǎn)品的提價(jià)。

涪陵榨菜部分產(chǎn)品自2018年年終就開始提價(jià)，提價(jià)幅度約10%。且其銷量自2013-2017的五年間從10.44萬噸上升到13.05萬噸，營業(yè)收入從8.46億元漲到15.2億元，凈利潤從1.41億元升至4.14億元。究其原因，提價(jià)，功不可沒。

二、行業(yè)背景

目前，榨菜市場的規(guī)模快達(dá)到頂峰，想要爆發(fā)式增長已經(jīng)不太可能。其中產(chǎn)品單一化是整個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)。涪陵榨菜盡管憑著榨菜獲得了巨大的成就，但也正是因其品種的單一限制了其品牌的發(fā)展。一旦遭遇冰雪災(zāi)害等極端天氣，生產(chǎn)榨菜的原材料就會(huì)大量減產(chǎn)，最終導(dǎo)致榨菜成本的增加。因此，原材料價(jià)格的波動(dòng)對整個(gè)企業(yè)，乃至整個(gè)行業(yè)的影響都是巨大的。

另外，從榨菜、泡菜行業(yè)的相關(guān)企業(yè)分布的區(qū)域來看，主要集中于四川、重慶、浙江等地，區(qū)域性的行業(yè)特征尤為突出。因?yàn)檎ゲ诵袠I(yè)的進(jìn)入門檻低，所以行業(yè)內(nèi)的競爭比較激烈，以致大多企業(yè)的利潤率并不高。另外，隨著消費(fèi)模式的不斷升級(jí)，整個(gè)佐餐開胃菜行業(yè)法集中度也在不斷提升。

三、股價(jià)暴跌的原因分析

涪陵榨菜于2019年7月31號(hào)跌停，收報(bào)25.20元/股。

股價(jià)下挫原因有二。

一是近年來公司不斷地提價(jià)，導(dǎo)致提前透支市場的消費(fèi)能力，使業(yè)績增速下滑。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，涪陵榨菜從2008年至2018年，這十年間至少9次提價(jià)或變相提價(jià)。榨菜作為居民生活的必需品，走“親民”路線，才能提高產(chǎn)品忠誠度。涪陵榨菜卻反其道行之，一昧的提價(jià)，而它的競爭對手們卻定價(jià)較低。同樣是在天貓平臺(tái)，一袋150g的涪陵榨菜最低要3.8元，而來自江浙競爭對手的榨菜價(jià)格似乎還處在“舊時(shí)代”。它們的價(jià)格普遍低于涪陵榨菜主力產(chǎn)品的折前價(jià)，分量卻多了一倍不止。

近年來，人們生活水平提高的同時(shí)，消費(fèi)也在不斷升級(jí)，但是“消費(fèi)升級(jí)”不等于“價(jià)格升級(jí)”。涪陵榨菜的業(yè)績雖然通過高頻的漲價(jià)，獲得了即時(shí)的回報(bào)，但它的品質(zhì)卻未實(shí)現(xiàn)同步的增長，平臺(tái)上差評屢現(xiàn)。另外，從2019年最新披露的季度報(bào)告中，我們可以明顯地看出提價(jià)也導(dǎo)致其成長性在慢慢透支。報(bào)告顯示，2019年第一季度涪陵榨菜的主營業(yè)務(wù)收入增長率由2018年末的25.92%直線下降至3.81%，第二季度又再次跌至2.11%，跌幅達(dá)到92%。凈利潤增長率更是由2018年末的59.78%，在2019年第二季度跌至3.14%，達(dá)到近年來的歷史新低。

二是涪陵榨菜提價(jià)的同時(shí)，還通過對部分市場的部分客戶采取滾動(dòng)賒銷政策，但賒銷款不超過一年。另外，公司還放松對經(jīng)銷商的資金政策，包括縮短經(jīng)銷商返利期限，降低考核難度，放寬賒銷政策等。

這一系列舉措導(dǎo)致涪陵榨菜的銷售費(fèi)用和應(yīng)收賬款大幅增長，為后續(xù)業(yè)績的低迷埋下隱患。據(jù)2019年上半年的財(cái)報(bào)顯示，2019年第二季度的銷售費(fèi)用由第一季度的10588萬元，上升至22965萬元，漲幅約為117%，應(yīng)收賬款由4205萬漲至4722萬，漲幅僅約為12%，說明盡管涪陵榨菜積極促進(jìn)銷售，但事實(shí)上，效果并不明顯。另外，單從存貨角度分析，滾動(dòng)賒銷政策確實(shí)一定程度上有效消化了部分公司庫存，2019年第二季度末涪陵榨菜的存貨較第一季度末減少了6468.48萬元，但截止2019上半年，涪陵榨菜存貨仍高達(dá)3.93億元，均高于2016-2018年這三年間的存貨數(shù)，可見截止目前，公司的存貨創(chuàng)近年來的歷史新高。相比之下，涪陵榨菜預(yù)收款僅為1.10億元，同比下降20.81%，較往期創(chuàng)下低值。由此，可以看出盡管涪陵榨菜放松對經(jīng)銷商的資金政策，經(jīng)銷商采購的積極性還是在不斷減弱。同時(shí)，在賒銷的情況下，涪陵榨菜仍然以向經(jīng)銷商發(fā)貨作為確認(rèn)收入的時(shí)點(diǎn)，因此庫存減少并不意味著終端銷售情況向好。我們可以從第二季度的營業(yè)收入的增速得到驗(yàn)證，2019年涪陵榨菜第二季度的營業(yè)收入增速由第一季度的3.81%下降至2.11%，降幅達(dá)至81%。說明公司或許存在向經(jīng)銷商壓貨、終端銷售仍然乏力的情況。

四、事件啟示

企業(yè)提價(jià)需要建立在不損害銷量、不降低市場占有率的前提下，否則就成了涸澤而漁、殺雞取卵的短視行為。

另外，像涪陵榨菜這樣歸屬于快速消費(fèi)類的企業(yè)，最關(guān)鍵的就是要保持并擴(kuò)大市場占有率，這就需要不斷提高質(zhì)量。而且，它們的產(chǎn)品具有很強(qiáng)的被替代性，企業(yè)要想有長足的發(fā)展，就需要走多元化發(fā)展道路，推動(dòng)公司拓寬銷售渠道、提高消費(fèi)層次、豐富產(chǎn)品類型的進(jìn)程，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類來滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。

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