創(chuàng)新連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式的路徑探索

摘要：新時期的到來使我國連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)迎來了更多發(fā)展機遇，經(jīng)營面拓寬的背景下，對管理人才的需求有所增加。而在我國連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的過程中，傳統(tǒng)的教育方式已經(jīng)不能滿足當前時代發(fā)展需求，應(yīng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)的人才需求特點，創(chuàng)新連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式，創(chuàng)新教育體系，加大校企合作力度，通過對人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，建設(shè)高素質(zhì)的連鎖經(jīng)營管理人才隊伍，為連鎖經(jīng)營企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)人才，為其后續(xù)發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營管理人才;培養(yǎng)模式;創(chuàng)新路徑

一、引言

隨著我國連鎖經(jīng)營企業(yè)的快速發(fā)展，人才培養(yǎng)受到廣泛重視，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方式已經(jīng)不能滿足當前的時代發(fā)展需求，難以培養(yǎng)出符合時代要求的人才。因此，在未來的教育工作中，應(yīng)積極創(chuàng)新連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)模式，通過對教育模式的創(chuàng)新改革，培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才。

二、連鎖經(jīng)營的人才需求

目前在西方發(fā)達國家，連鎖經(jīng)營在零售市場中占有率高達61%，在若干零售企業(yè)的發(fā)展中，進行集中采購，并且分散型的銷售，針對經(jīng)營工作進行規(guī)范化的管理，可實現(xiàn)規(guī)模性的經(jīng)濟效益。在連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展過程中，主要采用統(tǒng)一采購、配送、標識與經(jīng)營等方式開展工作，形成了連鎖經(jīng)營的基本性規(guī)范，而受到此類因素的影響，其對人才的需求也非常獨特，主要表現(xiàn)為以下幾個方面。

（一）規(guī)模較大

通過對我國的連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展形勢的分析，可以發(fā)現(xiàn)其未來的發(fā)展空間與潛力較大，對人才本土化需求較為明顯，尤其在發(fā)展規(guī)模拓寬的背景下，人才需求的規(guī)模有所提升。通常情況下，每個連鎖店都需要很多的工作人員，要求配置高層次、中層次與低層次的工作人員，由此可見，我國在連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的進程中，對經(jīng)營管理人才的需求量很高，教育領(lǐng)域應(yīng)結(jié)合人才的需求特點，正確的開展教育創(chuàng)新工作，為行業(yè)培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才。

（二）人才的規(guī)格需求很高

從本質(zhì)上來講，連鎖經(jīng)營行業(yè)可以利用復(fù)制模式開展日常工作，有助于統(tǒng)一開展品牌管理工作和技術(shù)管理工作并迅速地擴張規(guī)模。在日常工作中需要統(tǒng)一的采購、核算、庫存與管理，在一定程度上可以達到規(guī)?；慕?jīng)營目的。在此過程中，連鎖經(jīng)營行業(yè)對人才規(guī)格提出很高的要求，無論在制定經(jīng)營戰(zhàn)略方針方面，還是采購、資金管理、物流管理方面，均需要相應(yīng)的專業(yè)人才，這也表現(xiàn)出連鎖經(jīng)營行業(yè)比其他企業(yè)對人才的質(zhì)量要求高。

（三）人才專業(yè)性的要求較高

由于不同企業(yè)的經(jīng)營業(yè)態(tài)存在差異.所以對人才的選擇也提出了不同的要求，在連鎖經(jīng)營行業(yè)的人才需求方面，其對物流、技術(shù)還有營銷等專業(yè)的人才需求量很高，而此類人才屬于市場中的核心關(guān)鍵人才，可見連鎖經(jīng)營行業(yè)在人才需求方面，專業(yè)性的要求很高。

三、連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的問題

近年來，雖然我國已經(jīng)開始培養(yǎng)連鎖經(jīng)營專業(yè)人才，但是，所培養(yǎng)出的人才尚未能滿足企業(yè)的發(fā)展需求，相互之間存在很大的差距，人才的供給質(zhì)量很低，數(shù)量也存在明顯的不足。具體的教育問題表現(xiàn)為以下幾個方面。

（一）缺乏專業(yè)化的工作機構(gòu)

就當前的人才培養(yǎng)形式而言，主要分為以下幾個方面。（1）學院類型的教育形式。（2）培訓機構(gòu)、咨詢機構(gòu)、企業(yè)內(nèi)部教育形式。（3）職業(yè)資格證書的認證形式。從整體方面來講，相關(guān)人才培養(yǎng)的專業(yè)機構(gòu)數(shù)量很少，尚不能滿足企業(yè)對人才的數(shù)量需求還有質(zhì)量需求。在人才培養(yǎng)機構(gòu)數(shù)量匱乏的同時，多數(shù)教育機構(gòu)的專業(yè)性較低，盲目的追求資格證書的獲取，沒有合理的培養(yǎng)人才的專業(yè)能力、實踐操作能力、創(chuàng)新能力與職業(yè)道德素養(yǎng)，這就導致所培養(yǎng)出的人才無法滿足企業(yè)要求。

（二）教育定位與企業(yè)之間脫離

連鎖經(jīng)營行業(yè)在人才需求方面，具有專業(yè)多層次、全方位的特點，主要涉及戰(zhàn)略計劃的編制人才、材料采購的管控人才、財務(wù)與行政管理方面的人才、生產(chǎn)環(huán)節(jié)與物流環(huán)節(jié)管理人才等等，然而，當前在教育工作中，尚未根據(jù)企業(yè)的人才需求正確進行專業(yè)的定位，主要表現(xiàn)在專業(yè)的知識較為匱乏，且職業(yè)技能的定向不夠準確，導致所培養(yǎng)出的人才質(zhì)量低，不符合相關(guān)的人才培養(yǎng)工作標準。

（三）缺乏高素質(zhì)的教師人才隊伍

我國在連鎖經(jīng)營行業(yè)方面，起步的時間很晚，尚未建設(shè)出較為專業(yè)的教師人才隊伍。一方面，教師缺乏較為豐富的實踐操作經(jīng)驗，雙師類型的隊伍明顯不足，使得人才培養(yǎng)工作效果降低。另一方面，教師所掌握的專業(yè)知識較少，實踐操作技能匱乏，難以按照企業(yè)的需求培養(yǎng)學生技能與職業(yè)能力。

（四）教學體系存在的問題

在教育工作中未能設(shè)定完善的教育體系，專業(yè)、課程、教材的設(shè)計未能與行業(yè)的工作相互聯(lián)系，在專業(yè)體系的設(shè)計方面，尚未完善相關(guān)的知識、能力與課程體系，其中的教學方法落后，考核評價機制不完善，導致各方面的工作效果降低。

四、連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新途徑

（一）按照崗位工作要求設(shè)計課程

連鎖經(jīng)營專業(yè)的學生，已經(jīng)擁有了明確的崗位就業(yè)目標，所以，在課程設(shè)計的過程中，學校應(yīng)該根據(jù)崗位工作特點，構(gòu)建出相應(yīng)的課程標準與體系，尤其在課程設(shè)計方面，應(yīng)該按照具體的行業(yè)特點，設(shè)計出實用性較高的課程，培養(yǎng)學生的專業(yè)能力與先進技能。與此同時，應(yīng)該將崗位工作標準融入課程體系，深入調(diào)查崗位工作中所需要掌握的專業(yè)知識與先進技能，并正確設(shè)計教學課程，制定相應(yīng)的計劃方案。為提升相關(guān)課程設(shè)計的科學性，還需將教學內(nèi)容的設(shè)計和證書整合在一起，利用證書標準進一步的推進教學創(chuàng)新。

（二）完善教學體系

日常教學的工作中，應(yīng)針對教學體系進行創(chuàng)新改革，將理論知識、實踐操作技能、崗位工作的教育有機整合，按照每個環(huán)節(jié)的人才培養(yǎng)工作特點開展工作，將素質(zhì)教育作為依托，將培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)技能型人才作為工作主線，側(cè)重于實踐操作教育，利用選修課程還有專業(yè)課程的設(shè)置，豐富學生的知識結(jié)構(gòu)，使其能夠更好地掌握理論與操作知識，并形成正確的職業(yè)觀念與認知，提升職業(yè)素養(yǎng)。在教學體系的完善工作中，要求深入的分析連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展的特點，認真開展崗位能力體系的調(diào)查研究活動，并詳細的研究行業(yè)之內(nèi)各個崗位的特點，例如：分析采購崗位、物流管理崗位、一線操作崗位等工作的特點，然后引導學生積極學習相關(guān)的理論知識，并按照崗位標準培養(yǎng)其工作能力與專業(yè)素養(yǎng)，以此為基礎(chǔ)將已有的課程內(nèi)容融入其中，提升教育工作的針對性，確保教學的實用性。

（三）創(chuàng)建彈性類型的學期制度

為全面提升相關(guān)的人才培養(yǎng)工作效果，應(yīng)積極建設(shè)工學交替類型的彈性學期制度，完善人才培養(yǎng)工作模式。例如：在第一學年與第二學年的元旦和春節(jié)等營銷高峰階段，引導學生參與到崗位實習活動中，使得學生在學校學習的過程中，全面了解崗位工作要求和特點，并形成崗位能力遞進的良好模式。需要注意的是，每個學期均應(yīng)該為學生提出崗位核心能力的掌握要求，第一個學期必須掌握倉儲配送工作技術(shù)、運營管理工作技術(shù)，第二個學期必須掌握采購管理、綜合管理的相關(guān)技能，以此提升其崗位工作能力。在第三學年的時候，應(yīng)引導學生在崗位工作中，形成全面的職業(yè)認知，并為其設(shè)計實訓活動，分別開展職業(yè)的綜合實訓還有崗位實訓，這樣有助于提升其專業(yè)工作能力，不僅可以增強其就業(yè)競爭力，還能滿足企業(yè)的人才培養(yǎng)需求。

（四）加大校企合作的力度

學校制定教學工作計劃的環(huán)節(jié)，就應(yīng)該深入調(diào)查研究企業(yè)的實際情況，積極借鑒企業(yè)所提出的教育意見，學校與企業(yè)雙方均應(yīng)該統(tǒng)一教育工作中的崗位知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)等等，將其作為基礎(chǔ)，共同合作完善相關(guān)的教學計劃內(nèi)容。建議學校在教育工作中，和企業(yè)之間創(chuàng)建出長效類型的合作體系，按照行業(yè)的人才需求，編制出學校室內(nèi)教學、學校實訓基地教育、學校之外企業(yè)的實習基地教育相關(guān)教育工作體系，校企雙方合作共同開發(fā)出專業(yè)教材，保證教材的內(nèi)容與連鎖經(jīng)營行業(yè)的日常工作相互對應(yīng)。值得注意的是，連鎖經(jīng)營行業(yè)的人才需求具有標準化的特點，因此，在教材編寫、課程設(shè)計、教學方法選擇的過程中，也需要遵循標準化的工作原則，盡可能地建設(shè)出相應(yīng)的標準化手冊，雙方共同努力培養(yǎng)優(yōu)秀人才，達到共贏的工作目的。

（五）實踐操作教學模式的創(chuàng)新

從本質(zhì)上來講，連鎖經(jīng)營行業(yè)的崗位工作具有復(fù)雜性的特點，操作模式多元化，對人才質(zhì)量要求很高。這就需要在教育工作中，重視相關(guān)實踐操作教學，編制出完善的教育計劃方案，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的單一性實踐操作教育形式，創(chuàng)新相關(guān)的教育模式。例如：最初教育階段開展認知性的實踐操作教學工作，引導學生在操作的過程中形成正確的職業(yè)認知，以此提升其專業(yè)能力。在教育的中期階段，可開展案例實踐操作活動，從學校之內(nèi)的實訓基地到學校之外企業(yè)實訓基地進行教育，保證相互之間的有效銜接，提升各方面的實踐操作教育工作效果，滿足當前的時代發(fā)展需求。

五、結(jié)語

近年來在我國連鎖經(jīng)營行業(yè)快速發(fā)展的進程中，對人才提出了很高的要求，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方式已經(jīng)不能滿足當前的行業(yè)發(fā)展需求，應(yīng)結(jié)合具體的人才培養(yǎng)工作特點與需求，創(chuàng)新相關(guān)的人才培養(yǎng)模式，正確開展實踐操作教育工作，為企業(yè)提供高質(zhì)量、優(yōu)秀的人才。

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作者簡介：

曾利霞，武漢船舶職業(yè)技術(shù)學院，湖北武漢。