郭躍文
【摘要】化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科?;瘜W(xué)教學(xué)自身不但是要教會(huì)學(xué)生一點(diǎn)兒初步的化學(xué)概念和理念,而且通過(guò)一系列有效的教育和教學(xué)方法,全面提高學(xué)生的智力,使他們掌握和運(yùn)用一些化學(xué)原理和方法,去解決我們實(shí)際生產(chǎn)和生活的化學(xué)問(wèn)題,做到學(xué)以致用。
【關(guān)鍵詞】中學(xué)化學(xué);實(shí)驗(yàn)演示
俗話說(shuō):“興趣是最好的老師?!背踔猩幱趧×业暮闷嫘碾A段。他們學(xué)習(xí)化學(xué)的目的常常是為了知足他們的好奇心和興趣?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何去激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。因此,在新課程理念的指導(dǎo)下,教師應(yīng)認(rèn)真設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,大膽地將實(shí)驗(yàn)交給學(xué)生,激發(fā)他們的情感,鼓勵(lì)他們提問(wèn),欣賞他們獨(dú)特的理解和表達(dá),更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的自信心和創(chuàng)新精神。
一、 深入生活,讓學(xué)生想做
建構(gòu)主義認(rèn)為創(chuàng)設(shè)情境有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。因此,在學(xué)習(xí)新知識(shí)之前,創(chuàng)設(shè)一些與新課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的情境,可使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生興趣,激發(fā)其求知欲,使之積極參與并進(jìn)入最佳的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
如,在《實(shí)驗(yàn)室制取氫氣》教學(xué)設(shè)計(jì)中,筆者希望能以學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)。所以,在學(xué)習(xí)之前,筆者以學(xué)生的生活體驗(yàn)為基礎(chǔ),讓學(xué)生談一談自己所知有關(guān)氫氣球的故事:小時(shí)候,我和母親興高采烈地到街上玩,正巧,我看見(jiàn)了一位白發(fā)蒼蒼的老爺爺手里抓著一束五彩斑斕的氫氣球:有可愛(ài)的皮卡丘、有淘氣的小猴子……其中最引人注目的還是那個(gè)迷人的“白雪公主”了。我吵著嚷著要媽媽幫我買下,媽媽就給我買下了。走在公路上,我又蹦又跳,別提有多高興了。氫氣球“白雪公主”隨著我的腳步也翩翩起舞。突然,我一不小心,手一松,氫氣球立即從我手中溜走了,它飛向了天空,我急得想用手去抓住它,可它越飛越高,越飛越遠(yuǎn)了,我流下了難過(guò)的淚水……并提出“想不想自己做氫氣球”的問(wèn)題,以此來(lái)少激起學(xué)生的獵奇,引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情,引導(dǎo)學(xué)生把化學(xué)與生活銜接起來(lái)。這樣設(shè)計(jì),將學(xué)生的個(gè)人生活體驗(yàn)作為一種學(xué)習(xí)資源,打破課本的局限,給學(xué)生開放、自由的參與空間,學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性很快被調(diào)動(dòng)起來(lái),使課堂呈現(xiàn)活力。
二、敢于發(fā)現(xiàn),讓學(xué)生會(huì)做
探究式學(xué)習(xí)是學(xué)生獲得知識(shí)的一種重要學(xué)習(xí)方式,通過(guò)個(gè)人調(diào)查獲得的知識(shí)是由學(xué)生自己構(gòu)建的。它是學(xué)生真正的理解和信仰,真實(shí)屬于學(xué)生本人。在親歷探究的過(guò)程中,學(xué)生要經(jīng)歷波折、失敗、成功與愉悅,這些感受和體驗(yàn)?zāi)芤l(fā)學(xué)生更強(qiáng)的學(xué)習(xí)欲望,也有助于增長(zhǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的豪情,理解科學(xué)的本質(zhì)。
在《實(shí)驗(yàn)室制取氫氣》的教學(xué)設(shè)計(jì)中,采用了探究式教學(xué)法。例如,在實(shí)驗(yàn)室制作氫氣的藥品的選擇過(guò)程中,筆者是這樣做的:1.閱讀課本,找出實(shí)驗(yàn)室里通常用哪種藥品來(lái)制造氫氣。2.你對(duì)教科書中提到的藥品,如鋅這種金屬,還有什么意見(jiàn)嗎?在給學(xué)生一些時(shí)間之后,幾位學(xué)生代表被要求就小組中提出的問(wèn)題和他們?cè)O(shè)計(jì)的解決方案說(shuō)幾句話(問(wèn)題主要集中在:可以用鐵、銅、鋁和鎂等其他金屬代替鋅嗎?其他酸能代替稀硫酸嗎?),設(shè)計(jì)通常是用其他金屬和稀硫酸接觸,看看是否有氣泡。在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生在進(jìn)一步完善實(shí)驗(yàn)方案后開始探索實(shí)驗(yàn)。將稀硫酸加入含銅、鐵、鋅、鎂的四個(gè)試管中?,F(xiàn)象相同嗎?學(xué)生在討論和交流的基礎(chǔ)上描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并達(dá)成共識(shí):①并非所有金屬都能與稀硫酸發(fā)生反應(yīng);②與稀硫酸反應(yīng)的金屬具有不同的反應(yīng)速率;③從反應(yīng)在速度,反應(yīng)物成本和所得氣體的純度方面,優(yōu)選鋅和稀硫酸反應(yīng)得到氫氣。又如,在加進(jìn)實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的藥品后,教師讓學(xué)生寫這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式時(shí),馬上就有學(xué)生提出:還應(yīng)該有另外的生成物,因?yàn)榉磻?yīng)物當(dāng)中有鋅,按照質(zhì)量守恒定律,化學(xué)反應(yīng)先后元素的種類不發(fā)生變化。所以生成物理當(dāng)還有含鋅元素的物質(zhì)。它的名稱叫硫酸鋅。在以上的探究活動(dòng)中,一方面,學(xué)生之間互相傾聽(tīng)、表達(dá),使學(xué)生個(gè)體間的差異成為了一種寶貴的學(xué)習(xí)資源,促進(jìn)學(xué)生對(duì)問(wèn)題更深層的理解;另一方面,培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)推理能力。
三、解放思想,讓學(xué)生敢做
創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的魂靈。創(chuàng)新對(duì)于初中生來(lái)說(shuō),便是以已有知識(shí)為基礎(chǔ),結(jié)合當(dāng)下學(xué)習(xí)的實(shí)踐進(jìn)行獨(dú)立思考、大膽探索、另辟蹊徑,提出本人的新觀點(diǎn)、新方法、新設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)過(guò)程,也許學(xué)生想出的辦法對(duì)教師來(lái)說(shuō)是早已熟悉的,但對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)卻是新的,是具有意義的。因此,教師要積極創(chuàng)設(shè)民主、平等、合作的學(xué)習(xí)環(huán)境,給學(xué)生留出時(shí)間和空間,讓學(xué)生盡情地交流信息,相互啟發(fā),不斷思索和爭(zhēng)論,找出更適合的方法和技巧,從中迸發(fā)出創(chuàng)新思維的火花。
在氫氣實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備方法的教學(xué)設(shè)計(jì)中,結(jié)合氫氣反應(yīng)裝置的教學(xué)內(nèi)容,營(yíng)造有利于學(xué)生創(chuàng)新的氛圍:學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室確定了制氫氣的藥品、原理、裝置和收集方法后,即可開始制氫。為了使學(xué)生在實(shí)踐中進(jìn)一步了解所學(xué)的知識(shí),在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中說(shuō)自己的方法是好是壞,筆者認(rèn)為這不僅會(huì)讓學(xué)生體驗(yàn)到成功的喜悅,而且會(huì)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)實(shí)踐中的挫折是不可避免的。
在此基礎(chǔ)上,筆者提出了這樣一個(gè)問(wèn)題:能想辦法讓剛才那套制氫氣的裝置操作起來(lái)更方便嗎?你還有沒(méi)有修改建議?“一石激起千重浪”,在這種反思路的影響下,另一個(gè)學(xué)生說(shuō):你可以用一個(gè)平底容器來(lái)代替試管,比如一個(gè)廣口瓶;另一個(gè)學(xué)生說(shuō),你也可以用一個(gè)圓錐形的瓶子或一個(gè)罐子。學(xué)生的思維似乎凝固在上面的思想中,這時(shí),筆者問(wèn):“是否要從另一個(gè)角度考慮。比如,能更方便地加藥品嗎?”這個(gè)提醒拓寬了學(xué)生的思維。
學(xué)生們考慮添加漏斗,這導(dǎo)致與普通漏斗或長(zhǎng)頸漏斗進(jìn)行討論和辯論,然后了解放置長(zhǎng)頸漏斗和長(zhǎng)頸漏斗下端的原因。該裝置的改進(jìn)是成功的,但為了讓有能力的學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,筆者還要求學(xué)生觀察他們以前試驗(yàn)過(guò)的裝置中是否還有氣泡。因此,學(xué)生們認(rèn)為應(yīng)該改進(jìn)這種裝置以節(jié)省藥品,以便在任何時(shí)候都能產(chǎn)生氫氣,并在任何時(shí)候停止使用。這時(shí)筆者給學(xué)生展示出事先準(zhǔn)備好的啟普發(fā)生器,并反復(fù)打開和關(guān)閉,使學(xué)生仔細(xì)觀察從漏斗中流出并被壓回的酸液。當(dāng)學(xué)生對(duì)觀察到的奇怪現(xiàn)象感到驚訝時(shí),他就問(wèn)這個(gè)問(wèn)題:為什么會(huì)發(fā)生這種事?引導(dǎo)學(xué)生將思維向縱深發(fā)展。
學(xué)生聯(lián)系到有關(guān)氣體壓強(qiáng)的物理知識(shí),從現(xiàn)象、結(jié)構(gòu)分析出該裝置的設(shè)計(jì)原理,接著筆者又問(wèn):請(qǐng)你想一想:你所設(shè)計(jì)的發(fā)生裝置,該怎么樣改進(jìn)才能達(dá)到啟普發(fā)生器的效果?這一問(wèn)題的提出,使學(xué)生再次萌生了創(chuàng)造和探索的欲望。這個(gè)課題要學(xué)生課后思考、探索和創(chuàng)新。在上述活動(dòng)中,學(xué)生往往有成功的經(jīng)驗(yàn),提高學(xué)習(xí)興趣,充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性潛能。
我們著名的教育家陶行知說(shuō):“到處都是創(chuàng)造的地方,每一天都是創(chuàng)造的時(shí)間,每個(gè)人都是創(chuàng)造的人?!备母飩鹘y(tǒng)實(shí)驗(yàn),開展更多探索性實(shí)驗(yàn),引入開放性實(shí)驗(yàn),營(yíng)造適合學(xué)生個(gè)性發(fā)展的空間,真正發(fā)揮學(xué)生的思維潛能,使學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力得到有效培養(yǎng)和發(fā)展。
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