安徽鄉(xiāng)村旅游地傳統(tǒng)文化保護與開發(fā)研究

代標　陳超

摘要：在經(jīng)歷了漫長歷史積累后才形成了我國農(nóng)村優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，而傳統(tǒng)文化與鄉(xiāng)村旅游的和諧發(fā)展，是促進農(nóng)村旅游行業(yè)穩(wěn)步和大力發(fā)展的基礎(chǔ)和動力，對解決“三農(nóng)”問題、豐富鄉(xiāng)村旅游資源等方面有很重要的實際意義。目前鄉(xiāng)村旅游地傳統(tǒng)文化未在其經(jīng)濟發(fā)展中得到很好的保護和開發(fā)，在鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展中雖然政府部門等加強了對傳統(tǒng)文化的保護意識，但傳統(tǒng)文化還是有流失。針對安徽鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，本文重點對安徽鄉(xiāng)j寸旅游地傳統(tǒng)文化的保護與開發(fā)進行探討。

關(guān)鍵詞：安徽 鄉(xiāng)村旅游地 傳統(tǒng)文化 保護與開發(fā)

中圖分類號：F592

文獻標識碼：A

文章編號：2096-0298（2019）03（a）-202-03

1 鄉(xiāng)村旅游地傳統(tǒng)文化保護與開發(fā)的意義

1.1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展背景

鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村為背景，鄉(xiāng)村特有景觀為特色，其是源于20世紀60年代初的西班牙。從全球范圍來看，歐美等發(fā)達國家的鄉(xiāng)村旅游已發(fā)展到了較高的層次，亞洲國家的鄉(xiāng)村旅游相對處于低層次發(fā)展。我國國內(nèi)旅游業(yè)在20世紀后期才開始在農(nóng)村開展，截至到現(xiàn)在，鄉(xiāng)村旅游已進入鼎盛時期，鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)了各種形式的生態(tài)化[1]。鄉(xiāng)村旅游行業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，其為鄉(xiāng)村發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟效益，改善人們生活質(zhì)量。

1.2 鄉(xiāng)村旅游地傳統(tǒng)文化保護與開發(fā)的意義

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中同樣存在著一些問題，很多學(xué)者針對此進行了廣泛研究，并從不同角度出建議和方法。如陳娟娟提出鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是合理的利益分配，投資者、經(jīng)營者、所有者關(guān)系協(xié)調(diào)是核心，并塑造簡樸的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境及有吸引力的鄉(xiāng)村旅游特色項目和產(chǎn)品的打造;李敏提出深入發(fā)現(xiàn)和挖掘鄉(xiāng)村旅游中的文化，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等。而實際的鄉(xiāng)村旅游地的發(fā)展中，傳統(tǒng)文化更多的面臨著商業(yè)化的沖擊，使得其發(fā)展中造成了傳統(tǒng)文化的流失與商業(yè)氣息過重。

由此可以看出，為保證鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)將鄉(xiāng)村旅游地與傳統(tǒng)文化的保護與開發(fā)進行良性互動。在鄉(xiāng)村旅游地的開發(fā)與不斷發(fā)展中，保護、保存、恢復(fù)和發(fā)展傳統(tǒng)文化，并為其注入新

的內(nèi)涵，并將其傳承和延續(xù)。傳統(tǒng)文化為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不斷注入新的動力，并通過鄉(xiāng)村旅游顯現(xiàn)出來。同時對鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展來說，一方面保證了旅游地對游客的吸引力，增加客流量;另一方面改善了當(dāng)?shù)厝藗兊纳钏健?/p>

目前安徽在鄉(xiāng)村旅游生態(tài)建設(shè)中已初見成效，并抓住了建設(shè)新農(nóng)村的大好機遇，以新農(nóng)村建設(shè)為切入點，做好鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)。而在鄉(xiāng)村旅游地的傳統(tǒng)文化保護與開發(fā)中，應(yīng)從保持其原生態(tài)性、挖掘本土文化、發(fā)展特色性經(jīng)濟、打造本土特色文化產(chǎn)品等方面進行推進。

2 安徽鄉(xiāng)村旅游地傳統(tǒng)文化現(xiàn)狀

2.1 鄉(xiāng)村環(huán)境保護差，管理制度不完善

鄉(xiāng)村優(yōu)美的自然風(fēng)光、環(huán)境、空氣新鮮、特色健康食品等是安徽鄉(xiāng)村旅游地發(fā)展中的一大特色，這也是成功吸引游客的主要原因。安徽省60%的旅游資源都在農(nóng)村，因地理位置的影響，山青水秀、山間云纏霧繞、水網(wǎng)交錯，還有茶鄉(xiāng)、竹鄉(xiāng)等，其獨特的美麗吸引著很多的中外游客來到這里。

而隨著游客量的增加，原本寧靜的鄉(xiāng)村環(huán)境變得嘈雜，垃圾隨處可見、空氣質(zhì)量下降、植物綠化等遭到破壞。引起鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境改變的原因主要是鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)者在開發(fā)中沒有制定全盤計劃，沒有將傳統(tǒng)文化的建設(shè)進行保留，旅游管理、基礎(chǔ)設(shè)施等未能有序安排，從而使得鄉(xiāng)村旅游地傳統(tǒng)文化沒有得到很好的保護，生態(tài)環(huán)境、旅游設(shè)施等無序建設(shè)。目前，安徽鄉(xiāng)村旅游管理工作中相應(yīng)的制度不完善，導(dǎo)致一些景點的改造和開發(fā)中造成環(huán)境的破壞。

2.2 過度的商品化鄉(xiāng)村文化，本土文化缺失

安徽特有的鄉(xiāng)村勞作是其旅游地中精彩的一筆，濃厚的鄉(xiāng)村勞作氣息引來游客的興致，并為之吸引，采茶節(jié)、西瓜節(jié)等是安徽鄉(xiāng)村旅游地發(fā)展中逐漸涌現(xiàn)出來的。

鄉(xiāng)村文化是其在發(fā)展中的不斷積累，如安徽當(dāng)?shù)靥赜械膭谧鞣绞?，有熱獨特的識別性及魅力。然而因為城市文化的強烈沖擊，鄉(xiāng)村文化過度的商品化，導(dǎo)致本土文化缺失，鄉(xiāng)村文化變得商業(yè)化、城市化。

為追求經(jīng)濟效益，出現(xiàn)了將鄉(xiāng)村文化進行包裝再展示的形式，通過這種形式挖掘更多的本土鄉(xiāng)村文化。為了讓游客近距離感受鄉(xiāng)村文化，鄉(xiāng)村旅游管理者通過舞臺化等藝術(shù)形式向游客展示鄉(xiāng)村文化，而這些文化在重復(fù)化的表演中失去了原有的意味。而開發(fā)中逐漸過度對經(jīng)濟效益的關(guān)注[2]，鄉(xiāng)村旅游地或旅游與開發(fā)主體將經(jīng)濟指標作為主導(dǎo)方向，在其驅(qū)使下，人們慢慢忽視了傳統(tǒng)文化的本質(zhì)精神與文化的純粹性，鄉(xiāng)村文化過度商品化，文化傳播的意義被改變。

2.3 鄉(xiāng)村文化建設(shè)城市化，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)丟失

安徽具有與其他地方風(fēng)格迥異的鄉(xiāng)村建筑，如徽州民居，其可謂是中華名族建筑史上的經(jīng)典，這樣的民居具有很大的開發(fā)價值。鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢是其與城市文化的不同。游客體驗鄉(xiāng)村旅游的新鮮感，可通過農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村生產(chǎn)等獲得，而隨著鄉(xiāng)村旅游地的不斷開發(fā)與利用，很多旅游地出現(xiàn)了城市化進程，房屋建筑的風(fēng)格變得豪華，道路越來越寬等，這雖然給來鄉(xiāng)村旅游的客人帶來了方便，但同時使得鄉(xiāng)村旅游也不在神秘、淳樸，生活方式等變得與城市相近，鄉(xiāng)村中的“土味”被破壞。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的觀念，使一些傳統(tǒng)文化在轉(zhuǎn)變中受到?jīng)_擊，鄉(xiāng)村土文化向城市文化逐漸靠攏。

3 加強安徽鄉(xiāng)村旅游文化陣地建設(shè)路徑

3.1 完善管理制度，加強鄉(xiāng)村環(huán)境保護

在鄉(xiāng)村旅游法中，為實現(xiàn)增強傳統(tǒng)文化保護的意識，應(yīng)建立或加強相應(yīng)的文化保護制度。嚴肅處理一切造成傳統(tǒng)文化流失的行為。同時對鄉(xiāng)村旅游游客也進行了約束，啟動全民保護鄉(xiāng)村旅游傳統(tǒng)文化的模式。

原始的生態(tài)和人文環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，而對其保護的注重就是對經(jīng)濟發(fā)展的促進。加強生態(tài)和人文環(huán)境保護，可保存鄉(xiāng)村最質(zhì)樸的一面，滿足游客精神要求，促進鄉(xiāng)村特色文化的發(fā)展。在保護其原本環(huán)境的基礎(chǔ)上著力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可增加對游客的吸引力，使鄉(xiāng)村旅游向縱深發(fā)展。

鄉(xiāng)村旅游地的可持續(xù)性與良好穩(wěn)定的發(fā)展，與合理利用鄉(xiāng)村旅游資源密切相關(guān)，如鄉(xiāng)村旅游環(huán)境與本土文化等的合理利用，也是保證鄉(xiāng)村旅游業(yè)深度發(fā)展的前提。這就對政府旅游項目開發(fā)的審批提出了更好的要求，通過審批的項目必須做到開發(fā)與環(huán)境、文化等和諧統(tǒng)一。一要考慮設(shè)計的旅游項目與自然環(huán)境協(xié)調(diào)，減少自然資源如水源、森林等消耗，維護自然景觀;二要將傳統(tǒng)文化的保護與開發(fā)并重[3]。旅游產(chǎn)品的設(shè)計應(yīng)對重要文物、人文古跡等不可再生的文化遺跡，進行重點保護。當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)俗文化、飲食文化等，也應(yīng)保持原有的風(fēng)貌。以保護為目的去開發(fā)和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，才能使其持續(xù)發(fā)展。

3.2 挖掘本土文化，避免商品化

民俗文化是在長期生產(chǎn)和生活中逐漸形成的，其具有大眾性與參與性。鄉(xiāng)村游客在淺層旅游后，也更關(guān)注和追求當(dāng)?shù)厣顚哟蔚拿袼孜幕?，所以在鄉(xiāng)村旅游地項目開發(fā)中，應(yīng)注意設(shè)計一些關(guān)于本土文化的內(nèi)容，如安徽特色的剪紙、刺繡、拋球擇婿、坐花轎等。游客參與到民俗文化的體驗中來，身心得到極大滿足。也可以讓游客感受到實際勞作的辛苦，從而獲得學(xué)習(xí)的動力。例如，黃山市推出的以“我愛古民居”主題的體驗等，將本地的特色融入主體中，打造該地區(qū)的特色品牌。

3.3 打造鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品.突出文化品位

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，特色產(chǎn)品的打造應(yīng)將文化內(nèi)涵放在首位。將鄉(xiāng)村旅游地傳統(tǒng)文化中現(xiàn)有內(nèi)容進行整合和挖掘，將鄉(xiāng)村自然景觀轉(zhuǎn)變成文化景觀。文化特色產(chǎn)品的打造不管是在選材，還是在加工、包裝等方面，都應(yīng)包含豐富的文化品位，突顯文化品牌與體驗。

打造鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品，其整體設(shè)計要注重文化韻味以及更好的審美要求。鄉(xiāng)村旅游業(yè)中景點的設(shè)置，應(yīng)在展示文化內(nèi)涵的前提下，使游客從感官和心靈上都能得到享受與升華。如在鄉(xiāng)村旅游地的基礎(chǔ)建設(shè)中，不能過于追求洋氣，過于城市化，應(yīng)保留鄉(xiāng)村原有的歷史遺跡，符合美感，滿足游客追求自然美的強烈心理需求。

3.4 傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，傳統(tǒng)優(yōu)先

任何的鄉(xiāng)村旅游地項目開展都應(yīng)在鄉(xiāng)村自然狀態(tài)的基礎(chǔ)上進行，不能將于鄉(xiāng)村文化沖突的文化引進來，如星級賓館;鄉(xiāng)村旅游地原有的特色民居建筑不能被拆除或改建等，如果將鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中的傳統(tǒng)放在后面，濃厚鄉(xiāng)土氣息的鄉(xiāng)村環(huán)境會被破壞，導(dǎo)致鄉(xiāng)村本有資源的摧毀。而這并不是說鄉(xiāng)村旅游地的建設(shè)只遵照傳統(tǒng)，而是應(yīng)將鄉(xiāng)村文化中的不足因素摒棄，將現(xiàn)代化的適合鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展的相關(guān)成果引用過來，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，使其建設(shè)更加的完善，如在鄉(xiāng)村娛樂中，增加現(xiàn)代樂器的參與，增加吸引游客關(guān)注的因素等。

因而，在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)中，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)正確處理鄉(xiāng)村旅游中的傳統(tǒng)因素與現(xiàn)代因素的關(guān)系，加強村民對配套設(shè)施及衛(wèi)生設(shè)施的關(guān)注及改善等。如鄉(xiāng)村旅游地景點的建設(shè)，對已有的自然景觀需保留或修復(fù)，并深度挖掘，保持原有面貌;對人文古跡可借形造景，綜合對人文景觀和審美情趣的合理想象，將古典建筑與現(xiàn)代建筑融為一體，讓兩者的美相得益彰。在鄉(xiāng)村旅游地景點的設(shè)計中，還可運用現(xiàn)代技術(shù)方式方法，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境來設(shè)計，達到“新奇、巧妙、新穎”與自然融為一體。只有這樣，鄉(xiāng)村旅游業(yè)才能保持其活力，實現(xiàn)持續(xù)深度的發(fā)展。

3.5 推進農(nóng)村文化建設(shè)，服務(wù)“三農(nóng)”

在鄉(xiāng)村旅游行業(yè)建設(shè)中，農(nóng)民是其發(fā)展的主體，所以更應(yīng)激發(fā)農(nóng)民對鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的積極性，培養(yǎng)他們對于其中傳統(tǒng)文化的保護與開發(fā)意識，培養(yǎng)奉獻與服務(wù)意識。安徽鄉(xiāng)村旅游地的政府及相關(guān)管理人員可針對當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品、當(dāng)?shù)仫嬍澄幕⒙糜雾椖块_發(fā)與設(shè)計等方面，制定相關(guān)推廣策略，組織人員對村民專業(yè)指導(dǎo)，拓寬農(nóng)村文化建設(shè)視野，揚長避短，充分發(fā)揮其在鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展中的作用。

目前，鄉(xiāng)村旅游地的農(nóng)民大多素質(zhì)和文化水平較低，而加強農(nóng)民知識水平提升以及專業(yè)旅游知識的培訓(xùn)就顯得尤為必要[4]。培訓(xùn)的內(nèi)容可以旅游知識為主，以及當(dāng)?shù)孛袼孜幕R、服務(wù)技能等，還有農(nóng)民文化知識水平的提升。通過培訓(xùn)建立鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展中的專業(yè)隊伍，專業(yè)旅游知識強化，才能推進鄉(xiāng)村旅游業(yè)的規(guī)范化、規(guī)模化、專業(yè)化腳步。

另外，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，環(huán)境污染及生態(tài)化問題也應(yīng)引起重視，應(yīng)將這兩個問題與其發(fā)展同步整合。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)針對村民對生態(tài)化旅游建設(shè)方面加強教育和宣傳，增強環(huán)保意識，養(yǎng)成講文明、講衛(wèi)生的良好風(fēng)氣。從真正意義上，在更高層次上，完善農(nóng)村旅游自然環(huán)境的優(yōu)美，生態(tài)化建設(shè)等。

3.6 注重傳統(tǒng)文化，發(fā)展地方特色經(jīng)濟

鄉(xiāng)村旅游地中歷史資源的開發(fā)離不開資金的投入，再加上現(xiàn)今對資源的破壞嚴重現(xiàn)象，因而政府保護、開發(fā)都需要大筆資金。當(dāng)?shù)卣谫Y金引進的方面，應(yīng)正確引導(dǎo)，優(yōu)化旅游投資結(jié)構(gòu)，資本市場與旅游有效結(jié)合。應(yīng)建立以政府投資為主導(dǎo)，社會投資為主體的多元化投資渠道。

當(dāng)?shù)卣卩l(xiāng)村旅游地的項目設(shè)計與開發(fā)中，應(yīng)注意要有全局意識，利用現(xiàn)代化的信息，拓寬視野，與其他地域優(yōu)勢互補?？陕?lián)合其他地域共同發(fā)展，建立共同的旅游商圈。通過合作共贏的方式，鄉(xiāng)村旅游地才能擁有更大的發(fā)展和生存空間，為深層次發(fā)展做好基礎(chǔ)。在鄉(xiāng)村旅游地開發(fā)中，要有總體規(guī)劃及專項項目開發(fā)計劃，集中方面開發(fā)，在實現(xiàn)資源共享的基礎(chǔ)上，整合資源，打造當(dāng)?shù)氐奶厣?jīng)濟，并與市場為一體，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟效益的增長。同時，當(dāng)?shù)卣€可以把鄉(xiāng)村旅游資源與其他旅游資源的各自優(yōu)勢進行結(jié)合，開發(fā)打造有差異但又互補的特色旅游產(chǎn)品。比如將山水、生態(tài)旅游的形式與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，聯(lián)合開發(fā);城市旅游與鄉(xiāng)村旅游的合作，將城市旅游中知名景點帶動到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中來，以達到滿足各類游客不同需要的滿足等。

在鄉(xiāng)村旅游地開發(fā)中，當(dāng)?shù)卣荒苊つ康剡M行開發(fā)，因突出安徽當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的特色和重點，形成層次，穩(wěn)步推進，否則將不能構(gòu)成當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的特色，鄉(xiāng)村旅游建設(shè)性遭到破壞。當(dāng)?shù)卣筛鶕?jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的特點，將特色的鄉(xiāng)土文化進行完成保存，有鄉(xiāng)村代表性的進行深層地的開發(fā)。這樣不僅是鄉(xiāng)村旅游中農(nóng)民增加效益的創(chuàng)新途徑，也是保住與豐富特有地域和鄉(xiāng)土文化的橋梁和紐帶。

4 結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展中，如果鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化流失或原有的樣貌被改變了，或完全丟失，都是對當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)發(fā)展的嚴重阻礙。目前雖然鄉(xiāng)村旅游地對傳統(tǒng)文化在一定程度上進行了保護，但更多的是對傳統(tǒng)文化的沖擊，根據(jù)現(xiàn)今鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化保護與開發(fā)中的問題，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門展開相應(yīng)行動，注重鄉(xiāng)村原始環(huán)境的保護，以達到鄉(xiāng)村旅游行業(yè)經(jīng)濟效益增長和傳統(tǒng)文化保護與開發(fā)的共同發(fā)展。

參考文獻

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