2018年永城市大豆減產(chǎn)原因與控制對策

宋敏 呂愛淑

永城市是河南省種植大豆大市，特別是這兩年隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和大豆擴(kuò)種項(xiàng)目的實(shí)施，全市種植面積均在6.67萬hm2以上，但產(chǎn)量卻出現(xiàn)下滑，尤其是2018年受高溫干旱，溫比亞臺風(fēng)、病蟲為害等綜合因素影響，90%的豆田出現(xiàn)癥青（指大豆正常成熟的時(shí)期，植株莖葉、豆莢仍保持青綠色，有的正常結(jié)莢鼓粒，有的結(jié)莢鼓粒但籽粒不飽滿，有的有莢無粒甚至無莢無粒），減產(chǎn)幅度大，經(jīng)濟(jì)損失重。據(jù)全市平均各鄉(xiāng)鎮(zhèn)多點(diǎn)調(diào)查：表現(xiàn)相對較好的田塊僅占20%，平均每667 m2產(chǎn)量為130 kg，較2017年持平略減;中度癥青田占45%，平均每667 m2產(chǎn)量為55 kg;嚴(yán)重癥青和淹死導(dǎo)致絕收的面積占35%;全市大豆平均每667 m2產(chǎn)量不足50 kg，與近3年平均每667 m2產(chǎn)量為167.4 kg相比，減產(chǎn)70.1%;全市6.67萬hm2大豆，預(yù)減產(chǎn)1.2億 kg，按目前市場價(jià)4.2元/ kg計(jì)算，經(jīng)濟(jì)損失約5億元。

一、減產(chǎn)原因

（一）氣候條件不適，造成大豆生長量不足、癥青、早衰

1.苗期至分枝期高溫干旱，導(dǎo)致大豆黃葉病、癥青發(fā)生早，為害重，大豆生長受到抑制，生長量不足。2018年，永城市大豆播種期偏晚，主要集中在6月20—23日。據(jù)氣象預(yù)報(bào)，6月下旬至7月中旬，平均氣溫28.1 ℃，降雨量92.5 mm，與常年平均值相比氣溫增加1.3 ℃、而降雨量減少101 mm。高溫干旱導(dǎo)致了苗期大豆黃葉病發(fā)生面積大、為害時(shí)間長。癥青發(fā)生早，大豆生長受到抑制，平均株高較常年降低1/4～1/3;嚴(yán)重受災(zāi)田株高不到正常株高的1/2，植株無花無莢而絕收（見表1）。

2.花期持續(xù)高溫，大豆結(jié)實(shí)性差，后期癥青株率高。大豆開花適宜溫度為20～25 ℃，超過30 ℃的時(shí)間較長，則會影響大豆開花授粉，致使胚珠敗育形成秕莢;達(dá)到35 ℃雄蕊就會死亡，造成大豆青稞不實(shí)。而且花期是大豆一生中需水高峰期，也叫需水臨界期，要求土壤持水量在70%～90%，才能保證大豆正常的開花結(jié)莢。

據(jù)氣象局統(tǒng)計(jì)：2018年永城市7月下旬至8月上旬，平均氣溫29.4 ℃，7月25日和8月8日極端氣溫分別高達(dá)38.4 ℃和36.6 ℃，降雨量86.4 mm，與常年平均值相比氣溫增加1.8℃、而降雨量減少26.9 mm，20多天的持續(xù)高溫少雨，導(dǎo)致大豆花莢脫落，營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)，引發(fā)后期癥青。同時(shí)，大豆是短日照作物，2018年7月至8月上旬光照時(shí)間長，大豆?fàn)I養(yǎng)生長旺盛，開花延遲，部分花芽分化停止而癥青（見表2）。

3.溫比亞臺風(fēng)影響，大豆普遭水災(zāi)。受溫比亞臺風(fēng)影響，8月8日永城市日均降雨量146.8 mm，全市秋作物遭受不同程度的水淹，排水及時(shí)的地塊水淹時(shí)間1～1.5 d;排水條件不良的地塊，水淹時(shí)間達(dá)7天，引發(fā)后期早衰，粒重偏輕;無法排水的沉陷區(qū)及地中低洼處大豆被淹死（見表2）。

4.后期光照不足，不利于大豆鼓粒。8月中下旬至9月中旬，光照不足，大豆?fàn)I養(yǎng)生長旺盛，結(jié)實(shí)性差，鼓粒速度慢，癥青株多。

（二）病蟲害加重癥青與早衰

1.黃葉病發(fā)生重。大豆黃葉病是永城大豆苗期常發(fā)性病害。2018年大豆播期晚，苗期受高溫干旱的影響，大豆黃葉病發(fā)生重、為害時(shí)間長，造成大面積矮化、發(fā)黃，嚴(yán)重抑制大豆的生長發(fā)育。

2.根腐病發(fā)生重。常年連作，秸稈還田的推廣，土傳病害病原菌充足，加上8月中旬至9月中旬雨水偏多，大豆根腐病發(fā)生重、根系差、根瘤少、分枝結(jié)莢減少、植株早衰、粒質(zhì)量偏低。

3.飛虱、點(diǎn)蜂緣蝽重發(fā)，傳播病毒，導(dǎo)致癥青。受高溫干旱影響，飛虱、點(diǎn)蜂緣蝽等刺吸式、遷飛性害蟲發(fā)生重、防治難度大，它們不僅刺吸植株汁液，而且傳播病毒，致使大豆花葉皺縮，莢皮變厚，籽粒發(fā)育遲緩甚至停止，是導(dǎo)致大豆癥青，貪青晚熟，嚴(yán)重減產(chǎn)的主要因素之一。

4.甜菜夜蛾發(fā)生早，世代重疊重，為害時(shí)間長，葉被蠶食率和蛀莢率高于歷年同期。

（三）除草劑藥害

大豆為雙子葉植物，苗后莖葉防除闊葉雜草時(shí)，常出現(xiàn)藥害現(xiàn)象，導(dǎo)致莖葉黃化，甚至落成光稈。2018年小麥群體小，導(dǎo)致大豆播種時(shí)田間大草數(shù)量較多，防治難度大，群眾為提高防效，盲目加大使用劑量，除草劑藥害面積之廣、為害之重達(dá)有史以來首創(chuàng);加上苗期高溫干旱，大豆返苗慢，生長發(fā)育受到嚴(yán)重影響，植株抗逆性差，加重了多種病害和癥青發(fā)生程度而減產(chǎn)。

（四）栽培措施不科學(xué)

1.重硬茬種植。大豆常年重硬茬種植，常造成土壤營養(yǎng)元素缺乏。永城市南大部分地區(qū)連續(xù)20多年大豆重硬茬種植，土壤中鐵、硼、錳、鋅、鉬等元素缺乏，大豆?fàn)I養(yǎng)不良，常出現(xiàn)空莢癟粒。尤其是當(dāng)前栽培條件下，土壤中有效硼含量與大豆空莢率呈負(fù)相關(guān)，缺硼是大豆莢而不實(shí)，減產(chǎn)的主要原因之一。

2.施肥不合理。大豆生長所需的氮素一方面從土壤中獲取的無機(jī)氮，以促進(jìn)營養(yǎng)生長為主;另一方面為根瘤自身的生物固氮，它起到均衡大豆?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長的作用。土壤中無機(jī)氮肥過多，抑制根瘤菌的繁殖活力，固氮能力下降，造成苗期徒長;即使開花結(jié)莢，由于干物質(zhì)積累、運(yùn)轉(zhuǎn)、儲存的少，最終導(dǎo)致鼓粒困難、貪青、秕莢不實(shí)。

3.大豆品種間抗性差異。2018年永城市大豆癥青雖然普遍存在，但不同品種間癥青程度有一定差異。如商豆1310、中黃57、鄭7051、農(nóng)科豆1號等田間癥青株相對較少;皖豆35、中黃302、鄭1307、周豆系列等品種癥青株率較多。

4.種子帶毒。因病毒病導(dǎo)致癥青的豆田，輕病株仍能正常結(jié)實(shí)，但豆粒已攜帶病毒，若當(dāng)種子用，遇到高溫干旱有利條件，會加快病毒復(fù)制，導(dǎo)致大豆在分枝期就會表現(xiàn)出葉片皺縮，致使植株矮化、無花無莢而絕收。

二、控制對策

（一）大力推廣合理輪作制度，與玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)種養(yǎng)結(jié)合，促農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)增效與可持續(xù)發(fā)展。

（二）選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、多抗廣適的無毒大豆品種這是預(yù)防癥青和多種病蟲害最根本、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。

（三）適期播種，合理密植，一播全苗

1.大豆適期播種，可以充分利用光熱資源，避免偏晚熟品種生育后期受低溫不利因素影響。永城市夏大豆適播期一般為6月中旬。

2.根據(jù)大豆的品種特性，確定適宜種植密度，同時(shí)，按照肥地宜稀、薄地宜密;晚熟品種宜稀， 早熟品種宜密;分枝多的品種宜稀，主莖結(jié)莢品種宜密的原則，創(chuàng)造合理的群體結(jié)構(gòu)。大豆的種植密度一般掌握：每667 m2種植1.3萬～1.8萬株。

3.大力推廣免耕覆秸精量勻播技術(shù)，省工、節(jié)本，確保一播全苗、苗齊、苗壯，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

（四）氮磷鉀硼配合施用

播種時(shí)根據(jù)測土配方每667 m2施復(fù)合肥（N：P：K=10：20：10）10～15 kg，缺硼地塊每667 m2施硼砂1～1.5 kg。注意肥料與種子分開，防止燒苗。開花前后如未封壟，每每667 m2追施大豆專用肥或復(fù)合肥10 kg左右;鼓粒期噴施葉面肥（如磷酸二氫鉀）防止植株早衰。

（五）病蟲綠色綜合防控

1.種衣劑包衣。實(shí)踐證明，播種前用高效殺菌懸浮種衣劑（如種菌唑、精甲霜靈、嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑等單劑或復(fù)配制劑）與殺蟲（如吡蟲啉、或噻蟲嗪）懸浮種衣劑混合包衣，可有效預(yù)防根腐病、地下害蟲、苗蚜等，減輕后期癥青的發(fā)生程度。

2.精準(zhǔn)除草，提高效果，確保大豆與環(huán)境安全。

3.花蕾至初莢期一噴多防。采取吡蟲啉，或噻蟲嗪與甲維茚蟲威+阿秦靈+嘧菌酯+苯醚甲環(huán)唑+蕓薹素內(nèi)酯混合機(jī)械化統(tǒng)防統(tǒng)治，視病蟲情，隔7～10 d噴1次，連噴2次，可有效預(yù)防大豆根腐病、炭疽病、病毒病和刺吸式害蟲、各類夜蛾科害蟲等。

（六）合理灌溉，及時(shí)防旱排澇

大豆播種前遇旱墑情差澆底墑水，可保證適期播種、一播全苗，為豐收打下基礎(chǔ)。大豆幼苗期，即出苗后15天內(nèi)，土壤稍干旱，能促進(jìn)根系下扎，防止后期倒伏，起蹲苗作用，除非過于干旱或弱苗，一般不必澆水。大豆分枝期，即出苗15～35 d，遇旱澆水，能增加植株高度，促進(jìn)花芽分化。大豆花莢期（即從開花到鼓粒25天內(nèi)），遇干旱及時(shí)澆水，以滿足大豆鼓粒期對水分的需要，切忌過于遲澆，以防青棵不實(shí)。