千年一夢魯山瓷

摘 要 本活動策劃通過向參觀者介紹河南平頂山市魯山窯燒造的花瓷，以及其彩色化裝飾的創(chuàng)造性歷史價值。進而引導觀眾觀察自然界中的色彩現(xiàn)象，引申到瓷器裝飾工藝彩色化的發(fā)展歷程，力求使參觀者能夠?qū)χ袊善靼l(fā)展史有基本的了解。

關(guān)鍵詞 魯山花瓷 色彩 活動策劃

doi：10.16703/j.cnki.31-2111/n.2019.06.006

程輝.千年一夢魯山瓷——河南平頂山市博物館魯山花瓷活動策劃[J].科學教育與博物館，2019（6）：421-424.

1 活動策劃思路

中國是歷史悠久的文明古國，對人類社會的進步與發(fā)展做出了許多重大貢獻。尤其在陶瓷技術(shù)與藝術(shù)上所取得的成就，具有重要意義。中國瓷器指的是中國制造的瓷器，在英文中“瓷器（china）”與中國（China）同為一詞。中國是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器是古代勞動人民的重要的創(chuàng)造。從唐代越窯、邢窯燒制美麗淡雅的青瓷、白瓷，到宋代五大名窯各領(lǐng)風騷的單色釉瓷，再到中西合璧的景德鎮(zhèn)窯元青花，明清兩代高貴典雅的官窯瓷器，都是中國傳統(tǒng)制造的代表作品。

河南省平頂山市是歷史上著名的汝窯瓷器的出產(chǎn)地，其深厚的瓷器燒造歷史、精品疊出的瓷器作品，值得后世瓷器愛好者研究關(guān)注。平頂山市博物館典藏有一件花口三足洗，是唐代魯山花瓷的代表性器物，屬于國家一級文物?；顒又校覀兺ㄟ^介紹這件具有彩瓷開創(chuàng)性示范作用的瓷器，對中國瓷器裝飾彩色化歷程簡單梳理，娓娓道來，給參與者不僅帶來視覺享受，還能學到簡單的瓷器斷代知識。

瓷器的裝飾色彩主要是靠瓷胚表面上的釉在窯爐中煅燒而形成，這種工藝的傳承積累歷經(jīng)近3 000年的發(fā)展完善，在明清兩代達到爐火純青的境界。本活動設有導入活動、展廳參觀、講授課程、動手做實驗四個環(huán)節(jié)，引導青少年觀察自然界中的色彩現(xiàn)象，引申到瓷器裝飾工藝彩色化的發(fā)展歷程，力求使青少年能夠?qū)χ袊善靼l(fā)展史有個簡明的了解。

2 活動目標

2.1 認知目標

（1）了解釉的概念與形成原因。（2）了解瓷器裝飾彩色化的發(fā)展歷程以及魯山窯創(chuàng)燒的花瓷的歷史價值。（3）掌握瓷器釉色裝飾彩色化簡史。

2.2 能力發(fā)展目標

（1）參觀文物，培養(yǎng)參與者觀察能力與審美。（2）培養(yǎng)動手實驗能力，提升對自然觀察的好奇心。

2.3 情感培養(yǎng)目標

（1）增強文化自信，尤其是對中國傳統(tǒng)文化的自信。（2）通過動手實驗，增強參與者對科學探索的興趣。

3 活動準備

（1）場地準備：多媒體互動教室。（2）硬件準備：碗、鏡子、畫板夾、A4白紙、顏料黃、紅、藍，調(diào)色板、畫筆。（3）軟件準備：PPT課件、歌曲《青花瓷》音頻資料、瓷器燒造過程視頻。

4 活動內(nèi)容

4.1 導入活動

將課程參與者集合在博物館多媒體互動教室，向參與者講述活動步驟與內(nèi)容。用提問的方式讓參課者討論自然界的色彩，尤其是自然現(xiàn)象彩虹。如：什么是彩虹，彩虹怎么形成的？我們怎么獲取顏色來裝飾生活用品？日常所用的碗上都有哪些顏色？欣賞歌曲《青花瓷》，導入到研討瓷器的顏色問題上來。

4.2 展廳參觀

活動地點：平頂山市博物館的瓷器陳列展區(qū)

（1）讓活動參與者參觀平頂山博物館里的瓷器陳列，找到單色釉的瓷器歷史發(fā)展脈絡，并記錄下來。（2）提問參與者，讓他們回答都看過哪些顏色的瓷器，讓他們簡單描述參觀到的瓷器特征與觀感，然后講解員詳細對國家一級文物魯山窯花口三足洗進行詳細講解，同時簡單介紹魯山段店窯、魯山花瓷的相關(guān)知識。

魯山段店窯，簡稱魯山窯，位于河南省平頂山市轄的魯山縣，始燒于唐代，至南宋金時期最盛，到元代時廢棄，瓷窯燒造前后約持續(xù)600多年。20世紀70年代故宮博物院的考古工作者在魯山段店古瓷窯址出土了大量的花瓷殘片，被古陶瓷研究學者確定為魯山花瓷窯址。從而證實了唐人南卓在《羯鼓錄》中有關(guān)“魯山花瓷”的記載，說明唐代魯山窯是花瓷的主要產(chǎn)地。魯山段店窯燒造的花瓷是給唐玄宗宮廷御用的貢瓷，代表了當時北方瓷器裝飾的最高水平。

魯山花瓷又名“唐代鈞瓷、黑唐鈞”，是由唐代魯山地區(qū)所產(chǎn)的黑地、乳白、藍斑一器三色的花釉瓷器而得名，唐玄宗時期曾為宮廷御用瓷。據(jù)唐代人南卓所著《羯鼓錄》記載：唐玄宗與宰相宋璟在一次談論擊鼓音樂時說：“不是青州石末，即是魯山花瓷”，自此“花瓷”或“花釉瓷”作為一種專指黑地（也有黃、黃褐、茶葉末色地）乳白藍斑的瓷器在古籍中沿用至今，在現(xiàn)代的古陶瓷研究界，一提到花瓷就想到“唐明皇命名的魯山花瓷”。

4.3 博物館多媒體互動教室講授課程

活動地點：多媒體互動教室

（1）通過影視資料講解，再現(xiàn)魯山花瓷出現(xiàn)的歷史背景——盛唐時代。（2）播放經(jīng)典流行歌曲《青花瓷》，了解青花瓷的基本特征。（3）講解唐玄宗統(tǒng)治的盛唐時期出現(xiàn)瓷器裝飾彩色化趨勢的四個原因。

第一，繁榮穩(wěn)定的人文背景。唐朝施行了“休養(yǎng)生息”的政策，緩和戰(zhàn)爭帶來的窘迫局面，較快的恢復和發(fā)展了社會生產(chǎn)力。經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的變革，使得達官顯貴除兼并土地外，還積極創(chuàng)辦各類手工業(yè)作坊。匠籍與徭役制度的調(diào)整，使得部分農(nóng)民從土地中解放出來，投入到手工業(yè)活動中。

唐朝都城長安與洛陽商業(yè)都很繁榮，當時市民生活是多姿多彩、熱鬧豐富的，不僅有唐人、胡人、朝鮮人、日本人，還有沿絲綢之路抵達中國的各國商人與使節(jié)。多元的民族與文化交融，充分體現(xiàn)在當時人們對色彩強烈的喜好與追求上。而且西域來的商人還帶來了有異域風格的顏色原料，如青藍色顏料。所以說，當時唐朝都城里的市民非常需要帶有彩色的酒壺、茶壺、樂鼓等瓷器日用品，不僅實用而且美觀。強大的需求會刺激人的發(fā)明創(chuàng)造。而多種功能集合成一體，是日常生活用品常有的發(fā)展趨勢。

第二，魯山獨特的地理位置。魯山坐落于伏牛山東麓，地下蘊藏著豐富的黏土、石英、鋁土等瓷土和煤炭資源，附近有大浪河、沙河，水資源充足，為制瓷業(yè)提供了充足的原料和燃料。有一條官方通道連接著魯山與洛陽，稱為“宛洛古道”——從現(xiàn)在的河南南陽直通洛陽，而魯山縣與唐代東都洛陽為近鄰，具備良好的水路、陸路運輸條件，交通便利、人員貨物暢通無阻。

第三，周邊窯場的技術(shù)傳播。魯山窯的蓬勃發(fā)展絕不是孤立的，中原地區(qū)以河南中部為首的制瓷業(yè)發(fā)展昌盛、窯場林立，形成了一個龐大的窯群。魯山窯、登封窯、禹州窯、郟縣窯、汝州窯、寶豐窯、新密窯、鞏縣窯等紛紛崛起，比較這些窯口同時期的制品，不難發(fā)現(xiàn)其胎、釉以及裝飾工藝都有或多或少的相似之處，可見窯場之間的技術(shù)交流頻繁，先進制瓷工藝的相互借鑒，有力推動了整個河南地區(qū)制瓷業(yè)的發(fā)展。

第四，魯山制瓷工匠的創(chuàng)造性勞動。怎么做才能使色調(diào)單一的瓷器變得色彩豐富起來呢？魯山的燒瓷工匠們陷入了沉思，一個雨天，驟雨初晴，一位聰明的工匠不由得仰頭望見天邊七彩的霓虹，頓時回憶起女媧煉石補天的傳說——女媧娘娘能煉石出彩虹。不正說明了通過火煅燒石頭，是煉出彩色的方法嗎？他們把礦石分門類磨成粉末，摻水調(diào)和、涂在瓷器表面上，入窯燒結(jié)，在高溫的火燒中形成各種顏色。魯山花瓷的制作法，是在涂過釉的瓷胎上再次點染其他顏色的釉料，使瓷胎表面含有兩種以上不同發(fā)色劑，再入窯燒制，形成彩色的效果。魯山花瓷，是受到遠古神話故事的啟發(fā)，瓷器燒造工藝的積累，魯山當?shù)厍趧谥腔鄣墓そ硠?chuàng)造性的實踐，共同孕育出的結(jié)晶之一。

4.4 圖片展示中國瓷器發(fā)展簡史，動手做實驗

活動地點：多媒體互動教室

（1）向參與者通過PPT圖片展示的方式講解中國瓷器發(fā)展簡史。

瓷器的前身是原始青瓷，它是由陶器向瓷器過渡階段的產(chǎn)物。中國最早的原始青瓷，發(fā)現(xiàn)于山西夏縣東下馮龍山文化遺址中，距今約4 200年。器類有罐和缽。原始青瓷在中國分布較廣，黃河領(lǐng)域、長江中下游及南方地區(qū)都有發(fā)現(xiàn)。中國真正的瓷器出現(xiàn)是在東漢時期。首先是在南方地區(qū)的浙江省開始出現(xiàn)的。浙江紹興上虞縣上浦小仙壇發(fā)現(xiàn)東漢晚期瓷窯址和青瓷等。瓷片質(zhì)地細膩，釉面有光澤，胎釉結(jié)合緊密牢固。從顯微照相可見，青瓷殘片釉下已無殘留石英。這種釉無論在外貌上，或是顯微結(jié)構(gòu)上，都已擺脫了原始青瓷的原始性，已符合真正的瓷器標準了。

東漢之后的三國兩晉南北朝時期 南方青瓷的生產(chǎn)，如浙江越窯等一直處于領(lǐng)先地位。越窯生產(chǎn)青瓷與黑瓷，到西晉晚期也生產(chǎn)青釉褐斑瓷，即在器物的主要部位加上褐色點彩，以打破青瓷的單色格調(diào)。三國時越窯的產(chǎn)品胎質(zhì)堅硬細膩，呈淺灰色;釉汁純凈，以淡青色為主，黃或青黃色少見;器型有碗、碟、罐、壺、洗、盆、缽、盒、盤、耳杯、香爐唾壺、虎子、水盂、泡菜壇等日用瓷。西晉時又出現(xiàn)了了扁壺、雞壺、燭臺和辟邪等新產(chǎn)品。南朝時佛教盛行，瓷器上多以蓮瓣或蓮花作為裝飾。從三國到隋統(tǒng)一前的數(shù)百年中，以越窯為代表的瓷器生產(chǎn)有了長足的發(fā)展。它的品種繁多，式樣新穎，已深入到生活的各個領(lǐng)域，成為人們不可須臾離開的用具。

隋唐時代，南青北白最為代表作。南青，指的南方浙江的越窯青瓷。以慈溪縣上林湖、上虞縣窯寺前的產(chǎn)品最具代表性，從商周戰(zhàn)國秦漢六朝幾代，這里一直以燒制青瓷為主，具有深厚的制瓷基礎(chǔ)和技術(shù)力量，至唐代技藝更加嫻熟，被稱為“諸窯之冠”。北白，指的是北方河北的邢窯白瓷，以內(nèi)丘城為中心發(fā)展起來。其歷史可上溯到北朝，隋后期曾短期繁榮，經(jīng)過唐早期的低靡，唐中期生產(chǎn)極盛，晚唐開始衰落。

宋代在唐代的基礎(chǔ)之上，出現(xiàn)了“定、汝、官、哥、均”五大名窯并稱于世的現(xiàn)象。宋代是我國瓷器空前發(fā)展的時期，突破了以往青、白瓷的單純色調(diào)，除青、白兩大瓷系外，黑釉、青白釉和彩繪瓷等紛紛興起，在河南禹縣鈞窯發(fā)現(xiàn)了窯變現(xiàn)象，使瓷釉具有各種不同的顏色，五光十色，光彩奪目。

元代是中國瓷器生產(chǎn)承前啟后的轉(zhuǎn)折時期，在很多方面都有創(chuàng)新和發(fā)展。元世祖忽必烈在江西景德鎮(zhèn)設立了“浮梁瓷局”，為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，并為其在明清兩代成為全國制瓷業(yè)中心和飲譽世界的“瓷都”打下了堅實的基礎(chǔ)。元代景德鎮(zhèn)在制瓷工藝上有了新的突破，最為突出的則是青花和釉里紅的燒制。

明、清兩代是中國瓷器生產(chǎn)最鼎盛時期，瓷器生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量都達到了高峰。景德鎮(zhèn)作為“瓷都”的確立，使景德鎮(zhèn)窯統(tǒng)治明清兩代瓷壇長達數(shù)百年，直至今日。當時，各種顏色釉瓷和彩繪瓷是景德鎮(zhèn)制瓷水平的突出代表。明代中期發(fā)展出了真正具有色彩裝飾意義的釉里紅、斗彩、五彩、粉彩等彩色瓷。多種顏色匯集在一件瓷器上的彩色瓷，它的燒造過程要更加復雜。都是先燒成單色釉彩的半成品，出爐冷卻后再經(jīng)過低溫色釉填充、二次入窯燒造等多道工藝，才最終實現(xiàn)?？梢哉f瓷器釉色工藝的每進一步，都包含著許多無名的工匠們大膽的創(chuàng)新與突破，凝結(jié)了他們的汗水與辛勞。

（2）利用科學小實驗——人造彩虹實驗與動手調(diào)色實踐活動，讓參與者了解色彩與光線感知的本質(zhì)，幫助參與者理解瓷器釉色在高溫燒造的條件下變化莫測的原因，激起他們探究其中奧妙的興趣。

5 活動預期

本次活動策劃寓靜態(tài)知識于動態(tài)的活動中，符合青少年的身心發(fā)展特點，可使青少年能夠?qū)χ袊鴤鹘y(tǒng)文化產(chǎn)生喜愛。

就組織者而言，活動從一開始就采用提問的方式，使展廳參觀變得生動有趣，讓體驗者對中國瓷器印象深刻?；顒舆^程中采用講授課程、PPT圖片展示、音樂欣賞、動手做實驗等多種形式相結(jié)合的方法，吸引體驗者積極參與，使體驗者多方面的能力得到鍛煉和培養(yǎng)。

對體驗者而言，這次活動不僅在內(nèi)容上巧妙地融合了多學科知識，在方式上更是動靜結(jié)合，氛圍輕松自由，能吸引他們始終保持興趣，并期待參與其中。

作者簡介：程輝（1979—），男，從事人文地理與文化旅游融合策劃工作，E-mail： 1211042133@qq.com。

A dream of Lushan porcelain in a thousand years：Event planning of Lushan porcelain in Pingdingshan Museum// CHENG Hui

Author's Address Hubei Wangle Information Technology Co.， Ltd， E-mail： 1211042133@qq.com。

Abstract This course is designed to introduce to the audience the Huaci made by Lushan kiln in Pingdingshan City， Henan Province， and the creative historical value of its colorful decoration. Then guide the audience to observe the color phenomenon in the nature， extend to the development process of porcelain decoration technology colorization， and strive to make the audience have a concise understanding of the development history of Chinese porcelain.

Keywords Lushan porcelain， colors， course design