中國(guó)家用電器研究院院長(zhǎng)助理吳海濤：政策利好構(gòu)建健康市場(chǎng) 廚電行業(yè)仍有擴(kuò)容空間

趙陽(yáng)

廚房是承載一個(gè)家庭溫馨、幸福的重要場(chǎng)景，一套好的廚房電器不僅會(huì)給你的烹飪帶來(lái)便捷、舒適、高效的使用體驗(yàn)，更能為你的烹飪?cè)黾雍芏鄻?lè)趣和享受。近年廚電行業(yè)在產(chǎn)品陣容更加豐富，功能也更加多樣，產(chǎn)業(yè)面臨發(fā)展新契機(jī)，對(duì)此，吳海濤表示：“隨著我國(guó)家電行業(yè)發(fā)展的穩(wěn)步提升，廚電在新設(shè)計(jì)、新技術(shù)、新功能等重要領(lǐng)域有了很大的進(jìn)展，高端化、智能化、品質(zhì)化、高效化成為廚電行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)?！?/p>

國(guó)家進(jìn)一步推進(jìn)制造業(yè)發(fā)展的政策對(duì)廚電行業(yè)起到了積極地推動(dòng)作用，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確了2019年七大重點(diǎn)工作任務(wù)，推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展位列首位。對(duì)于家電行業(yè)的相關(guān)刺激政策也在逐步推進(jìn)和落實(shí)過(guò)程當(dāng)中，減稅降費(fèi)、節(jié)能補(bǔ)貼、以舊換新等新政的推出極大地提振了家電行業(yè)發(fā)展的信心。吳海濤對(duì)于目前的政策形勢(shì)表示看好，“好的環(huán)境將給予企業(yè)更大的發(fā)展空間”。

企業(yè)發(fā)展離不開國(guó)家政策、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管等多管齊下創(chuàng)造的健康市場(chǎng)，而自身創(chuàng)新能力則是保障企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)力的重要條件。吳海濤表示：“創(chuàng)新是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要砝碼，時(shí)下正處于消費(fèi)升級(jí)的重要時(shí)期，我們欣喜的看到廚電行業(yè)正在逐漸蛻變。產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，很多企業(yè)開始注重消費(fèi)者的細(xì)分化需求，在功能、設(shè)計(jì)、實(shí)用性、技術(shù)等方面全面升級(jí)，通過(guò)打造差異化產(chǎn)品提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，對(duì)于品牌價(jià)值的提升也成為企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，很多廚電品牌一改傳統(tǒng)制造商的形象，積極推進(jìn)國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程，擁抱互聯(lián)網(wǎng)，品牌形象煥然一新。”

高端家電逐漸成為人們的主流首選，廚房電器品類多樣，隨著人們生活品質(zhì)與需求的提升，廚電高端化已經(jīng)是行業(yè)的必然趨勢(shì)。吳海濤認(rèn)為，廚電產(chǎn)品在能效、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)等多方面相比過(guò)去有了較大程度的提高，智能成為高端廚電的良好催化劑，智慧廚房概念逐漸興起，產(chǎn)品汰舊換新趨勢(shì)明顯。在此基礎(chǔ)之上，新興品類成為廚電的亮點(diǎn)，洗碗機(jī)、集成灶、嵌入式電蒸/烤箱發(fā)展勢(shì)頭正猛，一季度洗碗機(jī)規(guī)模變化同比增長(zhǎng)22.7%，在集成灶方面市場(chǎng)整體規(guī)模同比增長(zhǎng)46.3%，新產(chǎn)品、新品牌數(shù)量顯著增長(zhǎng)。

消費(fèi)渠道、終端的打造將是未來(lái)企業(yè)需要重視的因素，零售渠道轉(zhuǎn)型帶動(dòng)家電業(yè)銷售模式的轉(zhuǎn)變，家電業(yè)銷售創(chuàng)新模式激發(fā)了市場(chǎng)熱情。吳海濤認(rèn)為，“智慧家庭、家電裝修一體、全套式購(gòu)買服務(wù)體驗(yàn)”等模式大大激發(fā)了廚電行業(yè)的購(gòu)買氛圍。同時(shí)，隨著人均可支配收入的提高，三四線及以下城市的購(gòu)買力與購(gòu)買需求提升，渠道下沉已成為定局，未來(lái)廚電市場(chǎng)仍有擴(kuò)容空間。