新課標(biāo)下初中化學(xué)教學(xué)的策略研究

黃海云 彭琴芳

摘 要：化學(xué)是一門重要的自然基礎(chǔ)學(xué)科，是人類認(rèn)識和改造物質(zhì)世界的重要手段和方法。初中化學(xué)是基礎(chǔ)科學(xué)教育的重要內(nèi)容，發(fā)揮著不可替代的教育作用。文章簡述了初中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要意義，并進一步闡述了化學(xué)教學(xué)的提升策略。建議教師從教學(xué)理念、教學(xué)手段、課堂實驗、生活化拓展、環(huán)保教育等方面進行探究與創(chuàng)新，旨在優(yōu)化化學(xué)教學(xué)品質(zhì)，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，實現(xiàn)素質(zhì)教育人才培養(yǎng)的新目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);教學(xué)效果;提升策略

一、初中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用

（一）提高生活品質(zhì)

化學(xué)歷史悠久，經(jīng)歷了萌芽期、燃素期、發(fā)展期及現(xiàn)代時期。在近現(xiàn)代，化學(xué)已成為自然科學(xué)的新生學(xué)科?；瘜W(xué)知識保證了人類的生存、提高了人類的生活質(zhì)量，并促進了人類文明的發(fā)展。如在萌芽期，火的發(fā)現(xiàn)和使用，可以驅(qū)趕猛獸，煮熟食物，改善人類的生存環(huán)境;在燃素期，煉丹術(shù)研究物質(zhì)間化學(xué)反應(yīng)的過程，促進了火藥的發(fā)明;在現(xiàn)代期，利用化學(xué)知識生產(chǎn)農(nóng)藥和化肥，增加了糧食產(chǎn)量，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展;各種藥品的研究發(fā)明，可抑制病菌，保證人類的健康和生活品質(zhì);利用化學(xué)知識開發(fā)新能源、新材料，提高了人類的生存條件;將“綠色化學(xué)”概念滲透至資源和環(huán)境保護中，可最大限度地減低污染和排放，使人類的生活變得更加美好。

（二）促進社會發(fā)展

化學(xué)與其他學(xué)科知識相互滲透，產(chǎn)生了生物化學(xué)、海洋化學(xué)等一系列邊緣學(xué)科，推動了生物、電子、航天等科技的發(fā)展，提高了社會生產(chǎn)力和經(jīng)濟發(fā)展的水平。化學(xué)知識具有很強的實用性，被廣泛地運用到社會生產(chǎn)和生活的各個方面，成為人類認(rèn)識世界和改造世界的重要工具，與人類的衣食住行以及能源、信息、國防等都有密切的聯(lián)系。我們要用科學(xué)的化學(xué)態(tài)度和觀念來觀察、思考、分析和解決社會問題，樹立科學(xué)發(fā)展觀，采用科學(xué)的探究方法，在面對能源問題、糧食問題、健康問題、可持續(xù)發(fā)展問題時，能做出更理智、更嚴(yán)謹(jǐn)、更科學(xué)的思考和判斷，以促進社會的進步和文明的發(fā)展。

二、提升初中化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的策略

（一）與時俱進，樹立現(xiàn)代教育觀念

教育理念應(yīng)與時代發(fā)展相同步，具有時代性與先進性。現(xiàn)代教育理念涵蓋廣泛，包括以人為本、素質(zhì)教育、創(chuàng)造性、主體性、個性化、開放性、多樣化、生態(tài)和諧及系統(tǒng)性九大理念。初中化學(xué)教師應(yīng)充分領(lǐng)悟現(xiàn)代教育理念之精髓，更新教學(xué)觀念，重構(gòu)師生關(guān)系，重建課堂教學(xué)，豐富教學(xué)手段，培養(yǎng)具有愛國精神及民主法制意識、具有正確“三觀”及社會責(zé)任感、具有創(chuàng)新能力和實踐精神、具有人文情懷和審美情趣的一代新人。初中化學(xué)課程是義務(wù)教育的重要組成部分，因為化學(xué)與人類的生產(chǎn)與生活緊密聯(lián)系，它給人類創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財富?；瘜W(xué)教師應(yīng)幫助學(xué)生樹立遠(yuǎn)大的學(xué)習(xí)目標(biāo)，積極創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)化學(xué)、社會、環(huán)境相互關(guān)系的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生的求知欲與好奇心，讓每一位學(xué)生心情愉快地學(xué)習(xí)。教學(xué)中，教師應(yīng)嘗試從已有的實踐經(jīng)驗出發(fā)，讓學(xué)生在熟悉的場景中體驗化學(xué)學(xué)習(xí)的過程，體驗科學(xué)探究的過程，為每一位學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機會和多樣化的評價方式，讓學(xué)生掌握現(xiàn)代社會必備的化學(xué)基礎(chǔ)知識與技巧，形成正確的情感態(tài)度與價值觀，增進其對科學(xué)探究的理解，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究精神和實踐能力，激勵學(xué)生學(xué)好化學(xué)、用好化學(xué)，為學(xué)生終身學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)，為未來社會可持續(xù)發(fā)展貢獻更大的力量。

（二）創(chuàng)設(shè)情境，點燃學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的激情

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和自信，可對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生事半功倍的效果?；瘜W(xué)教師在教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生身心發(fā)展的特點及課程目標(biāo)的要求，創(chuàng)設(shè)以情緒色彩及形象為主體的生動情境，調(diào)動學(xué)生的感官，引起學(xué)生的感知，使其加深對知識的理解，并進行學(xué)習(xí)拓展與延伸，以掌握課程重點與難點，實現(xiàn)課程目標(biāo)。如在學(xué)習(xí)“白磷的物理性質(zhì)”時，教師可利用“魔術(shù)”導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生對白磷進行研究與探知，更好地理解并掌握白磷的性質(zhì)與特點?！澳g(shù)”過程，即是用二硫化碳溶解白磷，再將溶液倒在濾紙上，揮動濾紙，濾紙很快會燃燒起來。此時，學(xué)生都會產(chǎn)生疑問：為什么沒點火，濾紙會自燃呢？在接下來的教學(xué)中，教師會給學(xué)生揭示這一神秘的原理：CS2與白磷溶解反應(yīng)后，因CS2的沸點很低，很快就會揮發(fā)，溶解后的即是白磷溶液，將溶液涂在濾紙上，白磷與空氣的接觸面又會擴大，而且白磷的著火點較低，約為40度，所以濾紙著火是因為白磷的自燃。又如，在講解“葡萄糖有機化學(xué)”時，教師可將秸稈灰、泡打粉、蔗糖混合在一起，再用酒精燈加熱，可以看到秸稈灰燃燒起來，形成淡黃色的火焰，而且秸稈灰會像面粉一樣發(fā)泡和膨脹，最后燃燒成黑色的固體。針對這一現(xiàn)象，學(xué)生的思路被打開，他們會主動思考：該化學(xué)反應(yīng)的原理是什么？生成的黑色固體是什么？促使學(xué)生更好地鉆研探究，學(xué)習(xí)新知識?；瘜W(xué)是一門富有活力的學(xué)科，這就要求我們教師要營造輕松和諧的氛圍，讓學(xué)生愉悅地體驗化學(xué)的神秘，探究化學(xué)的奧秘，促使學(xué)生在化學(xué)知識與技能、過程與方法、情感與態(tài)度上得到不同程度的發(fā)展。

（三）自主探究，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維

化學(xué)基礎(chǔ)課程改革明確提出，要轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，強調(diào)學(xué)生在實踐過程中學(xué)習(xí)知識與技術(shù)，培養(yǎng)其積極主動的學(xué)習(xí)習(xí)慣和科學(xué)探究的精神，以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)貴在思，思源于疑，教師應(yīng)啟迪學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生在主動探索中實現(xiàn)化學(xué)認(rèn)知性、技能性與體驗性學(xué)習(xí)目標(biāo)。在學(xué)習(xí)“金屬活動順序”這一內(nèi)容后，有學(xué)生對制銅的元素產(chǎn)生了疑問。因為制銅取用鐵，而不用鈉，但是鈉的活性是大于鐵的。對此，教師精心設(shè)置了兩個問題，引發(fā)學(xué)生的思考：CuSO4與Na的反應(yīng)是否符合化學(xué)反應(yīng)原理？Na是否可以制銅？學(xué)生各抒己見，紛紛發(fā)表觀點。為了讓學(xué)生真實地體驗過程，教師通過實驗來解答以上問題：CuSO4與Na是符合反應(yīng)原理的，但是Na卻不能制作成銅。首先，教師將CuSO4與Na溶解，燒杯中沒有產(chǎn)生紅色的銅，卻有藍(lán)色絮狀沉淀生成。藍(lán)色物質(zhì)是什么呢？之后，教師又將Na投入水中，Na迅速燃燒、游走，反應(yīng)后在溶液中滴入酚酞，溶液會變紅，生成的氣體可點燃，有爆鳴聲?？梢姡珻uSO4與Na反應(yīng)時，因Na太過活潑，會先與CuSO4中的水發(fā)生反應(yīng)，2Na+2H2O=2NaOH+H2↑，產(chǎn)生氫氧化鈉和氫氣，而后與硫酸銅反應(yīng)，2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4，生成氫氧化銅和硫酸鈉，呈藍(lán)色。因此，Na不能作為制銅的原料。讓學(xué)生帶著疑問去學(xué)習(xí)，可激勵學(xué)生進一步的探索，在實踐探究的過程中，喚醒學(xué)生的創(chuàng)新意識，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力，使其獲得正確的認(rèn)知。

（四）巧用實驗，提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的效率

化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實驗是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容與載體?；瘜W(xué)實驗一般包含驗證性實驗與探究性實驗。驗證性實驗是指提供足夠的理論與事實支持，對已掌握的知識進行驗證，具有結(jié)論的確定性和唯一性。探究性實驗是指通過實踐探究，解決某一問題或獲得某種知識，具有結(jié)論的多元性及變動性。前者，實驗的原材料、過程、步驟、結(jié)論都是固定統(tǒng)一的，忽視了過程的生成性及發(fā)展性，可能導(dǎo)致學(xué)生實驗與認(rèn)知興趣的疲勞;后者其基本模式是：提出問題—做出假設(shè)—制訂實驗計劃—進行實驗—搜集實驗數(shù)據(jù)—得到解釋與結(jié)論，整個過程由學(xué)生自主規(guī)劃與設(shè)計，學(xué)生的思維力、創(chuàng)新力、實踐能力得到鍛煉，利于培養(yǎng)學(xué)生的挑戰(zhàn)與拼搏精神。對此，化學(xué)新課標(biāo)也提出了新的要求，增加探索性實驗的比例，引導(dǎo)學(xué)生對實驗方案、實驗方法和結(jié)果進行探索;加強驗證性實驗的探索性，使學(xué)生養(yǎng)成探究意識，培養(yǎng)其探究能力。通過合理的實驗形式，使學(xué)生獲得了化學(xué)實驗技能，養(yǎng)成了良好的實驗習(xí)慣，掌握了科學(xué)探究的方法，增強了化學(xué)學(xué)習(xí)的效果。

（五）貼近生活，實現(xiàn)學(xué)以致用的目的

化學(xué)與生活聯(lián)系緊密，滲透生活與生產(chǎn)的方方面面。教師應(yīng)加強化學(xué)的生活化教學(xué)，將化學(xué)知識與生活現(xiàn)象相結(jié)合，讓教學(xué)更豐富、更形象、更直觀，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強其化學(xué)知識的運用能力，提高學(xué)習(xí)效率。如在學(xué)習(xí)了“鹽和堿的性質(zhì)”后，教師可讓學(xué)生去除家里熱水壺內(nèi)壁的水垢，如何去除呢？學(xué)生要了解水垢的主要成分是CaCO3，而CaCO3可與酸發(fā)生反應(yīng)。例如，CaCO3+2HCL==CaCL2+CO2↑+H2O，產(chǎn)生氣體，固體（碳酸鈣）溶解。所以，可用家中常用的食醋去除水垢。諸如此類的生活實例很多，如開水溶解葡萄糖比溫水快;碳在不完全燃燒的情況下會產(chǎn)生有毒的CO;給不同的作物施肥，常用的化肥元素有什么區(qū)別……教師應(yīng)注意將生活事例引入化學(xué)課堂，加深學(xué)生對知識的理解與記憶，讓學(xué)生用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象，解決生活中的問題，提高化學(xué)知識的運用水平。

（六）綠色教育，增強學(xué)生的環(huán)保意識

“綠色化學(xué)”是近十年來興起的思潮與理念，是環(huán)境保護及可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物。綠色化學(xué)又稱為“環(huán)境無害化學(xué)”“環(huán)境友好化學(xué)”，是指在制造和運用化學(xué)產(chǎn)品時，減少和避免使用有害的化學(xué)試劑，降低和消除化工生產(chǎn)對環(huán)境的污染和破壞。“綠色化學(xué)”已成為新時代化學(xué)發(fā)展的新方向。在新課標(biāo)指導(dǎo)要求下，初中化學(xué)教材囊括了臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、酸雨、白色垃圾、土壤及水污染、生活中常見的污染問題的防治內(nèi)容。將綠色教育理念融入課堂教學(xué)中，可以幫助學(xué)生認(rèn)識到環(huán)境保護的重要性，增強學(xué)生的環(huán)境意識，使學(xué)生養(yǎng)成環(huán)保的習(xí)慣，提高環(huán)保的能力。在講解空氣的組成時，可先引入日常的空氣質(zhì)量播報，了解與空氣質(zhì)量相關(guān)的數(shù)值、級別和類別，了解影響空氣質(zhì)量的污染物，將環(huán)保理念與化學(xué)課程自然地銜接起來;學(xué)習(xí)酸雨一課時，讓學(xué)生明白酸雨的成因是一種復(fù)雜的大氣化學(xué)和大氣物理的現(xiàn)象，了解酸雨中的物質(zhì)主要是硫酸和硝酸，明確酸雨對生態(tài)環(huán)境和社會經(jīng)濟產(chǎn)生的危害，探索酸雨防治的措施，幫助學(xué)生樹立綠色化學(xué)的理念，發(fā)揮綠色教育的最大價值。

參考文獻

[1]宋訓(xùn)國.初中化學(xué)教育心得體會[J].中國校外教育，2016（04）.