定塘：最是橙黃橘綠時

胡珊

“離離朱實綠叢中，似火燒山處處紅?！庇锰拼娙酥茉兜倪@兩句詩來形容深秋時節(jié)的定塘再合適不過。走在小鎮(zhèn)里，遠山近田、水岸鄉(xiāng)間、屋后房前，到處都是一株株掛滿了小燈籠的橘樹，哪里都有一股沁人心脾的橘香，讓人不禁感嘆，這里不愧是“中國柑橘之鄉(xiāng)”象山縣的主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

柑橘產(chǎn)業(yè)是定塘鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)柑橘種植面積2.5萬畝，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達4.42億元，其中加工業(yè)產(chǎn)值是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的2倍多。近幾年，定塘鎮(zhèn)推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以打造“橘光小鎮(zhèn)”為目標(biāo)，大力推進柑橘產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高速高效發(fā)展，農(nóng)村居民人均可支配收入已達到3.47萬元。今年7月，定塘鎮(zhèn)被國家列入全國第二批298個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)示范建設(shè)名單，也是寧波市唯一入圍的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

/厚實基礎(chǔ)奠定產(chǎn)業(yè)底色///

定塘鎮(zhèn)氣候溫暖濕潤，雨量豐沛，晝夜溫差較大，土壤偏堿性，在柑橘種植上“天賦異稟”。自唐始，江浙已有柑橘種植。到了清朝中期，定塘一帶種植柑橘在民間已較為普遍。

定塘規(guī)?；N植柑橘從1958年開始。當(dāng)時定塘鎮(zhèn)引種了大葉尾張，從1961年開始在岙底林場等進行規(guī)?；N植。到2007年，定塘鎮(zhèn)柑橘種植面積已達1.3萬余畝，其中鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)總公司建成的萬畝無公害水果（柑橘）基地成為象山優(yōu)質(zhì)柑橘主產(chǎn)地。定塘鎮(zhèn)的柑橘之所以好吃，“三個太陽”是公認的原因：來自太陽的直射、附近海水的反射和設(shè)施大棚的散射讓定塘的柑橘享受到充分的光照，因而味道更甜。

悠久的種植歷史孕育了濃厚的商業(yè)氛圍?！暗こ呛褪肿怨攀窍笊阶顬榉比A的‘流量高地’，而在從前，定塘又是來往丹城和石浦的必經(jīng)之路。于是，定塘形成了天然的、遠近聞名的集市，其中以橘苗市場最為興盛。每逢市日，交易商販絡(luò)繹不絕，至今定塘還流傳著‘定山市日，抲豬買橘’的說法?！倍ㄌ伶?zhèn)農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長江峰告訴記者。由于柑橘產(chǎn)量較大，本地難以全部消化，很大一部分鮮果要銷往東北市場，因此定塘也形成了龐大的販銷隊伍，甚至有些村子成了柑橘販銷的專業(yè)村，一到年末，大型貨運車就像長龍一樣停在道路一側(cè)。

正因為氣候適宜、種植歷史悠久、商業(yè)氛圍濃厚、銷售隊伍穩(wěn)定，柑橘產(chǎn)業(yè)逐漸成為定塘的支柱產(chǎn)業(yè)之一?！岸ㄌ林еa(chǎn)業(yè)可以概括為兩把刀，一把是泥刀，一把是剪橘刀。泥刀指的是建筑業(yè)，剪橘刀則指的是柑橘產(chǎn)業(yè)?！苯逭f。目前全鎮(zhèn)柑橘種植面積達2.5萬畝，占象山縣柑橘種植總量的1/5以上，基本家家戶戶都有柑橘種植，產(chǎn)量在3萬噸左右。目前，全鎮(zhèn)擁有國家級柑橘農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及專業(yè)合作社各1家、縣級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家、柑橘類農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社及家庭農(nóng)場94家。

/發(fā)揮“橘光小鎮(zhèn)”硬核優(yōu)勢///

這幾天，定塘柑橘博覽園的負責(zé)人韓東道忙得腳不沾地，接待了一撥又一撥來自四川、云南、廣西、湖北等地的客人?！八麄兌际莵怼〗?jīng)’的?！表n東道告訴記者，定塘作為全國柑橘產(chǎn)業(yè)的“網(wǎng)紅”小鎮(zhèn)，引領(lǐng)著柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)尚，因此不斷吸引外地的橘農(nóng)、橘商來打聽下一階段柑橘業(yè)該種什么、怎么種，以及品牌如何打造。

柑橘博覽園是定塘鎮(zhèn)打造的一個柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)示范基地。這個頗具鄉(xiāng)村風(fēng)情的博覽園占地8萬平方米，設(shè)有專業(yè)的柑橘社會化服務(wù)中心、研究中心、品牌銷售中心、沼液資源化利用中心等，集聚了數(shù)百種國內(nèi)上好的柑橘品種以及頂尖的種植技術(shù)。

柑橘博覽園所代表的正是定塘柑橘產(chǎn)業(yè)的強項?！岸ㄌ恋母涕倨贩N研發(fā)和新品種生產(chǎn)技術(shù)在全國范圍內(nèi)都是比較領(lǐng)先的。因此，我們的目標(biāo)是打造柑橘品種培育源地、柑橘銷售熱地和柑橘技術(shù)培訓(xùn)高地?！苯逭f。

為此，定塘依托各級科研單位及人才資源，做好柑橘雜交選育工作，出臺人才配套政策推動項目落地，制定標(biāo)準化種植體系，建立精品柑橘種植示范園區(qū)，不斷推廣優(yōu)質(zhì)雜柑品種更新?lián)Q代。

定塘打造了“一中心雙體系”專家合作服務(wù)平臺，這是一個以全省首家鄉(xiāng)鎮(zhèn)級柑橘產(chǎn)業(yè)學(xué)?！笊礁涕賹W(xué)院為中心建立的涵蓋國家到市農(nóng)科院系統(tǒng)、柑橘研究所和縣級技術(shù)部門人才的農(nóng)業(yè)垂直體系。該體系廣納柑橘文創(chuàng)、營銷、新媒體等領(lǐng)域的高校及企業(yè)人才，擁有農(nóng)業(yè)專家25名、行業(yè)專家32名、鄉(xiāng)土專家11名，2018年以來，累計開展專業(yè)技術(shù)和商業(yè)培訓(xùn)138課時，現(xiàn)場指導(dǎo)17場次，制定設(shè)施栽培、病蟲害防治等解決方案174個。

在提升產(chǎn)業(yè)地位和深化區(qū)域品牌建設(shè)上，定塘也不遺余力。自2016年開始，該鎮(zhèn)推出“田園定塘”區(qū)域公用品牌打造計劃，以最具特色的柑橘產(chǎn)業(yè)為突破口，打造“橘光小鎮(zhèn)”。通過參加各類農(nóng)展活動，承辦象山柑橘文化節(jié)，拍攝微電影、MV等影視作品，聯(lián)合企業(yè)開展“子母品牌”建設(shè)，推出“橘博園”“定塘一號”“象香”“靜橘”等具有一定知名度的企業(yè)柑橘品牌，定塘走出了一條從政府搭臺唱戲到行業(yè)尖端峰會、品牌故事宣講的品牌營銷路徑。

/大力推進全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)///

充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的同時，近幾年來，定塘還圍繞柑橘大力推進從種苗育苗、有機肥研發(fā)、柑橘銷售到組織服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，深化農(nóng)旅融合。

在有機肥研發(fā)上，定塘探索浙江省首個柑橘肥料研發(fā)生產(chǎn)、測土配方施肥按需定制的“加肥站”服務(wù)模式，根據(jù)柑橘種類、生產(chǎn)階段研制有機肥；在種苗育苗上，定塘與中國柑橘研究所合作，引進無病毒柑橘種苗，建成了象山首家1500平方米的紅美人原種圃以及7000平方米的甘平、明日見等新品種無病毒接穗圃；在柑橘銷售上，定塘在盛平山村打造電商村，通過共享設(shè)施、資源、技術(shù)、資金等有效方式，打造社會參與、創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、空間開放的電商村；在組織服務(wù)上，定塘常態(tài)化開展技術(shù)培訓(xùn)、基地托管、農(nóng)殘檢測等服務(wù)……

今年9月，定塘農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)三期項目通過驗收，這意味著定塘柑橘濕地公園已初具雛形。這片沿著蜿蜒的中婁河綿延10公里的柑橘濕地公園是定塘大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，推動農(nóng)旅融合的產(chǎn)物，也是定塘柑橘主題農(nóng)旅融合發(fā)展區(qū)的重要組成部分?！拔覀冄刂袏浜有藿?0個游船碼頭，游客可以一邊乘船欣賞詩畫水鄉(xiāng)的景象，一邊體驗農(nóng)家采摘的快樂?！苯逭f，這里將成為一個集生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村休閑、農(nóng)事體驗為一體的田園綜合體。

據(jù)了解，除了發(fā)展觀光、采摘業(yè)態(tài)，定塘還重點打造了柑橘文化節(jié)、“二月二龍?zhí)ь^”、五月廿七大塘廟會等品牌民俗文化節(jié)慶，充分發(fā)揮旅游業(yè)拉動消費作用。2019年1—6月份，定塘接待游客人數(shù)近20萬，同比增長6.4%。