稻漁綜合種養(yǎng)多模式才能“一水多贏”

徐春暉

近年來，我國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)和漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。稻漁綜合種養(yǎng)模式具有“一水兩用、一田多收、種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展”，以及“穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)富民、加快農(nóng)（漁）業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”等顯著的特征。

近年來，山東、安徽、廣西、江西、浙江、湖北、吉林等地都已出臺(tái)《加快推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)施方案》，大力推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)，助力更多農(nóng)戶“綠色”增收。經(jīng)過實(shí)踐，稻漁綜合種養(yǎng)串聯(lián)起水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖，已經(jīng)逐步形成了穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。但是，在稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展過程中，也出現(xiàn)過一些問題，比如，稻漁綜合種養(yǎng)溝坑面積過大、種養(yǎng)模式單一等問題。

在稻漁綜合種養(yǎng)中應(yīng)該注意些什么？一是目前稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展勢(shì)頭猛，必須保持清醒的頭腦，做好科學(xué)規(guī)劃，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展;二是要延長產(chǎn)業(yè)鏈，與休閑、加工、旅游融合發(fā)展;三是稻漁綜合種養(yǎng)存在發(fā)展不平衡的現(xiàn)象，但是發(fā)展?jié)摿薮?，?yīng)該多爭取國家在政策上的支持;四是要加強(qiáng)大米和水產(chǎn)品的品牌打造，實(shí)現(xiàn)稻魚綜合種養(yǎng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

至于稻漁種養(yǎng)模式單一的問題，當(dāng)下稻漁綜合種養(yǎng)模式呈現(xiàn)出從單純“稻魚共生”向稻、魚、蝦、蟹、貝、龜鱉、蛙等共生和輪作的多種模式發(fā)展的趨勢(shì)，有些地方就已經(jīng)提供了很好的借鑒經(jīng)驗(yàn)。比如廣西，創(chuàng)新發(fā)展起來三江“一季稻+再生稻+魚”模式，這一模式就是利用一季稻收獲后培植再生稻，稻田中繼續(xù)放養(yǎng)魚類的一種生產(chǎn)方式，還有灌陽“稻+魚鰍龜鱉黃鱔等品種混養(yǎng)”模式等。

江蘇的經(jīng)驗(yàn)也值得嘗試，那就是稻田里養(yǎng)鵝。據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶介紹，鵝在圍溝里相當(dāng)于小型增氧機(jī)，能夠增加水里的溶氧度，幫助圍溝里養(yǎng)殖的各類水產(chǎn)品獲得更為充足的氧氣。

稻漁綜合種養(yǎng)這種模式的好處顯而易見。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中不用農(nóng)藥、化肥。在這種模式下，魚、蝦、蟹為水稻除草、除蟲、松土，水稻為魚提供生長的飼料，可以節(jié)約成本，減少環(huán)境污染，改善稻田生態(tài)環(huán)境，既穩(wěn)定了糧食種植面積，又可提高水稻品質(zhì)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在稻漁綜合種養(yǎng)模式下，農(nóng)藥、化肥使用量分別減少90%、50%以上。同時(shí)，通過建立稻漁共生的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，稻米的品質(zhì)也得到提高。一方面是生態(tài)大米的好口碑，另一方面是目前魚、蝦、蟹市場需求旺盛，真正實(shí)現(xiàn)了稻漁共生、增值增收，實(shí)現(xiàn)一水兩用、一田雙收、糧漁共贏的局面。

但要注意，在稻漁綜合種養(yǎng)模式的發(fā)展過程中要因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃，要把保障糧食安全、保障生態(tài)安全、促進(jìn)農(nóng)民增收作為推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。同時(shí)，要瞄準(zhǔn)市場，把生態(tài)良好、生產(chǎn)發(fā)展、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)業(yè)融合作為推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)的主攻方向，加大產(chǎn)品的宣傳力度。