研究型教學(xué)在魚類學(xué)教學(xué)中的探索與實(shí)踐

董小敬 孫龍生 苗淑彥 杜雪地

關(guān)鍵詞 研究型教學(xué) 魚類學(xué) 教學(xué)實(shí)踐

中圖分類號：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2019.09.047

Keywords research-based teaching; Ichthyology; teaching practice

魚類學(xué)是水產(chǎn)類專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程，具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，被一些高等院校的生物類、海洋類及環(huán)境科學(xué)類本專科專業(yè)列為選修課程。[1]魚類學(xué)內(nèi)容包括魚類形態(tài)學(xué)、魚類分類學(xué)和魚類學(xué)實(shí)驗(yàn)等，其中魚類學(xué)實(shí)驗(yàn)課程包括魚類形態(tài)分析、魚類解剖和魚類的分類。學(xué)好魚類學(xué)課程為是進(jìn)一步學(xué)習(xí)魚類增養(yǎng)殖學(xué)、魚類生理學(xué)和魚類遺傳育種等專業(yè)課良好的開端，也是為生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及畢業(yè)后從事水產(chǎn)、漁業(yè)和科技工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在我國，魚類學(xué)的教學(xué)開始于20世紀(jì)50年代初，傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要是課堂上教師的講授為主，學(xué)生被動(dòng)掌握知識點(diǎn)，考前突擊記憶以應(yīng)付與考試，[2]雖然現(xiàn)在的教學(xué)模式主要采用多媒體教學(xué)，圖文聲像并茂，有助于學(xué)生理解和掌握魚類的形態(tài)結(jié)構(gòu)、熟悉其生活習(xí)性，也能較好調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒和興趣，但是仍然限制了學(xué)生的情感體驗(yàn)，無法培養(yǎng)學(xué)生的思考和創(chuàng)新能力。

研究型教學(xué)與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，是一種教師和學(xué)生都成為學(xué)習(xí)者和研究者雙重身份的有機(jī)系統(tǒng)，在以研究為本的學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)中，學(xué)生具有真正的研究體驗(yàn)，[3]是一種為了實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)研究型創(chuàng)新人才的教學(xué)方法。為了改善學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的弊端，使學(xué)生從知識接受者變?yōu)橹R的探索者，魚類學(xué)中增設(shè)研究型教學(xué)可拓寬學(xué)生的視野，有利于培養(yǎng)學(xué)生的研究型思維和創(chuàng)新能力。

1 “魚類學(xué)”研究型教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)

“魚類學(xué)”是水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的主干課程，是學(xué)好魚類生理學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)、池塘養(yǎng)魚學(xué)等后續(xù)課程的基礎(chǔ)，同時(shí)也是保證水產(chǎn)相關(guān)行業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)之一。該課程由理論和實(shí)踐兩個(gè)部分組成，理論部分重點(diǎn)介紹魚類的生活習(xí)性、魚體構(gòu)造、分類，實(shí)踐課程旨在強(qiáng)化對魚體實(shí)體內(nèi)外部結(jié)構(gòu)組成的認(rèn)識。

研究型教學(xué)是在教學(xué)過程中有機(jī)地滲透或運(yùn)用了研究的思想、觀點(diǎn)、過程、方法，使教學(xué)與研究之間建立起廣泛而緊密的聯(lián)系。大學(xué)培養(yǎng)的人才不僅要有專業(yè)的基礎(chǔ)、視野、通識的素養(yǎng)，還要善于研究和評價(jià)學(xué)科專業(yè)的事實(shí)、理論、范式、原則和概念，能批判性地分析、評價(jià)、解釋數(shù)據(jù)資料，靈活地運(yùn)用知識解決問題，提出言之有理、言之有據(jù)的論點(diǎn)和具有挑戰(zhàn)性的設(shè)想。[4]理論知識的學(xué)習(xí)對于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科畢業(yè)生從事水產(chǎn)一線生產(chǎn)工作具有重要的指導(dǎo)意義。實(shí)驗(yàn)課是驗(yàn)證理論知識、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力及加深對課堂講授內(nèi)容理解和記憶的有效手段。[5]因此，在實(shí)踐部分設(shè)置市場調(diào)查和魚類鑒別以樹立學(xué)生的研究意識，鍛煉研究能力。

2 “魚類學(xué)”研究型教學(xué)的具體實(shí)施

2.1 開課前問卷調(diào)查

教師需要研究聽課對象，了解學(xué)生已有的專業(yè)認(rèn)知以及學(xué)習(xí)目的、態(tài)度、需求與期待，以決定何為合適的教學(xué)方案、開展何種形式的教學(xué)方式、進(jìn)行何種形式的實(shí)踐等。[6]在魚類學(xué)本科教學(xué)中，魚類學(xué)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)基礎(chǔ)課程，授課對象為大學(xué)一年級的學(xué)生。這些同學(xué)尚未經(jīng)過一系列專業(yè)思想的強(qiáng)化，對于本專業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)的理解程度不一，因此，正式上課前進(jìn)行調(diào)查問卷是十分必要的。

正式上課前，授課教設(shè)計(jì)一份開放性問卷，問卷內(nèi)容包括選擇水產(chǎn)專業(yè)的原因（隨機(jī)錄取、自己選擇、父母選擇），能說出名字魚類的數(shù)量，對魚類的了解情況（家人從事水產(chǎn)、自己喜歡垂釣或養(yǎng)魚、翻閱魚類書籍、喜歡吃魚、其他），對魚類的了解情況，期望本門課程能帶來的收獲。在正式上課前發(fā)放問卷給學(xué)生以匿名填寫的方式完成問卷。

根據(jù)對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)大學(xué)一年級23名學(xué)生課前問卷調(diào)查的專業(yè)相關(guān)內(nèi)容分析（表1），自己主動(dòng)選擇本專業(yè)的僅4人（13.79%），大部分學(xué)生是由于隨即錄取（82.76%）而進(jìn)入本專業(yè)學(xué)習(xí)，還有極少數(shù)是聽從了父母的意愿（3.45%）。學(xué)生對魚類有一些基本了解，能說出十種以上魚類名字的有10人（34.38%），由于家人從事水產(chǎn)工作而對魚類有一定了解的僅2人（6.90%），自己喜歡垂釣或養(yǎng)魚的4人（13.79%），通過書刊途徑了解魚類的2人（6.90%），17人（58.62%）因?yàn)橄矚g吃魚而對魚類有了解?？梢?，接受問卷調(diào)查的學(xué)生中相當(dāng)多的人對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)缺少深入了解，對專業(yè)的認(rèn)識和定位不夠清晰。對魚類學(xué)課程的期待，17人次（58.62%）是為了學(xué)分，17人次（58.62%）為了了解魚類，17人次（58.62%）為了學(xué)習(xí)本專業(yè)知識，21人次（72.41%），2人次（6.90%）有其他的期望。學(xué)生對待魚類學(xué)課程學(xué)習(xí)的目的與需求仍然處于初級階段，尚無法體會(huì)與預(yù)見魚類學(xué)對后續(xù)專業(yè)的奠基作用，在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才的培育與成長過程中的關(guān)鍵作用，在生產(chǎn)實(shí)踐中的重要指導(dǎo)意義。

每個(gè)地區(qū)的水產(chǎn)品市場最能反映該地區(qū)的水產(chǎn)品流通情況，市場的上水產(chǎn)品也是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生接觸最為頻繁的種類。因此，設(shè)計(jì)一堂課程讓全班同學(xué)分組對當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品市場魚類進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括市場概況、魚類種類、市場價(jià)格等，調(diào)查結(jié)果撰寫成調(diào)查報(bào)告以小組為單位以PPT進(jìn)行匯報(bào)。

2.3 大黃魚和小黃魚鑒別

大黃魚和小黃魚的鑒別是魚類學(xué)課程的一個(gè)重點(diǎn)也是難點(diǎn)，為加強(qiáng)學(xué)生的理解和記憶，采用實(shí)物對比鑒別的方法進(jìn)行研究型教學(xué)，繼水產(chǎn)品市場魚類調(diào)查后，設(shè)計(jì)另一堂課程，學(xué)生分組去不同的水產(chǎn)品市場分別購買大黃魚和小黃魚為鑒別做準(zhǔn)備。以理論授課為基礎(chǔ)，學(xué)生分組自行通過理論性鑒別指標(biāo)分辨本組的大黃魚和小黃魚，然后選取部分組別進(jìn)行鑒定結(jié)果分享，全班討論其鑒定結(jié)果的可信度，最后授課教師定奪討論后最終結(jié)果。

2.4 結(jié)課后問卷調(diào)查

教師必須花大量時(shí)間進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，制訂新的課堂教學(xué)大綱，簡化和修改教學(xué)內(nèi)容，凝練出科學(xué)問題，突出教學(xué)重、難點(diǎn)等。這就要求教師必須與時(shí)俱進(jìn)，有足夠的知識儲備和積累才能跟上學(xué)生的節(jié)奏，從而保證各教學(xué)環(huán)節(jié)的效率。

根據(jù)對魚類學(xué)課程學(xué)生結(jié)課后問卷調(diào)查的分析（表2），絕大部分學(xué)生（90%）認(rèn)同研究型教學(xué)模式，沒有學(xué)生不認(rèn)同，26人（87%）認(rèn)為由于該種教學(xué)模式成績有提高，4人（13%）認(rèn)為提高成績的效果一般，27人（90%）認(rèn)為有利于魚類學(xué)課程的學(xué)習(xí)，3人（10%）認(rèn)為有利程度一般。班級的整體學(xué)習(xí)氛圍25人（83%）認(rèn)為屬于互相有競爭，5人（17%）處于很累但是堅(jiān)持的狀態(tài)，沒有人抱有混成績和排斥的心態(tài)。最終，對于是否有必要進(jìn)行研究型教學(xué)29人（90%）持有很有必要或必要的態(tài)度，1人（10%）持中立的一般態(tài)度。因此，問卷調(diào)查反饋出的結(jié)果顯示魚類學(xué)課程的研究型教學(xué)取得的效果良好。

在“魚類學(xué)”課程中開展研究型教學(xué)不僅能活躍課堂氣氛，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)模式從教師講授知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生探索知識，而且促進(jìn)學(xué)生發(fā)散思維、文獻(xiàn)查閱和分析綜合能力的提高，更重要的是讓學(xué)生更清晰地認(rèn)識本專業(yè)，為了將來的學(xué)業(yè)和事業(yè)認(rèn)真對待這門學(xué)科。

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